Цікавим рішенням вважається обладнання дистилятора трубчастим електричним нагрівачем (ТЕН). Апарат досить швидко переганяє брагу і не вимагає установки на плиту або піч. Правда, електрику будує грошей, та й саме переобладнання теж змусить трохи витратитися.
Давайте розбиратися, який ТЕН нам необхідний і як його правильно врізати в перегінний куб. Звичайно, можна придбати готовий електричний самогонний апарат, але його ціна буде помітно вище. В цьому випадку можна спробувати все зробити своїми силами.
Купівля агрегату з теном і автоматичною системою очищення
Спиртові агрегати з нагрівачем є новим виробом для багатьох виробників, але вони вже встигли зарекомендувати себе і користуються популярністю. На ринку їх зараз з’являється все більше, і вони різних видів. Представляємо вам лише кілька моделей з цього ряду:
Умілець-ОТФ. Це побутової дистиллятор, виконаний з високоякісної нержавіючої сталі і продуктивністю до 2 літрів на годину. У нього обсяг куба 20 дм³. Ціна такого апарату – 8600 гривень.
Магарич Колгоспник з теном. Вага його становить 7 кг і обсяг перегінного куба 25 дм³. Продуктивність у цього апарату – 3-3,5 літра самогону за годину. У комплектацію його входить колона ректифікації, процес в якій, безсумнівно, збільшує міцність напою після першої ж перегонки. Вартість пристрою – 15 тис. грн.
Гейзер Класик з баком 30 літрів і подвійним теном. Ціна – 31 тис. грн. Агрегат дозволяє отримати дистилятори з високою якістю. При цьому відбувається в автоматичному режимі відділення «голови» і «хвоста». Продуктивність становить до 12 літрів напою на годину.
При виборі апарату потрібно звернути увагу на відповідність ГОСТу і інших вимог санітарної безпеки та безпеки. Важливе значення мають габарити, функціональність і продуктивність апарату, а також простота і зручність в зверненні.
особливості конструкції
Як правильно вибрати ТЕН? Для перегінних механізмів вибирають прилади потужністю від півтора до п’яти ват. Існують спеціальні формули, за допомогою яких можна розрахувати, якої потужності ТЕН підійде до перегінного кубу. За цими формулами виходить, що апарату об’ємом 10 літрів потрібно нагрівач потужністю один кіловат. Інші параметри для кубів різного об’єму:
- 15 літрів – від півтора до двох кіловат;
- 20 літрів – два кіловати;
- 30 літрів – два з половиною – три кіловати;
- 35-40 літрів – від трьох з половиною до п’яти кіловат.
Практика показує, що далеко не завжди розрахунки виправдовуються. В каністри або баки більшого обсягу (більше 25 літрів) доцільно ставити два нагрівача. Коли температура досягне 63 градусів (конденсації браги), то один з них вимикають.
Важливо при установці, щоб нагрівач завжди залишався покритим брагою і ТЕН НЕ оголювався.
Має значення і форма бака, з якого матеріалу він зроблений. Якщо під рукою є металевий бак, паяльник, а також є величезне бажання зробити самогонний апарат, то це ще не означає, що все вийде.
Якщо немає навичок пайки, досвіду, як герметизувати шви, бак нехарчової, а незрозумілого походження, то варто задуматися, а чи не легше купити готовий самогонний апарат.
Це часто буде дешевше, ніж купувати ТЕН, сухопарник, змійовик і супутні матеріали: твердосплавне свердло, герметики, термометри, термодатчики і багато іншого.
Часто бажання зробити самогонний апарат викликано наявністю 40-літрового непотрібного в господарстві бідона і великої кількості заграв варення. Чи робити дистиллятор з Теном при відсутності інших важливих комплектуючих, кожен вирішує сам.
Що таке трубчастий електричний нагрівач
ТЕН – це порожниста трубка, наповнена ізолюючим матеріалом з чудовою тепловіддачею, по центру якого – електричний нагрівач.
Десятиліттями застосовується для нагріву рідин, в тому числі – браги при перегонці. У самогоноваріння їх застосовували ще діди, хоча років 30-40 тому дістати ТЕН було важко, а терморегулятор до нього – ще складніше.
Тому або застосовували два малопотужних приладу (гріли двома, а при перших краплях дистиляту один відключали) або діяли за принципом: включив / вимкнув.
Як працює
Струмопровідна нитка всередині Тена може володіти різною питомою потужністю. Популярні в самогоноваріння – від 1,5 до 3,5 Квт.
Нагрівальний елемент нагріває ізолюючий матеріал і саму трубку, в яку укладено. У трубчастого електричного нагрівача високий ККД, тому одним Теном за нетривалий час прогрівають до 50 л браги.
який вибрати
При виборі враховуйте параметри свого перегінного куба:
- Обсяг, від якого залежить потужність. У куб до 20 літрів достатньо встановити 1,5-кілловатний прилад, для 40-50 літрового – 1 3-3,5кілловатний з електронікою або 2 по 1,5 кВт.
Важливо. Розраховуйте, що на 10 літрів спиртовмісної рідини (2/3 від повного обсягу ємності) потрібно 1 Квт потужності.
Адже у ТЕНів різні форми і просто зігнутий дугою може не стати по діаметру. Благо, сьогодні підібрати не складно.
- Діаметр. Адже у ТЕНів різні форми і просто зігнутий дугою може не стати по діаметру. Благо, сьогодні підібрати не складно.
Як встановити
Тени встановлюють різними способами:
- Безпосередньо в перегінний куб у дна (не доходячи 2-3 см). Тут кілька варіантів:
- один нагрівач і терморегулятор;
- два Тена загальною потужністю до 3 кВт. Можна обійтися «дідівським» методом – самостійно відключати один з приладів після нагрівання;
- знімний ТЕН і термостат.
- В окремий від куба пароводяної котел. В цьому випадку куб доопрацювати, вставивши в нього сильфон – довгу скручену трубку з прорізами, через які виходить пар, нагріваючи брагу. У цьому випадку часто обходяться без терморегулятора.
- У водяну сорочку (куб в кубі). Конструкція вийде громіздка, до того ж вимагає якісного зварювання. Передбачте можливість повного вилучення нагрівача для заміни в разі поломки. Електроніка, що підтримує задану температуру, необхідна. Зате, маючи такий куб, ви забудете про підгоряння браги, навіть густий.
Фото: https://kaksamogon.ru/samogonnyj-apparat/oborudovanie/ten-s-regulyatorom.html
Плюси і мінуси
Апарати з ТЕНами тому і популярні в середовищі винокурів, що перевершують побратимів, що нагріваються від плитки, за деякими параметрами:
- Мобільність – можливість використання всюди, де є електрика.
- Швидкість прогріву (питома потужність) вище, ніж у газових, електричних і навіть індукційних плит.
- На такий апарат встановіть електроніку з регулятором нагріву або навіть – зі звуковим оповіщенням.
А тепер – про недоліки:
- Апарат з Теном і електронікою варто скільки ж, як і середній за ціною разом з індукційного плиткою. На якій можна ще й їжу готувати.
- ТЕН можна вважати наднадійним приладом. Він схильний до поломок і прогорання (особливо – привезений з Піднебесної). Доведеться витрачатися на покупку нового і переустановку.
- Брагу слід ретельно фільтрувати, інакше неминуче підгоряння на трубчастому елементі і поява неприємного запаху в дистилляте, що для самогонника – велика невдача.
- Незручно мити і очищати ТЕН, особливо якщо у апарату вузька горловина. А робити це потрібно обов’язково, щоб не зіпсувати наступний перегін підгорілими на нагрівачі частинками.
регуляція температури
Перший спосіб регулювання нагріву – стежити за термометром і вмикати / вимикати ТЕН. Саме так років 20 тому і надходили, оскільки спеціальної побутової техніки, яка б стежила і сама виконувала роль вмикача і вимикача, дістати було дуже важко, щоб не сказати – неможливо.
Але навіщо ж так себе обтяжувати, якщо терморегулятор сьогодні – не дивина, та й коштує не так, щоб «забагато» для гаманця.
Сьогодні безліч Інтернет магазинів пропонують терморегулятори. Зазвичай ті, які дозволяють регулювати температуру до 140 ° С, коштують від 2 тисяч гривень. За ці ж гроші в мережі можна знайти полуторакілловатние мідні Тени разом зі стрижневим терморегулятором, обладнаним захистом (одинарної або подвійної).
Окремо терморегулятор до 95 ° С можна знайти за ціною від 680 р. Для самогонного устаткування цього більш ніж достатньо, адже бражку до температури кипіння води не доводять.
Саме через можливе підгоряння браги, особливо якщо сусло густе, домашні умільці роблять комбінований нагрівання. З одного боку в куб вмонтований ТЕН, а з іншого (можливий варіант – поруч з електронагрівачем) – трубка парогенератора, скручена у дна з відкритим кінцем посередині куба.
При перегоні рідкої (наприклад, цукрового) браги використовувати ТЕН, для дистиляції густого сусла (зернове, вареньевой і т.п.) – парогенератор.
Важливо. Сам парогенератор можливо обладнати Теном і навіть зробити загальне для ТЕНів двох приладів підключення до терморегулятора.
