При покупке пароварки необходимо учитывать несколько важных факторов, таких как вместимость, мощность, простота использования и очистки, функции и аксессуары, а также цена. Эти предметы оборудования необходимы на любой кухне, особенно если вы хотите есть здоровую пищу.
Зачем готовить на пару? Помимо других преимуществ, такой способ приготовления пищи лучше сохраняет ее питательные вещества, позволяет избежать использования сливочного масла и других жиров, сохраняет первоначальный вкус и консистенцию ингредиентов и позволяет готовить несколько блюд одновременно без серьезных осложнений.
6 факторов, которые следует учитывать перед покупкой пароварки
При выборе устройства стоит обращать внимание на разные критерии.
Тип пароварки
Первое, что вы должны сделать, это выбрать тип устройства между традиционными и электрическими моделями.
Традиционные представлены корзинами, обычно сделанными из бамбука или силикона, которые помещаются в кастрюлю или вок, в какой наливается кипящая вода. Их преимущества: они дешевы, просты в использовании и сохраняют исконный стиль приготовления пищи восточной культуры. Они также меньше по размеру, что облегчает их хранение. Недостатки: не позволяют регулировать температуру и не включают дополнительные функции.
Электрические – это автономные устройства с собственным резервуаром для воды и одной или несколькими емкостями для приготовления пищи. Преимущества: они просты в использовании и включают в себя дополнительные функции, такие как таймер, различные программы и уровни приготовления, предупреждения о том, что вода вот-вот закончится, и детали, которые можно мыть в посудомоечной машине. Недостатки: они стоят дороже, чем традиционные, хотя и недорогие, и есть варианты на любой бюджет.
Емкость
Вместимость пароварки для овощей измеряется в литрах и обычно варьируется от 1,2 до 12 л. Для пар или людей, которые живут одни, будет достаточно объема от 1,8 до 3,5 литра. С другой стороны, для больших семей рекомендуется устройство от 6 литров и более.
Вместимость
В электрических пароварках также важно обращать внимание на емкость резервуара для воды. Выбирайте те, у которых он составляет 1 литр или больше, чтобы иметь возможность готовить без периодического добавления воды.
Мощность
От этого зависит скорость приготовления пищи. На рынке представлены электрические устройства мощностью от 400 до 1800 Вт. Для приборов среднего или большого размера рекомендуется выбрать от 750 Вт и выше для лучшей производительности.
Включенные функции
Большинство электрических моделей имеют различные функции, облегчающие их использование и повышающие уровень безопасности.
Среди основных:
- таймер для определения времени приготовления;
- специальные программы для каждого вида пищи и опция «Подогрев»;
- регулятор температуры;
- звуковое и световое предупреждение о том, что вода вот-вот закончится;
- автоматическое отключение;
- боковой вход жидкости для облегчения пополнения во время приготовления;
- индикатор уровня воды.
Аксессуары
Пароварки также обычно поставляются с различными аксессуарами, такими как дополнительные противни, рисоварки, супницы, контейнеры для соусов и для сбора лишней жидкости, а также подставка для приготовления яиц.
Выберите модель, которая предлагает вам больше в рамках вашего бюджета.
Много ли тратится электричества на использование пароварки?
Хотя это зависит от мощности и конкретного использования каждой модели, в целом электрические пароварки потребляют меньше энергии, по сравнению с другими кухонными приборами.
Кроме того, большинство из них позволяют максимально регулировать время приготовления и готовить несколько блюд одновременно. Это предотвращает длительное использование и помогает сэкономить деньги.