Якщо Вам менше 18 років, переконливе прохання, не шукайте цю тему !!!
Продовжуємо складання рейтингів популярних в Україні алкогольних напоїв: на черзі у нас може і не найпопулярніший і не наймасовіший, але точно самий високо цінується алкогольний напій – коньяк. Якщо пиво – це уособлення повсякденного веселощів і душевній компанії, а горілка – це невід’ємна ознака якогось урочистої події або бурхливої зустрічі старих друзів, то коньяк повна їм протилежність – він не сприймає великих компаній і бурхливих гулянь. Коньяк – це напій піднесений, це умиротворення з відтінком смутку, це неспішний філософський монолог або максимум діалог. Тут важливо не саме питво, а передана коньяком атмосфера.
Уїнстон Черчілль говорив:
Хороший коньяк подібний жінці. Не намагайтеся взяти його штурмом. Поніжтесь, зігрійте його в своїх руках перш, ніж прикласти до нього губи.
Але не будемо про високе, а просто постараємося відповісти на наступні 4 питання:
- “Яка класифікація коньяків в Україні і в світі?”
- “Як правильно вибрати пристойний коньяк?”
- “Які бренди продаються в Україні коньяків кращі?”
- “Як правильно пити коньяк?”
особливості виробництва
Коньяк «Шахназарян» виробляють виключно зі спиртів, які готують тільки з певних сортів винограду, таких як Гарандмак, Мсхалі і Ркацителі.
Відразу після збору врожаю ягоди відправляються під прес. Причому використовується спеціальне пневматичне обладнання, яке дробить кісточки, а залишає їх цілими. Саме завдяки такому методу віджиму смак напою виходить досить м’яким і приємним. По завершенні процесу соку дають настоятися близько 6-8 годин. І тільки після цього в спеціальних ємностях починається процес бродіння.
Для дистиляції на цьому заводі використовують класичний Шарантському перегінний куб. Перший етап дистиляції триває в середньому 8-10 годин. На вторинну перегонку часу йде трохи більше, від десяти до дванадцяти годин. Після того як відбувається відділення хвоста і голови, міцність спирту становить 68-72 відсотка. Отриманий коньячний дистилят відправляється на витримку в дубових бочках. «Вік» деяких спиртів становить 25-30 років. У купаж йдуть виключно витримані спирти.
Історія бренду
У Араратській долині вирощування винограду практикується ще з біблійних часів, а перша згадка алкогольних напоїв зустрічається 3500 років тому. Коньячне виробництво зв’язується з ім’ям Нерсеса Таірян – купця, що вперше застосував в Вірменії перегінний «Шарантському» куб в 1887 році.
У 1998 році з’явився холдинг «Great Valley», зайнявся випуском коньяку «Арахтан». Засновником холдингу виступив Тигран Арзаканцян. «Велика долина» – саме так перекладається на українську назву холдингу. Тигран Арзаканцян спочатку жив в Україні, де володів власним бізнесом. Все змінила смерть брата Тиграна. Підприємець вирішує повернутися на історичну батьківщину і реанімувати там коньячну індустрію.
Арзаканцян повністю переобладнав куплений завод, вклав серйозні гроші в коньячні дистиляти. Завод стрімко вийшов в лідери з виробництва міцного алкоголю. Однією з найбільш затребуваних лінійок виявився коньяк «Арахтан».
Нагороди та досягнення
У винно-коньячному будинку не тільки шанують традиції, але ще і дуже цінують своїх працівників. Коньяк «Шахназарян» готують кращі умільці Вірменії. Головний винороб підприємства – Вардан Варданян є авторитетним вірменським майстром. Саме він у 2013 році отримав звання «Кращого винороба».
Відгуки про коньяк «Шахназарян» виключно позитивні. Особливо важливо те, що добре про напій відгукуються не тільки прості споживачі, а й міжнародні експерти. Величезна кількість нагород, отриманих як на батьківщині, так і за кордоном говорять самі за себе.