Установка ТЕН в перегінний куб
Зазвичай при покупці ТЕН в комплектацію входять шайби, прокладки і гайки. Якщо їх немає, то необхідно придбати. ТЕН потрібно підбирати в залежності від обсягу бака. Зазвичай віддають перевагу приблизно 1,5-2 кВт.
Далі, слід вибрати відповідне місце для установки, щоб монтаж і експлуатація не були пов’язані з додатковими, нікому не потрібними труднощами. Попередньо робимо розмітку на стінці бака і свердлимо отвори відповідного діаметру. Обробляємо краю отвору, усуваючи задирки і дефекти. Для цього зручно використовувати надфіль, наждачний папір або інші подібні інструменти.
Як врізати тен в молочну флягу
Самогонний апарат з фляги своїми руками досить популярний серед самогоноваров, так як його легко виготовити з підручних матеріалів. Молочний бідон відмінно підійде в якості перегінного куба. У ємності за допомогою свердла проробляють отвір під термометр. Впровадження штуцера в кришку виробляють шляхом її свердління, далі приєднують газовий шланг з нержавіючої сталі. Обидва прилади закріплюють з внутрішньої сторони бідона гайкою, ущільнивши з’єднання силіконовою прокладкою. Шланг з’єднують з сухопарнику. До останнього приєднують шланг або трубочку і підключають до холодильника. На кришці фляги для безпеки встановлюють додатковий клапан.
Щоб самогонний апарат з фляги можна було зручно використовувати від електрики, необхідно обладнати його. Зробити це досить просто. Необхідно просвердлити в кришці бідона два отвори, облицювати їх і герметично встановити куплений ТЕН. Якщо фляга має обсяг 40 літрів, краще брати тен потужністю не менше 2 кВт. Для забезпечення гарної герметизації необхідно на різьбу намотати товстий шар сантехнічної обмотки. Після успішного приєднання ТЕНу приступають до його підключення. Багатожильні кабелі однією стороною прикріплюють до вилки, а другий – до шайб ТЕНу, надійно ізолюють і перевіряють відсутність пробоїв і підключають новий винахід до розетки.
Самогонний апарат з теном і терморегулятором
Проте, не дивлячись на явні недоліки, сьогодні підвищеним попитом користуються апарати з Теном. В основному – завдяки продуманій рекламі.
Їх оснащують електронікою і звуковими сигналами. Наприклад, ви оповіщені, коли починається фаза відбору тіла або хвостів. А при оголенні Тена (що можливо тільки в одному випадку – ви пішли і забули про перегонці) нагрів відключиться автоматично.
Пристрій і принцип роботи
Якщо ви використовуєте куб з Теном, то нагрівальний елемент – в нижній частині конструкції, з таким розрахунком, щоб він не зміг відкритися. Браги або розведеного спирту-сирцю в кубі заливайте з таким розрахунком, щоб навіть після відбору дистиляту в ньому залишалося рідини в достатній кількості для покриття Тена.
ТЕН (або два) за короткий проміжок часу нагріють рідина до початку випаровування спирту. Тому стежте за термометром і вчасно знизьте потужність нагріву, щоб правильно вилучити голови і провести відбір тіла самогону.
регулювання температури
За температурою в правильному СА з нагрівачем стежить терморегулятор, що включає і вимикає нагрів згідно заданих параметрів.
Для комфортного перегону цей прилад необхідний, тим більше, що його можна купити і окремо в тому випадку, якщо ви вирішили самостійно дообладнати перегінний куб.
В крайньому випадку, вставте в куб два Тена. Але не забудьте передбачити і два вимикача, щоб вчасно знизити потужність нагріву, відключивши один з нагрівачів.
Фото: https://kaksamogon.ru/samogonnyj-apparat/oborudovanie/ten-s-regulyatorom.html
Особливості конструкції і процесу
Стандартна конструкція виглядає так:
- Перегінний куб, всередині якого розміщений ТЕН.
- Зовні – висновки, до яких прикріплені ретельно ізольовані висновки нагрівача.
- На кубі внизу – коробочка з вимикачами або терморегулятором і електронікою для завдання потрібних параметрів.
Деякі моделі СА виробники постачають Теном і термостатом з можливістю від’єднання і перегонки на плиті. Навіщо це потрібно:
- Можливо, вам економічно вигідніше працювати на плиті, а електронагрівач ви приберігають для умов, де немає плити, але є електрика.
- СА з навісами для дистиляції поміщається під витяжку кухонної плити і вам зручно працювати так.
- Вам потрібен ТЕН і терморегулятор при використанні, коли повторно переганяють спирт-сирець.
- Якщо ТЕН або електроніка раптом вийдуть з ладу (що також трапляється), ви не залишитеся без самогону, оскільки куб працює і від плити.
Робота на апараті з електричним нагрівачем особливо не відрізняється від звичайного перегону, тільки в даному випадку брага нагрівається за рахунок наявного в ній електроприладу, а не за рахунок тепла, яке дає плита. Всі інші процеси, включаючи температурні фази, залишаються колишніми.
У будь-якому випадку, кидаючись купувати перегінний куб з Теном, або врізати нагрівач самостійно, подумайте, чи так вам це необхідно.
Будемо раді, якщо ви поділитеся своїм досвідом з іншими читачами в коментарях до статті.
рекомендації новачкам
Їли у вас з’явилося бажання оснастити самогонний апарат Теном, врахуйте, що якісні спиртні напої домашнього виробництва вимагають певних навичок і відповідних складових елементів обладнання.
У загальну конструкцію агрегату повинні входити такі елементи:
- Холодильний відсік зі змійовиком, який обов’язковий для правильного проведення дистиляції.
- Сухопарник для самогонного апарату, який відповідає за відсів сивухи і сторонніх домішок.
- Укріплювальні колонка (царга) з наповнювачем. Ця деталь допомагає отримати спирт-сирець підвищеної очищення міцністю 80-85 градусів.
- Термометр електронний або біметалічний, що встановлюється в спеціальну капсулу у верхній частині куба.
Градусник в ємності для перегону необхідний для того, щоб контролювати процес дистиляції парів спирту. При температурі 78,4-85 ° C він починає випаровуватися, а сам процес капання намічається вже при 65 ° C. Вся рідина, отримана при нижніх відмітках, відноситься до «головах». Це отруйні речовини, насичені метиловим спиртом, ацетоном та іншими сивушними добавками. Такі включення потрібно викинути або додати в брагу на наступний візит.
Як правило, перші і останні шкідливі краплі становлять близько 10% від перегонки. Альтернативний варіант підрахунку – 50 мілілітрів на кожні 10 літрів браги. Після досягнення температури вище 85 ° C з парами спирту також виділяються сивушні масла, які викликають тяжке похмілля, аж до отруєння. З даними частинами ( «хвостами») надходять так, як і з «головами». Пам’ятайте, дотримання заходів протипожежної безпеки та технічних рекомендацій – це гарантія не тільки виходу якісного продукту, поряд з належними експлуатаційними якостями обладнання, але і вашої безпеки.
Плюси і мінуси використання Тена
Головними перевагами є простота і швидкість перегонки. Не треба ставити ємність на вогонь, можна вибрати будь-яке приміщення або навіть гнати самогон на вулиці. Нагрівання відбувається швидко.
Однак, не все так райдужно. По грошах ми програємо, та й якість перегонки може бути порушено, якщо ми не купимо терморегулятор і термометр.
ТЕН повинен бути завжди занурений у воді. Інакше він перегорить.
- ТЕН коштує грошей. Робити все самому безкоштовно не вийде, а готовий куб з нагрівачем обійдеться ще дорожче.
- Електрика. Всі нагрівальні елементи споживає порівняно багато енергії, тому цю вартість можна відразу ж включати в собівартість однієї пляшки самогону.
- Необхідний терморегулятор. У селах женуть і без нього, але іноді брага підгорає і смак напою стає явно гірше. Щоб не ризикувати і адекватно контролювати процес, необхідно буде переплатити за терморегулятор температури.
Чи варта гра свічок? На нашу думку, дуже навіть варто.
За весь переобладнання ми віддаємо не такі великі гроші, щоб напружувати спину і затягувати куб на плиту.
Що таке ТЕН
Пристрій
Будь нагрівальний елемент включає в себе наступні частини:
- Виготовлена з металу трубка (вигнута, спиралевидная, петельная, подвійна петля). В основі конструкції лежить нержавейка, однак на ринку нерідко можна зустріти мідні Тени.
- У внутрішній частині знаходиться проводить тепло електричний ізолятор (в його ролі виступає суміш магнію або пісок кварцу), а в глибині – виконана з ніхрому нитка, яка нанесена в формі спіралі. Її параметри визначають показники потужності якості обладнання. Внутрішня спіралька повинна обкладати серйозним питомим електричним опором, щоб забезпечити нагрів.
- Дві шпильки виведення.
- Забезпечують герметизацію уплотняющие втулки.
- Гайки, що забезпечують фіксацію.
- Висновки для з’єднання з електричним кабелем.
