Цибуля-одна з цінних овочевих культур, яку можна вирощувати і мати в свіжому вигляді цілий рік. Особливість цибулі – невелика коренева система, яка розташована в поверхневому шарі грунту, тому його слід вирощувати на родючих, добре оброблених, легких ґрунтах, змінюючи місце посадки кожен рік. Ріпчасту цибулю краще вирощувати через севок. Приступаючи до посадки севка, його слід опустити в насичений розчин марганцівки на годину-півтори для знезараження посадкового матеріалу. Це стосується севка, придбаного в магазині. Якщо у вас севок вирощений самостійного і ви впевнені в його якості, це можна не робити.Якщо грунт у вас на ділянці глиниста, необхідно підсипати на грядку торф, пісок, компост, а якщо ще й кисла, то золу або доломітове борошно для розкислення грунту. При посадці буде незайвим підсипати в рядок солі, це допомагає в боротьбі з цибулевою мухою. Якщо не сипали сіль при посадці, можна пізніше підсипати зверху і розпушити. Ну, або полити цибулю підсоленою водою.
Поряд з грядкою цибулі обов’язково садять грядку з морквою, цибулю і моркву взаємно відлякують цибульно-морквяну муху, яка шкодить цим культурам. Особливо коли почнете проріджувати моркву, вона летить на запах. Я вже кілька років саджу цибулю і моркву за такою схемою: на одній грядці два ряди цибулі – два ряди моркви. І ні цибуля, ні морква мухою не уражаються, чистенькі.
За вегетаційний період для цибулі потрібно зробити три підгодівлі. Перша підгодівля в фазі 2-3 листочків-пір’я. Підгодовуємо коров’яком або курячим послідом (можна купити сухий в магазині) розведеним по інструкції. Друга підгодівля через два тижні після першої – суперфосфатом. Третя підгодівля ще через 2 тижні – суперфосфатом + калієм.Не слід перегодовувати цибулю азотним добривом. Перо буде хорошим і красивим, а ось цибулини – ні. Та ще й зберігатися цибуля буде погано. Прибирати цибулю слід вчасно, в кінці липня, до дощів, в суху погоду. Якщо цибуля перестоит на грядці – він підмочиться і буде гнити. Такий лук зберегти буде проблематично.
При прибиранні цибулю бажано спочатку підсушити на сонці, а потім перенести в сухе приміщення і дати йому посушитись ще 10 днів і тільки потім можна зрізати пір’я і чистити. Правильно вирощений і висушений цибулю прекрасно зберігається на кухні в картонній коробці всю зиму. З мого досвіду, особливо добре у мене зберігався Ред Барон, мій улюблений червоний лук, що володіє приємним солодкувато-гострим смаком. Щороку саджу цей сорт і дуже ним задоволена.
Автор статті: Agrotech-trading