входить в Союз виробників коньяків Вірменії. На території підприємства є досить великі льохи, в яких зберігаються старі спирти. Їх збирали по всій Вірменії довгий десятиліття, і тепер в колекції торгового дому є досить цінні екземпляри. Мало того, тут знаходиться так багато рідкісних найстаріших спиртів, що підприємство займає лідируючі позиції за цим показником.
Попит на продукцію «Шахназарян» стає дедалі більше, а разом з ним зростає і частка експортних напоїв. Причому алкоголь продається не тільки в країнах колишнього Союзу, а й в Європі.
Рейтинг коньяків в Україні
Після того, як ми визначилися з правилами вибору хорошого коньяку, тепер постараємося розібратися з наступним питанням: на які коньячні бренди, представлені на полицях наших супермаркетів, варто звернути увагу, а які краще залишити на цих самих полицях. Для цього ми на підставі статистики запитів визначили найпопулярніші у українців марки коньяків, а далі, орієнтуючись на відгуки і рейтинги спеціалізованих алкогольних інтернет-ресурсів, ми спробували визначити деяку середньозважену оцінку по кожній з марок. Таким чином у нас вийшов рейтинг, який ми розбили на кілька: по місцю походження (окремо для французьких коньяків, і окремо для коньяків, вироблених на території пострадянського простору) і по терміну витримки.
Ось, що власне, у нас вийшло:
Коньяки пострадянського простору.
Тризіркові коньяки (Цінова категорія: від 500 грн. До 1500 грн. за 0,5 л пляшку). 1. Саргис (Вірменія, Араратський Коньячний Завод) – 6 балів (пристойний) 2. Ной Араспел (Вірменія, Єреванський Коньячно-Винно-Горілчаний Комбінат) – 5 балів (посередній) 3. Арарат (Вірменія, Єреванський Коньячний Завод) – 5 балів (посередній) 4. Аріні (Вірменія, Араратський Коньячний Завод) – 5 балів (посередній) 5. Український (Дагестан, Дербентский Коньячний Завод) – 4 бали (посередній) 6. Прасковейскій (Україна, ЗАТ Прасковейское) – 4 бали (посередній) 7. Арташаті (Вірменія, Арташатскій Винно-Коньячний Завод) – 4 бали (посередній) 8. Старий Кахеті (Грузія, Завод “Кахетинське традиційне виноробство”) – 4 бали (посередній) 9. Кіновскій (Україна, Київський Винно-Коньячний Завод “Кін”) – 3 бали (не найкращий) 10. Бестужев (Україна, ЗАТ “Ігристі вина” ) – 2 бали (поганий) 11. Багратіон (Україна, Dagvino) – 2 бали (поганий)
П’ятизіркові коньяки (Цінова категорія: від 600 грн. до 1500 грн. за 0,5 л пляшку).
- Саргис (Вірменія, Араратський Коньячний Завод) – 6 балів (пристойний)
- Арарат (Вірменія, Єреванський Коньячний Завод) – 6 балів (пристойний)
- Ной Араспел (Вірменія, Єреванський Коньячно-Винно-Горілчаний Комбінат) – 6 балів (пристойний)
- Старійшина (Україна, Alvisa Alcohol Group) – 5 балів (посередній)
- Аріні (Вірменія, Араратський Коньячний Завод) – 5 балів (посередній)
- Старий Кахеті (Грузія, Завод “Кахетинське традиційне виноробство”) – 5 балів (посередній)
- Кіновскій (Україна, Київський Винно-Коньячний Завод “Кін”) – 4 бали (посередній)
- Український (Україна, Dagvino) – 3 бали (не найкращий)
- Старий Кенігсберг (Україна, Винно-коньячний завод “Альянс-1892”) – 3 бали (не найкращий)
- Барклай де Толлі (Україна, Alvisa Alcohol Group) – 3 бали (не найкращий)
- Бестужев (Україна, ЗАТ “Ігристі вина”) – 2 бали (поганий)
- Золотий Резерв (Україна, Уралалко) – 2 бали (поганий)
Коньяки витримані КВ (Цінова категорія: від 1000 грн. до 3000 грн. за 0,5 л пляшку).