Купівля самогонного апарату з теном
Якщо ви прийшли до висновку, що хочете купити вже готовий агрегат в магазині, звертаємо увагу на такі нюанси:
- Для початку визначте для себе, як часто ви збираєтеся користуватися апаратом. Яка кількість самогону плануєте робити. Яку суму готові витратити на це. Відповіді на ці питання допоможуть визначитися з вибором.
- У хороших магазинах або інтернет-магазинах повинні бути консультанти, які можуть відповісти на всі питання і дати розумну пораду.
- Одна з найважливіших деталей: матеріал виготовлення. Оптимальним варіантом вважається нержавіюча сталь. Мідь теж підходящий матеріал, але дорогий. Алюміній недовговічний і не нешкідливий.
- Простота використання. Якщо апарат складається з розбірних модулів, за ним простіше доглядати і очищати.
- Як правило, промислові апарати вже облаштовані електротенов, і потрібну потужність годі й вираховувати. Зверніть увагу на наявність регулятора і термометра.
- Наявність гарантій. Перевірте всі необхідні документи, що дають право на гарантійне обслуговування товару.
Як зробити самогонний апарат своїми руками в домашніх умовах
Самогонний апарат цілком можна зробити в домашніх умовах. Розберемо можливі варіанти.
Найпростіший варіант
Як куба використовується поліетиленове відро. У нього виливається брага. Якщо відро має місткість в 10 літрів, то браги слід заливати не більше 4 літрів. Далі на нитках (або мотузках) над поверхнею браги вивішується миска, куди буде надходити готовий продукт. Зверху відро накривається (щільніше) поліетиленовою плівкою, яка, тим не менш, повинна мати провис по центру, але не торкатися миски.
Як джерело енергії використовуються кілька кип’ятильників, які акуратно потрібно помістити всередину відра перед тим, як накривати його плівкою. Далі кип’ятильники включаються, а відро ставиться під тонку цівку холодної води. Брага закипає, і пари спирту починають інтенсивно випаровуватися, осідають на поліетиленовому екрані, який охолоджується водою і конденсуються.
Провис екрану гарантує, що самогон почне збиратися в краплі по центру і падати в миску.
Найпростіший самогонний апарат
З 4 літрів 12-18-градусної браги можна отримати 1 літр якісного 45-градусного самогону. Однак після цього його обов’язково очистити або активованим вугіллям, або марганцівкою. Ще один варіант підвищення якості кінцевого продукту – перегнати отриманий самогон ще раз.
Таку «конструкцію» можна назвати самим простим самогонним апаратом подвійної перегонки, створеної своїми руками.
з фляги
За допомогою двох фляг і з’єднує їх трубки можна виготовити самогонний апарат і застосовувати його навіть в лісових умовах. В одну металеву флягу заливається брага, і вона ставиться на вогонь (багаття, наприклад), а інша (герметично з’єднана з першою трубкою) ставиться або в ємність з водою, або в струмок, або в озеро.
Спирт буде охолоджуватися і конденсуватися в другій флязі, однак, тут є певні тонкощі:
- Ємність першої фляги повинна бути значною, щоб отримати пристойну кількість самогону в другій.
- Трубка повинна бути зроблена з металу (найкраще з міді).
- У другій флязі потрібно передбачити клапан для відведення зайвого тиску і витісняється повітря. Зрозуміло, туди піде і частина спиртових парів, тому тут дуже важливо якісне охолодження.
Ось така нехитра інструкція, як виготовити самогонний апарат своїми руками в лісових умовах.
з скороварки
Для цілей самогоноваріння можна використовувати скороварку. Такий пристрій самогонного апарату своїми руками є досить практичним, так як тут немає великих ємностей, і брагу можна підливати в неї поступово (так само поступово забираючи готовий продукт). Скороварка дозволяє отримувати самогон в малих дозах протягом тривалого періоду часу, не перевантажуючись ніяким додатковим обладнанням.
Самогонний апарат з скороварки
з мультиварки
Мультиварка і скороварка використовують один і той же принцип приготування їжі на пару. Тільки в даному випадку замість води ми заливаємо брагу.
з міді
Власне, тому, як зробити мідний самогонний апарат своїми руками, приділено увагу в першому розділі статті. Просто прослідкуйте за тим, щоб всі модулі апарату були виконані з міді.
З молочного бідона
З алюмінієвих молочних бідонів самогон, переважно, гнали на селі. Однак він потребує додаткової очистки, тому що пари спирту при високій температурі взаємодіють з алюмінієм.
З колоною
Зараз дуже популярні вироблені в заводських умовах самогонні апарати, оснащені колони ректифікації. Вони являють собою круглі, конічні деталі, встановлені «ялинкою» вертикально і послідовно. Пари послідовно проходять кожну їх таких деталей, і на них осідають різні фракції самогону, які потім відводяться за допомогою відповідних труб.
Колона, по-перше, потрібна для отримання спирту різного ступеня очищення. По-друге, вона досить складна, щоб її спроектувати і зібрати своїми руками. А по-третє, очистити самогон можна іншими, набагато менш витратними способами.
Самогонний апарат з пивної кеги
З пивної кеги
Це прекрасна ємність для використання її в якості куба самогонного апарату. Однак для формування повноцінного пристрою будуть потрібні зібрати всі інші модулі. Багато хто використовує в якості заміни сухопарнику ректификационную царгу. Це дає ефект (в плані очищення спиртовмісних парів до їх конденсації), але слід пам’ятати, що збирати царгу для самогонного апарату своїми руками не варто – це дуже тонка і складна робота.
з каструлі
Це цілком робочий варіант, якщо обсяг каструлі починається, хоча б від 10 літрів. Каструля – це самогонний куб, а всі інші модульні елементи можна розмістити окремо, навіть царгу або колону ректифікації. (Однак слід пам’ятати, що зібрати якісну і ефективну колону ректифікації для самогонного апарату своїми руками у вас навряд чи вийде – тут потрібна заводська точність).
Рекомендації по вибору електричного самогонного апарату
Домашні умільці з «золотими» руками можуть виготовити електричний апарат самостійно, встановивши нагрівальний елемент всередину наявного куба.
Якщо самостійний монтаж Тена в перегінну ємність не планується, при покупці готового апарату варто звернути увагу на кілька нюансів:
- Матеріал, з якого виготовлений куб і корпус нагрівача. Краще відмовитися від використання алюмінієвих ємностей: вони не тільки шкідливі для здоров’я, але і швидше виходять з ладу. Що стосується ТЕНів, то віддати перевагу варто деталей з міді або нержавіючої сталі, а не латунним.
- Кількість нагрівальних елементів. Можна взяти апарат з одним регульованим Теном або з декількома нерегульованими. Перший варіант кращий.
- Наявність додаткових пристроїв: термометра, барботера, сухопарнику і т. Д. Присутність вбудованих аксесуарів спростить процес перегонки і позбавить від необхідності купувати їх окремо і приєднати до апарату.
- Споживання електроенергії. Вибираючи відповідний прилад, варто орієнтуватися на більш сучасні варіанти з низькими показниками витрат. Обсяг куба і потужність апарату залежать від конкретних потреб.
У числі популярних електричних апаратів: «Сатурн», «Умілець», «Магарич» та ін.
Складові частини конструкції
Самогонний апарат своїми руками створити одночасно і просто, і складно. Просто тому, що він має модульну конструкцію, де кожен модуль можна створювати окремо. А складно через те, що головне тут – це забезпечити герметичність всього контуру. Крім того, потрібно грамотно підібрати матеріали для виготовлення апарату – від цього залежить не тільки смак майбутнього самогону, а й його безпеку для здоров’я.
Самогонний апарат своїми руками, креслення, схеми і малюнки якого бувають найрізноманітніші, в основному створюється з стандартного набору блоків. Розглянемо процес створення кожного з блоків окремо.
Одночасно і просто, і складно створити самогонний апарат своїми руками
Перегінний куб
Це ємність, куди заливається брага для подальшої перегонки. Сам процес перегонки є її кип’ятіння, в результаті якого виділяються летючі пари спирту і сивушні масла (від яких згодом потрібно позбавлятися). Тобто, перегінний куб по суті повинен являти собою ємну «каструлю», яка повинна витримувати як високу температуру (як мінімум, 120 ° С), так і тиск (до 2 атмосфер).
При цьому матеріал такої каструлі повинен бути індиферентним до впливу валентних спиртовмісних рідин.
Кілька слів про матеріали:
- Найкращим, безумовно, є харчова нержавіюча сталь. Тут можуть підійти контейнери-бачки з їдальні (на 25 і 40 літрів), але дані контейнери не настільки сильно поширені, а сама нержавіюча сталь є дуже дорогим матеріалом. Однак куб, створений саме з нержавійки, практично вічний!
- За радянських часів в сільській місцевості були поширені 30-літрові молочні бідони, зроблені з алюмінію. Багато самогонні апарати були зроблені саме з них. Однак алюміній при високих температурах вступає в реакцію з ефірними маслами і самим спиртом з утворенням шкідливих для здоров’я солей (похмілля від такої самогонки буде вкрай неприємним), а крім того, стінки такого бідона будуть истончаться. У підсумку термін служби куба з алюмінію – не більше 5 років.
