Горілка з медом – 5 рецептів питних і лікувальних настоянок

Медовуха з самогону в домашніх умовах має свої особливості приготування. Що потрібно для виготовлення хмільного напою, як проходить бродіння і наполягання за всіма правилами, ніж можна ароматизувати готовий напій – нижче. Також дізнаємося, як правильно подавати і зберігати міцну, алкогольну медовуху.

медовий напій
Медовуха з самогону, на горілці або зі спиртом – кріплений напій від 15 до 40%

Класична медова настоянка з перцем

Найпростіша різновид домашньої перцівки. Збуджує апетит, добре зігріває. Зазвичай подається спочатку застілля до гарячих м’ясних страв і смаженої картоплі. У невеликих дозах використовується для лікування застуди на ранніх етапах захворювання.

Складові:

  • горілка – 1 літр;
  • мед – 3 столові ложки;
  • червоний гострий перець – 2 стручки.

За бажанням ще можна додати кілька горошин гвоздики і чорного перцю.

рецепт

1. Перець промити і просушити. У кожному стручку зробити поздовжній надріз. Насіння не видаляти, вони додають пікантні нотки смаку.

2. Покласти перець в двох або трилітрову банку, додати мед, гвоздику і перець. Залити горілкою.

3. Закрити банку кришкою, потім кілька разів добре струсити для перемішування інгредієнтів.

4. Перенести банку в темне прохолодне місце. Наполягати 7 днів, раз на добу струшувати.

5. Процідити медово-перцеву настоянку через марлю. Якщо напій вийшов каламутним, профільтрувати через вату або щільну тканину.

Класична медова настоянка з перцем фото

Вибір і підготовка інгредієнтів

Перед тим як приступити до приготування напою, потрібно взяти до уваги, що мед в залежності від різновиду часто має концентрований запах і смак. Щоб не домінувати в смаку настоянки і не порушувати всю композицію, бажано вибрати мед з не дуже домінуючим смаком.

Чи знаєте ви? У штаті Онтаріо (Канада) щорічно проводиться фестиваль «Clovermead Bees & Honey». Фестиваль знаменитий конкурсом «бджолина борода», під час якого на обличчях стійких до укусів досвідчених бджолярів влаштовуються до декількох кг бджіл, що залучаються сидить на обличчі конкурсанта бджолиної маткою.

Для виробництва домашньої медовухи найкраще використовувати натуральний мед. Найчастіше для цих цілей купують липовий, але також можна придбати квітковий, акацієвий, золотарніковий (мімози) або гречаний мед. Найрідше готують медовуху на вересковом меді.

Мед для медовухи

Вода для медовухи повинна бути колодязної або водопровідної, але попередньо кип’яченою або відстояною. Для медових настоянок вибирають найбільш міцну горілку або самогон, з ними напій на меду набуває виразний смак.

Медовуху, розлиту по щільно закритим пляшках, можна зберігати в сухих, темних і холодних приміщеннях при постійній температурі. Для цього оптимально підходять неопалювані комори і погреба.

Важливо! Купувати мед і продукти бджільництва рекомендується тільки у перевіреного бджоляра, в іншому випадку покупець може стати жертвою шахраїв і ризикує купити цукровий сироп. В цьому випадку медовуха може і буде мати медовий смак, але стане абсолютно марна для здоров’я.

Алтайська медова настоянка з травами (питна)

Напій популярний серед жителів півночі, що живуть в суворому кліматі. У запаху настоянки виділяються коріандр з зубрівкою. Смак м’який з медово-квітковими нотками і трав’яним присмаком.

Складові:

  • спирт 40-45% (горілка, самогон) – 0,5 літра;
  • мед – 1,5 столові ложки;
  • чебрець сушений – 1 чайна ложка;
  • зубрівка – 0,5 чайної ложки;
  • насіння коріандру – 0,5 чайної ложки;
  • дубова кора (або стружка) – 1 чайна ложка;
  • свіжа меліса – 6 листочків (або 1 чайна ложка сухої).

рецепт

1. Додати всі трави, насіння, кору дуба і мед в банку.

2. Залити алкоголем, закрити кришкою, кілька разів струснути.

3. Залишити банку на 14-20 днів в темному приміщенні з кімнатною температурою. Раз в 3-4 дня струшувати.

4. Процідити настойку через вату або кілька серветок. Бажано повторити фільтрацію.

5. Перед вживанням витримати напій 2-3 дня в темному прохолодному місці, потім злити з осаду (якщо з’явиться).

Алтайська медова настоянка з травами фото

шпаргалка

  1. Медовуха з самогону, горілки або спирту – це настоянка на меду, воді, прянощах з додаванням міцного алкоголю. Не плутати з самогоном з меду, це різні напої.
  2. Для приготування використовують очищений домашній самогон, горілку, розведений спирт. для поліпшення смакових якостей в настойку додають лимон, перець, прянощі, трави.
  3. У домашніх умовах міцна медова настоянка зберігається не менше 12 місяців. Подавати її слід охолодженої, до ситної закуски. З десертами медовуху на спирту не вживають.

(31 оцінок, середнє: 5,00 з 5)

Настоянка з меду з імбиром

У міру солодкий міцний чоловічий напій з довгим імбирним післясмаком. Піднімає апетит і допомагає шлунку перетравлюють жирну їжу. Одна-дві стопки в день використовуються для лікування горла, знімають сильний кашель. З причини дуже пекучого смаку краще не пити на голодний шлунок.

