Як ароматизувати тютюн в домашніх умовах самостійно

Що таке ароматизация

Існує поняття ароматизація і соусірованіе. Перше поняття – це додавання в тютюн речовин, які здатні змінити тільки запах. Як правило, для цього достатньо зробити поверхневе обприскування. А ось друге впливає не тільки на запах, але і присмак. При соусірованіі він замочується в розчинах, які можуть сильно змінити його смакові якості. Поєднання і соусірованія, і ароматизації дає дуже стійкий ефект.

Важливо! Ароматизацію застосовують також для пом’якшення тютюну, зменшення його міцності і гіркоти, печіння в роті.

За допомогою яблук

Як ароматизувати тютюн в домашніх умовах яблуком? Для цього знадобляться два-три яблука, скляна банка з кришкою, а також нитка з голкою. Процедура проводиться наступним чином:

• банку наполовину заповнюється висушеним тютюном;
• яблуко розрізається навпіл, половинка протикається голкою з ниткою і закріплюється на нитці;
• вільний кінець нитки обмотується навколо горлечка банки так, щоб яблуко на нитці висіло в банку, не стикаючись з тютюном;
• банку щільно закривається кришкою і витримується три-чотири дні.

Якщо тютюн, на вашу думку, ще не став достатньо вологим і ароматним, можна продовжити ароматизацію ще на кілька днів.

попередня сушка

Процедура попередньої сушки складається з двох етапів:

• Ловлення – попередня сушка тютюну;
• Ферментація – остаточна фаза підготовки курильного сировини.

Відразу після того, як ви зробили збір листя, їх необхідно підготувати до попередньої сушінні, або як її ще називають «желченію». За умови що процес буде проведений правильно, листя придбають жовто-коричневе забарвлення. Зверніть увагу на те, що якщо повністю висушене листя зберегли свій колір зеленим, значить процедура була проведена неправильно і, як наслідок, такий тютюн не матиме якісних характеристик.

цитрусові ароматизатори

Для отримання чисто лимонного ароматизатора беруть дванадцять лимонів середньої величини, промивають, сушать рушником і нарізають невеликими шматочками. Поміщають їх в ємність, заливають 2 л теплої води і наполягають в теплому місці. Потім рідину проціджують і переливають в скляну пляшку з щільною кришкою.

Лимонно-апельсиновий ароматизатор отримують, взявши по одному лимону і апельсину, очистивши їх від шкірки і затоку цедру 200 г горілки. Наполягають в скляній пляшці протягом доби.

Цими ароматизаторами збризкують тютюн, поміщають його в щільно закривається банку і витримують кілька днів у теплому місці, після чого просушують.

Як приготувати ароматизатор своїми руками

Найпростіший спосіб – використовувати підручні засоби, які знайдуться практично в кожному будинку.

Для цього в банку з тютюном кладуть пакетик хорошого чаю і щільно закривають кришкою. Відправляють нудитися на кілька тижнів. Експериментують з різними смаками напою.

Для приготування кавового ароматизатора використовують натуральну мелену каву. Кип’ятять 2 л води, охолоджують її і засипають 0,5 кг кави. Ретельно перемішують суміш, тримають в холодильнику 12 годин.

яблука

Банку засипають тютюном наполовину. Яблуко фіксують на нитці так, щоб воно висіло, тримаючись за горлечко. Для цього голкою з ниткою протикають фрукт і підв’язують. Всі закривають щільно кришкою і витримують 3-4 дні.

кориця

Палички подрібнюють і змішують з зволоженим тютюном. В такому стані залишають на кілька діб при кімнатній температурі.

буркун

Квітки буркуну в висушеному стані мають аромат кумарину. Деякі на початковому етапі подрібнюють рослина і додають до тютюну, але досвідчені тютюнники радять приготувати спиртову витяжку для обприскування суміші.

Для цього квітки кладуть в закривається ємність і заливають самогоном, наполягають 2 дня. Звістка запах самогону за цей час вивітрюється. Після першого кроку настоянка схожа на кашку. До тютюну додають 1 ч. Л., Після чого млоять в теплі кілька годин. Далі просушують.

Інший спосіб більш енерговитратний: 100 г квіток буркуну заливають 70% -м спиртом і тримають в темному місці 2 тижні. Процідженої настоянкою збризкують тютюн, фасують в пакети на 5-7 годин. Після провітрюють.