- Мідь. Вона є ідеальним матеріалом для виготовлення самогонного апарату в цілому. По-перше, вона має достатню теплоємність (для нагрівання куба або охолодження дистиляту в змійовику), а по-друге, з міддю реагує більшість сивушних масел і ефірів (вони утворюють на внутрішній поверхні характерну плівку, яка забирається лимонною кислотою). В результаті самогон в мідних апаратах має найкращу якість і смак. Крім того, мідь досить просто паяти, бо вона не вимагає високих температур. Ну, а головним мінусом є висока вартість цього матеріалу.
- Емальовані ємності. Це також може бути якась ємність з підприємства громадського харчування (об’ємом, літрів 30, не менше). Емаль абсолютно індиферентна до всього, а той факт, що така ємність зроблена зі звичайної вуглецевої сталі, робить її вартість цілком прийнятною.
Перегінний куб
У перегінний куб потрібно завантажувати брагу, а значить, він повинен володіти великою за габаритами кришкою. При цьому він повинен тримати високі температуру і тиск, тобто, ця кришка повинна мати замки і бути якісно ущільненої.
В якості ущільнювача слід використовувати виключно силіконові прокладки. Неприпустимо використовувати гуму або ж прокладки з ПВХ – при нагріванні вони виділяють не тільки погано пахнуть компоненти, але також і небезпечні для здоров’я речовини, які будуть конденсуватися разом зі спиртом!
змійовик
Це конденсатор. За формою він являє собою спіраль, навиту з металевої трубки. Тут випарює спирт конденсується. Дуже важливо, щоб саме цей модуль був зроблений з міді – це питання якості самогону.
Однак слід пам’ятати, що змійовик, створений з мідної трубки, повинен проходити очистку (лимонною кислотою) після кожного використання.
Провести змійовик своїми руками можна, взявши сталеву трубу (від 100 мм) і плавно навиваючи на неї мідну трубку, діаметром 12-15 мм. Щоб мідна слухавка не ламаються, слід наповнити її піском. Якщо товщина стінки мідної трубки буде 1 мм, то для якісної дистиляції буде досить 2 метрів.
Сухопарник і барботер
Даний елемент розташовується між кубом і змійовиком. Він потрібен для попереднього очищення самогону від сивушних масел, температура кипіння яких становить понад 78 ° С. Даний елемент може мати відразу кілька технічних втілень:
Змійовик з металевої трубки
- Сухопарник.
Це ємність, в якості якої може бути використана звичайна скляна банка з вставленими в кришку і герметично запаяними вхідними та вихідними трубками. Пари, потрапляючи в банку, сильно розширюються, охолоджуючись, однак випаровування спирту швидко нагріваються від раніше надійшло в сухопарник речовини і проходять далі. Що стосується сивушних масел, то температура їх кипіння вище, ніж 78 ° С, тому вони осідають на стінках і дні банки.
- Барботер.
Тут використовується конструкція кальяну. Трубки мають різну довжину: одна з них доходить практично до дна ємності (банки), а іншу залишають короткою. На дно ємності наливається рідина, яку можна ароматизувати (наприклад, цедрою лимона). Пари з куба пропускаються через довгу трубку: під впливом тиску, створеного в кубі, пари проходять через рідину, частина з них конденсується і змішується з нею, а ароматизовані пари спирту залишають барботер через коротку трубку.
- Дефлегматор.
Це той же сухопарник, тільки тут додається водяне охолодження ємності з парами зовні. За допомогою більшого перепаду температури вдається залишити на дні банки більшу кількість домішок, проте, сконденсіруется і частина дорогоцінного спирту. Для того, щоб не втрачати його, рідкий осад з банки періодично виливають назад в куб.
Самогонний апарат з каструль
Зробити дефлегматор для самогонного апарату своїми руками можна, використовуючи 2 скляні банки. При цьому зовнішня повинна мати дуже широке горлечко, щоб в неї проходила внутрішня (маленька банка). У просторі між стінками двох банок повинна циркулювати вода.
Який ТЕН підійде для самогонного апарату
Найкраще підійде ТЕН з вбудованим терморегулятором (від 300 до 2000 гривень).
Найкраще підходить ТЕН з терморегулятором з нержавійки. Залежно від потужності, вони коштують від 300 гривень і вище. Гідні можна придбати за 2 тис. Гривень, які будуть служити вам вірою і правдою досить довго.
Для кожного обсягу браги необхідна своя потужність:
Форма нагрівача значення не має. Головне, щоб укручувався в бак.
- Дo 10 літрів – 1 кВт.
- Дo 20 літрів – 2 кВт.
- Дo 30 літрів – 3 кВт.
- До 40 літрів – 4 кВт.
Грубо кажучи, на кожні 10 літрів браги потрібен 1кВт потужності. Для великих кубів можна вбудувати два нагрівача відразу.
Причому під час розігріву працюють обидва, а після температури початку випаровування (63 градуси) включаємо тільки один.
Детальний відео про види ТЕНів і їх роботу можна подивитися на каналі Hootch Samogon. Нехай хлопці і рекламують свою продукцію, але все одно розповідають пристойну кількість інформації і діляться досвідом з іншими самогонниками.
Як правильно вибрати?
Щоб не розчаруватися в покупці, до вибору Тена потрібно поставитися серйозно, і врахувати ряд моментів.
1. Потужність. Для самогонних апаратів вибирають Тени від 1 до 3-5 кВт, в залежності від обсягу куба і бажаної швидкості перегону. Власне, для підбору існує навіть спеціальна формула, якщо цікавитеся – знайдете її в Інтернеті. Але, виходячи з практики, найбільш підходять для куба об’ємом:
- до 10 л (браги в ньому поміститься 7 – 8 літрів) – 1 кВт;
- до 20 л – 1,5 – 2 кВт;
- до 30 л – 2,5 – 3 кВт;
- 35-40 л – 3,5 – 4 кВт. Можна і 5 кВт, але в цьому випадку краще взяти 2 Тена (наприклад 3 і 2 кВт), і при первісному нагріванні включати обидва, а коли температура в 63 ° С буде досягнута, один з них відключити.
2. Спосіб роботи приладу. Для самогоноваріння потрібен саме ТЕН для роботи в рідині.
3. Конфігурація конструкції. Важливо, щоб ТЕН нормально увійшов в куб і брага його повністю «з запасом» покривала і не википала до оголення нагрівача.
Чи варто купувати електричний самогонний апарат
Не можна заперечувати, що тенденція на моду апаратів з ТЕНами в останній рік-два дуже сильно зросла. Люди часто беруть такі апарати, не замислюючись про наслідки.
Електричні дистилятори мають право на життя, несучи в собі одне з найважливіших переваг. Цим апаратом можна користуватися хоч на дачі, хоч в чистому полі, якщо у вас є потужний генератор. (Який, щоправда варто, як 2 хороших самогонні апарати.)
Добре зважте ці аргументи і визначитеся, чи важливо це для вас. Якщо непереборне бажання купити відмінний апарат все ж є, але використовувати його на звичайній плиті не виходить, то не поспішайте
Гарненько подумайте. Адже за цією ж ціною можна придбати звичайний дистиллятор з невеликою індукційною плитою. По грошах ви не втратите нічого, а на плитці можна гріти не тільки дистилятор.
Якщо ці аргументи для вас досить вагомі, то запрошуємо вас в наш інтернет-магазин, де ви можете знайти самогонний апарат на будь-який смак і колір. І все це за дуже доступними цінами.
А якщо закиди і заперечення дружини по використанню дистилятора на кухонній плиті занадто сильні, то радимо вам придивитися до невеликих і, які ви також можете знайти на нашому сайті.
переваги
Серед переваг відзначають наступні моменти:
- мобільність агрегату, що дозволяє використовувати його в окремому місці, не займаючи кухонну плиту на протязі декількох годин поспіль;
- є можливість монтажу нагрівачів в об’ємні куби, без необхідності їх зняття або установки на піч;
- не потрібно додатковий монтаж негабаритної ректифікаційної колони, яка може не поміститися під витяжкою;
- брага швидше набирає робочу температуру, коли пари спирту прискорюються;
- можна повністю автоматизувати перегонку.
Електронні пристрої для самогонного апарату
Електроніка, що надається на ринку для самогонних апаратів дуже мізерна. В основному цей товар являє собою окремі деталі електричних моделей. Але для створення апарату своїми руками, який буде працювати на електриці, цього буде достатньо. Для цієї мети багато народні умільці переробляють під апарати самогоноваріння побутові прилади.
Наприклад, щоб створити самогонний апарат з простим нагрівальним елементом досить купити ТЕН потрібної потужності в спеціалізованому магазині. Потім в підготовленої ємності проробляються отвори потрібного діаметру для елемента. ТЕН герметично закріплюється щоб в процесі не стався витік сировини і до його кінців підводиться електричний провід, який слід добре заізольовані. Далі необхідно перевірити чи немає пробою на корпусі і потім вже приступати до тестування процесу самогоноваріння.