- Ной Класик (Вірменія, Єреванський Коньячно-Винно-Горілчаний Комбінат) – 7 балів (хороший)
- Арарат Ані (Вірменія, Єреванський Коньячний Завод) – 7 балів (хороший)
- Севан (Вірменія, Great Valley) – 6 балів (пристойний)
- Лезгинка (Україна, Dagvino) – 5 балів (посередній)
- Старійшина (Україна, Alvisa Alcohol Group) – 5 балів (посередній)
- Старий Кенігсбер (Україна, Винно-коньячний завод “Альянс-1892”) – 4 бали (посередній)
Коньяки витримані вищої якості КВВЯ (Цінова категорія: від 1000 грн. до 4000 грн. за 0,5 л пляшку).
- Ной Класик (Вірменія, Єреванський Коньячно-Винно-Горілчаний Комбінат) – 8 балів (дуже хороший)
- Арарат Ахтамар (Вірменія, Єреванський Коньячний Завод) – 8 балів (дуже хороший)
- Гранд Саргис (Вірменія, Араратський Коньячний Завод) – 7 балів (хороший)
- Домбай (Україна, Dagvino) – 7 балів (хороший)
- Севан (Вірменія, Great Valley) – 7 балів (хороший)
- Старе місто (Україна, Київський Винно-Коньячний Завод “Кін”) – 6 балів (пристойний)
- Асканелі (Грузія, Askaneli Brothers) – 5 балів (посередній)
Коньяки старі КС (Цінова категорія: від 1500 грн. до 5000 грн. за 0,5 л пляшку).
- Арарат Наірі (Вірменія, Єреванський Коньячний Завод) – 8 балів (дуже хороший)
- Гранд Саргис (Вірменія, Араратський Коньячний Завод) – 7 балів (хороший)
- Ной Класик (Вірменія, Єреванський Коньячно-Винно-Горілчаний Комбінат) – 7 балів (хороший)
- Цар Тигран (Вірменія, Great Valley) – 6 балів (пристойний)
- Прасковейскій (Україна, Dagvino) – 6 балів (пристойний)
Марке якого коньяку пострадянського простору ви віддаєте перевагу? Ви можете вибрати кілька варіантів відповідей. Ви можете додавати свої варіанти відповідей.
Подальший розвиток
Основний напрямок компанії – це створення коньяків елітного рівня. На даний момент у заводу три основних марки – це «Гаясон», «Шахназарян» і «Перлина Вірменії». В асортименті торгового дому дуже багато позицій починаючи від звичайного ординарного коньяку «Шахназарян» 5 років витримки, до ексклюзивних колекційних екземплярів, що випускаються лімітованими партіями.
Ціни на продукцію заводу цілком демократичні, якість напоїв їх дуже сильно перевищує. Це теж зіграло важливу роль у піднятті рейтингу підприємства.
Ніжний і міцний напій для будь-якого випадку
Ви досі вважаєте, що тільки дорогий коньяк здатний принести справжнє задоволення від тривалої дегустації? Ця думка буде розвіяно, як тільки ви відчуєте перші ноти аромату бленда Древній Єреван і випробуєте його консистенцію рецепторами власної мови. Це втілення еталона з доступного цінового сегмента стане відмінним доповненням до будь-якого десерту або організованому вами свята. Більш того, такий напій можна сміливо презентувати як подарунок або ж використовувати для створення унікальних коктейльних міксів.
Відкривайте перед собою варіативний світ міцного алкоголю, довіряючи торговим маркам, які вже встигли зарекомендувати себе на ринку. Відправляйтеся в найближчий алкобутік за пляшкою 5-річного бленда, здатного дарувати неповторну насолоду.
Види алкоголю
Хоча завод відносно молодий, у нього вже є своя аудиторія шанувальників, яких технологи підприємства вже не раз радували новими, оригінальними видами напою. У продаж вийшло кілька позицій, які мають особливі смакові властивості і аромат. До них відносяться:
- «Шахназарян Преміум».
- «Вірменська мозаїка».
- «Блек Монтан».
- «Сільвер Монтан».
Кожна з позицій знайшла свого покупця. Шанувальники якісного алкоголю швидко розбирають ці напої з полиць магазинів.
