Культура споживання вина включає в себе вибір напою в залежності від страв на столі, певні тонкощі розливу, подачі, першого ковтка. …
Виноробні регіони Франції. Список найвідоміших. Опис, сорти вин
Культуру виноробства французам нав’язали римляни в VI столітті до нашої ери. Вогнем і мечем вони змушували непокірних галлів садити лозу. …
Прості рецепти домашніх вин – 7 способів приготування
Вже багато тисяч років вино вважається самим благородним напоєм. Хороше вино – ексклюзивний і вкрай дорогий товар. Сьогодні таке дуже …
Як зробити гідрозатвор для бродіння з підручних засобів своїми руками
Як зробити гідрозатвор для бродіння своїми руками і для чого необхідно це пристосування? Гідрозатвор знижує ризик проникнення повітря в ємність …
Чому домашнє вино може гірчити і кращі способи, як виправити
У домашньому виноробстві не завжди все йде, як хочеться. Досить помилки в пропорціях або неправильної оцінки кислотності сировини, щоб отримати …
Вино «Сапераві (Saperavi)» – візитна картка грузинського виноробства
Стаття про грузинських винах – назви, регіон, історія, вільна класифікація. У чому я бачу мету даної статті: якщо, замість того …
Вино херес: опис і виробництво запашного jerez
Виробництво хорошого вина – процес досить складний і трудомісткий. Особливо це стосується хересу – традиційного іспанського напою, при виготовленні якого …
Яке вино найкраще: рейтинг найбільш якісних марок і список виробників
Вино до вподоби і гурманам, і просто поціновувачам якісних і смачних напоїв. Кращі марки вин можуть перетворити звичайну вечерю в …
Вина Іспанії – кращі іспанські вина від Ріохи, до Канарських островів
У сонячній Іберії (так називають Піренейський півострів) виростає солодкий і соковитий виноград, з якого роблять кращі вина Іспанії. Іспанські винні …
Італійські вина – класифікація, назви і опис відомих марок в Італії
Смачне, ароматне вино може вийти тільки з соковитого товстошкірого винограду з лози суворої врожайності. Щоб забезпечити природне протікання біосинтезу, ягоді …