Всім відомо, що температура при якій починає випаровуватися спирт із сировини, дорівнює 78,4 ° С, а сивушні масла і інші шкідливі речовини здатні конденсуватися при меншому градусі 63 ° С
Тому для людини, який займається самогоноварінням важливо мати в своєму арсеналі точний термометр. Для цього оптимальним рішенням за ціною і якістю буде рішення купити електронний термометр для самогонного апарату
Точність такого пристрою не поступається біметалічним. Циферблат термометра виконаний з рідкокристалічного дисплея, де в процесі виводиться інформація про температуру всередині бака.
Як перевага електронних термометрів можна відзначити також наявність в деяких моделях звукової сигналізації. Ця функція дозволяє контролювати процес перегонки для отримання більш якісного продукту, а також використовувати сировину на 100%.
Термометри легко застосовувати в конструкції самогонного апарату. Для цього вони оснащені спеціальним щупом, за допомогою якого можна легко впровадити в кришку ємності для перегонки.
На що важливо звернути увагу при покупці?
При покупці необхідно оцінити деякі параметри. Перше, що ми робимо, – це перевіряємо ТЕН на коротке замикання. Робиться це зазвичай пристроєм, званим мультиметром, або тестером. Щупи мультиметра прикладаємо до контакту ТЕН і масі. Варто відразу зауважити, що мультиметр повинен володіти функцією прозвонки. Якщо при цьому він видає характерний сигнал, значить, може статися коротке замикання, якщо його немає, то все нормально.
Далі, необхідно перевірити ТЕН на наявність зовнішніх пошкоджень і корозії, переконатися по можливості, що він дійсно зроблений з неіржавіючої сталі. Як варіант можна використовувати мідний ТЕН. Необхідно також перевірити опір. Наприклад, для 3 кВт ТЕН опір має бути близько 16-19 Ом. Опір ТЕН потужністю в 2 кіловати має бути близько 25 Ом і так далі. Для того щоб визначити, яким воно повинно бути, досить просто квадрат напруги поділити на значення потужності у ватах.
Ще один параметр, який можна перевірити, – це витік на масу. Однак цього робити не варто, це може бути небезпечно для життя. Для цього необхідний мегаомметр, але якщо його немає, то купувати лише для перевірки одного ТЕН недоцільно.
Тому є інший спосіб. Для цього необхідна ємність, яка не має заземлення, наприклад, бутель на 20 л. Наповнюємо його водою і вставляємо туди ТЕН, підключаючи безпосередньо до розетки. Підносимо просто до нього викрутку-індикатор: тут можна побачити, що напруга присутня на масі, значить, ТЕН пробитий, і експлуатувати його небезпечно.
Установка Тена в перегінний куб
Це завдання нескладна і з нею впорається кожен, хто має хоч мінімальне уявлення про роботу електричних приладів.
- На відстані 5 см від низу куба виконати отвори під посадкові кріплення Тена. Робити це краще електродрилем з використанням відповідної коронки. Отвори зачистити.
- На вивідні шпильки одягнути втулки-ущільнювачі, потім просунути концевики в отвори.
- Із зовнішнього боку також одягнути втулки-ущільнювачі.
- В отвір між втулками закласти трохи термостійкого герметика або приготованого епоксидного клею і тільки після цього затиснути гайку, але – без фанатизму, щоб не зламати ТЕН ще до початку експлуатації.
- Між виходами для підключення електрокабелю розташувати зачищений провід і затиснути.
- При наявності терморегулятора, підключити і його.
- Надійно ізолювати з’єднання.
Обережно. Затиснуті з надмірним зусиллям висновки можуть стати причиною передчасного виведення Тена з ладу.
. Тому зробіть щільно, надійно, але не перестарайтеся.
Тому зробіть щільно, надійно, але не перестарайтеся.
З чого складається і як працює?
ТЕН – це абревіатура, а повна назва – трубчастий електричний нагрівач. Прилад складається з:
- металевої трубки різної форми: петлі, зігнутої, скрученої в вигляді спіралі або подвійної петлі. Виготовлена трубка частіше з нержавіючої сталі, але зустрічаються з міді і сплавів;
- внутрішньо наповнення – теплопровідні електроізолятор (магнієва суміш, кварцовий пісок), а в глибині – нихромовая (іноді фіхралевая) нитка, навита спіраллю. Від її товщини і залежить потужність приладу. Внутрішня спіраль повинна володіти великою питомою електроопору для розігріву;
- двох вивідних шпильок;
- герметизирующих втулок-ущільнювачів;
- гайок для кріплення;
- висновків для підключення електрокабелю.
Після складання, герметизації і електроізоляції ТЕН можна запускати в роботу.
Обережно. Тени, призначені для роботи в рідині (а в кубах встановлюють саме такі), можна використовувати «всуху».
Це неодмінно призведе до їх виходу з ладу, до того ж – загрожує вибухом і пожежею.
Радимо почитати: Від чого вибухають самогонні апарати і як цього уникнути?
По суті, електрокип’ятильників – це теж ТЕН. Та й принцип роботи той же:
- Електричний струм, проходячи через нитка розжарення, розігріває її.
- Нитка (спіраль) віддає температуру наповнювача.
- Наповнювач нагріває стінки трубки, яка, в свою чергу, гріє рідина, в яку занурена.
Переваги і недоліки
Самогонний апарат, що працює від електрики, має чимало переваг:
- Найчастіше такі агрегати оснащуються об’ємними перегінними кубами, що дозволяє виготовляти великі порції самогону, причому за короткий проміжок часу.
- Самогонний апарат з теном досить швидко доводить брагу до кипіння, що дозволяє прискорити весь процес дистиляції.
- Винокуру не потрібно перейматися розміщенням самогонного апарату на вручений поверхні плити – досить підключити агрегат до електромережі і почати перегонку самогону.
- Оскільки поверхні самогонних апаратів з теном не контактують з джерелами відкритого вогню, ця особливість дозволяє продовжити термін їх експлуатації.
- Наявність звукового оповіщення дозволяє використовувати електричні самогонні апарати навіть недосвідченим користувачам.
Електричний самогонний апарат має один недолік – його не можна використовувати при відсутності електропостачання. Крім цього, в магазинах товарів для винокуріння вибір електричних самогонних апаратів досить обмежений. Тому багато умільці цікавляться тим, як можна оснастити звичайний самогонний апарат електронагрівачем. Насправді зробити це нескладно:
- Перш за все в спеціалізованому магазині слід придбати тен необхідної потужності.
- Після в самогонному апараті слід зробити отвір, в яке буде вставлятися тен. Елемент слід герметично закріпити, що дозволить уникнути витоку сировини.
- До кінців тена підводиться електричний провід, який слід якісно ізолювати.
- Також самогонний апарат не заважає оснастити електричним термометром. Такий пристрій має циферблат з рідкокристалічним дисплеєм, що дозволяє з точністю демонструвати температуру нагрівання сировини в перегінному кубі. Багато електротермометри мають звукове сповіщення, що робить процес перегонки самогону якіснішим. Всі термометри оснащуються щупом, за рахунок якого їх можна впроваджувати в кришки перегінного куба.
Самогонний апарат, що працює від електрики, коштує дорожче, ніж звичайні агрегати для перегонки самогону. Перегінний куб таких пристроїв має такі ж параметри, як і той, яким оснащуються неелектричні моделі. Агрегат оснащується додатковими елементами, що дозволяють здійснювати якісне очищення самогону від непотрібних домішок (сивушних масел і т. Д.). Орієнтовна вартість електричного самогонного апарата становить 11 000-17 000 гривень (ціна повністю залежить від місткості і комплектації агрегату).
При покупці самогонного апарату слід перевірити наявність гарантійного талона, технічного паспорта і інструкції до агрегату. Наявність всіх цих документів буде свідчити про справжність обладнання для перегонки самогону.
Характеристики та особливості електронного самогонного апарату
Принцип роботи
У концептуальному відношенні трубчастий електричний нагрівач не є надто складним. Можна провести паралель з побутовим кип’ятильником, знайомим тим людям, які займаються виготовленням алкоголю за допомогою самогонних апаратів. Електрика, яке проходить крізь спіраль розжарювання, за рахунок опору забезпечує нагрів до певного температурного рівня. Ті, що йдуть від спіралеподібного елемента тепло вирушає до наповнювача, а потім – на металевий корпус нагрівального елементу. Корпусні частина передає тепло рідини, в яку воно занурене, забезпечуючи рівномірний нагрів усього об’єму. ТЕН, що встановлюється в самогонний апарат, допомагає скоротити час нагрівання рідини і прискорити процес переробки.
Як правильно встановити ТЕН в самогонний апарат
зі зварюванням
Найчастіше користуються саме цим методом. Він не вимагає покупки додатково обладнання, хоча і потрібні вміння користуватися зварюванням. Спосіб вважається не зовсім надійним з тієї причини, що через зварювання порушується шов біля дна куба, в результаті чого він може полопатися і потекти.
Тому на свій страх і ризик беріть зварювання і вваривать Кламп на два дюйми в аналогічне отвір, яке необхідно вирізати заздалегідь (коронка для дрилі коштує 250 гривень). Потім туди спокійно буде закручуватися ТЕН, а після перегонки вийматися назад.
Цей процес наочно показаний на відео від каналу Steel Jet, де автор ролика показує переобладнання перегінного куба Luxstal.