Ферментація в цьому випадку поетапна: 1 стадія триває 3-5 днів при температурі + 45 … + 70 ° С. Після цього суміш провітрюють 10 хвилин, ще раз збризкують настоянкою. Наступний етап займає кілька днів. Після сушіння тютюн наполягають 10 днів, щоб він повністю просочився.

вишневе листя

Мабуть, найпростіший і найпоширеніший спосіб ароматизувати тютюн для самокруток – додати до нього вишневе листя. Їх збирають, сушать і змішують з основною сировиною. Проте знавці радять не просто змішувати обидва компонента, а, загорнувши листя в марлю, помістити їх в центрі банки, а навколо насипати зволожений тютюн. Банку щільно закрити і на кілька днів залишити в теплому місці.

Для цих же цілей можна застосовувати також натуральну стручкову ваніль. Її розтирають з подрібненим вологим тютюном, поміщають в банку з щільною кришкою і залишають в теплому місці на два-три дні.

Який тютюн для самокруток краще – відгуки 2016

У 2020 році одним з найпопулярніших тютюну, які очолили хіт-парад річного чарту, був визнаний люльковий тютюн Peter Stokkebye Luxury Bull’s Eye Flake. Цей вишуканий тютюновий смак класу «Люкс» відноситься до однієї з версій знаменитого «Ескудо». Виробником цього тютюну є Данія. Основні компоненти форми нарізки аналогічні – перикл, Вірджинія і вічко з Кавендіша чорного. Ця тютюнова суміш середньої міцності є найбільш ходової у свого виробника.

Безумовно, до топу тютюну для самокруток відноситься голландський тютюн. Не дивно, що 50 відсотків голландського населення щільно підсіли на самокрутки. Найкращий сорт в Нідерландах – це бренд Halfzware. У його склад входить тютюн світлого сорту Вірджинія і темний Кентуккі, кожен з яких становить половину суміші. Цей тютюн високої якості відрізняється дрібною нарізкою і відсутністю домішок.

жовтий буркун

Не менш поширеним способом ароматизувати тютюн самому є використання квіток жовтого буркуну. Кількість сировини в суміші визначається дослідним шляхом в залежності від особистого смаку споживача. Втім, досвідчені фахівці стверджують, що використання сухих квіток не дає бажаного результату. Набагато ефективніше приготувати спиртову витяжку і вже нею ароматизувати тютюн.

Для цього можна герметично закривається ємність з квітками залити самогоном і відстоювати два тижні. При цьому запах самогону повністю зникає. Суміш після відстоювання має вигляд кашки. Чайну ложку цієї суміші додають до підсушені тютюну, пару годин томят в теплі, а потім просушують.

Ще один спосіб – сто грамів квіток буркуну залити літром 70% спирту. Наполягати в темному місці протягом двох тижнів, потім процідити. Цією рідиною злегка збризкують тютюн з пульверизатора і поміщають в пакет на три – шість годин.

Далі провітрюють і відправляють на ферментацію.

Перша ферментація триває від трьох до п’яти днів при температурі 35-42 градуси. Після закінчення цього терміну тютюн виймають з пакета, провітрюють хвилин десять, знову збризкують настоянкою і відправляють на наступну ферментацію. Вона триває пару-трійку днів. Після цього тютюн підсушують і залишають днів на десять, щоб він просочився ароматом.

Цей спосіб досить трудомісткий, тому їм користуються тільки самі «просунуті» цінителі.

Коли проводити процедуру

Перед ароматизацией тютюн готують. Це вкрай важливий і обов’язковий етап.

Перше, що роблять з листям – це добре їх просушують одним із способів:

1. Під відкритим небом в тіні.
2. На пару – в закритому приміщенні штучно збільшують температуру гарячим повітрям, парою або димарями. При цьому кількість цукру в тютюні залишається колишнім, але знижується вміст смол.
3. На сонячному місці.
4. Копчення на диму від тліючого вугілля.

Після сушіння тютюн складають в пакети або мішки і зволожують з пульверизатора. В такому стані залишають на добу.

Термічна обробка

Термічної називають додаткову обробку тютюну. Її проводять після або під час ферментації.

Три способи обробки:

1. Пором – в результаті карамелізуются цукру, відкриваються пори в листі і тютюн просочується ароматизаторами більш ефективно.
2. Гарячим повітрям – карамелізуются цукру, відсіваються зайві речовини.
3. Підсмажуванням – тютюн стикається з розпеченої поверхнею, різко змінюється його смак.

