Імбир – це східна пряність з гострим смаком, він став невід’ємною частиною кулінарних страв, які підкорили серця багатьох гурманів. Імбир заміщає багато лікарських засобів і допомагає справлятися з різними недугами. Найефективнішою медикаментозної формою прянощі є імбирна настоянка на горілці. Вона здатна побороти багато недуг, використовується в лікуванні і профілактики простудних і вірусних інфекцій, для поліпшення кровообігу, обміну речовин і очищення від токсинів, позбавлення від кашлю, шлункових болів, для схуднення. Як наполягати імбир, як приймати настоянку і від чого вона допомагає розповімо в цій статті.
Протипоказання
Незважаючи на величезну кількість плюсів і корисних властивостей, є ряд протипоказань до застосування даної настоянки на корені імбиру, тому вживати її потрібно з обережністю, щоб ліки не стало на шкоду. .
Основним протипоказанням до застосування настоянки на пряному корені імбиру може стати банальна алергійна реакція.
Алергія може виникнути на будь-який з мікроелементів, що міститься в складі кореня. Тому людям, які мають непереносимість компонентів пекучої спеції, така настоянка не рекомендована до вживання.
Пацієнтам, які страждають шлунковими захворюваннями, також слід відмовитися від цього напою.
Протипоказанням до застосування можуть стати такі хвороби, як:
- гастрит;
- виразка шлунку;
- виразка дванадцятипалої кишки.
Не рекомендується вживати цей настій людям, хворим на сечокам’яну хворобу. Його застосування може погіршити стан пацієнта, обернувши цілющі властивості в отруйні наслідки.
Ще одним протипоказанням до прийому кошти, є наявність прискореного серцебиття. Так як настойка на корені імбиру має властивості посилення кровообігу, вона здатна незначно прискорити скорочення серцевого м’яза, що досить небезпечно при цьому недугу.
Якщо в організмі протікають пухлинні захворювання, вживати настоянку на имбире категорично не можна. Це може погіршити стан хворого, спровокувавши прогресування хвороби.
Настоянку на імбирним корені, як і інші спиртовмісні напої, що не рекомендовано застосовувати при алкоголізмі і хворобах печінки, таких як цироз.
Людям, які мають захворювання підшлункової залози, зокрема панкреатит, теж необхідно утриматися від вживання даного лікарського засобу, так як його застосування може призвести до загострення хвороби.
Важливо! Не рекомендується застосовувати напій для лікування підлітків і дітей, так як алкоголь може завдати серйозної шкоди незміцнілий юному організму. . Незважаючи на ряд обмежень до застосування імбирної настоянці на горілці, не варто недооцінювати ефективність і лікувальні властивості напою
Незважаючи на ряд обмежень до застосування імбирної настоянці на горілці, не варто недооцінювати ефективність і лікувальні властивості напою.
Чарівні властивості цього кошти були описані ще в давнину тибетськими монахами. Вони активно застосовували чудодійний настій для лікування, оздоровлення та зміцнення організму, для бадьорості в тілі і гарного самопочуття.
Завдяки їхнім знанням, збереженим до наших часів, ми маємо прекрасну можливість застосовувати це унікальний засіб на практиці і до цього дня.
Протипоказання щодо вживання
Засіб не рекомендовано використовувати в наступних випадках:
- алергічні реакції на будь-який з компонентів;
- виразка шлунка або дванадцятипалої кишки;
- камені в нирках або сечовому міхурі;
- ураження кишечника;
- вік молодше 12 років;
- період вагітності і лактації;
- прискорене серцебиття.
Також засіб заборонено тим, кому в силу певних причин протипоказаний спирт. В цьому випадку можна використовувати альтернативи, наприклад, настої на воді.
Рецепти приготування настоянки з імбиру
В даний час для більшості шанувальників нетрадиційної медицини як в нашій країні, так і в усьому світі, настоянка з кореня імбиру є найпопулярнішою формою його вживання, її п’ють в лікувальних цілях і для схуднення. Технологія приготування одна, незалежно від цілей, в яких її збираються приймати. Імбирний напій можна зробити в необхідній кількості на весь курс, оскільки він довго зберігається, а всі корисні речовини при цьому зберігаються.
Для приготування настоянки дуже важливо вибрати хороший імбир: він повинен бути гладким і щільним, з тонкою шкіркою. Зморшки, плями і помітні волокна говорять про те, що корінь старий, і краще пошукати інший варіант
Якщо свіжий імбир трохи підколупнути нігтем, то з’явиться характерний пряний запах.
Користь і застосування імбирного маслаКорень рослини імбир: корисні властивості і прімененіеКак правильно замаринувати імбир для суші?
Для приготування настоянки дуже важливо вибрати хороший імбир: він повинен бути гладким і щільним, з тонкою шкіркою
Існує кілька рецептів приготування настоянки, з кожним з яких потрібно ознайомитися, щоб вибрати свій варіант. Отже:
- Настоянка з імбиру на горілці. Перш за все потрібно ретельно помити і очистити від шкірки корінь, порізати тонкими шматочками, покласти їх в скляну тару і залити горілкою в співвідношенні 1: 400 (на 1 л горілки 400 г імбиру). Після цього посудину потрібно закрити кришкою і поставити в темне, але тепле місце на 2 тижні. Ємність слід енергійно струшувати, щоб інгредієнти краще змішувалися. Через 14 днів імбирний настій готовий, залишилося тільки процідити його і додати для смаку 2-3 ст. л. меду і лимонного соку. Приготована за цим рецептом настоянка підходить для зміцнення імунітету і для профілактики простудних захворювань. Крім того, настій використовується для зовнішнього застосування, наприклад для розтирань і компресів для суглобів.
- Спиртова настоянка. Як можна зрозуміти з назви, основою цього рецепта служить медичний спирт. Попередньо алкоголь потрібно підготувати, бо в чистому вигляді вживати його ні в якому разі не можна. Спирт розводять кип’яченою водою у співвідношенні 1: 2. В результаті вийде горілка високої якості. Настоянку з імбиру на спирту готують за тим самим рецептом, що й вище. Спиртовий продукт рекомендується приймати в лікувальних цілях, оскільки в магазинній горілці можуть бути шкідливі домішки, а в спирті їх немає.
- Для людей, яким протипоказаний алкоголь, актуальним є питання, як приготувати настоянку з імбиру на воді. Рецепт такого відвару також існує, і приготувати його досить легко в домашніх умовах. Для цього знадобляться наступні інгредієнти: 30 г свіжого імбиру, 300 г води, 1 ч. Л. соку лимона, 10-15 г меду. Для початку необхідно очистити від шкірки імбирний корінь, тонко нарізати його і скласти в невелику каструльку, туди ж додати воду і довести до кипіння. Відвар потрібно тримати на слабкому вогні 15-20 хвилин. Залишилося остудити імбирний напій до кімнатної температури, процідити і додати лимонний сік з медом. Приймають її в лікувальних цілях перед прийомом їжі.
Галерея: настойки з імбиру (25 фото)
Имбирная настоянка для схуднення
Для багатьох жінок дуже актуальним є питання, як зробити настойку з імбиру для зниження ваги. Зазвичай вона створюється з кореня рослини в поєднанні з цитрусовими. Існує безліч рецептів такого напою, але можна виділити 2 найпоширеніших і ефективних. Отже:
- Імбірний чай. Корінь імбиру потрібно почистити і тонко порізати, до нього додати чисту питну воду (0,5 л води на 100 г продукту) і поварити на плиті 10-15 хвилин. В готовий чай додається кілька часточок лимона, можна підсолодити натуральним медом. Такий напій рекомендується вживати після їжі, він прискорює травлення і сприяє спалюванню зайвих жирів.
- Лимонно-імбирна настоянка. Для приготування екстракту потрібно порізати імбир, а лимон пропустити через м’ясорубку. Отриману суміш заливають горілкою або спиртом так, щоб вона покривала її на кілька сантиметрів. Настоюється субстанція на нижній полиці холодильника протягом 7 днів. Для схуднення настій приймають 2 рази на день по 1 ст. л. або по 40 крапель, запиваючи чаєм або молоком.
Рецепти з добавками
імбирна настоянка з лимоном і медом має велику лікувальної ефективністю і прекрасними смаковими якостями
Медова настоянка
Настоянка імбиру з медом має пекучий смак і яскраво виражене післясмак імбиру, мед пом’якшує пекучість і робить її більш м’якою. Напій викликає апетит і добре зігріває. Використовується для лікування застуди, профілактики появи грипу та вірусних інфекцій, підвищення імунітету, зниження ваги.
- корінь імбиру (50 гр.) помити, зняти шкірку, натерти на тертці, скласти в скляний посуд;
- туди ж налити горілку (один літр) і покласти 100 гр. меду;
- закупорену ємність поставити для настоювання в темне місце в процесі якого вміст періодично струшується;
- через два тижні настоянку процідити через товстий шар марлі.
Лимонно – медова настоянка
Настоянка імбиру з лимоном і медом має вишуканим ароматом, медово-лимонним смаком і яскраво вираженим смаком імбиру. Лікує біль в горлі, бронхіт, зміцнює судини серця, знімає депресію, підвищує потенцію.
- середній імбир помити і натерти на тертці;
- один лимон очистити від жовтої цедри, не знімаючи гірку білу м’якоть;
- цедру лимона і подрібнений імбир укласти в ємність, додати дрібку солі;
- з очищеного лимона віджати сік, покласти в банку і весь вміст перемішати;
- додати півлітра горілки і чл. л. меду, перемішати і дати трохи настоятися;
- готову настойку процідити через марлю.
Настоянка на грейпфруті
- коріння імбиру (4 шт.) очищають від шкірки, нарізають смужками і укладають в скляну тару;
- з п’яти лимонів і одного грейпфрута знімають шкірку, нарізують скибочками і кладуть до імбиру;
- підготовлену суміш заливають літром горілки зі склянкою води;
- ємність закривають і прибирають в темне місце для настоювання, вміст періодично струшують;
- через 7 днів готовий напій фільтрують і приймають по ст. л. Дворазове в день натщесерце.
Настоянка на корені імбиру з грейпфрутом допомагає нормалізувати травлення, усунути запори, вивести надлишки холестерину, є профілактичним засобом появи атеросклерозу та ожиріння.
Часниково-імбирна настоянка
- часник в кількості 250 гр. чистять і подрібнюють, укладають в скляну банку;
- імбир в кількості 250 гр. очищають від шкірки і подрібнюють на тертці, укладають в ємність;
- отриману суміш заливають літром горілки, закупорюють і прибирають в темне місце для настоювання;
- через два тижні напій фільтрують і приймають дворазове в день по 10 крапель з водою.
Від чого допомагає настоянка з часнику і імбиру:
- від грипу, застуди, ГРВІ;
- від паразитів в кишечнику;
- від слабкої потенції;
- для очищення судин і зміцнення серця;
- для профілактики появи онкології.
настоянка з імбиром і часником надає хорошу профілактичну дію від появи простудних і вірусних інфекцій
Черничная настоянка
- стакан чорниці стовкти товкачем і покласти в скляну ємність;
- туди ж додати натертий на тертці імбир в кількості 3-х ст. л .;
- кладуть 3 ст. л. меду і вливають 1 \ 2 літра горілки;
- добре перемішане засіб закривають і прибирають в темне місце для настоювання;
- через 2 тижні проціджують.
Імбирно-горіховий лікер
Необхідні інгредієнти:
- 100 гр. імбиру;
- 1 л. горілки;
- 200 гр. цукру;
- один лимон;
- 10 шт. волоських горіхів;
- ст. л. ванільного цукру.
приготування:
- корінь свіжого імбиру очистити і подрібнити на тонкі пластинки, помістити в скляну ємність;
- туди ж покласти подрібнену цедру лимона, волоські горіхи, ванілін і цукор;
- вміст банки залити горілкою і перемішувати до повного розчинення цукру, закупорити і поставити настоюватися в темне місце;
- по закінченню 2-х тижнів процідити і розлити по пляшках.
Напій має приємний пекучий аромат і ванільне післясмак.
існує безліч різноманітних рецептів приготування імбирного настоянки
Имбирная настоянка на коньяку
Необхідні інгредієнти:
- 120 гр. цукрового піску;
- 60 гр. коричневого цукру;
- 175 мл води;
- 2 ст. л. кореня імбиру в подрібненому вигляді;
- 2 бутони гвоздики;
- щіпку насіння кардамону;
- ч. л. натертої цедри апельсина;
- 150 мл. горілки;
- 60 мл. коньяку.
Рецепт приготування:
- в каструлю покласти цукор – коричневий і білий, влити воду, поставити на вогонь і дати закипіти;
- туди ж додають подрібнений імбир, кардамон, гвоздику і варять п’ять хвилин;
- прибрати з плити і трохи остудити, потім процідити;
- в сироп додати апельсинову цедру, коньяк і горілку;
- герметично закриту ємність прибрати для настоювання в затемнене місце;
- через місяць напій процідити через марлю і вату. Готовий лікер витримують ще деякий час, після чого приймають в лікувальних цілях.
настоянка з імбиром і корицею простимулює всі функції організму і надасть тонізуючу дію
З корицею
Складові:
- півлітра горілки;
- один лимон;
- ч. л. меду;
- 20 гр. імбиру;
- щіпка меленої кориці.
приготування:
- з ошпареного окропом лимона знімають цедру без білої м’якоті (в іншому випадку настоянка стане гіркою);
- почищений імбир дрібно порізати або натерти на тертці;
- підготовлені продукти покласти в ємність зі скла, віджати сік від половинки лимона, додати горілку, мед, корицю;
- суміш перемішати, закрити кришкою і прибрати для настоювання в затемнене місце (вміст періодично збовтувати);
- через два тижні процідити і залишити на тиждень;
- готовий напій профільтрувати через товстий шар вати, щоб він придбав прозорість.
імбир стимулює обмінні процеси організму, надає очищаючу дію і допомагає швидко і безболісно позбутися від зайвої ваги
Перцева настоянка з медом і імбиром
Необхідні інгредієнти:
- 50 гр. свіжого імбиру;
- півлітра горілки;
- 70 гр. меду;
- 1 стручок перцю гострого.
приготування:
- з імбиру знімаємо шкірку, подрібнюємо і укладаємо в скляну тару;
- додаємо перець і мед, заливаємо горілкою;
- закриваємо кришкою і поміщаємо для настоювання в темне місце, в процесі якого вміст часом встряхиваем;
- через 14 днів проціджуємо.