без зварювання
Інноваційне рішення було винайдено хлопцями з інтернет-магазину самогон-і-водка.ру, які просікли момент з негативним впливом зварювання на перегінні куби. Було прийнято рішення вставляти нагрівачі без зварювання. Для цього нам знадобиться всього лише спеціальна гайка і кільце ущільнювача для Тена (рідне не підійде).
Робота виглядає наступним чином:
Укручені ТЕН без зварювання.
- Дрилем з коронкою висвердлюється отвір під ТЕН. Зазвичай це два дюйма, але варіюється в залежності від розмірів і потужності нагрівача.
- З нагрівача знімається рідне кільце і надівається спеціальне (Де його взяти? Про це трохи пізніше).
- В отвір вставляється ТЕН, а зсередини на нього накручується спеціальна гайка, яка намертво прикріплює нагрівач до ємності.
В результаті кільце повторює контури ємності, а гайка все стягує. В результаті ніякої зварювання і зайвої роботи.
Набір цей продається в спеціалізованому магазині, про який я згадав трохи раніше. Ціну на гайку я не знайшов, але кільце коштує всього лише 70 гривень. У будь-якому випадку дуже дорогим ця справа не буде, тому що гайка хоч і унікальна, але досить проста. Все це ви можете побачити на відео нижче.
Робимо дистиллятор своїми руками
Для того, щоб напій вийшов смачним, необхідно використовувати добре очищену від домішок і мікроелементів воду. Звичайний фільтр для води не впорається з таким завданням, тому можна використовувати саморобний дистиллятор. Якість очищення води такого приладу нітрохи не поступається характеристикам рідини, отриманої в результаті очистки промислових дистилятором.
Для виготовлення приладу в домашніх умовах знадобиться латунна або мідна трубочка для охолодження пара, герметична металева ємність для кип’ятіння води, ємність для збору очищеної рідини, шланги з силікону або гуми, дріт, фіксатори і плоскогубці.
У герметично закриту посуд з водою через пророблений отвір вставляється трубка, через яку будуть проходити і охолоджуватися пари. Далі цю відвідну трубочку вставляють в ємність для збору очищеної води.
Перегінний куб
Досвідчені фахівці з самогоноваріння часто здійснюють вибір ємності на користь перегінного куба. Така тара дуже зручна і її можна купити в спеціалізованих магазинах. Такі куби виконуються з міді, алюмінію та інших якісних металів. Вони розрізняються за обсягом поміщається рідини і діаметру врізався трубки. На ринку можна знайти тару від 12 до 51 л. Ціна на такі вироби різниться в залежності від матеріалу, виробника, обсягу і зручності використання. Невеликий перегінний куб з нержавіючої сталі можна придбати в середньому за 3000 гривень.
сухопарник
Сухопарник (дефлегматор) – це пристосування, що відділяє пар від водяних крапель і частинок накипу. Він дозволяє зробити самогон краще на смак, відокремити його від сивушних масел, які неминуче потрапляють в нього при варінні, запобігає потраплянню браги в разі її вихлюпування з бака в готовий самогон. Сухопарник зменшує час виробництва напою. Він являє собою герметично закриту посудину, що поміщається всередину самогонного апарату переможе змійовика і перегінного бака. Дефлегматор з’єднаний з останніми спеціальними трубками, по яких пар рухається назовні. Спочатку в ньому ущільнюється суміш всіх парів, а потім повторно закипає етиловий спирт за рахунок безперервного підведення тепла. Більшість сивушних масел затримується в сухопарнику.
Якщо самогонний апарат не має в своєму складі дефлегматора, для отримання напою хорошого якість потрібно буде ще раз переганяти отриманий продукт.
холодильник
Холодильник в самогоноваріння використовують для конденсації спиртовмісної пара. Такий елемент обов’язковий для процесу отримання алкогольного напою. Найкраще підключати холодильник до водопроводу, щоб охолодження відбувалося найбільш інтенсивно. Чи не для всіх такий варіант прийнятний, є й інші: занурення холодильника в ємність з водою або льодом; охолодження за рахунок температури навколишнього середовища. Для підключення охолоджувача необхідні шланги, штатив для кріплення і насадка на кран. Підключення доцільно здійснювати у вертикальному положенні або під невеликим кутом.
Можна придбати холодильник в магазині або використовувати саморобний апарат. Покупної охолоджуючий елемент буває трьох типів в залежності від матеріалу: із пластику, скла і металу. Кращими себе зарекомендували скляні холодильники. У свою чергу, вони поділяються на прямі і зворотні. А прямі мають ще одну класифікацію – кулькові, змійовик і прямі. Найпотужнішим є змійовик холодильник, який забезпечить необхідні параметри роботи навіть за умов охолодження через навколишнє середовище.
змійовик
Змійовик являє собою намотану на циліндричну поверхню (пластикову або металеву трубу, качалку) у вигляді спіралі трубку. Матеріал для змійовика повинен бути безпечний для людини, не вступати в хімічну реакцію з спиртом, мати гарну теплопровідність і достатню гнучкість.
Такими якостями володіють нержавейка, мідь і латунь. Чим довше змійовик, тим краще його охолоджуючі якості, але швидкість перегонки буде менше. Перед завивання трубки необхідно надати їй найбільшу міцність для виключення зминання. З цією метою можна набити її гравієм або водою з подальшою заморожуванням. Кінці трубки необхідно запаяти. При намотуванні трубки потрібно забезпечити відстань між витками розміром приблизно в 1 см. Після отримання готової форми з трубки потрібно витягнути вміст і добре промити. Готовий змійовик опускається в резервуар з охолоджувальною рідиною, обсяг якого повинен бути в 5 – 6 разів більше самого змійовика.
Самогонний апарат з скороварки
Скороварка або чудо-каструля – радянський прототип мультиварки, але з більш обмеженими функціональними можливостями. Але для самогонників цей агрегат являє інтерес тому, що має більшу герметичністю, ніж звичайна каструля. Однак є й істотний недолік – невеликий обсяг резервуара, який дозволяє отримати в результаті не більше 1,5 л дистиляту.
Самогонний апарат-скороварка – це теж економічний і простий варіант, збирають такий пристрій за тим же алгоритмом, який застосовується у випадку з каструлею. Так що якщо вдома лежить непотрібна радянська скороварка, яку ви так і не спромоглися викинути, то її можна пристосувати до справи.
Самогонний апарат з скороварки
Переваги дистилятора з бідона
- Доступність і довговічність. Якщо використовувати б / у ємність, витрати на її придбання будуть мінімальні. Термін служби такого апарату практично не обмежений.
- Місткість. Можна підібрати бак абсолютно будь-якого обсягу відповідно до своїх потреб.
- Можливість установки заводського обладнання. До бідон легко кріпляться фабричні колони та інші елементи. Є навіть спеціальні лінійки комплектуючих, що випускаються під молочні фляги.
- Зручність. Після скороварки молочний бідон вважається найбільш оптимальною основою для саморобного самогонного апарату. Кришка ємності щільно прилягає до горловини посудини, завдяки спеціальній прокладці і надійному замку. Широка горловина дозволяє легко заливати брагу і мити флягу.
Індукційні плити, ТЕНи, нагрівачі для браги
Galaxy GL 3054 індукційна плитка
Індукційна плита Galaxy GL 3054 – компактна і універсальна. Діапазон параметрів потужності 200-2000 Вт
Індукційна плита Midea MC-IN2001 | Потужність 2000 Вт
Обігрівач Aquael “Easyheater”
Обігрівач Aquael “Easyheater”, 75 W з терморегулятором
Обігрівач Aquael “Comfort Zone Gold”
Обігрівач Aquael “Comfort Zone Gold”, 75 W
Варіант для самих ледачих
Для того, щоб отримати найпростіший самогонний апарат, з бідоном навіть нічого не треба робити. Досить наповнити його брагою, всередину на підставку, злегка підноситься над рівнем рідини,
встановити відкриту ємність (наприклад, миску), куди буде капати готовий напій, і поставити все це на вогонь. Кришку фляги краще відкинути, а зверху помістити таз або велику миску з холодною водою, снігом або льодом, не забуваючи їх частіше міняти. Якщо зверху поставити нічого, то лід можна викладати на поліетиленову плівку, накривши нею отвір, або на саму кришку (в цьому випадку вона повинна щільно прикривати бідон).
Як бачите, такий самогонний апарат спорудити просто, однак годиться він тільки для самих невибагливих: про високу якість напою в цьому випадку говорити не доводиться.
Яку вибрати флягу?
У Європі та Китаї в основному використовують фляги з нержавійки. Напевно, основна причина, що медичні дослідження трактують використання алюмінію неоднозначно. Нібито він при взаємодії з агресивним середовищем (якої є брага), тим більше – при нагріванні, окислюється. При цьому виділяються шкідливі для людини речовини.
У нас же і сьогодні продовжують випускати і алюмінієві фляги, і каструлі.
Довідка. Жодного випадку отруєння, пов’язаного з використанням алюмінієвого посуду, в усьому світі зареєстровано не було. Тобто – висновки вчених тільки теоретичні.