Складові:

  • горілка – 0,7 літра;
  • свіжий імбир – 50 грам;
  • мед – 100 грам;
  • сухі ягоди ялівцю – 10 штук (необов’язково);
  • перець чилі – 1 невеликий стручок (необов’язково).

Ялівець і перець додають настоянці пікантності смаку.

рецепт

1. Натерти імбир на середній тертці, разом з медом і ягодами додати в банку. Перемішати.

2. Покласти перець, залити горілкою, банку щільно закрити кришкою.

3. Настоювати два тижні в темному місці з кімнатною температурою. Раз в 2-3 дня струшувати.

4. Профільтрувати через марлю і вату.

Настоянка з меду з імбиром фото

Користь і шкода медовухи на горілці

Наполягати медовуху можна також на горілці, не тільки на самогоні. Користь такої настойки сумнівна, як і будь-якого алкогольного напою. Але якщо використовувати якісну горілку, натуральний мед, додати лікарські трави, лимон, вийде лікувально-профілактична настоянка. Її можна додавати в чай ​​або приймати по столовій ложці для таких цілей:

  • підвищення апетиту;
  • поліпшення травлення;
  • нормалізація артеріального тиску;
  • поліпшення сну;
  • тонізуючий і загальнозміцнюючий ефект.

Лікарські трави та цитруси в складі настоянки, як і мед, можуть викликати алергічні реакції.

Відсоток алкоголю в медовуху на горілці

Якщо готувати настоянку по одному з рецептів, наведених нижче, вийде насправді міцна медовуха. При цьому довгого бродіння і настоювання не знадобиться. Алкогольна фортеця домашнього медового напою варіюється від 15% до 40%. Смак можна змінювати і збагачувати різними компонентами – ягодами, спеціями, травами.

Медовуха з перцем
Гострий перець ідеально підходить для медової настоянки на горілці або спирті

Рецепт медовухи з медових сот на горілці

Деякі бджолярі воліють використовувати стільники або бджолиний забрус для приготування настоянок зі спиртом. Вважається, що мед у стільниках сприяє бродінню і робить напій ароматні, корисніше, смачніше. Рецепт приготування не відрізняється від рецепта гіркої настоянки на самогоні і рідкому меді. Але після настоювання слід процідити медовуху 3-4 рази, щоб видалити всі залишки воску.

Медовуха на самогоні
Медовуху на спирту або самогоні готують також з медових сот

Рецепт медовухи зі свіжого меду, трав і горілки

Свіжий мед і трави надають настоянці особливу м’якість і тонкий аромат. Міцність горілки практично не відчувається. Медовуха з хмелем замість горілки за цим рецептом вийде більш ароматною і менш алкогольної. За бажанням можна ароматизувати напій корицею або мускатним горіхом.

Складові:

  • мед – 250 гр .;
  • горілка – 1 л .;
  • кора дуба, звіробій, м’ята, материнка, чебрець – по 1 ч.л.

приготування:

  1. Мед змішати з горілкою.
  2. Додати трави.
  3. Перелити в пляшку з щільною пробкою, прибрати в прохолодне місце для настоювання на 4 місяці

застосування:

Подають медовуху охолодженої до святкового столу.

Медовуха на горілці з лимоном

Лимон – той компонент, який може врятувати будь-який напій, надати йому свіжий аромат і приємний смак. Про лікувальні властивості, якщо використовується алкоголь, мова не йде. Але смакові якості цитрус поліпшить. Готується медовуха на горілці з лимоном так само, як і в попередньому рецепті, але замість ароматних трав слід додати цедру двох лимонів. Наполягати суміш з лимонними корками слід не менше 3 тижнів. Потім процідити, розлити по пляшках і знову прибрати на холод ще на 1 місяць мінімум.

Аромат цитрусових кірок робить цей мед святкових зимових напоєм. Якщо приготувати настоянку влітку і дати настоятися протягом 3-4 місяців, якраз до Нового року буде отримано ароматний і смачний напій.

Медова настоянка з медом і гострим перцем

Якщо робити настоянку з додаванням пекучого перцю чилі замість лимона або лікарських трав, вона набуває пряний, пекучий і в той же час м’який смак. Це пікантне частування для гурманів. На літр горілки зазвичай беруть один середній стручок перцю чилі. Подрібнювати його не потрібно. Якщо видалити насіння з перцю, настоянка буде не такою гострою.

Пікантну перцеву медовуху подають зазвичай охолодженої. Чим закушувати медовуху, залежить від приводу, по якому подають хмільний напій, і особистих смакових переваг.

Відео розповість, як приготувати самостійно пряну медовуху з використанням горілки.

Настоянка з меду, часнику і лимона (питна)

Мед з лимоном нівелюють запах спирту, а смак роблять м’якше. Часник додає гострі нотки і характерний запах. У народній медицині подібні настойки використовуються для очищення судин.

Складові:

  • горілка – 1 літр;
  • лимон (середній) – 1 штука;
  • мед – 1 столова ложка;
  • часник – 3 зубчики.

рецепт

1. Лимон добре промити в теплій воді, витерти насухо, розрізати на кілька часточок. Часник очистити і нарізати дрібними шматочками.

2. У банку для настоювання вичавити лимонний сік. Шкірку і м’якоть лимона нарізати шматочками, додати в банку разом з часником.