З м’ятою
- корінь імбиру подрібнити і 3 ст. л. покласти в скляну банку;
- туди ж додати три гілочки свіжої м’яти, 2 ст. л. меду і півлітра горілки;
- герметично закупорити і наполягати в прохолодному і темному місці протягом 2-х тижнів;
- готовий напій процідити через марлю.
Засіб допомагає привести в порядок нервову систему, надасть знеболююче і протизапальну дію, усуне безсоння.
лікування настоянкою вимагає дотримання певних правил прийому для отримання найбільшої ефективності
Настоянка імбиру на горілці класичний рецепт
Для приготування класичного напою, настояного на корені імбиру, знадобиться шматочок імбиру завбільшки з палець і 0,5 літра горілки. Якщо майбутня імбирна настоянка призначається виключно для лікування і профілактики простудних захворювань, то в даний рецепт також входить пекучий перець. Додається він також чисто за бажанням – дивлячись який гостроти і пекучості ви хочете отримати лікувальний напій.
- Імбирний корінь промити, очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками або прокрутити через м’ясорубку.
- Перекласти подрібнений продукт в чисту банку і залити горілкою.
- Якщо планується використовувати пекучий перець – додати до меленого імбиру.
- Ємність щільно закрити кришкою і прибрати настоюватися в темне місце.
- Настоянка з імбиру повинна постояти пару тижнів, її потрібно щодня струшувати.
- Після закінчення терміну рідина профільтрувати використовуючи марлевий фільтр і перелити в пляшку.
Цей лікарський напій необхідно зберігати в холодильнику або іншому прохолодному місці не більше року. Приймати слід на голодний шлунок, як всередину, так і в якості полоскань горла (чайна помилкова настоянки на склянку води).
Медово-лимонна імбирна горілка: поліпшений рецепт
Даний напій чудово підійде як в якості лікування і профілактики простудних захворювань, так і для святкового столу. Крім шматочка кореня імбиру і 0, 5 літра горілки в якості інгредієнтів також знадобляться натуральний мед (дві столові ложки) і лимонний сік (2 чайних ложки). В результаті напій вийде не тільки смачний і ароматний, але і надзвичайно корисний. Але перець сюди класти не рекомендується.
- Корінь імбиру промити, очистити від шкірки і подрібнити будь-яким зручним способом.
- Готову кашку покласти на шматочок марлі і загорнути на зразок мішечка.
- Окремо змішати тягучий натуральний мед з соком лимона (вичавити з фрукта).
- Марлевий мішечок з імбиром покласти в банку і додати медово-лимонну суміш.
- Компоненти залити попередньо охолодженої горілкою і закрити банку кришкою.
- Ємність гарненько струснути і поставити в тепле (що дуже важливо) місце.
Особливість цього варіанту напою в тому, що його не потрібно тижнями наполягати – настоянка готова до вживання вже через півгодини. Це прекрасна можливість урізноманітнити святковий вечір приємним напоєм. Перед подачею на стіл з банки потрібно вийняти марлевий мішечок з імбиром, процідити і перелити в пляшку
Але важливо пам’ятати, що цей варіант настойки придатний до вживання протягом не більше трьох днів.
Настоянка з імбиру: рецепт для схуднення
Корінь імбиру – є ефективним засобом для схуднення, з його допомогою жири спалюються набагато швидше, ніж при будь-яких інших дієтах. В даний рецепт не входить горілка, для приготування цього корисного напою знадобиться тільки середніх розмірів імбирний корінь, літр води і пару зубчиків часнику. Можна додати чайну ложку лимонного соку. Така імбирна настоянка прискорює процеси спалювання жирів.
- Імбир помити, почистити, порізати на дрібні шматочки і висипати в термос.
- Додати туди ж часник (не подрібнюючи), лимонний сік і залити гарячою водою.
- Напій настояти дві-три години і процідити через марлю або дрібне сито.
- Зберігати в термосі, поки не закінчиться, і приймати в гарячому або теплому вигляді.
Цілющий засіб з імбиру допомагає скидати по три-чотири кілограми в тиждень, але за умови, якщо в раціоні обмежені борошняні і солодкі страви. Вживати настоянку по одній чашці в день протягом місяця, після чого зробити невелику перерву.
правильне застосування
Вище вже було сказано про помірність і отриманні рекомендації лікаря. Загальне правило: імбирна настоянка з лимоном і медом при відсутності протипоказань приймається по одній – дві чайні ложки за 20 хвилин до їди. У деяких випадках прийом настоянки потрібно починати з декількох крапель, розчинених в 100 мл води.
Наприклад, коли може виникнути алергічна реакція або можуть послідувати інші негативні прояви. Збільшувати дозу кошти потрібно поступово, стежачи за самопочуттям. На ніч засіб всередину приймати не рекомендується через тонізуючого ефекту настойки. Краще проводити лікування в першій половині дня.
Якщо в імбирну настойку не додавати лимонний сік і мед, то її можна використовувати в якості розтирання і компресів для хворих суглобів. Нею також можна припікати вугровий висип. При кровоточивості ясен, зубного болю розбавте настоянку імбиру 1: 1 з водою і змащуйте нею ясна. Вона заспокоїть біль, зніме запалення. Якщо у вас болить горло, розчиніть чайну ложку настою в половині склянки теплої води і полощіть кілька разів в день.
Як спиртного напою таку настоянку багато п’ють із задоволенням. Але, щоб уникнути похмілля і загострення хронічних захворювань, випивайте не більше 2-3 невеликих лікарнях чарочок за вечір. Міцність напою зазвичай становить – 34-360, значить слабким алкоголем його назвати не можна.
Порада. Зберігати настоянку потрібно в холодному темному місці. На світлі окислюються інгредієнти, вона може зіпсуватися. Зберігається імбирна настоянка при дотриманні цих умов до трьох років.
Від чого допомагає настоянка імбиру на горілці
Сприятливий вплив лікарської рослини на чоловіків полягає не тільки в підвищенні потенції, але і в усуненні гіпоксії тканин, запобігання процесів передчасного старіння. Цілителі радять пити імбирну настойку при чоловічому безплідді, яке викликане гормональним дисбалансом. Рекомендація продиктована здатністю екстракту відновлювати нормальну вироблення тестостерону, безпосередньо впливає на виробництво сперматозоїдів з гоноцитів. Користь настойки з імбиру для чоловіків, крім усього іншого, полягає в тому, що засіб:
- допомагає процесу травлення;
- зміцнює імунну систему;
- знімає больовий синдром при артритах;
- покращує утворення шлункового соку;
- сприяє жовчовиділення;
- допомагає очистити організм від шлаків і токсинів;
- є хорошим вітрогінну засобом (запобігає розвитку метеоризму);
- усуває нудоту.
Корисні властивості і протипоказання
Речовини, що містяться в рослині, роблять безпосередній вплив на синтезування АТФ. Настоянка імбиру на горілці для підвищення потенції також ефективно допомагає відновити функцію печінки, нирок, шлунково-кишкового тракту. Відомо, що рослина благотворно впливає на серце і судини. Внаслідок лабораторних досліджень було доведено, що містяться в корені продукту компоненти мають виражену протиракову дію. Крім того, в имбире містяться:
- вітаміни С, А, В1, В2;
- магній;
- кальцій;
- фосфор;
- цинк;
- залізо;
- калій;
- натрій;
- ефірні масла;
- амінокислоти (лізин, метіонін).