Однак для тих, хто відчуває тривогу з приводу матеріалу, існує альтернатива – купити флягу з нержавійки. Їх виробляють в Китаї і європейських країнах і продають у нас.
Зверніть увагу
. Щоб заощадити, можна самостійно виписати з Китаю флягу необхідного розміру через інтернет-майданчики, той же Аліекспресс, наприклад.
Хоча європейські – значно краще за якістю. Тільки навіщо тоді морочити голову, якщо за гроші, сплачені за європейську флягу, можна купити цілком пристойний самогонний апарат українського виробництва.
Про сухопаріке
У класичному самогонному апараті наявність будь-яких додаткових пристосувань не передбачено. Судячи з відгуків, напій з сивушними маслами має неприємний смак. Про те, що в продукції містяться шкідливі домішки, можна дізнатися вже по запаху. Щоб в самогоні не було токсичних домішок, Перегоночна конструкцію слід додатково обладнати очищує пристроєм – дефлегматором. Сухопарік використовується в якості відстійника. Зробити його можна з півторалітрової скляної банки. Важливо, щоб вона була з жерстяної кришкою на різьбі. У кришці за допомогою свердла по дереву необхідно зробити два отвори.
Потім в відстійник вставляють два мідні або латунні штуцера. До них додаються гайки і гумові шайби. Підійдуть для саморобного сухопаріка автомобільні трубки з міді. Вставляти в кришку їх потрібно так, щоб одна була довша за іншу на 50 мм. Одна трубка з’єднує дефлегматор з Перегоночна флягою, друга з холодильником.
алгоритм дій
Самогонний апарат з молочного бідона зібрати непросто, бажано володіти певними навичками в збірці подібних пристроїв. Але навіть в тому випадку, якщо пізнання складно назвати глибокими, можна взятися за роботу розраховуючи на успіх.
Принцип роботи або як зробити самогонний апарат:
- Перший крок – це зробити в кришці бідона два отвори. Варто заздалегідь виміряти діаметр, а потім вже свердлити або різати. В один з отворів вставляємо фітінг (це частина трубопроводу, яку використовують для з’єднання з системою). У другий отвір буде вмонтовано термометр. Якщо датчик для вимірювання температур не потрібен, то і отвір свердлити не доведеться.
- Наступним етапом в роботі можна вважати герметизацію отворів. Щоб пари спирту не виривалися назовні, варто ретельно обробити всі отвори. Питання про те, чим можна це зробити, залишається відкритим. Для герметизації можна використовувати гумові прокладки або гайки. Але гума може надати алкоголю специфічний аромат і це варто враховувати. Хтось радить використовувати пластмасу: вона розплавитися при нагріванні і самостійно зробить герметичними отвори. Але найкраще віддати перевагу гайок, а всі потрібні місця промазати тестом. Можна використовувати епоксидку. Але борошно з водою все-таки безпечніше будь-яких хімічних елементів, які можуть в незначній кількості потрапити в напій. Тестом варто замазати і кінці виходу змійовика.
- Закріплюємо на змійовику трубку (бажано, щоб змійовик – це скручена в спіраль дріт – був зроблений з міді). Для цього варто підібрати трубку з силікону відповідного діаметру, щоб вона за розміром підходила по діаметру до змійовика і фітинги. Потім закріплюємо конструкцію. З цією метою використовуємо манжету або м’яку дріт.
- Останній етап – це пропуск змійовика через холодильник, отвір герметизують за допомогою тесту. Щоб виключити вихід парів спирту, варто використовувати прокладки, гумки або штуцера, загалом все те, що використовують в сантехніці. Отвір в дні ємності свердлять заздалегідь, потім через нього пропускають змійовик. Спіральку фіксують з обох сторін гайками і прокладками.
В принципі апарат готовий, але його доведеться ще довго шліфувати і доводити до досконалості. Пристрій необхідно буде перевірити, тобто протестувати. Це допоможе виявити недоліки і доопрацювати самогонний апарат при необхідності.
Є і ще один нюанс: щоб прилад почав працювати і виробляти алкоголь високої якості, його необхідно забезпечити нагрівальним елементом. Нерідко для цього використовують тени.
Будова апарату, який був описаний вище, дозволяє нагрівати флягу на плиті, але можна забезпечити прилад і додатковими нагрівальними елементами – це допоможе регулювати температуру кипіння розчину. Можна відключити один тен або підключити другий.
Але якщо потрібно зробити апарат, який буде видавати алкоголь високої якості, його варто забезпечити його сухопарнику.
Сухопарник – це пристосування, яке дозволяє позбавити самогон від шкідливих домішок. Сивушні масла впливають на якість напою: вони змінюють смак самогону і надають йому неприємний запах. Крім того, ці речовини можуть вплинути на організм людини, стати причиною інтоксикації.
Сухопарник працює, як відстійник: в ньому осідає вся сивуха. Відбувається це з тієї причини, що температура кипіння сивушних масел значно нижче, ніж температура кипіння води або спирту.
Щоб виготовити сухопарник варто взяти банку зі скла, вона повинна мати бляшану кришку з різьбою. У кришці проробляють два отвори, їх роблять за допомогою паяльника або дриля. Відстійник постачають трубками, при цьому одна з них повинна бути коротшою за іншу на 5-10 см. Прорізавши отвори, варто подбати про їх герметичності.
Відео огляд самогонного апарату Wein 5 (квітень 2019)
На даний момент єдине відео в інтернеті, де 100% представлений саме самогонний апарат Вейн 5. Це огляд від Владислава Кісліцина, який записав уже не один десяток роликів.
Автор розповів і показав все, крім безпосереднього процесу перегонки (дане відео буде трохи пізніше, ми його відразу ж викладемо на даній сторінці.), Тому пропоную вам поки що подивитися огляд по посиланню нижче.
А ось і наспів відео першої перегонки на самогонному апараті Вейн 5.
Це перший тест в інтернеті, поки що ще в мережі немає записів роботи з цим обладнанням. Унікальна можливість поглянути як це все працює в режимі Постиллє.
Не відкладаючи в довгий ящик, викладаємо відразу ж ролик другий перегонки на колоні Wein 5.
Автор домігся дуже серйозної швидкості і значного якості продукту на виході. Я спеціально не пишу цифри, щоб цікавіше було вивчати відео. Все-таки Кісліцин прекрасно розповідає і показує свої дії, край рекомендую до перегляду.
Зовнішній вигляд, ціна та головні фішки апарату Вейн 5
На перший погляд, конструкція новинки здається складною та незрозумілою. Вейн 5 пішов від класичної V-подібної форми колони до чогось більш функціональним і ефективному.
Самогонний апарат Вейн 5
Тепер холодильник знаходиться зверху, флегма стікає по тонкій трубочці, а відбір продукту регулюється краном. Зручно, питань немає. Самогонникові тепер не потрібно підбирати оптимальну температуру нагрівання і силу води в охолодженні, а досить просто покрутити ручку крана.
Ціна апарату Вейн 5 на даний момент:
- Колона на 1,5 дюйма з баком 20 л – 21 990 грн.
- Колона на 1,5 дюйма з баком 37 л – 23 990 грн.
- Колона на 1,5 дюйма з баком 50 л – 25 990 грн.
- Колона на 2 дюйма з баком 37 л – 28 990 грн.
- Колона на 2 дюйма з баком 50 л – 30 990 грн.
Модель на 1,5 дюйма називається Wein 5. А труба на 2 дюйма звучить солідніше – Wein 5 Pro. Різниця між колонами полягає тільки в швидкості перегону і якості охолодження. Набір подарунків у дистиляторів ідентичний.
Базова комплектація включає в себе відразу 2 царги по 33 см, які на виході дають одну з найвищих колон на ринку. При використанні насадок Панченкова продукт буде максимально чистим і близьким до міцності 96,6%.
Wein 5 Pro в зборі (з перевернутим холодильником)
Про способи нагріву
Судячи з відгуків, більшість самогонників для підігріву браги застосовують газові плити. Як стверджують фахівці, даний спосіб вважається не найкращим.
Справа в тому, що бурда в ємності може пригорати. Щоб цього не сталося, краще скористатися двома ТЕНами потужністю по 1,5 кВт. Перш ніж гнати самогон за допомогою електрики, домашньому майстрові доведеться пристосувати бак. Потрібно Тени вмонтувати в флягу. Для цієї мети в ємності з обох сторін роблять по два отвори (якщо ТЕН має П-подібну форму). Якщо ж він спіралевидні, можна обмежитися одним отвором з великим діаметром. Герметизація нагрівачів виконується із застосуванням ФУМ-стрічки, термозамазкі і гайок. Тени підключаються до кабелю, перетин якого має бути не менше 25 мм, а далі до реостата або електронного блоку. Якщо ємність бака перевищує 30 л, то, як стверджують власники, потужності ТЕНів 1,5 кВт буде недостатньо. Оптимальним показником вважається 3 кВт.
Переваги молочних бідонів
Як перегінного куба молочні бідони краще багатьох пристосованих ємностей. Поступаються вони хіба що скороварки, та й то за кількістю варіантів вибору обсягу, молочним бідон немає рівних. Їх можна купити в діапазоні місткості від 10 до 100 літрів за цілком прийнятною ціною. Для апарату не обов’язково купувати новий бідон, можна знайти на ринку б / у в цілком пристойному стані.