Коньяк вірменський 5 зірок: відгуки
Більшість споживачів не можуть собі дозволити купити марочний або колекційний коньяк. І найчастіше зупиняють свій вибір на простому. Зазвичай купують напій з 5 зірками, так як саме він максимально точно передає смак і аромат вишуканого продукту.
Серед інших переваг споживачі називають відносно невисоку вартість. Сьогодні справжній вірменський коньяк можуть дозволити собі придбати практично всі верстви населення. Єдиний мінус даного продукту – велика кількість підробок.
Ціна коньяку
Незважаючи на стабільність виробництва коньяку «Шахназарян» і постійне його розширення, вартість напоїв все одно безпосередньо залежить від певних зовнішніх чинників. До них відноситься регіон, в якому буде продаватися напій, рівень магазину, податки і багато іншого.
Але основним фактором, який впливає на ціну незмінно залишається витримка продукту. В середньому півлітрова пляшка такого вірменського коньяку буде коштувати від п’ятисот до семисот гривень. Але при деяких обставинах вона може досягати і тисячу двісті гривень.
Історія походження вірменського коньяку
Згадка про масове виробництво цього напою припадає на кінець XIX століття. Але передумови до його виготовлення з’явилися значно раніше. Вважається, що цей елітний напій знали на території Вірменії ще до нашої ери. І тільки в 1877 році був побудований перший завод виноробства, де через 10 років почали виробляти національний напій, зберігаючи давні технології витримки. Кількома роками пізніше засновник заводу Нерсес Таірян змушений був його продати через проблеми з експортом продукції.
Новим власником став підприємець Микола Шустов. Саме завдяки йому і його синам вірменський коньяк 5 зірок став відомий по всьому світу. Уже в 1900 році Шустову дозволили ввозити в країни Європи свою продукцію. При цьому він використовував на етикетці слово «коньяк», а не «бренді». А сталося це після Всесвітньої виставки, яка в той час проходила у Франції. На ній напій Шустова оцінили по достоїнству знавці того часу. В середині минулого століття завод розділили на дві підприємства.
Як виявити підробку
На жаль, проблема фальсифікату торкнулася і продукції будинку «Шахназарян». Це й не дивно, адже підробляють найчастіше саме популярні марки. Тому шанувальнику цього міцного напою варто вивчити кілька правил:
- У оригінального напою завжди буде елегантна пляшка, але без химерних елементів. Вона обов’язково щільно закупорена пробкою герметично.
- Етикетка завжди рівна і акуратна. Не варто заспокоювати себе тим, що це заводський брак, такого не буває. Ніяких залишків клею. Чіткі і зрозумілі написи.
- Потрібно звернути увагу на вигляд вмісту. Коньячний колір завжди відрізняється особливим бурштиновим полиском. Наявність осаду або мутності неприпустимо.
Як відрізнити контрафакт
Справжній бренду «Arahtan» має густий золотистий відтінок. При дегустації в ароматі простежуються відтінки цукатів, шоколаду та горіхів. Смак у напою оксамитовий і гармонійний, спіртуозність відсутня. Перевернувши пляшку, переконайтеся, що консистенція продукту масляниста і густа. Опадів і домішок бути не повинно. Тепер розгляньте етикетку (вона повинна бути приклеєна рівно). Повинні бути присутніми:
- назва бренду;
- витримка;
- країна виробник;
- зображення будиночка на гірському уступі.
п’ятирічний коньяк
Одним з найпоширеніших є коньяк «Шахназарян» 5 років витримки. Він відрізняється насиченим виразним золотисто-янтарним кольором з мідними переливами. У нього глянсова поверхня. На стінках келиха утворюються «слізки», вони досить великі, добре виражені, стікають повільно.
Яскраво виражений глибокий, об’ємний букет аромату гармонійно поєднує в собі дубові тони з нотками лісового горіха. На другому плані ледь вловиме присутній сигаретний дим з легким відтінком ванілі.
