Під час приготування страв на стінках духовки залишаються краплі жиру та нагар. З часом вони накопичуються, в’їдаються в поверхні, з’являється неприємний запах, який важко вивести. Щоб запобігти надмірному забрудненню, духовку слід регулярно чистити в залежності від частоти її використання. Розглянемо способи швидкого та комфортного очищення приладів, які пропонують сучасні бренди.
Загальні рекомендації для швидкого та комфортного догляду
Навіть найсучасніша духова шафа потребує регулярного догляду. Щоб менше часу витрачати на прибирання, дотримуйтесь простих рекомендацій:
- витирайте жирові краплі та залишки їжі відразу після приготування, не очікуючи їх застигання;
- очищайте не тільки стінки, а й духові решітки від нагару;
- не застосовуйте засоби з агресивним складом та жорсткі губки;
- після прибирання витріть стінки та залиште дверцята відкритими, щоб вивітрився неприємний запах.
Щоб не довелося очищати старі забруднення, піклуйтесь про техніку своєчасно. Краще протирати поверхні духовки після кожного використання, тоді догляд не потребуватиме зусиль та частого ретельного прибирання. Або можна обрати сучасну модель, оснащену функцією самоочищення, та тримати її в чистоті без зусиль.
Духові шафи з функцією самоочищення
Виробники розвʼязали проблему частого забруднення поверхонь, запропонувавши користувачам сучасні прилади, які здатні самостійно очищуватися. Догляд за такими моделями максимально зручний та комфортний. Для видалення нагару та жирних крапель використовуються:
- Очищення парою. Цим способом можна відчистити газову та електричну духовку. В процесі нагрівання волога перетворюється на водяну пару, яка ефективно позбавляє від забруднень. Під її тиском наліт та жирові плями розм’якшуються та легше видаляються зі стінок та решіток. Пара не пошкоджує поверхні, при цьому дозволяє видалити забруднення у важкодоступних місцях.
- Піроліз. Вважається найбільш ефективним способом чистки електричної духовки. Під дією високої температури залишки їжі, краплі жиру та інші види забруднень просто згоряють. Процес не потребує стороннього втручання, треба тільки витерти попіл. При згорянні жиру утворюється неприємний запах, тому слід ввімкнути витяжку.
- Каталітичне очищення. На всі внутрішні стінки наноситься спеціальне покриття, яке захищає від забруднення. Жирові краплі, потрапляючи на поверхні, розщеплюються на вуглець та воду, при цьому нагар зовсім не утворюється. Щоб очистити стінки та решітки після приготування їжі, потрібно лише протерти їх серветкою.
Догляд за сучасними духовими шафами простий та комфортний, бо майже не потребує стороннього втручання та агресивних хімічних засобів. Прилади з функцією самоочищення коштують дорожче, ніж звичайні моделі, натомість спрощують прибирання. Деякі видаляють жир одним способом, інші пропонують комплексну чистку – наприклад, пара та піроліз.