Алюмінієвий бідон – найпопулярніша ємність для куба, але не найбезпечніша
Бідони відрізняються характерною формою з конічною верхньою частиною, широкою горловиною та кришкою, обладнаної петлею і спеціальним замком. Для транспортування молока використовуються спеціальні харчові прокладки з гуми або силікону. Вони цілком годяться для перегонки, витримуючи досить високі температури. Але гумові прокладки досить нестійкі, тому їх слід замінити на силіконові. Вирізати такі з листа або використовувати розрізаний уздовж шланг просто і недорого.
Щоб зробити самогонний апарат своїми руками з молочного бідона потрібно мінімум переробок. Спочатку просвердлюємо в центрі кришки отвір під штуцер паропроводу. Діаметр його залежить від майбутньої надбудови. Якщо ви збираєтеся встановити звичайний дистиллятор з сухопарнику і барботером, то досить штуцера з різьбленням, на який буде Навинчивающийся стійка паропроводу.
У кришці висвердлюємо два отвори
У разі установки колони ректифікації, отвір повинен бать побільше. У нього вставляється перехідник для кріплення колони з допомогою клампового хомута або накидної гайки. Самі штуцера і перехідники закріплюються за допомогою двох притискних гайок, внутрішньої і зовнішньої, під якими встановлюються силіконові прокладки. Різьблення на патрубку можна нарізати в домашніх умовах. Відповідні мітчики і плашки знайдуться в кожному гаражі.
Друге отвір, для термометра, діаметром 5,5 мм висвердлюємо в кришці або стінці бідона у верхній частині конуса. Практичний встановити термометр в кришці – місця там достатньо і свердлити її простіше. В отворі нарізається різьба і загвинчується відрізок трубки з нержавіючої сталі довжиною близько 5 см з попередньо нарізаною різьбою. В деякі саморобні конструкції встановлюють запаяну знизу гільзу. Це технічно правильне рішення, щодо повної герметизації випарника, але показники температури кілька спотворюються. Хоча 2-3 С в роботі побутового апарату некритичні, але краще, щоб шток термометра безпосередньо контактував із середовищем. Зробити гільзу дуже просто – достатньо заклепати нижню частину патрубка.
В отвори кришки монтуємо штуцер і термометр
На бідон встановити можна будь перегінне обладнання заводського виробництва, наприклад апарат «Малинівка», розроблений спеціально під бідон. Колони «Домовичок», «Фенікс Кристал», «Єрмак плюс», «Катюша» теж непогано пристосовані для роботи на молочній флязі. Тільки купити оснащення необхідно до початку переобладнання молочного бідона, щоб не помилитися з діаметром установочного патрубка.
Недоліки і негативні думки про самогонному апараті Wein 5
Про новий Вейн можна сказати дуже багато хорошого. Сміливе рішення з нестандартною формою, багата базова комплектація і адекватна вартість. Але чи все так ідеально?
Важливі моменти. на які варто загострити свою увагу:
- Вейн 5 дуже високий (1,31 метра БЕЗ БАКА для 1,5 дюйма). Разом з перегінним кубом висота конструкції вийде близько 1,65 метра. Я не знаю жодної кухні, в якій поміститься ця «ракета». Апарат по-любому потрібно буде ставити на підлогу або на вулицю.
- Доведеться купувати індукційну плиту (плюс 5-10 тисяч гривень). Якщо на газову плиту Wein 5 не поміщається, то нагрівати куб необхідно іншим способом. Тут або індукційна плита, або мангал з дровами.
- Нестандартна форма. Це вічна проблема інновацій: ви створюєте щось нове і хороше, а народ повинен до цього звикнути. Дуже багато самогонників будуть шукати інструкцію до апарата Вейн 5. І перший час доведеться реально звикати.
До самого процесу самогоноваріння питань ніяких немає.
Реально гідна і цікава новинка про Української Димки і Вейна.
Базова комплектація Вейн 5
З клапаном безпечніше
Ще один важливий момент, який часто не беруть до виду винокури: безпека процесу. Багато хто, напевно, бачили по телевізору або чули про вибухи самогонних апаратів (читайте: від чого вибухають самогонні апарати і як цього уникнути).
Одна з головних причин – закупорка паровідвідних трубки піною або навіть твердими частинками, що містяться в брагу. При цьому всередині куба зростає тиск і коли матеріал бака не витримує тиск, відбувається вибух. Часом такої сили, що в будинку вилітають вікна, самогонщик отримує серйозні травми, може втратити свідомість. А в цей час розгорається пожежа через парів спирту, що вирвалися назовні.
Тому ні в якому разі не залишаємо апарат без нагляду під час перегону і приймаємо додаткові заходи безпеки. Головна з них – встановлення запобіжного клапана.
Увага. Багато самогонники своє небажання оснастити перегінний куб клапаном пояснюють тим, що таким чином, мовляв, буде «відлітати» в атмосферу частина парів спирту.
Не буде! При правильному перегоні в кубі не виникає надлишкового тиску, спиртові пари піднімаються по відвідної трубці, і клапан «не спрацьовує».
Ще по темі: Правильна перегонка браги в самогон по кроках
Згадайте, як працює скороварка (та й мультиварка теж). Пар починає виходити тільки коли рідина всередині кипить. При перегоні брага ніколи не досягає температури кипіння і викиду пари через клапан не відбувається. Зате наявність клапана рятує в разі непередбачених ситуацій.
Вибрати можна з таких варіантів:
- клапан для компресора, що спрацьовує при тиску близько 10 атм. Це забагато, може не витримати матеріал фляги, особливо якщо вона далеко не нова. Ціна від 140 р .;
- запобіжний клапан китайського виробництва, «включається» при 1,6 атм. Ціна – 500 р. і вище;
- клапан від скороварки. Його ціна на китайських майданчиках інтернет продажів – 70 р .;
- термометр у відкритій (чи не запаяти) капсулі.
Для цього в стінці фляги вгорі або в кришці просвердлюють отвір на 10 мм, в якому герметично закріплюють трубочку з нержавійки. У неї вставляють конусну гумку від крапельниці, а потім – біметалічний термометр.
Його щуп виявляється всередині куба, а кругла шкала – зовні. У режимі дистиляції чи ректифікації термометр інформує про температуру всередині куба. Але якщо раптом виникне ПП, і тиск різко підскочить – воно просто виштовхне термометр і скинеться через трубочку.
Вибір матеріалу бідона
Молочні фляги виробляються з алюмінію і нержавіючої сталі. Алюмінієві бідони на 20 – 50 літрів, в даний час, робляться тільки в країнах СНД, України та Китаї. Нержавіючі – практично у всіх країнах Європи і, звичайно ж, в Китаї. Європейські та китайські бідони можна знайти як зі звичайними, притискними кришками, так і з гвинтовими. Обидва варіанти підходять для самогонних апаратів всіх типів.
Якщо ви відчуваєте не дуже великі труднощі з фінансами, то купуйте нержавіючий бідон. За ціною – краще китайські, за якістю – європейські. Але навіть у нержавіючих фляг з КНР досить міцні стінки, дно і кришка (товщина від 1,5 мм) і зроблені вони з харчових марок сталі. Але і тут потрібна обережність – якщо в інтернеті або на Алі пропонуються бідони по абсолютно викидними цінами – щось не так. Порівняти ціни можна на спеціалізованих сайтах.
Алюмінієві бідони трохи дешевше. Вони досить міцні, прості в переобладнанні і абсолютно не піддаються корозії. Але, на думку більшості медиків і гастроентерологів, для самогонного апарату вони не зовсім придатні. Вплив алюмінію на організм людини не цілком вивчено і контакт цього металу з гарячими парами спирту може таїти в собі чимало сюрпризів.
Але при цьому, більшість побутових самогонних апаратів в України зроблені саме з алюмінієвих молочних бідонів, а налічується їх мільйони одиниць. Ніяких широко відомих випадків отруєнь або нанесення шкоди здоров’ю саме алюмінієм не було. Тому алюмінієві молочні бідони для виготовлення самогонних апаратів своїми руками можна вважати умовно допустимими без додаткових обмежень.
Зробити самогонний апарат з фляги, при наявності під руками всіх необхідних матеріалів та інструментів, можна за кілька годин. При пошуку та купівлі складових – за 2-3 дні. Термін експлуатації такої установки – необмежений.
Фото цікавих саморобних самогонних апаратів
Ідеї можна черпати не тільки зі стандартних саморобних апаратів під пивну кегу або флягу. Народні умільці женуть самогон з такого обладнання, яке ніколи б не спало людині в голову.
Ми зробили невелику добірку, яка розширить ваші уявлення про дистилляторах, сухопарнику і холодильниках. Черпайте ідеї і творіть!
Якщо у вас виникнуть питання, то сміливо задавайте їх у коментарях на сайті або мені на пошту – ми постараємося всім оперативно відповісти.
«Впарюють» вам моделі відомих брендів ми не будемо, а ось дати пораду щодо вибору матеріалу цілком можемо.
Джерело: 3samogona.ru