3. В окремій ємності змішати самогон і мед до однорідної консистенції. Отриману суміш влити в банку.

4. Перед вживанням настоювати 1-2 дня в темному місці при кімнатній температурі.

5. «Фішка» цього рецепта в тому, що інгредієнти не виймаються, залишаючись в банку, поки не скінчиться алкогольна основа. Смак настойки постійно змінюється, стаючи більш насиченим.

Настоянка з меду, часнику і лимона фото

Як приготувати медовуху на спирту

Настоянка з меду зі спиртом по суті є кріплення. Спирт додається не в процесі приготування, а в уже готовий медовий напій. Попередньо його обов’язково потрібно розбавити водою в бажаної пропорції. Чистий спирт додавати не можна – може початися реакція між інгредієнтами напою, до того ж буде складно проконтролювати міцність напою.

Складові:

  • мед натуральний – 400 гр .;
  • вода тала або ключова – 3 л .;
  • шишки хмелю – 2 ст.л .;
  • пекарські дріжджі сухі – 1 ч.л .;
  • спирт міцністю не більше 50% – не більше 400 мл .;
  • прянощі і спеції за смаком (мускат, кориця, суха м’ята, кардамон).

приготування:

  1. Змішати мед і воду, поставити каструлю на вогонь, закип’ятити, готувати півгодини, постійно помішуючи і збираючи піну.
  2. Остудити сироп до 40 градусів, додати всі компоненти, крім спирту, розмішати.
  3. Перелити в скляний бутель, встановити гідрозапор.
  4. Прибрати настойку в тепле місце для бродіння на один тиждень. Коли зникне піна і перестануть виділятися бульбашки газу, бродіння закінчено.
  5. Процідити рідину двічі, додати спирт і прибрати для остаточного настоювання на 2 місяці в прохолодне і темне місце. Можна вчинити навпаки: спочатку настояти медовуху, потім додати спирт.

застосування:

Оскільки виходить досить міцний напій, не варто вживати його у великих кількостях натщесерце.

Ароматні трави для медовухи
Ароматні трави поліпшать смакові якості міцної медовухи

Зовнішнє застосування меду

Використовується при захворюваннях шкірного покриву. Застосовується у вигляді компресів, розчину, ванн, мазей.

Завдяки своїм антимікробним властивостям, мед позбавляє від патогенної мікрофлори, відбувається відтік лімфи, приплив крові до ураженої ділянки і регенерація тканин прискорюється.

Для ванн використовується 30% розчин меду на дистильованій воді.

внутрішнє застосування меду

В результаті дослідів було встановлено, що мед втрачає свої протимікробні властивості в результаті нагрівання, під впливом шлункового соку, під впливом ультрафіолетових променів.

Завдяки даним властивостям, зупиняється ріст бактеріальної флори. У меді гинуть хвороботворні мікроби:

  • кишкова паличка
  • паличка паратифу
  • дизентерія
  • стафілококи
  • стрептококи

Моє враження про рецепт

Перцівка виходить ядреной і ароматною. Червоний перець надає гостроти, а запашний насичує настойку цілим букетом запахів. Він поєднує в собі аромати чорного перцю, кориці, мускатного горіха і гвоздики.

До речі, чи знаєте ви, що запашний перець зовсім не перець? Він тільки так називається, а насправді є висушеними плодами великого дерева – духмяний перець.

Сам я перцівку приймаю здебільшого в профілактичних цілях. Коли відчуваю, що починаю застудитися – випиваю 2-3 чарочки перед сном і на наступний день бадьорий і здоровий. В цьому році в січні у нас в Пітері були морози до мінус 27, так що запасена настоянка була дуже доречною.

Що ж стосується застіль, то тут я більше віддаю перевагу імбирну настоянку. Вона також володіє пекучим смаком, але її аромат мені більше до душі. А ось мій батько, навпаки, в цьому плані перцівку дуже поважає.

народні методи

Існує безліч народних засобів для боротьби із застудою і супроводжуючими її симптомами. Одним з найефективніших вважається суміш спирту і меду. Основні інгредієнти в складі одні й ті ж, а ось точний рецепт і спосіб обробки може змінюватися. Як готувати народний засіб і правильно його застосовувати – читайте далі в статті.

Корисні властивості меду і горілки

Горілка широко відома своїми дезінфікуючими властивостями. З цією метою її можна вживати всередину: алкоголь дозволить нейтралізувати мікроби, поліпшити кровообіг і зміцнити імунітет. Також напій розширює стінки судин, завдяки чому допомагає впоратися з нападом головного болю.

Цікавий факт: лікування спиртом (вживання всередину) ефективно лише на початкових етапах застуди. Якщо продовжувати приймати алкоголь в другій, третій і наступні дні захворювання, то Ви ризикуєте погіршити свій стан. Справа в тому, що алкоголь призводить до зневоднення, отже – затримці вірусу в організмі.

Популярним також є зовнішнє застосування спирту – як жарознижуючий або зігріваючого засобу, що поліпшує відхаркування. Наприклад, горілчаний компрес на ногу або іншу частину тіла допоможе знизити температуру навіть у дитини. В цьому випадку, застосовувати спирт можна на будь-якому етапі розвитку захворювання.

Горілка і мед добре доповнюють один одного. Бджолопродукти також відомий своїм антибактеріальним ефектом, який доповнюють протизапальний і загальнозміцнюючий. Він допомагає при нежиті, покращує відхаркування при кашлі, позбавляє від головного болю і болю в горлі, а також сприяє зниженню температури тіла.