Вживаючи імбирну настоянку, як народний засіб підвищення потенції, пам’ятайте, що екстракт володіє сильними зігрівальні властивості, тому його не можна приймати при високій температурі і кровотечах. До того ж від вживання імбирного настоянки краще відмовитися, якщо ви страждаєте від порушень серцевого ритму. Деякі цілителі забороняють пити цілющий екстракт при гастритах, виразці шлунка. Серед інших протипоказань імбирної настоянки на горілці можна виділити наступні:
- стравохідний рефлюкс;
- холецистит;
- хвороби шлунково-кишкового тракту;
- гіпертонія;
- дивертикулит, дивертикулез.
Имбирная настоянка. У чому користь напою. його властивості
Ченці з Тибету завжди мали величезну силу духу і володіли міцним здоров’ям. Підтримувати організм і відновлювати сили їм допомагала імбирна настоянка. Її рецепт приготування дійшов до наших днів і вважається ліками від багатьох захворювань. Имбирная горілка, виготовлена за тибетським рецептом в домашніх умовах, надає масу позитивних дію для підтримки здоров’я. Входження до складу напою великої кількості вітамінів, мінералів та ін. Корисних речовин робить її незамінною для стабільного функціонування всіх систем і органів людини:
- Відновлює сили, додає життєву енергію;
- Підвищує еластичність судин і зміцнює їх стінки;
- Очищає кров і регулює кількість холестерину;
- Чистить організм від токсинів і отрут, допомагає при отруєннях;
- Стимулює метаболізм і перистальтику кишечника;
- Справляється з порушеннями травлення і дихальної системи, виводить з бронхів мокротиння, полегшує дихання;
- Стимулює кровообіг і обмінні процеси;
- Тонізує організм і нервову систему, зміцнює пам’ять, поліпшує зір;
- Має знеболюючу дію, усуває спазми;
- Чистить кишечник, сприяє зниженню ваги;
- Знімає суглобові, м’язові болі і набряки;
- Володіє антиоксидантними діями, прискорює процес регенерації клітин, омолоджує організм і перешкоджає передчасному старінню;
- Настоянка імбиру на горілці корисна для підвищення потенції, посилення сексуального потягу як чоловіків, так і жінок.
імбир є ефективним лікувальним засобом в лікуванні і профілактики різних захворювань, однак, як будь-який лікарський засіб має протипоказання до застосування
Протипоказання до застосування
Імбир на горілці має не тільки корисні властивості, але і протипоказання, яких необхідно дотримуватися. Імбир в поєднанні з алкоголем може завдати шкоди здоров’ю, тому перед початком лікувального курсу потрібно отримати схвалення лікуючого лікаря. Заборонено прийом кошти при:
- панкреатиті;
- Виразках і гастриті в період загострення;
- Хворобах серця і тахікардії;
- Сечокам’яної хвороби і гострих патологіях нирок і сечостатевої системи;
- Наявності пухлин;
- алкоголізмі;
- Вагітності та період лактації;
- Дитячому віці до 12 років;
- Індивідуальної непереносимості.
Не можна приймати екстракт імбиру при підвищеній температурі тіла і паралельно з лікарськими препаратами.
Протипоказання при онкології
Стимулюючі властивості імбирного настойки мають позитивну дію на інтенсивний ріст клітин, як здорових, так і патологічних. Прийом кошти при наявності новоутворень може викликати прискорення зростання ракових клітин і метастазів.
при вживанні імбирної настойки слід дотримуватися дози і правила застосування, щоб не завдати шкоди здоров’ю
Можливі наслідки вживання продукту
При передозуванні засобом можлива поява наступних негативних наслідків:
- короткочасні підвищення температури тіла;
- збільшення кількості вироблюваної жовчі;
- розлади стільця, блювота, нудота;
- сильне розширення кровоносних судин;
- подразнення слизової стравоходу;
- алергічна реакція.
Корисні властивості імбиру для літніх людей
На жаль, значна кількість людей не володіють інформацією про те, як можна використовувати імбир і тому не купують його. Але ж ця рослина вважається дуже корисним, особливо для літніх людей. Вживання такого продукту запобігає формуванню тромбів, так як імбир вміщує в собі речовини, які запобігають склеювання тромбоцитів. Саме це вважається відмінним, природним і екологічно чистим засобом профілактики тромбоутворення.
З цією метою можна вживати і чай з імбиру. Для його приготування потрібно натерти на тертці четверту частину корінця (у виході повинно вийти дві столові ложки) і залити літром окропу. Після цього додати 50 мл. соку лимона і столову ложку меду. Утворену суміш потрібно залишити настоюватися протягом однієї години, після цього напій придатний для вживання.
Можна також використовувати імбир і в сухому вигляді (наприклад, додаючи до печива).
Крім цього властивості є й інші, до яких відносять:
- протизапальний ефект;
- усунення проявів нудоти;
- підвищення опірності організму.
Ще однією важливою і позитивною стороною імбиру є захист від розвитку цукрового діабету. Досягається така можливість внаслідок наявності в складі кореня речовини, яке носить назву хром
опис
Завдяки корені настоянка наділена дивовижними лікарськими властивостями. До складу рослини входить оптимальне кількість:
- органічних кислот;
- вітамінів;
- мікроелементів;
- ефірних масел;
- органічних кислот.
Напій подають до святкового столу і використовують при різних захворюваннях.
Особливість настойки – це вживання в малій кількості з попередніми розведенням. Спирт спочатку розбавляють в необхідної концентрації і після цього використовують для приготування. Щоб підсилити дію напою до складу додають різні добавки.
Протипоказання
Протипоказання до вживання спиртного настою обумовлені дратівливим дією алкоголю. це:
- захворювання шлунково-кишкового тракту;
- цироз печінки;
- гепатит у гострій і підгострій формах;
- серйозні захворювання серця.
Але пацієнти з цими хворобами можуть дозволити собі відвар імбиру з медом і лимоном без «палючого компонента».
Водні настої і відвари небажані для тих, хто:
- страждає матковими кровотечами;
- має сечокам’яну хворобу;
- схильний до алергічних реакцій.
Імбир краще не вживати в періоди, поки тримається висока температура – він може спровокувати її подальше зростання. Зате при субфебрильної він корисний.
Вам сподобалися рецепти? Є бажання застосувати їх в життя? Розпитайте мам і бабусь: можливо, хтось із них знає і інші, більш дієві. Фармацевтична промисловість сьогодні зробила крок далеко, але користь народних рецептів незаперечна.
Адже вони дають мінімум побічних ефектів і дозволяють не «битися на смерть» зі збудниками однієї хвороби, а зміцнювати захисні сили організму в цілому. Стимулюючи імунітет, імбирні напої дають можливість організму мобілізуватися і самому впоратися із захворюванням.
користь напою
Напій має корисні властивості:
- знімає менструальний біль;
- покращує кровообіг;
- відновлює обмін речовин;
- знімає симптоми запальних процесів;
- позитивно діє на шлунково-кишкового тракту;
- знижує температуру;
- знімає спазми в органах травлення;
- позбавляє від застоїв в жовчовивідних шляхах;
- виводить жири з підшкірної області;
- сприяє схудненню;
- знімає дратівливість;
- допомагає впоратися з головними болями;
- регулярне застосування в помірних дозах попереджає розвиток серцевих недуг;
- стимулює потенцію;
- зміцнює імунітет;
- пом’якшує кашель;
- допомагає протистояти простудним захворюванням;
- корисна при хворобах дихальних шляхів.
