Шоколадные конфеты как самое популярное кондитерское изделие

Шоколадные конфеты как самое популярное кондитерское изделие

Шоколадные конфеты – это кондитерские изделия с высоким содержанием сахара (до 70%). Они представляют собой начинку, покрытую шоколадной глазурью. Начинок существует огромное количество. Заказать шоколадные конфеты вы можете в интернет-магазине https://ssdp.com.ua/.

Конфеты – это высококалорийный продукт. Обычная калорийность составляет от 300 до 600 Ккал на 100 г.

Кондитерские изделия: виды шоколадных конфет

В настоящее время на прилавках магазинов можно найти огромный выбор конфет. Они отличаются формой, начинкой, внешним видом, типом шоколада. Обычно продукт продается поштучно, на развес или в готовых упаковках.

Основные виды шоколадных конфет
Основные виды шоколадных конфет

Виды начинок:

  • Помадка или помадная начинка пользуется большой популярностью. Ее готовят из сахара, молока, патоки, сливок с добавлением различных вкусов и ароматов;
  • В ликерных шоколадных конфетах обычно используется либо чистый ликер, либо сиропы различных вкусов с добавлением коньяка;
  • Начинка из желе представляет собой фруктово-ягодное пюре с добавлением пектина и желатина;
  • Ореховые начинки: пралине, марципан, грильяж готовятся из перетертых, дробленых орехов;
  • Начинки с добавлением вафельных слоев, кремовые, с добавлением цукатов.

Также в одном кондитерском изделии могут сочетаться несколько видов начинок.

Польза и вред для организма

Конечно, конфетами лучше не злоупотреблять. Это очень калорийный продукт, лакомство. При умеренном потреблении конфеты приносят пользу:

  1. Шоколад – это прекрасный антидепрессант;
  2. Шоколадные конфеты с высоким процентом содержания какао обладают; противовоспалительными свойствами;
  3. Какао-бобы, содержащиеся в шоколаде, отлично насыщают энергией;
  4. Качественный шоколад помогает поддерживать постоянство состава крови.
Качественные кондитерские изделия: конфеты с орехами
Качественные кондитерские изделия: конфеты с орехами

Однако злоупотребление сладким, в том числе и конфетами, может нанести вред организму.

  • Поедание большого количества конфет разрушает зубы;
  • Вызывает появление лишнего веса, ожирения и сопутствующих заболеваний;
  • Конфеты с большим количеством ароматизаторов и добавок могут навредить организму;
  • Вызывают сахарный диабет;
  • Могут стать причиной заболеваний печени, раннего старения кожи, аллергии.

Как выбрать лучшие шоколадные конфеты

Не экономьте на качестве лакомства. Обращайте внимание на бренд, состав, упаковку и цену. Небольшое количество качественных шоколадных конфет куда лучше для здоровья и настроения, чем большое количество дешевых. Обращайте внимание на срок годности. Чем свежее – тем вкуснее. Конфеты со сроком более полугода как правило изобилуют ароматизаторами и консервантами.

Это важно! Обязательно читайте состав продукта. На упаковке обязательно должно быть указано: срок годности, состав, наименование производителя со всеми контактами. Также должен быть указан номер ГОСТ, по которому был произведен продукт, а также его энергетическая и пищевая ценность.

Покупайте конфеты только с какао. Это достаточно дорогой продукт, но именно он дает незабываемый вкус и пользу. Многие недобросовестные кондитеры заменяют его на пальмовое масло или масло кокоса. Такая замена допустима не более чем для 5% состава шоколада. Сами конфеты должны красиво выглядеть, не иметь сколов, разводов или следов выпадения сахара. Добавление сои делает поверхность продукта матовым.

Незабываемый вкус шоколада из какао
Незабываемый вкус шоколада из какао

Не покупайте твердые шоколадные конфеты. Если их тяжело есть и приходится грызть, значит, они напичканы химическими жирами и заменителями. Качественные конфеты тают во рту. Если выбираете упаковку дорогих конфет в подарок, сначала приобретите одну для себя. Покупайте только лучшие и качественные лакомства.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *