Той факт, що в пиві міститься алкоголь, відомий всім. А чи замислювався хто-небудь про його точному розрахунку? А в порівнянні з горілкою? Щоб розрахувати, скільки в пляшці горілки пива, слід зрозуміти і порівняти рівень поступаемого в організм етанолу. До речі, спирт в ароматному хмелі вимірюється ваговій процентовку. А ось для вимірювання спиртової концентрації в інших спиртовмісних напоїв беруться відсотки об’ємні. Як це розуміти?
Щоб підрахувати скільки пива міститься в горілці, слід застосувати нехитрі розрахунки
швидкість вивітрювання
Час, коли можна сідати за кермо автомобіля після прийнятої пляшки пива, безпосередньо залежить від того, які особливості організму людини. Так, наприклад, в середньому пляшка буде виводитися в середньому 2-3 години. Але це в середньому і при розрахунку для пива міцністю 5 градусів. У якихось випадках процес може пройти швидше, в якихось довше. Фахівці відзначають, що на швидкість виведення пивного хмелю впливають:
- Індивідуальні особливості організму, а також діяльності внутрішніх органів;
- Наявність / відсутність такого діагнозу, як алкоголізм;
- Стаж і регулярність споживання напоїв з градусом;
- Наявність хронічних захворювань.
Також на швидкість виведення пляшки пива впливає і градус напою – він може бути як зовсім легким, так і міцніше, а також пиво ви випили або пивний напій. Фахівці пропонують для виключення проблем з законом додавати до середнього часу виведення алкогольного хмелю ще 20-30% часу.
Прискорити процес допоможуть:
- Якісна і рясна закуска;
- Прийом звичайної води в великих кількостях для вимивання алкоголю і продуктів його розпаду з організму;
- Використання активованого вугілля як адсорбенту.
Споживання міцного пива при рясної закуски може відбуватися на 10-30% довше.
Скільки зберігається запах
Специфічний запах переробленого алкоголю (перегар) починає відчуватися через 15-20 хвилин після вживання. Алкоголь, потрапляючи в організм, стрімко розноситься по всіх системах і органам. Зокрема, він потрапляє в легені, де переробляється до стану ефірів і видихається людиною. Запах перегару буде зберігатися до тих пір, поки спирт присутній в організмі. Після слабоалкогольних напоїв – таких, як пиво – він зникає через кілька годин. А люди, що п’ють міцний алкоголь, можуть страждати від «вихлопу» протягом всього наступного дня.
статева різниця
Різниця виведення пивного алкоголю безпосередньо залежить і від того, якої статі водій. Так, чоловічий організм в середньому здатний позбутися від 0,1 проміле в годину. Для жіночого норма нижче – 0,085 проміле в годину.
Варто пам’ятати, що міцні варіанти певних напоїв піднімають концентрацію спирту в крові людини, який важить 70 кг, до 0,5-0,6 проміле. Це заборонений показник на українських дорогах, за яким слідують штраф і позбавлення прав на керування автомобілем. Крім того, варто пам’ятати, що 0,5 проміле дають добре виражений ефект сп’яніння. У водія відзначаються проблеми з координацією, він вже не може об’єктивно оцінювати відстань до інших транспортних засобів на дорозі, відповідно, втрачає контроль за тим, що відбувається на дорозі.
За час виведення приймають величину, яка пройшла після останнього ковтка пінного.
Шляхи виведення алкоголю
На виведення шкідливих речовин впливає працездатність органів, які беруть участь в процесі.
Як відбувається вивітрювання:
- Природним шляхом. 30% залишків виходять за допомогою нирок, сечовивідних шляхів. Ще частина залишає тіло у вигляді поту, повітря. Дихальна система бере участь в очищенні.
- За допомогою фільтрації печінкою. При великих дозах спиртовмісних напоїв вона бере велике навантаження, що призводить до захворювань.
Алкоголь виводитися після перших 6 годин від останнього ковтка. На час впливає десяток факторів.
головний параметр
Один з основних параметрів, який береться для розрахунку – це маса людини. Чим більше він важить, тим швидше залишає алкоголь його тіло. Так, все середні розрахунки актуальні для людини з середньою масою тіла 70 кг. Відповідно, чим менше людина, тим довше буде у нього зберігатися кількість проміле після спожитої пляшки пива. Чим він більший, тим швидше хміль його покине.
Знову ж мова йде про місткості пляшки. Стандартний варіант, який використовується для підрахунків – 0,5 літра. Якщо прийнято було 1 літр або 1,5 літра, треба все розрахунки збільшувати пропорційно.
жінки
З наведених прикладів тепер ясно, через скільки годин вивітрюється 1 літр пива. Розглянемо варіант, якщо вживалося сухе червоне вино. Жінка 35 років, масою в 65 кг, зріст 175 см.
- Після одного келиха вина – 0,49 проміле.
- Після другого – 0,67 проміле.
- Після однієї пляшки вина-1,16 проміле.
Чтать також: Назва медичного закладу на довідці
Тільки після 12 години алкотестер показав, що в крові немає алкоголю, нуль проміле. Більш детально:
- Відразу після розпиття – 1,16 проміле.
- Через одну годину – 1,36 проміле.
- Через три години – 0,76 проміле.
- Через шість годин – 0,7 проміле.
- Через вісім годин – 0,25 проміле.
- Через дванадцять годин – 0 проміле.
З прикладу видно, що з жіночого організму алкоголь вивітрюється довше і концентрація підвищується швидше.
табличний варіант
Сьогодні є чимало таблиць, згідно з якими можна дізнатися, наскільки швидко в залежності від різних параметрів, буде виводитися пиво.
Для чоловіків діють наступні варіанти:
- Банку 0,5 літра у представника сильної половини вагою 50 кг вивітриться за 3 години 48 хвилин.
- Така ж кількість у чоловіка вагою 60 кг буде виводитися за 3 години 18 хвилин.
- Для чоловіка з масою тіла 70 кг період виведення півлітра пива складе 2 години 54 хвилини.
- Чоловік вагою 80 кг втратить випиті півлітра за 2 години 36 хвилин.
- 90-кілограмовий чоловік протверезіє після пляшки пива через 2 години 24 хвилини.
- А для 100-кілограмового представника сильної половини сісти за кермо можливо вже через 2 години 18 хвилин.
Жіночий розклад виглядає наступним чином:
- Дама вагою 50 кг протверезіє після пляшки в 0,5 літра пива через 4 години 18 хвилин.
- Жінка з вагою 60 кг – через 3 години 42 хвилини.
- Для дами в 70 кг актуальним часом виведення 0,5 літра пива стане 3 години 18 хвилин.
- 80-кілограмова жінка готова сісти -за кермо через 3 години.
- Для жінки з масою 90 кг актуальними цифрами тверезості стануть 2 години 42 хвилини.
- А для дами в 100 кг вагою допуск за кермо після півлітра пива починається через 2 з половиною години.
Як прискорити процес
Після випитого пива все ж за кермо краще не сідати, щоб уникнути проблем. Однак якщо їхати все ж треба, варто постаратися прискорити процес виведення хмелю з організму. Допоможуть в цьому наступні варіанти:
- Повноцінний прийом їжі: чи варто добре закушувати, навіть щільно є, причому бажано більш жирними стравами.
- Прийом контрастного душу: кров прискорюється при такому способі, відповідно, процеси її очищення йдуть швидше. Але якщо є проблеми з серцем і судинами, краще такий спосіб не тестувати.
- Прийом кави: може допомогти, якщо кількість спиртного невелике.
- Використання апельсинового соку: вважається, що входить до його складу вітамін С руйнує спиртові сполуки та швидше виводить їх з крові.
Вважається, що такі варіанти дозволять протверезіти швидше. Але все ж варто не ризикувати.
Пити чи не пити?
Пиво має свій недолік – це своєрідний запах, який відразу ж видає людини, навіть якщо той випив всього лише кухоль напою. Водіям вкрай необхідно знати, за скільки вивітриться 1 літр пива. Адже проблема стоїть не тільки в запаху, його то якраз можна і приглушити. Важливо розрахувати, коли з крові повністю вийде алкоголь, показання алкотестера будуть в нормі і можна відправитися в дорогу.
За новим законодавством норми алкоголю не повинні бути вище 0,16 мг спирту на літр повітря, що видихається з легких. Показник цей незначний, але його фіксує будь-який, навіть побутової алкотестер. З цієї причини кожна відповідальна людина не стане керувати автомобілем, навіть якщо випив трохи алкоголю. Позбувшись від запаху спиртного в деяких випадках можна обдурити інспектора, але якщо він використовує прилад, то картина стане відразу зрозуміла, він покаже стан сп’яніння. Тому обов’язково ознайомтеся, за який час виходять з організму ті чи інші дози алкоголю.
невиправдані ризики
Під кінець хотілося б нагадати про те, що дозволеної дозою алкоголю при перевірці співробітниками ДІБДР є параметр 0,16 проміле у видихуваному повітрі та 0,3 в крові. За порушення і перевищення таких параметрів передбачено наступне комплексне покарання:
- Адміністративний штраф в розмірі 30 тисяч гривень;
- Позбавлення водійських прав на 1,5-2 року;
- Евакуація авто на штрафмайданчик.