Горілка з медом: рецепти

Горілка з медом від застуди та кашлю – одне з найбільш ефективних народних засобів. Існує кілька варіацій рецептів. Читайте і вибирайте, який з них більше підходить саме Вам.

Медова настоянка на спирту

Класичний рецепт горілки з меду, ефективність якого не залишає ніяких сумнівів. А на приготування Вам знадобиться всього 10-15 хвилин:

У металевій ємності змішати в рівних пропорціях горілку і продукти бджільництва (мед липовий підійде найкраще) – по 50 грам буде достатньо. Злегка підігріти на водяній бані, але не перевищувати температуру в +40 градусів.

Як приймати: випивати залпом по 100 грам напою на ніч, після чого надіти теплий одяг і закутатися в ковдру, щоб пропотіти.

Горілка з меду і червоного перцю

Пекуча горілка на меду в домашніх умовах (або перцовка, як кажуть в народі) прожене симптоми застуди всього за кілька годин:

2 червоних перцю середніх розмірів вимити, просушити і зробити вертикальний надріз по всій довжині. Паралельно змішати 0,5 літра горілки з 3 столовими ложками бджолопродукти і отриманою рідиною залити перець. Для більш приємного смаку можна додати трохи кориці. Настоювати протягом тижня в холодному місці, періодично збовтуючи. Перед застосуванням процідити.

Зверніть увагу: рецепт передбачає використання червоного перцю, який протипоказаний людям із запальними захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Як приймати: протягом доби випити 50 грам перцівки. Рекомендується розбити на 4-6 прийомів і пити невеликими ковтками.

Горілка медова з хріном

Альтернативний варіант для швидкого одужання – настоянка на меду з хроном або, як її ще називають, хреновуха:

3 кореня хрону промити, очистити від шкірки і натерти на тертці. Отриману масу процідити від соку і перекласти в скляну ємність. Паралельно змішати 0,5 літра горілки, 2 столові ложки лимонного соку і 3 столові ложки рідкого меду. Залити цією рідиною стружку хрону і наполягати в холодному місці протягом 3-4 днів, раз на добу збовтуючи вміст. Перед застосуванням процідити.

Як приймати: випивати по 10 грам хріновухи 4-5 разів на день до повного зникнення симптомів.

Горілка з медом і лимоном

Ще один дієвий рецепт проти симптомів застуди. Крім основних інгредієнтів, до рецептом горілки з медом і лимоном також рекомендується додати часник – так ми і вчинили в рецепті, який Ви бачите нижче. При бажанні, часник можна замінити на імбир.

1 лимон середнього розміру вимити і пропустити через м’ясорубку разом з шкіркою. Точно також вчинити з 3-5 зубчиками часнику. До отриманої маси додати 100 грам меду і залити все 50 мл горілки. Горілку на лимоні і меді можна наполягати кілька годин або застосовувати відразу з приготування.

Як приймати: вживати горілку з лимоном і медом по вищеописаному рецептом по 1 чайній ложці 5-6 разів на день до повного зникнення симптомів.

Горілка, мед, алое

Даний рецепт – діє більш м’яко, ніж попередні. Це стало реальним завдяки пониженому вмісту спирту, а також використання алое вера. Проте, в боротьбі з застудою засіб не менш ефективно, ніж інші.

300 грам листя алое (найкраще використовувати нижнє листя) очистити від колючок, вимити і пропустити через м’ясорубку. Додати по 4 столових ложки бджолопродукти і спирту. Перемішати до однорідності.

Як приймати: по 1 столовій ложці 3 рази на день. Вживати до повного одужання, але не більше 5 днів поспіль.

Горілка з соком чорної редьки і медом

Сік чорної редьки – популярний народний засіб від кашлю. А горілка з медом ідеально доповнюють його властивості, створюючи непереможне тріо:

1 чорну редьку вимити, зрізати верхівку і зробити в ній невелике заглиблення – протягом 3-5 годин в ньому збереться сік. Злити його в окрему ємність, де перемішати з 1 столовою ложкою меду і 30 мл горілки. Також можна додати по 50 мл бурякового та морквяного соку. Наполягати в холодильнику протягом 3-5 годин.

Як приймати: випивати по 1 столовій ложці 3 рази на день до повного зникнення симптомів.

Настоянка на меді і ягодах

Ще один рецепт горілки з медом від застуди та кашлю – поєднання з ягодами. У нашому рецепті ми використовували обліпиху. При бажанні, її можна замінити на горобину або калину.

500 грам ягід вимити, просушити і передавити в кашку. Додати 150 грам рідкого бджолопродукти і перекласти масу в скляну ємність. Залити вміст 500 мл горілки. Наполягати в теплому місці мінімум місяць. Перед застосуванням процідити.

Як приймати: вживати по 1 столовій ложці 3-5 разів на день до повного одужання. Але не перевищувати курс – 7 днів.

Горілка і мед: зовнішнє застосування

Горілка і мед від застуди також можуть застосовуватися зовнішньо. Це є актуальним в двох випадках – для зниження температури тіла або для лікування кашлю. Детальніше про кожного з методів – далі в статті.

Для зниження температури

Для зниження температури тіла Вам необхідно приготувати спеціальний розчин:

У 200 мл горілки розвести 1 столову ложку бджолопродукти. Додати 200 мл води кімнатної температури. Для посилення ефекту можна додати ще 200 мл столового оцту. Перемішати.

