Про виноробство Яким же чином готується вино будинку? Ягоди зрілого плану в районі 15 кг. Слід акуратно впорядкувати, промити і …
Чим займається кавіст? 10 рідкісних професій зі світу їжі і вина
Чому ви ніколи не зустрінете в ресторані кавіста, а в винному супермаркеті – сомельє? Чому у висококласного дегустатора вин може …
Декантер для вина-що це? Як використовувати ? процес Декантірованіе
Культура споживання вина включає в себе вибір напою в залежності від страв на столі, певні тонкощі розливу, подачі, першого ковтка. …
Виноробні регіони Франції. Список найвідоміших. Опис, сорти вин
Культуру виноробства французам нав’язали римляни в VI столітті до нашої ери. Вогнем і мечем вони змушували непокірних галлів садити лозу. …
Прості рецепти домашніх вин – 7 способів приготування
Вже багато тисяч років вино вважається найвищим напоєм. Хороше вино – ексклюзивний і дуже дорогий товар. Сьогодні таке важко знайти …
Як зробити гідрозатвор для бродіння з підручних засобів своїми руками
Як зробити гідрозатвор для бродіння своїми руками і для чого необхідно це пристосування? Гідрозатвор знижує ризик проникнення повітря в ємність …
Чому домашнє вино може гірчити і кращі способи, як виправити
У домашньому виноробстві не завжди все йде, як хочеться. Досить помилки в пропорціях або неправильної оцінки кислотності сировини, щоб отримати …
Вино «Сапераві (Saperavi)» – візитна картка грузинського виноробства
Стаття про грузинські вина – назви, регіон, історія, вільна класифікація. У чому я бачу мету даної статті: якщо, замість того …
Вино херес: опис і виробництво запашного jerez
Виробництво хорошого вина – процес досить складний і трудомісний. Особливо це стосується хересу – традиційного іспанського напою, при виготовленні якого …
Яке вино найкраще: рейтинг найбільш якісних марок і список виробників
Вино до вподоби і гурманам, і просто поціновувачам якісних і смачних напоїв. Кращі марки вин можуть перетворити звичайну вечерю на …