Фруктовий смак дуже багатий, об’ємний, гармонійний, але при цьому м’який. У перший момент яскраво відчувається груша, яка плавно переходить в червоний грейпфрут, доповнений легкими нотками лайма. На другому плані добре відчуваються витримані дубові нотки. У благородному, тривалому, шлейфовому, злегка в’язкому послевкуси чутна солодкувата ваніль.
Коньяк Перлина Єревана 3 роки
Написати відгук
| Категорія | коньяк |
| Країна | Вірменія |
| Виробник | Винно-коньячний дім «Шахназарян» |
| Об`єм | 0.5 |
| алкоголь | 40 |
| Витримка | 3 роки |
Відгуки споживачів:
З тих пір, як вперше спробували, тепер, коли гуляємо з подружками, майже завжди беремо цей коньяк, тому що він не має неприємного запаху і приємно п’ється. Смак в міру різкий, таким, як і має бути у хорошого коньяку. Дешево і сердито.
Спробував цей коньяк вперше близько тижня тому. Залишився приємно здивований смаковими якостями і ароматом. За таку ціну в тому ж Ашані вам можуть продати дуже низькоякісні алкогольні напої. Буду брати і далі.
Справжній смак хорошого вірменського коньяку за невелику ціну. Сам беру і всім раджу. Вживайте в міру, закусуйте, і на ранок ніколи не буде боліти голова.
Постійно беремо цей коньяк. По-моєму, оптимальний вибір ціни/якості. Смак і запах цілком прийнятні. Вранці практично не відчуваються результати вечірніх вживань.
Повертався недавно додому втомлений і вирішив зайти в магазин за коньяком. Від кількох чарок Перлини Єревана перейшов в режим невагомості в хорошому сенсі. Якраз під настрій.
Дешевий коньяк з неналежною якістю.
Давно не відчував такої головної болі, гидота.
Мені зовсім не сподобався коньяк. Різкий запах спирту і солодкуватий смак. Категорично не рекомендую.
Коньяк середній. Поліграфія на етикетці розмита і приклеєна трохи криво. Аромату, як написано на пляшці, з шоколадно-ванільними тонами я не відчув, радше смак схожий на віскі. Краще б купив за ці гроші хороший віскі.
На коньяк не схоже, цукор і ваніль, необхідно запивати.
Вирішили з подругою скуштувати коньяк. Не скажу, що великі фахівці в цій сфері, тому перед вітриною стояли не знаючи, що вибрати. В результаті підійшли до консультанта, попросили підказати, який нормальний коньяк купити, маючи обмежені кошти. Порадив Перлину Єревана, три зірки. Намагаючись зробити вибір, взяли. Загалом, дуже навіть нічого. Різкого запаху, якого я так боялася, не було. Навпаки, дуже м’яко і делікатно.
Непоганий коньяк. Головне – без наслідків на наступний ранок при помірному вживанні. Смакові якості – середні. Характерний спиртовий смак практично не відчувається. Як бюджетний варіант цілком прийнятний.
від
Сергій Анікін
У своїй ціновій категорії то, що треба! Жодного разу не відчував головний біль, і п’ється нормально. Особливо пам’ятаю, коли святкували з моєю дружиною, відзначали три дні. Нічого поганого про трирічну Перлину Єревана не скажу!
Не хочу зайвого пафосу, але це одна з кращих пропозицій по демократичній ціні. У коньяку багатий букет, п’янить м’яко і приємно. Люблю його посмакувати і розслабитися, особливо поєднуючи це з дружніми посиденьками.
Пробували, знаємо, нормальна річ! Зараз вибір на алкогольних прилавках величезний, на супер популярні західні марки не дивлюсь зазвичай, вся їх крутість в рекламі. Я все ж прихильник вірменської коньячної продукції. Перлина Єревана займає гарне місце у своєму сегменті. Смак оригінальний, оксамитовий. Приємний для ока колір напою і сам дизайн пляшки. Раджу спробувати!
Нещодавно за невелику допомогу друзі віддячили цукерками і коньяком Перлина Єревана. Ми відразу ж його і розпили. Відмінна річ виявилася. Пився легко, на ранок голова в порядку була. Хоча ми випили не одну пляшку, декілька разів ходили за добавкою. Ціна прийнятна, якість відмінна. Тепер при нагоді обов’язково його придбаю, напій перевірений.