Як застосовувати: отриманим розчином змочити серветку, ганчірку або марлю. Роздягнути хворого догола, покласти його на живіт і почати легкими рухами протирати його спину, руки, ноги, пахви, шию, плечі і простір за вухами.

Після попросіть хворого перелягти на живіт і повторіть обробку з іншого боку, уникаючи ділянки навколо грудної клітини. Після цього не варто кутатися в ковдру – нехай тіло обсохне. Температура повинна впасти протягом 1-1,5 годин.

Якщо цього не відбулося – повторіть процедуру.

Зверніть увагу: розчин не можна інтенсивно втирати в поверхню шкіри. Ваші рухи повинні бути легкими і ніжними.

Для лікування кашлю

Горілку з медом також можна використовувати в якості компресів від кашлю.

Для початку Вам потрібно приготувати розчин:

У 100 мл горілки розвести 1 столову ложку бджолопродукти. Перемішати до однорідності. Перед застосуванням підігріти на водяній бані до температури +40 градусів.

Як застосовувати: спину хворого і ділянку в області грудей рясно змастити жирним кремом. Медово-горілчаним розчином просочити бавовняну ганчірку або марлю так, щоб вона була вологою, але не мокрою. Накласти компрес на груди і / або спину, уникаючи ділянки навколо серця. Зверху накрити целофановою плівкою або щільно укутати в ковдру. Залишити на 2-3 години.

Горілка з медом: шкода чи користь?

Лікування горілкою з лимоном і медом може нашкодити вашому організму, якщо Ви будете ігнорувати правила лікування:

  • починати застосовувати при першій появі симптомів застуди (слабкість, першіння в горлі, підвищена температура). В іншому випадку, народний засіб не допоможе.
  • не змішувати горілку, лимон і мед з аптечними препаратами. Це може спровокувати ряд серйозних наслідків.
  • НЕ перевищувати вищеперелічених дозувань. В іншому випадку, замість одужання Ви ризикуєте заробити ще серйозніші захворювання.
  • не застосовувати при підвищеній температурі тіла або болях в серці. Сам по собі спирт надає розігріває дію, підвищує температуру тіла і прискорює серцевий ритм.
  • використовувати тільки натуральний мед і горілку, фортеця якої не перевищує 50 градусів.

Крім того, народний засіб протипоказано до застосування людям, які страждають на алергію на продукти бджільництва або цукровий діабет, при печінкової недостатності, а також вагітним жінкам і жінкам, які годують груддю.

Джерело: https://sviymed.com/staty/165-vodka-s-medom-pri-prostyde

перцева

  • Час: 1 тиждень.
  • Кількість порцій: 8 персон.
  • Калорійність страви: 238 ккал / 100 г.
  • Призначення: десертний напій, лікувальний засіб.
  • Кухня: російська.
  • Складність: середня.

Класична настоянка на меду обов’язково містить в своєму складі перець. Даний варіант відмінно зігріває в холоду, рятує при захворюваннях горла. Пробудження апетиту теж відноситься до властивостей цієї медової настоянки, тому подача її перед вживанням основних страв – відмінна ідея. Цей варіант прекрасно поєднується з будь-якими видами картоплі і м’ясними стравами.

  • перець червоний – 2 стручки;
  • мед квітковий – 9 ч. л .;
  • горілка – 1000 мл.
  1. Вимийте стручки перцю, просушіть їх.
  2. У кожному перчик необхідно зробити поздовжній розріз. Намагайтеся не розгубити насіння.
  3. Візьміть чисту дволітрову банку, помістіть стручки на її дно.
  4. Квітковий інгредієнт розбавте, починаючи з поступового додавання горілки.
  5. Рідина перелийте до перчик.
  6. Щільно закупорьте банку кришкою.
  7. Струсіть посудину, щоб всі компоненти змішалися.
  8. Тиждень настоюйте прохолодному місці. Процідіть крізь щільну тканину.

Корисні поради

  • Наполягайте напій виключно в скляних закупорених ємностях;
  • Приміщення, в якому відбувається процес настоювання, не повинно бути світлим і жарким;
  • Трави в рецептах можна змінити на інші, які Вам подобається більше. Але при цьому смак міцного скоріше за все зміниться;
  • Якщо один з інгредієнтів для Вас є неприйнятним (наприклад, через алергію), то його можна не використовувати (навіть нектар меду);
  • Якщо в рецепті фігурують фрукти, то мається на увазі, що їх використовують під час виготовлення без кісточок;
  • При додаванні в настойку фруктів, меду і ягід його градус падає. Щоб цього не сталося, використовуйте самогон, фортеця якого не менше 55о.
  • Трави можуть використовуватися як в свіжому вигляді, так і сушеному.

Ще з давніх часів в Гірському Алтаї наші предки виготовляли настоянки зі знаменитого алтайського медового нектару і безлічі дивовижних трав, що володіють цілющими якостями. Причина, чому саме на Півночі так популярно наполягання міцних напоїв, обумовлена ​​жорстоким холодним кліматом і нетривалим літнім періодом, чому місцевим народам доводилося вигадувати засоби для підтримання їх здоров’я в таких непростих умовах. Так і були створені настойки, що володіють широким спектром корисних для організму властивостей. Вони досить прості в своєму приготуванні, а при помірному вживанні дозволяють домогтися бажаного ефекту, експериментуючи з різними букетами трав, фруктів або інших корисних для організму компонентів. Головне пам’ятайте, що у всьому потрібно знати міру.