Имбирная горілка
Для любителів домашнього алкоголю імбир є одним з головних ароматичних інгредієнтів. Він надає горілці тонке пряне післясмак і дуже приємний запах, перебивающий спиртові ноти. Будинки імбирна горілка готується дуже просто і вимагає мінімального набору продуктів: свіжий корінь імбиру, мед, спирт.
Рецепт приготування:
Зелений чай з медом, імбиром і лимоном
- на 1 літр горілки або розведеного до 45 градусів етилового спирту необхідно взяти від 50 до 70 грамів натертого імбирного кореня;
- укласти його в скляну ємність з герметичною кришкою;
- залити горілкою;
- додати 100 грамів меду;
- щільно закрити ємність, добре струснути і залишити на 2 тижні в темному місці при кімнатній температурі;
- періодично, 1 раз в 2-3 дня, струшувати ємність для рівномірного з’єднання інгредієнтів;
- через 2 тижні горілку процідити, можна додатково профільтрувати і зберігати в холодильнику до 2 років.
Така горілка має приємний лимонний колір, яскравий і незвичайний аромат і підходить для подачі з м’ясними стравами та іншими висококалорійними продуктами.
Имбирная горілка – екзотичний напій для гостей
Є експрес-рецепт приготування імбирного горілки з лимоном і медом. Для нього необхідні інгредієнти:
- сік половинки лимона, цедра з цілого фрукта;
- дрібка солі;
- 20-30 грамів імбиру;
- 2 склянки горілки;
- десертна ложка меду.
Для приготування напою необхідно акуратно натерти цедру з цілого лимона і віджати сік з його половинки. Очистити часточку імбиру і теж натерти на тертці. Посолити інгредієнти, переміщати, залити горілкою і додати мед. Все інтенсивно струшують протягом декількох хвилин, дають постояти півгодини, проціджують і виливають в графин йди пляшку. Напій виходить дуже ароматним, свіжим. Міцність напою близько 36 градусів. Таку імбирну горілку потрібно подавати добре охолодженої або додавати її в слабоалкогольні напої.
Щоб швидко приготувати незвичайний спиртний напій, досить з’єднати лимон з імбиром, медом і горілкою
складові
У приготуванні імбирної настойки з лимоном і медом – це основні інгредієнти. Корінь імбиру може бути порізаний кружечками або натерти на тертці. Лимон використовується у вигляді цедри і соку, цілком, тільки шкірка або тільки сік з м’якоттю. Мед використовуйте переважно свіжий, квітковий, чи не зацукровані. В якості додатків до основних компонентів в настоянку можна додавати:
- м’яту, мелісу – для приємного холодку;
- часник – гарне доповнення при схудненні і застуді;
- сік грейпфрута, апельсина – підсилюють аромат і смак цитрусових;
- корицю, кардамон – для додання пряних ноток.
Приготування будь-якої домашньої настоянки завжди простір для експерименту. Пробуйте різні добавки, смаки, вибирайте сподобалися і найбільш корисні поєднання.
З медом
У цьому рецепті використовується всього лише три простих інгредієнта:
- 1000 мол самогону;
- 3 столові ложки рідкого меду;
- 100 г кореня імбиру.
Готова настоянка виходить більш м’якою і з приємним медовим післясмаком на відміну від напою приготованого за класичною рецептурою.
У ньому також відсутня і лимонна кислинка. Маса імбирного кореня дана в розрахунку на неочищена сировину.
Підготовка та якість продуктів
У приготуванні важливо дотримуватися пропорції. Так як імбирний корінь володіє різким смаком. При його виборі потрібно віддавати перевагу гладким, з тонкою шкіркою, без зморшок і виражених волокон продуктам.
Імбирний корінь поєднується з медом, який надає м’якість напою, лимоном, що наділяє невеликою кислинкою, а також чаєм Каркаде, що забарвлює самогон в красивий колір і робить його надзвичайно приємним на смак.
Для створення настойки необхідно брати тільки якісний самогон домашнього виробництва, краще подвійної перегонки, без сторонніх домішок і сивушних масел. Інакше напій матиме неприємний смак і може викликати серйозне харчове отруєння.
Як приготувати засіб в домашніх умовах
Имбирная настоянка готується за різними рецептами. Не дивлячись на це, вона не втрачає своїх цілющих властивостей. Виберіть собі більш відповідний рецепт народного кошти:
- Перший рецепт імбирного настоянки на горілці. У 850 мілілітрів якісної горілки помістіть будь рідкий мед (100 грам), імбир (4 маленьких шматочка). Щільно закривши тару, поставте її в темному місці на сім днів. Через деякий час настоянка імбиру на горілці вже буде готова до вживання. Чим довше буде стояти засіб, тим міцніше і ароматні воно буде;
- Другий рецепт приготування імбирного настоянки на спирту. 300 мілілітрів спирту розведіть кип’яченою водою (600 мілілітрах). В отриманий напій додайте 100 грам рідкого меду і кілька маленьких шматочків імбиру. Також дайте постояти засобу в темряві і в прохолоді близько тижня. Приймати за призначенням;
- Третій рецепт приготування настоянки. Імбир помийте, зніміть шкірку і наріжте маленькими шматочками. Викладіть подрібнений корінь в банку і залийте зверху горілкою, таким чином, щоб він повністю покривався рідиною. Накрийте банку кришкою і поставте в теплому місці настоюватися протягом двох тижнів. Важливо стежити за тим, щоб засіб не пропало. Систематично потрібно його струшувати. Через деякий час настоянка імбиру на горілці проціджують і розбавляється лимонним соком або медом. Приймати засіб двічі в день до їди;
- Четвертий рецепт приготування настоянки, до складу якої входить самогон. 50 грам нарізаного кореня імбиру покладіть в літрову банку. Додайте 100 грам меду. Зверху налийте до верху очищений самогон. Ємність накрийте кришкою і поставте в прохолодному місці на два тижні настоюватися. Через деякий час засіб процідіть, і перелийте в іншу чисту баночку.
Имбирная настоянка, до складу якої входить самогон є освіжаючим напоєм, який часто приймають для лікування різних захворювань. Корінь рослини розщеплює жири, тому її можна пити для боротьби із зайвими кілограмами.
Для приготування настоянки рекомендується брати тільки домашній, два рази очищений самогон. Її можна зберігати тривалий час. Чим довше настоечку варто, тим краще вона настоюється і насичується корисними властивостями;
- Ще один рецепт приготування імбирного настоянки на самогоні. Пол кілограма свіжого тертого імбирного кореня залийте високоякісним літром самогону. Дайте настоятися 15 днів. Періодично струшуйте.Через деякий час процідіть засіб, і приймайте по чайній ложечці двічі в день, запиваючи водою. Самогон разом з імбиром використовують для боротьби з бронхіальною астмою і втратою зору;
- Настоянка з додаванням імбиру і цитрусових фруктів зміцнює імунітет, допомагає швидше вилікувати застуду і грип, знімає головний біль, бадьорить. Три ложки подрібненого імбирного кореня змішайте з цедрою двох грейпфрутів і трьох лимонів. Залийте масу півлітра горілки. Добре закрийте кришкою і поставте в темряві на тиждень. Щоб продукт краще настоявся, систематично збовтують його. Через деякий час процідіть, і додайте цукор або мед за смаком. Приймати готове цілющий засіб по чайній ложечці двічі в день.