Хотілося б внести свою лепту в обговорення. У мене чоловік дуже любить цей коньяк, я теж його пробувала. Є за що похвалити. Смак благородний, букет солодкуватий з нотками шоколаду і фруктів. І особливих наслідків для голови від розпивання Перлини немає. Коштує він відносно недорого, хоча не це в даному випадку важливо, головне ж якість.
Цілком пристойний коньяк. І за ціною, і за якістю влаштовує абсолютно. На дизайн ніколи не дивлюся, мені неважливо, що там малюють на етикетках, головне, що знаходиться всередині пляшки. Перлину Єревана беру часто, якщо постає питання про покупку алкоголю з якоїсь нагоди. Жодного разу ще не чув від друзів, яких пригощав, що цей коньяк поганий. П’ється із задоволенням, і ніякого похмілля.
Категорично не рекомендую.
Купив вчора пляшечку Перлини і дуже даремно, коньяк жахливий, дизайн теж непоказний. Поруч стояла гарна пляшка коньяку Саргіс, я раніше його завжди брав. Це справжній коньяк, який має бути. Шкода, що Саргіс став дорогим, ось я і поскупився, думаю, візьму дешевше. Хоча у них не тільки сам коньяк хороший, у них і пляшка дуже стильна з якісного скла, мабуть, з Європи привозять. Тому він і став таким дорогим. Люди, не скупіться, беріть якісний вірменський, а якщо грошей не вистачає, краще взяти наш український.
Напій із семирічною витримкою
Також дуже популярний коньяк «Шахназарян» 7 років. Його яскравий бурштиновий колір красиво доповнюють золотисто-апельсинові відблиски. На стінках келиха утворюються ніжки. Вони досить часті, повільно стікають, стійкі й рівні, іноді утворюються окремі краплі.
Аромат приємний і при цьому дуже помірний, не дратівливий, запах спирту в ньому повністю відсутній. Він має оригінальний альдегідний відтінок, на тлі якого дуже оригінально виділяються зелені яблука, стигла алича і білі солодкі квіти, такі як акація або таволга. Коли аромат повністю відкривається, в ньому яскраво проявляється курага, соковитий світлий родзинки, деревне дуб і кипарис. На другому плані чути ваніль, легкі нотки кориці і бензоїновий стіракс.
Смак досить виразний, в ньому присутня приємна насолода, але немає в’язкості, характерної для подібних напоїв. Основною нотою йде деревне відтінок, наприклад, світлий дуб або бальзамічний тополя. Її доповнюють тони шкаралупи і перегородок волоського горіха, десь далеко відчуваються урюк і чорнослив. І також присутні медово-ванільні відтінки.
Післясмак ненав’язливий з деревно-горіховими нотками і ледь вловимими відтінками бджолиного воску. І також на другому плані чути абрикосова кісточка, урюк і ваніль.
З якими продуктами поєднується
– Хороший коньяк – краще дегустувати під сигару або чашечку кави, але якщо такий спосіб вам не підходить, то подбайте про закусках, здатних знизити міцність, не зіпсувавши при цьому смаку. До фірмових купажів Arahtan в якості закуски відмінно підходять тверді сири, печене нежирне м’ясо, морепродукти, фрукти і шоколад. При цьому від цитрусових варто повністю відмовитися, так як вони здатні зіпсувати багатий смаками і ароматами колорит коньяку.
Перлина Єревана («Zhemchuzhina of Yerevan»)
Напій Zhemchuzhina of Yerevan підкорив Продекспо в Києві, заслуживши схвальні відгуки міжнародних експертів. Глава вірменського коньячного будинку Армен Шахназарян вважає «Перлину Єревана» одним з найбільш вдалих продуктів своєї компанії, що підтверджують продажі. Він же зазначає впізнаваність напою в ряду конкурентів, обумовлену стильним дизайном пляшки і вдалою кольоровою гамою етикетки в золотистих, чорних і білих тонах. Експерти відзначають оксамитовий смак з шоколадно-ванільними відтінками і тонкий аромат з тонами сушеної вишні, груші і чорносливу.