Як приймати всередину

Незважаючи на всі корисні властивості, медова медку здатна завдати істотної шкоди по здоров’ю за умови неправильного або некоректного використання. Щоб уникнути неприємних наслідків, нижче наводимо добірку порад і рекомендацій щодо приймання всередину.

  • Ліки п’ють строго натщесерце.
  • Дозування не повинна перевищувати дванадцять мілілітрів на добу.
  • Необхідно дотримуватися безумовно розклад, вживати мікстуру в один і той же час.

Також, відзначимо, що після прийняття ліків повинен відбутися повноцінний прийом їжі.

Як застосовують горілку від застуди

Переважно лікування застуди горілкою полягає в виготовленні на підставі даного напою різних засобів для прийому всередину, а також використання даного напою як засобу для розтирань і компресів. Зігріваючий ефект від прийому міцного алкоголю в комплексі з використовуваними інгредієнтами дозволяє істотно прискорити настання одужання.

Як би банально це не звучало, але намагайтеся не займатися самолікуванням і відразу ж звертатися до лікаря. Адже іноді за симптомами банальної застуди можуть ховатися досить серйозні захворювання, прийом алкоголю при яких смертельно небезпечно.

Розтирання горілкою при застуді має певною мірою схожий ефект з застосуванням для цієї мети оцту. У процесі всмоктування в кров спиртовмісної рідини відбувається зниження температури і поліпшення самопочуття хворого.

Крім того, окремо варто розглянути питання, чи можна пити горілку при температурі.

З огляду на, що будь-який тип спиртних напоїв викликає збільшення навантаження на серцево-судинну систему, при високій температурі прийом міцних алкогольних настойки може мати критично негативний вплив. При наявності у хворого субфебрильного рівня температури (37 ° -37,5 °) використання як зазначених нижче засобів, так і інших народних зілля допускається.

У разі збільшення температури до небезпечного рівня – понад 39 ° – або тривалого підвищення температури без можливості її збити це може свідчити про протікання в організмі серйозних запальних процесів, з якими не впораються народні засоби.

Рецепт білоруської «Крамбамбулі»

Рецепт схожий настойки, до складу якої входить мед, перець, трави та спеції існує і в Білорусії. Називається він Крамбамбуля. Білоруси вживали його ще до революції, а в даний час чомусь незаслужено забули.

Приготувати його можна таким чином. Потовкти 3 суцвіття гвоздики, змішати її з корицею, духмяним перцем, мускатним горіхом, чорним перцем горошком і червоним меленим перцем. Спеції додавати за смаком на кінчику ножа. Перець по 2-4 горошини. Додати до спецій 250 мілілітрів горілки і 250 мілілітрів води і поставити на невеликий вогонь. Довести суміш до кипіння і прокип’ятити протягом 10 хвилин. Зняти суміш з вогню, остудити, додати ще 250 мілілітрів горілки і 3 столові ложки меду. Перелити настойку в банку залишити в прохолодному місці на 10 днів. Крамбамбуля готова! Процідіть і подавайте на стіл.

Внутрішнє застосування меду

100 г меду в день вважається лікувальною дозою, поділяють її на кілька прийомів (5-6 прийомів в день). Доза більше 200 г в день може бути шкідлива. Для дітей доза становить 30-50 грам. Лікування триває 1-2 місяці.

При лікуванні шлунково-кишкового тракту для збереження антимікробних властивостей меду, рекомендується спочатку випити трохи теплої води, щоб шлунковий сік не міг вплинути на протимікробні властивості.

Потім розвести мед теплою водою, але розчин повинен бути густим, багато води використовувати не варто.

Мед містить мурашину кислоту тільки в тому випадку, якщо він починає псуватися.

технологія

У виготовленні настоянок повинен брати участь самогон (~ 40оС) тільки високої якості, який обов’язково пройшов подвійну перегонку. Ключовим компонентом в кожному розглянутому напої буде мед (солодкий бурштин), тому не нехтуйте їм, оскільки він повинен бути свіжим.

Якщо такого в наявності немає, можна скористатися засахарівшімся медовим нектаром. Але в такому разі не розтоплює його, оскільки при тепловій обробці він може втратити всі свої корисні властивості. Найкраще використовувати липовий, гречаний або квітковий мед, проте це не принципово і може підійти будь-хто.

Хреновуха з запашними добавками

Горілка з медом і хріном часто збагачується ароматними спеціями. В цьому випадку поліпшується її смак і підвищується ефективність впливу. Для приготування хріновухи з прянощами потрібні:

  • 500 мл горілки;
  • приблизно 25 г сухої стружки корінців хрону;
  • чайна ложечка з верхом натурального меду;
  • стручок ванілі;
  • горошинка чорного перцю;
  • одна нирка гвоздики.

Для створення цілющого напою потрібно з стручка ванілі вилущити насіння і роздрібнити їх разом з горошинки перцю і ниркою гвоздики. Спеції та сухої хрін перемішати і залити їх горілкою. Наполягати розчин слід 4 дні, потім відцідити всю суспензія і додати в чистий напій мед, він повинен розчинитися в ньому повністю. Цей напій є лікувальним, а також може використовуватися як основа для коктейлів з вишуканим смаком.