Як бачите для приготування імбирного зілля, використовуються різні алкогольні напої – горілка, самогон або спирт
Важливо знати точні пропорції і правильне застосування імбиру для лікування різних захворювань.
Користь і шкода настою
Імбир має ряд корисних властивостей. Він зміцнює імунітет, допомагає в боротьбі з простудними і вірусними захворюваннями, сприяє нормалізації ваги і покращує чоловічу силу.
Настоянка рослини на самогоні може бути корисна в таких випадках:
погіршення зору;- зайва вага;
- біль в горлі;
- слабка робота імунної системи;
- больові відчуття в травному тракті;
- міома у жінок;
- клімакс (допомагає знизити неприємні симптоми).
Також настойка застосовується для поліпшення потенції у чоловіків , допомагає знизити ймовірність запалення простати. Жінкам засіб корисно при менструальних болях. Також відома його користь при безплідді на тлі спайок і хронічних запалень.
Кошти також покращують стан організму в цілому і підвищують його захисні ресурси, покращують кровообіг, зміцнюють судини і нервову систему. Рекомендується вживати їх в розпал вірусних епідемій.
Шкода настойки можливий, якщо не враховувати протипоказання і приймати її понад норму.
хреновуха
Хреновуха є дуже поширеним алкогольним напоєм серед слов’ян з давніх часів. Нею пригощали гостей і лікувалися від різних хвороб. В оригінальному рецепті хреновуха виготовляється на основі кореня хрону. Як варіант вона може бути як на часнику, так і на имбире. У деяких рецептах імбир додається в хріновуху разом з хріном.
Рецепт хріновухи на имбире досить простий.
- У пляшку горілки опустити корінь імбиру таким чином щоб не довелося горілку відливати.
- Отриману суміш необхідно поставити в темне місце на тиждень.
- При дегустації настоянка не повинна бути нестерпна пекучої. Повинно залишитися відчуття приємного післясмаку.
- Індивідуально, методом проб ви зможете створити той напій, який вам найбільше прийнятний за смаком і міцності. Після хорошої хріновухи, як говорили наші прадіди, закушувати не хочеться.
Имбирная настоянка на самогоні – зілля тибетських ченців
Імбир – багаторічна рослина, східна пряність, що володіє пекучим смаком і приємним ароматом. Імбир використовується в кулінарії, його додають в випічку, чаї, маринують, готують роли. За свої корисні якості, корінь імбиру використовується в медицині. Ще кілька століть тому ченці в Тибеті створили унікальний еліксир здоров’я на основі імбиру і лікували їм багато недуг. Величезною популярністю імбир користується в колі любителів домашнього алкоголю. Це один з найпоширеніших компонентів для приготування настоянок, горілок, лікерів. Домашня імбирна настоянка проста у виготовленні, не вимагає придбання дорогих інгредієнтів, до того ж дуже корисна.
Имбирная горілка буде прекрасним частуванням для будь-якої компанії. Як спиртовмісної основи згодиться будь-який міцний алкоголь, це може бути звичайна горілка, якісний самогон, спирт і навіть коньяк.Для хорошою імбирної настойки необхідно вибрати правильний корінь. Його структура повинна бути щільною, без плям, поверхня гладка, з тоненькою шкіркою. Зморщена шкірка, плями говорять про те, що імбир вже давно лежить і не придатний для приготування якісних напоїв. Так само не годиться мелений сушений корінь імбиру, його можна використовувати тільки як приправу до якогось страви. Або в якості додаткової ароматної добавки в деяких рецептах напоїв.
Протипоказання до вживання імбиру
Корисних властивостей у цього кореня більш, ніж достатньо. Справжній природний лікар. Але не потрібно забувати про те, що існують протипоказання і побічні ефекти.
Імбир не варто їсти в таких ситуація:
- При вагітності. Він може спровокувати гіпертонус і небезпечні ситуації, як наслідок цього;
- Мамі, що годує не можна застосовувати імбир в приготуванні напоїв і їжі;
- Виразкові та інші гострі захворювання шлунково-кишкового тракту;
- Жовчокам’яна хвороба;
- При діабеті;
- При прийомі ліків від тиску і порушень серцевого ритму;
- При маткових кровотечах;
- При цирозі печінки.
Цікаві факти:
- Настоянка імбиру допомагала багатьом парам в боротьбі з безпліддям. За неофіційними даними;
- Якщо змішати імбир з малиною, то такий союз принесе в рази більше користь при лікуванні ГРЗ;
- У Тибеті імбирної настоянкою користувалися для очищення організму від токсинів і щоб зарядити тіло енергією.
Корисна інформація
- Якість багатьох настоянок безпосередньо залежить від спиртовмісної основи, на якій вони готуються. У зв’язку з цим хочу запропонувати вам перевірений рецепт самогону на дубової трісці, який стане чудовою складовою для багатьох домашніх алкогольних напоїв.
- Самогон на кавових зернах є відмінне самостійне частування, що володіє чудовим ароматом і характерним смаком використовуваного сировини.
- Якщо ви тільки почали знайомство з самогоноварінням, тоді вас приємно здивує звістка про те, що можна приготувати висококласний самогон на чаї.
- Цінителів нестандартних смаків безумовно зацікавить рецепт самогону на чаге – дивовижному витворі досвідчених виноробів, яке є джерелом корисних речовин і мікроелементів.
Ось так просто можна власноруч приготувати гідний алкогольний напій, який стане чудовим аперитивом, а також цілюще зілля, яке принесе відчутну користь вашому здоров’ю і допоможе впоратися з серйозними проблемами.
Як вживати лікувальну настоянку
Незважаючи на простоту і доступність приготування, настоянка на имбире і на горілці вимагає правильного дозування, особливо якщо она застосовується для лікування, а не профілактики. Класичний варіант застосування – по 1 чайній ложці вранці натщесерце і перед обідом.
Якщо є проблеми зі шлунком, кишечником і печінкою, краще почати прийом з декількох крапель, довівши обсяг до норми протягом тижня. Настояний на горілці імбир категорично заборонений при виразці шлунка, хронічному гастриті, панкреатиті і цирозі печінки.
Настоянкою можна полоскати горло при фарингітах, ларингіті і навіть ангіні. Для цього одну чайну ложку еліксиру розводять в половині склянки теплої води і ретельно полощуть горло. В день таких процедур повинно бути не менше шести. Ватяна паличка, змочена в настоянці – хороший засіб від прищів на обличчі і тілі. Аналогічним чином можна змащувати ясна при зубному болю.
Імбирний еліксир вперше був приготований на Тибеті, і вже понад тисячу років використовується у всьому світі як ефективний засіб для підтримки здоров’я. Всього один курс в рік допоможе зміцнити імунітет, очистити організм, поліпшити травлення і омолодити шкіру. Це натуральний природний тонік і антиоксидант, відомий сотні років.
Відеорецепти виготовлення імбирної настоянки
Пропоную познайомитися з іншими версіями імбирної настойки, які були розроблені і ретельно продумані бувалими виноробами.
