На Україні завжди існував культ дріжджів, адже з нього робили самогон, випікали хліб – головний продукт в житті людини. Всі …
Дріжджі «Кодзі» для холодного зброджування крахмалосодержащего сировини
Досвідчені винокури знають, що в країнах Азії для приготування спиртних напоїв з крохмалевмісної сировини (рису, ячменю, кукурудзи, пшениці) використовують спеціальні …
Обдурити ангелів, або Як підготувати дубову бочку до використання вдома
Взагалі, важко собі уявити, як би розвивалася всесвіт алкогольних напоїв, якби одного разу хтось не придумав витримувати їх в бочці. …
Яка ємність для браги краще і на що слід звернути увагу
В технології самогоноваріння і виробництва іншого міцного алкоголю важливі всі нюанси. Саме тому приготування віскі, бурбона, граппи, чачі і самогону …
Вугільна колона для очищення самогону своїми руками
Під час приготування самогону дуже важливо провести правильну очистку напою від шкідливих домішок і неприємного запаху. Для цих цілей використовують …
Формула, виробництво і застосування спирту питного
Всім привіт! Останнім часом мені часто задають питання: при якій температурі гнати самогон? Або, як гнати самогон за термометром, встановленим …
Чим і як підгодувати дріжджі в цукровій брагу? Який гідромодуль для браги краще
Гідромодуль для браги – це пропорційне співвідношення цукру (в кілограмах) і води (у літрах) в суслі до початку бродіння. Гідромодуль …
Самогон від витоків до сучасності. Користь і шкода, склад, чи можна пити, як перевірити якість?
Сьогодні багато людей вважають самогон напоєм споконвічно слов’янським, які існували і розвивалися тільки на цій території. Таку думку більш ніж …
Хлібне вино полугар: різновиди напою і рецепт приготування
Що таке Полугар знають далеко не всі – дехто вважає його горілкою, але насправді це житній, пшеничний або ячмінний напій, …
Правила виготовлення змійовика: діаметр трубки, матеріал, розташування
При великому бажанні і через брак потрібних підручних матеріалів систему для перетворення браги в самогон можна спорудити і без змійовика. …