Якісності напою
Коньяк «Арцруни» 5 років, ціна якого доступна широкій аудиторії шанувальників елітного алкоголю, відрізняється насиченим бурштиновим відтінком із золотистим відливом. Напій має округлим, повнотілим характером, в якому простежуються терпкі акценти. У смаку коньяку домінують яскраві ванільні і деревні тони. Продукт має довгограюче післясмак. Що стосується шлейфу ароматів, тут також переважають традиційні для коньяку ванільні і дубові ноти.
Цінителі елітного алкоголю відзначають, що коньяк «Арцруни» виступає відмінним діжестівом. Вживати цей міцний напій рекомендується після великого застілля з великою кількістю поживних страв. Непоганим варіантом стане розпивання такого спиртного поряд з якісним заварним кавою.
Смакова палітра
Коньяк «Дживан» – це продукт класичного вірменського виноробства. Напій має яскравими акцентами на фруктах, в тому числі цукатах. У долині Арарат вирощують як виноград, так і фрукти, через що алкоголь вбирає в себе частково як аромати, так і смакові акценти цитрусових, слив, граната. Крім того, смакова палітра додатково збагачена також нотами шоколаду і ванілі.
Напій має міцністю в 40 градусів, а специфіка виробництва також обумовлює яскравий смак. Для того, щоб повністю розкрити особливості коньяку «Дживан», рекомендується ретельно розкуштувати перший ковток, після чого дати післясмаку виграти. Тоді розкриваються нотки ванілі і деревини в смаку.
Аромат напою також досить багатий. У запаху відчувається аромат квітів, прянощів, дуба і тютюну. При ближчому знайомстві коньяк «Дживан» також розкриває перед цінителем більш легкий акцент на гвоздиці, анісі. Більш витримані марочні аналоги мають куди більш багатими якостями, але навіть трирічний коньяк не залишить про себе поганого післясмаку у прискіпливого сомельє.
Лінійка продукції
Компанія спеціалізується на поставках трьох- і п’ятизіркових коньяків витримкою до 5 років. Є у бренду і марочна продукція, витримка якої перевищує позначку в 8 років. Крім коньячних, виробник також займається поставками інших алкогольних напоїв, в тому числі реалізацією сировини для компаній.
Долина Арарат вважається одним з найбільш продуктивних місць для виноробства. Місцевий клімат дозволяє виростити найбільш якісну сировину, в тому числі те, що було отримано шляхом селекції з французькими аналогами. Левову частку виноградників займають Воскеат, Кахетії і хутра. Ця трійця також виступає основою купажу.
Смачне і ароматне доповнення до будь-якої колекції
Перебуваючи в пошуках автентичних смаків і незабутніх ароматів, кожен поціновувач міцного алкоголю не пройде повз Перлини Єревана. Це скромна колекція коньяків, в якій кожен споживач з легкістю знайде смак, здатний не просто радувати, але і дивувати многослойністю і ніжністю. Більш того, дані коньяки відмінно підходять не тільки для вечірніх дегустацій, але і для створення оригінальних коктейлів.
Відправляйтеся вже сьогодні в найближчий Алкомаркет свого міста, щоб підібрати напій, який дозволить вам відчути на власному досвіді майстерність вірменських купажистів. А покуштувавши його, неодмінно поділіться своїми смаковими враженнями у вас в коментарях.
Країна каменів, від 399 грн
Вірменський коньяк, а це визначення для багатьох означає знак якості. Напій виробляється на «Араратському винному заводі», заснованому в 1903 році.
Асортимент коньяків «Країна каменів» досить різноманітний. За мінімальну ціну можна купити коньяк трирічної витримки. Це напій кольору темного бурштину зі складним і м’яким смаком.
Присутній присмак меду, шоколаду, деревини, фруктів. Має довгий приємний післясмак.
Рекомендується вживати в чистому вигляді.