Насамперед ви повинні познайомитися з рецептурою имбирно-лимонної настойки, на реалізацію якої знадобиться лише 15 хвилин. Якщо вірити словам автора, то спиртне виходить дуже ароматним і надзвичайно смачним.
Даний ролик транслює поетапне приготування м’якої, міцної і невимовно смачної имбирно-ялівцевого настоянки.
На цьому ролику професійний винокур представить відразу два нескладних рецепта: перший – класичний, другий – швидкий. Майстер покаже весь процес готування до найдрібніших подробиць, а також поділиться своїм досвідом і забезпечить вас великою кількістю корисної інформації.
Хімічний склад кореня
Корінь імбиру має наступним хімічний склад:
- Зміст вітамінів групи В, А, С.
- Вміст мікроелементів таких, як Р, Са, Fe, Zn, Na, K.
- Вміст амінокислот (фенілаланін і лізин).
- Зміст великої кількості ефірних масел.
Хімічний склад дає можливість використовувати імбир при лікуванні широкого спектру захворювань.
Швидкий рецепт імбирного настоянки на самогоні
На приготування імбирного настоянки на самогоні за даним рецептом знадобиться всього 20-30 хвилин, а в результаті вийде незрівнянний алкогольний напій з чарівним лимонним смаком, солодкуватої медової м’якістю і насиченим довгограючим післясмаком з вираженими відтінками імбиру.
Міцність цієї домашньої продукції варіюється від 34 до 37 оборотів. Версія спиртного на високоякісному самогоні, свіжому імбирі з додаванням ароматного меду стане чудовим аперитивом і легко поліпшить апетит і підніме настрій.
необхідні інгредієнти
| складові | пропорції |
| свіжий корінь імбиру | 30 г |
| самогон подвійний перегонки міцністю 45-50% | 500 мл |
| рідкий мед | 15 г |
| лимон середнього розміру | 1 шт. |
| кухонна сіль | 1 щіпка |
Моє враження про напій
Як я вже говорив на початку статті – імбирна настоянка один з фаворитів серед моїх рецептів. Вона має приємний смак лимона і ароматним, пекучим смаком імбиру.
А який у неї запах! Дуже гармонійний, рівний і насичений. Можна відчути і лимон і імбир, але вони не перебивають один одного, а дуже гармонійно доповнюють. Запаху алкоголю не відчувається зовсім.
Не дивлячись на пекучий смак імбиру, настоянка п’ється дуже легко. Можна обійтися навіть без закуски. Але чи потрібно? До речі, настоянка добре пробуджує апетит. Також любителям гостренького пропоную ознайомитися з рецептом перцівки.
На цьому у мене все. Експерименти з імбиром буду обов’язково продовжувати, так що підписуйтесь на оновлення блогу.
Ефект імбирної настоянки для схуднення і підвищення статевої сили чоловіків
З давніх-давен цілителі східних країн приділяли увагу імбирної настоянці, адже вона показувала відмінні результати при проведенні лікування різних захворювань. Настоянка імбиру на спирті або горілці має лікувальні властивості, вона ще й допомагає тим, хто намагається схуднути.
Використання імбиру, незалежно від форми вважається ефективним як в лікувальних і для профілактики. Він допомагає посилити імунітет, відновити нормальне функціонування кровоносної системи і усунути прояви запального процесу (при наявності будь-якого захворювання). Ще однією позитивною стороною використання імбиру вважається поліпшення функціонування органів шлунково-кишкового тракту і регуляція процесів жирового обміну.
Багато чоловіків, які застосовували настоянку з імбиру стверджують, що крім перерахованих властивостей настоянка надає позитивний вплив і на відновлення нормальної еректильної функції.
Щоб приготувати цей цілющий настій, необхідно нарізати 100 грам корінців цієї рослини і залити їх 300 мілілітрів горілки або спирту. Все перемішати і поставити на тиждень в темне прохолодне місце, процідити і зберігати в скляній тарі.
Вживати утворений настій для поліпшення потенції радять перед сном по 10 крапель, попередньо розчинивши в 50 мл. Води.
Для зниження маси тіла настоянка з імбиру варто на перших сходинках популярності. Приймати цей засіб потрібно курсами, тривалість одного не повинна перевищувати тридцяти днів. Після закінчення цього терміну потрібно зробити паузу в прийомі на один місяць.
Незважаючи на можливість зниження маси тіла настій з імбиру вважається допоміжним методом при схудненні. Особам, які вирішили позбутися від зайвої ваги паралельно з прийомом кошти потрібно:
- Виключити з раціону жирну їжу, хлібобулочні вироби та солодощі;
- Харчуватися невеликими порціями;
- Приймати більшу кількість складних вуглеводів (різних каш);
- Регулярно займатися фізичними вправами.
При вживанні настою з імбиру, процес схуднення буде не дуже важким, адже він допомагає підвищити тонус організму і додає життєвих сил.
Можливі побічні ефекти
Можливі побічні ефекти пов’язані з наявністю в корені генгеролов. Вони дратують слизову оболонку і можуть викликати блювоту, пронос, подразнення стінок кишечника і деякі інші неприємні відчуття.
Тому імбирні настойки не рекомендують людям з гастритами і виразками . Іноді такі ж симптоми виникають і при передозуванні в такому випадку слід припинити прийом препарату. Слід пам’ятати, що імбир підвищує ефективність серцевих засобів.
Імбирні настоянки – відмінна можливість набратися енергії і підлікувати окремі захворювання. Імбир підвищує імунітет, благотворно впливає на шлунок, прискорює обмін речовин, тому також підійде для людей, які прагнуть скинути зайву вагу. У відповідності зі своїми вподобаннями, ви можете вибрати настоянку на воді, горілці, спирті, коньяку і навіть імбирний чай. Головне, не перевищувати зазначені дози. Смачного.
Швидка настоянка з імбиром, лимоном і медом
Буде потрібно:
- 0,5 літра горілки.
- Середній лимон.
- 1 ч.л. меду.
- 20 г свіжого кореня імбиру.
- Дрібка солі.
приготування:
- Лимон обдати окропом, ретельно витерти і зрізати з нього верхній шар, щоб прибрати речовини, якими прокривают цитруси для тривалого зберігання.
- За допомогою терки зняти з лимона цедру (жовта частина, без білої м’якоті).
- Корінь імбиру подрібнити.
- У ємність скласти подрібнену імбир, цедру і вичавити сік половини лимона, всипати сіль і перемішати. Дати суміші настоятися п’ять хвилин.
- Додати мед і влити горілку. Склад потрібно добре збовтати і наполягти п’ять хвилин.
- Настоянку процідити через кілька шарів марлі, добре віджавши зібралася на ній м’якоть.
Термін зберігання такої настойки – рік.
секрети приготування
Перед початком створення імбирної самогонки слід врахувати кілька рекомендацій досвідчених майстрів. Дотримання таких нюансів дозволить зробити настоянку максимально смачною і корисною:
Для приготування імбирного настоянки краще використовувати …
мёдсахар
- Форма імбиру. Переважно брати свіжий корінь. Сухий порошок значно поступається за ароматом, робить алкоголь дуже каламутним, гарантує осад;
- Якість імбиру. Краще брати корінь з тонкою шкірою, гладкою поверхнею і гарною щільністю. Зморшкуватий шматок з плямами і явно вираженими волокнами є старим, тому не віддасть потрібні ефірні масла в самогон. Перевірити свіжість також можна піддягши шкірку нігтем або гострим предметом. Чим свіже імбир – тим яскравіше запах. Зацукрований імбир Не бере ніколи;
- Якість самогону. Найсмачніша настоянка вийде з зернового самогону подвійної перегонки, ретельно очищеного вугіллям або молоком, розведеного до 45-50%;
- Подрібнення імбиру. Корінь можна порізати крупно, але дрібні шматочки краще віддають ефіри. Оптимально натерти продукт на крупній тертці або порізати гострим ножем на кубики приблизно з 0,5-1 см;
- Вид меду. Якщо такий використовується, бажано брати квіткові сорти. В цілому підійде будь-який варіант, але квітковий додасть бархатистости смаку і запаху. У будь-якому випадку, солодкий компонент повинен бути свіжим, рідким. Зацукрований складно розчиняється, може дати осад. Заміна меду на цукор допустима, але може спотворити класичну настоянку.
Терміни зберігання залежать від форми приготування. Готову настоянку можна пропустити через фільтр, аналогічно вихідного самогону. У цьому випадку рідина вийде більш прозора, без природного осаду.
Що таке потенція
Під даним терміном в медицині прийнято розуміти здатність чоловіка до здорового сексуального життя. У вузькому сенсі потенція передбачає наявність у партнера нормальної ерекції протягом усього статевого акту. Як правило, не вважаються патологією короткочасні проблеми з чоловічим здоров’ям, викликані будь-якими стресовими ситуаціями і переживаннями. Крім того, в урологічній практиці термін «потенція» часто використовується в широкому сенсі, як виникнення у представника сильної статі сексуального потягу до жінки.
Лимонний лікер з імбиром
Склад – той же, що для імбирного лікеру. Приготування – теж. Різниця в тому, що тримати такий настій треба 1-1,5 ч.
Що відбувається? Все просто: яскравіший і активний лимон все забирає під себе. Від імбиру залишається тільки гострота, помножена на свіжість лимона. Це теж непогано, але це все ж буде лимонна настоянка, а зовсім не імбирна. Не треба перетримувати, якщо мова про приготування швидкої імбирної настоянки.
Вас може зацікавити Лікер лімончелло
Підпишіться на нашу розсилку, щоб не пропустити нові рецепти!
Використання засобу в косметології
Коли галузь косметології розвинена, можна знайти багато коштів виготовлених з цієї рослини, але для догляду за шкірою можна використовувати імбир в свіжому вигляді і настої з нього.
Хочеться зауважити, що імбирний екстракт має такі властивості:
- Усуває прояви гіперемії, запальних процесів і підсушує прищі;
- Вирівнювання і освіжає колір обличчя, висвітлюючи пігментні плями;
- Регулює вироблення шкірного сала, відбувається усунення проявів жирного блиску шкірного покриву;
- Запобігає розвитку процесів старіння, містить в складі антиоксиданти;
- Забезпечує додаткове зволоження шкіри;
- Розгладжує дрібні зморшки, роблячи шкіру більш пружною;
- Сприяє виведенню токсичних речовин з шкіри, вона виглядає здоровою.
Для особи в домашніх умовах можна використовувати імбирний пілінг. Для його приготування потрібно змішати 2 столові ложки оливкової олії, 4 столові ложки коричневого цукру і чайну ложечку перемеленого імбиру. Отриману суміш радять наносити на зволожену шкіру обличчя за допомогою масажних рухів. Потрібно промити шкірний покрив теплою водою.
Для поліпшення кольору шкіри можна використовувати маску на основі цієї рослини. Потрібно зробити змішування соку імбиру з медом. Нанести на шкіру за допомогою ватного диска, залишити на 20 хвилин, потім змити.
Для поліпшення загального стану тіла радять приймати ванну з додаванням імбиру і морської солі. Для приготування такої ванни потрібно в попередньо приготовану воду комфортної температури додати півсклянки солі і 2 чайних ложки меленого імбиру. Прийняття такої ванни надасть вам задоволення, позитивний вплив на кровообіг і імунітет.
Спиртовмісні настої імбиру
Настої імбиру можуть готуватися на основі горілки, самогону або спирту. Вони розрізняються за ступенем впливу, і по включених компонентів.
Способи приготування в домашніх умовах.
Рецепт на горілці
Настій імбиру готується легко, але тільки дотримання всіх правил приготування дає право бути впевненим в силі його цілющість.
- Свіжий корінь імбиру масою близько 400 грам необхідно вимити, очистити від шкірки і подрібнити ножем або натерти на крупній тертці.
- Помістити підготовлений корінь в чисту скляну ємність і залити горілкою в кількості 1 літра.
- Ємність з настоєм закупорюється і забирається в темне місце для настоювання.
- При приготуванні настою його необхідно регулярно струшувати.
- Час настоювання складе близько 2 тижнів.
Готовий настій буде мати жовтуватий окрас. Його проціджують і прибирають на зберігання в холодильник.
Застосовують як профілактичний засіб при вірусних захворюваннях і з метою підвищення захисних сил.
Приготування на спирту
Для приготування цього настою потрібно:
- Свіжий імбир масою близько 250 грам;
- 300 мілілітрів спирту;
- 600 мілілітрів холодної кип’яченої води.
приготування:
- Подрібнений імбир закладається в чистий посуд, яку герметично можна закрити.
- Заливається розведеним спиртом.
- Вся процедура повторюється як в рецепті настою імбиру на горілці.
Рецепт на самогоні
Рецепт приготування цієї настойки схожий на попередній, єдине самогон для настою розбавляти не потрібно. Але до використання в настойку він повинен пройти хімічну очистку і подвійну перегонку, його міцність на виході повинна бути 45-50 градусів.
Готовий настій фільтрується і переливається в ємність для зберігання. Її забирається в холодильник і може, зберігатися близько 6 місяців.
Спиртосодержащий імбирний настій з лимоном
- 2 свіжих лимона, попередньо вимиті і обсушені, разом з шкіркою подрібнюються в блендері.
- До них додається 4 столові ложки цукру і половина чайної ложки меленої кориці.
- Всі інгредієнти після подрібнення збити і перемістити в ємність для настоювання.
- Весь вміст заливається горілкою в кількості 500 мілілітрів, і тільки додається подрібнений імбир.
- Приготований настій прибирають в холодильник на 24 години, проціджують, віджимають фільтрат, і настій готовий до застосування.
Приймати слід по чайній ложці в день, розводячи в апельсиновому соку і для тих, хто любить солодша, можна додати трохи меду.
Гірка настоянка «Имбирная» родом з СРСР
У 70-ті роки прилавки радянських вино-горілчаних магазинів заполонили слабоалкогольні гіркі настоянки міцністю не вище 30%. Серед них була і «Имбирная». У методичке 1981 року «Рецептура лікеро-горілчаних виробів і горілок» вказано склад напою – крім спирту, цукрового сиропу і колера туди входили:
- плоди кубеби (запашного перцю),
- кореневище калгану,
- плоди чорного перцю,
- корінь імбиру,
- стручки червоного пекучого перцю.
Радянська настоянка гірка Имбирная
Смак радянського продукту Київського лікеро-горілчаного заводу описується як пекучий з пряним ароматом.