Пицца – популярное блюдо из Италии. В таком рецепте сочетаются оригинальный вкус и яркий внешний вид. Попасть на родину блюда легко – нужно заказать пиццу в Чернигове! Быстрая доставка, свежие ингредиенты и проверенная рецептура – гарантия для клиентов DZIDZIO PIZZA.
Тонкости приготовления
Многие считают, что настоящую итальянскую пиццу можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако, это не так – вкус будет далек от оригинала. Дело в особенностях печи и технологии, которую повторить на обычной кухне будет проблематично.
Вот главные секреты пиццерий:
- Правильное тесто. Для замеса используют помола 00. Это делает массу воздушной и пластичной в руках Пиццайоло. Важны и другие ингредиенты – очищенная вода, свежие дрожжи и оливковое масло высшего сорта. В некоторых заведениях тесто-основу готовят в течение 24-36 часов, давая «созреть». Оливковое масло вводят не сразу, а в тот момент, когда клейковина муки уже «разошлась».
- Свежие ингредиенты. В пиццериях есть технологи и шеф-повара, которые тщательно следят за соответствием продуктов. Уважающие себя и покупателей компании не сотрудничают с нерадивыми поставщиками.
- Проверенный рецепт. На первый взгляд, пицца кажется блюдом, в котором все смешано в хаотичном порядке. Но, здесь как в оркестре – все продукты не могут быть на главных ролях. Есть один-два солиста, а остальные лишь дополняют картину, делая целостной. В пиццериях рецепты отточены, процесс приготовления строго соответствует технологическим картам.
- Специальное оборудование. В домашней духовке не удастся создать главное условие для правильной пиццы – температуру. В заведениях итальянское блюдо выпекают в специальных печах с камнем, где показатель достигает 300℃. Благодаря этому оборудованию пицца готов за 7-10 минут.
Соблюсти такие условия на домашней кухне нереально, но выручит ресторан доставки. Быстро, не хлопотно и очень вкусно!
Почему DZIDZIO PIZZA
В Чернигове, как и в любом другом городе, есть много компаний, доставляющих пиццу. Лучшая из них – DZIDZIO PIZZA и вот почему:
- Меню разработано в соавторстве с известным украинским певцом, актером и режиссером Дзидзьо. Исполнитель снялся в рекламном ролике для запуска проекта и написал музыкальное сопровождение.
- Названия пицц придумал сам певец, в игре слов можно найти отсылки к творчеству.
- Секрет вкусного и полезного теста – мука из твердых сортов пшеницы и закваска. Нет дрожжей, а, значит, идеально подойдет людям, которые ведут здоровый образ жизни.
- Все рецепты оригинальны, например, в «Маргарите» используют запеченные помидоры, а в сырной пицце не 4, а 7 видов этого ингредиента.
- Быстрая доставка. Каждый сотрудник компании, начиная с повара и заканчивая курьером, знает – чем оперативнее пицца окажется у клиента, тем лучше. Блюдо готовят быстро и привозят к столу еще горячим!
- Удобная оплата. Рассчитаться за заказ можно как наличными или картой курьеру, так и на сайте при оформлении.
- Акции. DZIDZIO PIZZA регулярно предлагает покупателям сниженные цены на самые популярные позиции, так что будет не только вкусно, но и выгодно!
DZIDZIO PIZZA сделает домашний ужин или праздник незабываемым и по-настоящему итальянским!