Блендеры — это устройства, которые все чаще можно встретить на современных кухнях. Они достаточно универсальны и при этом стоят дешевле кухонных комбайнов и прочих более сложных аппаратов. Блендер может перемешать жидкости, измельчить овощи и фрукты, смолоть мясо, приготовить коктейль, смузи, пюре или детское питание. Проделать это вручную сложно, а часто попросту невозможно. Блендеры бывают разных видов, например, блендеры с чашей и без, разных брендов и ценовых категорий. Перед покупкой придется разобраться в вопросе.
Виды блендеров
Есть несколько классификаций блендеров, но чаще всего их делят на четыре группы:
- Погружные. Эти блендеры представляют собой продолговатое устройство с ручкой вверху и ножами-измельчителями внизу. Предназначается для перемолки и превращения в однородную субстанцию овощей и фруктов. Перемолка происходит путем погружения лезвий в субстанцию, отсюда и название. Такие блендеры могут продаваться без чаши, но иногда она присутствует в комплекте.
- Стационарные. Они состоят из основы и чаши. Основа в свою очередь состоит из платформы-подставки, лезвий для измельчения, кнопок управления, ручки и т.д. Чаша, стеклянная или пластиковая, устанавливается на основу, сверху закрывается крышкой. Стекло не портится со временем, не меняет цвет и не впитывает запахи. Но это более хрупкий материал, чем пластик. Это нужно учитывать при выборе. Чаши бывают разных размеров. Но стационарные блендеры так устроены, что поставить более объемную чашу не получится. Так что при покупке нужно учитывать для каких объемов приобретается устройство.
- Измельчители. Устройство отлично подойдет для измельчения твердых продуктов: орехов, твердых фруктов и овощей, мяса и т.д. Конструкция состоит из чаши и ручки, с ножами и кнопками управления, которая присоединяется к чаше сверху.
- Комбинированные. Эти устройства объединяют в себе функции всех предыдущих, могут взбить крем, измельчить твердые орехи или перемолоть мясо. Такие устройства стоят на порядок дороже, но их главное преимущество — универсальность.
Блендеры полезны на любой кухне, часто способны заменить миксеры, мясорубки, кухонные комбайны и измельчители продуктов.
Как выбрать блендер
Для того, чтобы выбрать блендер, который вас не разочарует, надо учесть несколько важных моментов:
- Первое правило любой покупки, не только блендера, понять для какой цели она вам нужна. От этого будет зависеть стоимость, размеры устройства, материалы, комплектация и т.д. Например, если вы много готовите, и у вас нет миксера и мясорубки, то разумно будет потратиться на большой многофункциональный универсальный аппарат. Это все равно будет выгоднее покупки целого набора разных устройств. А если вам нужен блендер лишь для того, чтобы делать себе коктейли и смузи по утрам, то хватит компактной бюджетной модели.
- Важно определиться с материалами. Ножи должны быть из прочного металла, корпус чаще всего будет пластиковым, а вот чаша — стекло или пластик, преимущества каждого варианта описаны выше.
- Выбор производителя. На рынке представлено много брендов. Можно ознакомиться с отзывами в интернет, рейтингами, посмотреть или почитать обзоры.
- Мощность. Чем она выше, тем лучше, но на цене это тоже скажется.
- Походные блендеры должны быть беспроводными, а вот для кухни более простым и дешевым вариантом будет блендер с проводом, без аккумулятора.
- Комплектация. Это насадки, возможно, дополнительные чаши и прочие детали. Чем больше — тем лучше. Но вырастет и цена, так что если вам это не нужно, выберите устройство с более скромной комплектацией.
Так вы сможете подобрать блендер, который будет продуктивно служить вам долгое время.