Розрахувати кількість одиниць чистого алкоголю, який був прийнятий, в тому числі і при споживанні 0,5 літра пива, можна за нескладною формулою. Вона наступна: відсоток міцності алкоголю помножити на обсяг в мл / 1000.
Який обсяг пива відповідає пляшці горілки?
У пива є два показники: щільність і міцність. Перший характеризує його смакові якості. Чим вона вища, тим більше концентрація корисних речовин. Другий вказується в об’ємних відсотках, вона не збігається з маркуванням іншого алкоголю.
Щоб розібратися в показниках, візьмемо сорокаградусну рідина. 40% відповідають 40 г етанолу в 100 г. Для перерахунку знаходимо об’ємну вагу спирту, він дорівнює 790 кг / м3. Виходить, що в сорокаградусному алкоголі міститься 40х0,79 = 31,6 об’ємних відсотків спирту.
Пиво випускається різної міцності: легке, класичне, міцне. Підрахуємо процентну концентрацію в кожному з сортів.
Порівняльна оцінка об’ємної і ваговій концентрації алкоголю в пиві
Порівняльна оцінка наведена в таблиці:
| ступінь міцності | об’ємна концентрація | Вагова концентрація (об’ємний показник ділиться на 0,79) | Обсяг пива, еквівалентний змістом спирту в 1 літрі горілки |
| легке | не більше 2% | не більше 2,53% | Проте 15,8 літрів |
| класичне | від 4 до 5% | від 5,04 до 6,32% | від 7,9 до 6,3 літра |
| міцне | від 8 до 14% | від 10,12 до 17,72% | від 3,95 до 2,25 літра |
| особливо міцне | від 16 до 40% | від 20,25 до 50,64% | від 2 літрів і менше |
Показники підтверджують, що пиво не так корисно, як заявляють маркетологи. При всіх смакових перевагах воно містить пристойну кількість етанолу. Про це переконливо говорять вагові показники вмісту спирту, прийняті в нашій країні. До речі, за радянських часів пляшковий нефільтрований напій містив мінімальну кількість етанолу.
Мода на пиво прийшла з-за кордону. Але в Європі інша культура пиття. За пінтою там проводять вечір, у нас же напій вживається літрами. На Заході і країнах Америки стандартна гуртка містить не більше 20 г спирту, це 50 мл віскі чи бренді, неповна склянка вина. Коли відвідувач замовляє дві порції відразу, до нього починають ставитися насторожено. Відвідування бару частіше разу на тиждень працюється.
На певних фестивалях пропагуються слабкі сорти, а прийом супроводжується жирною їжею, яка уповільнює процес всмоктування етанолу в кров.
У України рідко хто замислюється, що в літрі 5% класичного напою півсклянки сорокоградусной рідини. У нас пивовари фасують свою продукцію в 1,5 літрові ємності, як лимонад.
підсумки
- Пляшка пива, випита водієм, – привід не сідати за кермо певний час.
- Вивітрюється півлітра пива в залежності від маси тіла людини, його індивідуальних особливостей, наявності хронічних захворювань, а також від статі – у жінок процес відбувається повільніше.
- Фахівці рекомендують додавати до середнього параметру вивітрювання пива ще відсотків 20-30 часу, щоб отримати результат напевно.
- Є способи, як можна прискорити процес виведення алкоголю.
- Безалкогольне пиво не є панацеєю – в ньому теж є певний відсоток спирту.
цікавий висновок
Ароматний, такий привабливий, запашний хміль – найбільший людський самообман. При підрахунках видно, що в середньому одна пивна пляшка еквівалентна обсягом в 50-100 г міцного міцного (це залежить від міцності). Але як людина п’є бурштиновий хміль? Рахунок йде на літри і більше.
Вживаючи всього 5-6 середніх пивних баклажок / пляшок, споживач отримує дозу етанолу, яка дорівнює одній пляшці чистої горілки.
Не дарма існує таке поняття, як «пивний алкоголізм». І діагностованих випадків такої залежності стає все більше. Адже тут слід враховувати психологічний аспект. Людина випила пляшку горілки – значить, алкоголік. Випив 3-4 літри пива – ну буває, звичайний випадок.
Але давайте, враховувати справжню шкідливість цих алкоголесодержащих напоїв, адже в підсумку шкода від використання горілки і пива можна поставити на один рівень. А алкоголізм завжди підкрадається непомітно. Страшному, смертельного захворювання абсолютно все одно, що саме ви п’єте – слабенький хміль або міцне гарячливе.
У розвитку алкоголізму (пивного або класичного) важливий не сорт алкоголю, а його кількість. Включайте самосвідомість і самовладання. І наведені вище розрахунки допоможуть вам визначити і зрозуміти справжню загрозу пива, приховану під бадьорить хмільним ароматом.
Джерело: myalkogolizm.ru