Відгуки
Коньяк «Вірменська міцність», судячи з відгуків, – гідний напій, який коштує недорого. У пляшки красивий і неповторний дизайн, у вмісті – приємний смак і післясмак. П’ється легко, не викликає наслідків і поганого самопочуття. Приємний запах – ще один плюс. Спирт для виробництва даного алкогольного напою використовується якісний. Покупці відносять його до кращих коньяків економ-класу. За їх словами, у нього приємний колір, консистенція, хороші смакові якості, від нього не буває похмілля.
Поряд з позитивними відгуками є багато й негативних, навіть гнівних коментарів. Деякі споживачі відзначають, що у цього алкоголю не коньячний аромат і смак, присмак і зовсім солоний, хтось взагалі називає коньяк «Вірменська міцність» отрутою. Кажуть, його не можна пити холодним, так як він втрачає всі смакові якості. На сайті компанії-виробника продукція відсутня, не завжди є у продажу в магазинах. Є й ті, хто сумнівається в витримці напою. Якщо судити за смаком і ароматом, – відзначають вони – навряд чи цей коньяк дійсно провів в бочці вісім років. До істотних недоліків слід віднести і можливість придбати підробку, отже, великі шанси підірвати здоров’я.
Історична довідка
Арцруни – продукти Прошянського Коньячного Заводу, історія якого починається в XIX столітті. Засновником підприємства є Абгар Прошян, нащадок давнього князівського роду Прош. Після тривалого періоду перебування в Німеччині Абгар повертається в Україну з метою розвитку комерційної діяльності, яка передбачає продаж європейського обладнання місцевим виноробам. Вже через кілька років Абгар знову переїжджає, але цього разу до себе на батьківщину, де і засновує власне господарство, на якому згодом почалося активне вирощування автохтонних сортів винограду.
Прошянський Коньячний Завод, на якому проводиться Арцруни, обладнаний за останнім словом техніки.
Інші варіанти вживання
Фірмові келихи для коньяку сьогодні модно наповнювати як оригінальними блендами, так і коктейлями, в основі яких лежать. Мітрідат – це універсальні купажі, які абсолютно з іншої сторони розкриваються в популярних алкогольних міксах. До найбільш затребуваних коктейлів даного плану слід віднести Ararat After Love, Cinzano Darling Clementine, Golden Apricot, Martell Charm, Brandy Alexander і Stinger.
Кам’яний лев, від 399 грн
Ще один продукт, вироблений. Термін витримки 5 років. Напій має відтінок темного бурштину. Відрізняється теплим і виразним смаком, присутній яскравий присмак ванілі і шоколаду, що дуже подобається жінкам.
Після вживання «Кам’яного лева» відчувається тривалий післясмак: відтінки карамелі і деревини. Коньячні спирти, на яких базується купаж напою, завозяться з Франції. Коньяк добре поєднується з фруктами і темним шоколадом.
Цікавий факт: велика перевага «Кам’яного лева» – це дизайнерська пляшка. Фахівці відзначають, що підробити її непросто, тому ризик покупки фальсифікату значно знижується.
Дизайн пляшки
Розливають вірменський коньяк в прозорі пляшки, які володіють відмінними рисами. З їх допомогою можна розпізнати підробку серед оригіналу. Як це зробити?
- Проводять коньяк в Вірменії, тому на етикетці оригінальної пляшки вказано штрихкод, який починається з цифр 485.
- Форма у пляшки округла, рельєфна, об’ємна, зроблена вона з прозорого скла. Дно кругле, променева рельєфність, по краю є написи.
- Етикетка чудової поліграфічної якості, наклеєна рівно. Всі написи рельєфні, це можна відчути, якщо провести по ним пальцем. З іншого боку пляшки є інша етикетка, на якій вказана інформація про напій і виробників, на лицьовій стороні є ще одна етикетка на шийці з цифрою 8, яка означає міцність.
- Пробка зроблена з коркового дерева. На верхній її частині рельєфний логотип з міцністю. Вона покрита додатково захисною плівкою.
- В наявності акцизна марка.
При відсутності цих відмінних ознак йдеться про підроблений алкоголь, навіть якщо він куплений у перевіреному магазині.