Горілка з журавлиною і медом для лікування простудних захворювань

Горілка з журавлиною і медом – дуже ефективний засіб для лікування простудних захворювань та їх профілактики. Так як ягодах журавлини міститься велика кількість вітаміну С, вона прекрасно підходить в якості лікарського засобу.

Горілка з журавлиною і медом

Ягоди потрібно добре розтерти з медом, перекласти отриману суміш в скляну банку і залити горілкою. Наполягати напій кілька годин, після чого процідити і можна пити.

Про користь кожного з компонентів

Горілка сама по собі може допомагати при хворобах завдяки таким властивостям:

  • розширює судини і покращує кровообіг,
  • дезінфікує шлунково-кишкового тракту,
  • знижує тиск (кров’яний),
  • дає бадьорість.

Мед також дуже корисний. Його часто називають справжнім природним ліками, тому що він:

  • знищує віруси, бактерії і грибки,
  • загоює рани і інші пошкодження на шкірі і слизових,
  • покращує якість крові і травлення,
  • замінює цукор,
  • знімає запалення,
  • підвищує імунітет.

Якою водою розбавляти спирт?

Для приготування домашньої горілки, варто подбати і про воду для розведення спирту. Звичайна водопровідна або мінеральна вода в цьому випадку не підходить, не варіант користуватися і кип’яченої. Вода не повинна містити ніяких домішок і запахів. Найбільш переважно скористатися дистильованої або талою водою, що пройшла процес фільтрації і пом’якшення.

У таблиці наведено співвідношення спирту до води. Вибираємо стовпець з градусами, які Ви хочете отримати і опускаетесь до рядка з фортецею спирту. У підсумку отримуємо необхідну кількість води в мл.

Пропонуємо ознайомитися: Якими препаратами чистити печінку

Приготування такого спиртовмісної напою зажадає трохи більше часу і додаткових компонентів.

Складові:

  • 96 відсотковий спирт – 1 л., 250 мл.
  • Очищена вода – 2 л.
  • 40 відсотковий розчин глюкози – 50 мл.

У трилітровий скляний бутель, наливається спирт і додається глюкоза. Все акуратно перемішується. В отриманий розчин вводиться очищена вода і загальний обсяг рідини, доводиться до трьох літрів. Бажано очистити отриману горілку, за допомогою активованого вугілля, а потім відфільтрувати її. Заключним етапом буде витримка напою в холодильнику протягом двох тижнів.

Можете повірити, що така горілка буде відмінної якості.

Як зі спирту зробити відмінну горілку в домашніх умовах - як правильно пити

Якщо вже вам хочеться і далі ставити експерименти, то можна поліпшити якість горілки, додавши додаткові інгредієнти, які додадуть напою вишуканий смак.

Горілка з цукром і медом відрізняється чудовим смаком. Для її приготування використовується напій зроблений за попередньою рецептурою.

До горілки додається мед за смаком (в співвідношення не більше один до десяти), цукор і лимонна кислота (одна чайна ложка). Після приготування напій слід витримати не менше трьох діб в холодильнику. Завдяки таким добавкам горілка втратить свій спиртової смак і пити її буде легко і приємно.

Технологія приготування такої горілки практично ні чим не відрізняється від попередніх рецептів. Єдине в неї треба буде додати лимонні або апельсинові шкурки і настояти близько двох тижнів. Так само можна використовувати і інші добавки, наприклад, кедрові горішки, бруньки берези і т. Д. А можна зробити горілочку з соком журавлини або цитрусових.

Якщо ви хочете полегшити похмілля, то можна додати, в міцний напій, маленьку щіпку аскорбінової кислоти.

Як бачите приготувати справжню домашню горілку зовсім не складно, треба лише докласти трохи старань і ви будете насолоджуватися спиртовмісних напоєм приготовленим своїми руками.

Дивимося пізнавальне відео про приготування домашньої горілки хорошої якості!

Користь від рецептів зі спиртним

Горілка з медом від застуди користується повагою вже дуже давно. Крім солодкого інгредієнта, в спиртне додають і інші натуральні продукти (масло, лимон, корицю, алое і ін.). Але користь від цього, проте, неоднозначна. Лікарі стверджують, що горілка здатна зняти втому і головний біль, а також знизити тиск. Ще це спиртне при помірному його прийомі розширить судини, поліпшить кровообіг і продезинфікує шлунок до того ж. Є навіть таке твердження, що регулярне і помірне вживання горілки здатне запобігати серцевим інфаркти.

горілка з медом

А що буде якщо додати ложку меду на склянку горілки?

відповіді:

Zeros

коктель

Андрій С

медовуха

Sasha

горілка з медом 🙂

Світлана Фабер

Це вже було і запатентовано. Все одно закусити шашаликом хочеться

ALexANdRa

Дуже гарний лікувальний настій, або ж маска для тіла живить і прогрівающая!

Nimfa

Солодка горілка, яка веде в ейфорію !!! ;-)))

Особистий Кабінет Вилучений

Буде весело! :-)))

Alex

нафік портітьб горілку? лошка меду – зіпсує бочку горілки!

balel

Буде медова горілка на любителя!

Який є

Що буде, що буде … .Якщо сам вип’єш-буде добре. Якщо поділишся з другом-будеш хорошим. 🙂

док

Продукт цінний і унікальний зіпсуєш !!! Я мед маю на увазі. Частина його тонких біохімічних компонентів від впливу етилового спирту руйнуються. Цілющі властивості цього унікального продукту знижуються. А користі до горілки не додається. Вона як була склянок горілки, так ним і залишиться. У такій кількості ЯД!

А медовуха – пов зовсім з іншої опери. Це вже продукт бродіння з меду!

izoslav

А якщо ще додати стручок червоного пекучого перцю, то вийде справжня українська горілка з медом і перцем. Класна річ від холоду і простуди, якщо немає температури.

Лариса Алфьорова

Дрянь повна – пробувала, від застуди порадили. Було два хороших продукту, вийшов один бридкий.

Особистий Кабінет Вилучений

Горілка з медом

Вадим Кваснін

Любителям шаурми. На початку було слово …. Багато хто знає анегдот про те, що якийсь мужик заробив у доброї феї 3 бажання, що першим бажанням у нього було чоловіче достоїнство 30см, через тиждень другим бажання виявилося, як не дивно, чоловічу гідність 40см, ну а ще через тиждень останнім – третім бажанням було бажання, щоб він, т.

е. чоловічий достоїнств, завжди зростав. Що він і отримав. Через деякий, думаю довгий, час мужик помер власною смертю. Його з почестями поховали. Але от невдача: через пару рочків його гідність вилізло з землі. Видать фея щось там переколдавала. Зібралися його земляки, подумали, вирішили що недобре це, так не дай Боже напореться хтось. Викопали трупик, перевернули на живіт і закопали назад. Через N-е (для «блондинок»: N- це «багато») кількість років мужіковскій кінець виліз з іншого боку земної кулі. Предпреімчівие кавказці поставили на цьому місці намет і стали робити шаурму.

Ну а тепер справа …. Цього літа я був проїздом в Німеччині, в славному місті Карлсруе. Гостював я там у свого колишнього одногрупника Паші, за що йому величезне спасибі. Харчувалися в кафешках. Як не дивно, в німецьких «громадського харчування» теж можна покуштувати шаурму. Називається вона там здається «ЮФК», і займаються її приготуванням виключно турки в виключно в турецьких кафешках. І ось, як-то перекушуючи даними дивом кулінарії, я пригадаймо і розповів Паші вищеописаний анекдот. Посміялися ми трохи, і Пашка сказав: «Ось ми іржемо, а у нас тут була така іторіі …. «. Один бюргер, т. Е. Німець, купував той самий ЮФК, т. Е. Шаурму. Готує її турок все зделал майстерно, але будьте для її німцеві чхнув прямо на неї. Німець резонно зауважив, що непогано було б шаурму замінити. Турок відмовився. Почалася перепалка, мовляв сволота турецька, давай міняй. Турок ні в яку, мовляв що я тобі, заразний что-ли, бери що дають і топай. Довго сперечалися. Нарешті німцеві набридло, він взяв обчіханную шаурму і пішов на вихід. Але не треба думати, що він пішов цю шаурму є в якомусь затишному куточку. Він попрямував прямо в якусь організацію, яка є аналогом нашої СЕС (санепідемстанція), і здав шаурму на аналіз. Зарази безпосередньо в турецькому чих вони не знайшли, але ось соус …. да-да, той самий білий, то чи сметанний, то чи майонезний соус підніс сюрприз. У ньому виявили сперму. Можете уявити, як який-небудь турок з підлим обличчям подрачівать над мискою з соусом? Хоча може бути це рецепт соусу такий? Напевно після його вживання на тілі з’являлася зайва волосатість. Після таких невтішних результатів в місті була проведена широкомасштабна контрольна закупівля шаурми, після чого три таких ось турецьких кафешки були закриті. Ось так! Якщо хочете їсти, то вже краще потерпіть до будинку, або загляньте в Макдошку. Хоча Паша мені тут же розповів про якихось не зовсім близьких знайомих, здається німцях, які працюючи в Макдоналдсі розважалися наступним чином: плювали в який-небудь бургер і робили ставки кому цей бутерброд дістанеться. Так що сидіть вдома і всім приємного апетиту. Українською

Купуємо в найближчому в будинку ларьку курячу шаурму і швидким кроком повертаємося додому. Розкриваємо лаваш і робимо слід. операції:

Замість помідорів кладемо гострий червоний перець. Додаємо три скибочки сала. Заливаємо блюдо горілкою Немірофф. Беремо помаранчеву гуаш і фарбуємо лаваш в колір революції. Розігріваємо в мікрохвильовці. 5 хвилин і страва готова.

Спец-версія: Вирізуємо усередині батона нішу під лаваш. Греєм. Шаурма по-Тімошенскі готова

zaraza

зазвичай в горілку додають сіль – засіб від діареі.Гадостьредкостная, але допомагає.

омолоджуючий настій

Це воістину жіночий напій, при регулярному вживанні якого молодість тіла збережеться як можна довше.

компоненти:


  • Самогон – 1 л
  • Буряковий сік – 1 стакан
  • Сік чорної редьки – 1 стакан
  • Мед – 1 стакан
  • Морквяний сік – 1 стакан

приготування:

  1. Всі інгредієнти змішайте і влийте в банку;
  2. Наполягайте 14 днів.

Вживайте настоянку перед прийомом їжі по 1 ст.л. Вже після місяця регулярного прийому напою шкіра обличчя і тіла придбає більшу пружність і свіжість.

Добавить комментарий