Як ароматизувати тютюн медом

Цей спосіб також досить трудомісткий, але результат вартий витрачених зусиль. Він досить тривалий, тому не у всіх вистачає терпіння на його виконання. Але будь-який справжній цінитель повинен знати, як ароматизувати тютюн в домашніх умовах медом.

Для цього дві столові ложки меду розчинити у склянці коньяку, додають вісімдесят мілілітрів оцту (краще яблучного) і мілілітр гліцерину.

Суміш доливають дистильованою водою до літра. Нею збризкують тютюнове листя, герметично їх упаковують і поміщають в тепло. Раз в десять – дванадцять днів ємність відкривають для провітрювання. Через пару місяців тютюн витягають і витримують ще протягом двох тижнів поза герметичної упаковки. Потім підсушують і застосовують за призначенням.

Дуже часто Тютюн за якістю ділять на чотири номери

1) м’які Т., що не володіють неприємним запахом, але і не ароматні;

2) Тютюн з прекрасним ароматом і смаком;

3) Тютюн з міцним своєрідним смаком, хоча і неприємні при палінні;

4) Тютюн з дуже неприємним, різким смаком і запахом.

При поліпшенні якості Табака підмішування в основу звичайно кладуть перший номер і, залежно від обставин, додають до нього другий або третій номер або, нарешті, той і інший одночасно. Четвертий номер рідко пускають в справу прямо; за кордоном його зазвичай облагороджують одним із зазначених нижче способів. Порівняно рідко для поліпшення якості Тютюн користуються часом. При довгому лежанні в покійного місці при помірній температурі і помірному доступі повітря відбуваються надзвичайно повільні процеси бродіння. Результат – значне підвищення гідності Тютюн Наприклад, віргінський Тютюн втрачає свій огидний запах через 14-15 місяців. Невигода цього способу полягає в тому, що капітал надовго виключається з обігу. Воліють тому так званий спосіб бродіння. Застосовується він до тих тютюнів, які відрізняються швидше неприємним ароматом, ніж смаком. Бродінням руйнуються небажані складові частини Тютюн Найбільш легко піддаються цьому процесу жирні листя. Навпаки, худі листя в умовах бродіння легко покриваються пліснявою і загнивають; для усунення цього додають до листів сироп, відвар солодких фруктів, нарешті, кухонну сіль в незначних кількостях. Зародки мікроорганізмів, що викликають бродіння, завжди знаходяться на листі, однак часто доводиться прискорювати початок бродіння додаванням винних дріжджів, соку стиглого винограду, бузини та ін.

Присутність вологи необхідно для бродіння. Сухі листя не бродять. Кількість вологи має бути дбайливо регульовано. Надлишок вологи може викликати процеси гниття. Теплота значно прискорює бродіння. Тому намагаються в масі Тютюн підтримувати певну середню температуру, що не представляє труднощів, так як теплота природно розвивається при бродінні. З огляду на те, що значний приплив повітря сприяє розвитку процесів гниття, доступ повітря обмежують або опресуванням Т., або приміщенням його в ящики і бочки з отворами. Час, необхідний для бродіння, залежить від природи листя і умов, в яких воно відбувається. Бродіння може бути прискорене і сповільнено. Часто доводиться сповільнювати процес додатком кухонної солі, але так як після цього горючість іноді зменшується, то її збільшують додатком селітри.

Вилуговування застосовується головним чином до Т., який вирізняється поганим смаком. Операція ця пов’язана з досить значною втратою ваги Табака. Вилуговування проводиться чистою водою або слабкими розчинами кислот і лугів. Досвід дозволяє зробити висновок щодо гідності того чи іншого засобу.

1) Холодна вода витягує дуже мало небажаних складових частин. Поліпшення якості ледь помітне.

2) Гаряча вода діє значно краще.

3) Вапняна вода і розчин аміаку значно покращують якість Табака

4) Соляна кислота надає найкраще дію.

Залежно від грубості смаку Тютюн варіюють міцність кислоти (від 0,2% до 0,5%) і тривалість її дії (від ½ до 1 години). Вода, яка так часто застосовується в тютюнової техніці для змочування, розчинення солей, вилуговування і т. Д., Повинна мати відповідні якостями, в чому необхідно переконатися. Справа в тому, що навіть незначний вміст в ній вуглекислого вапна і гіпсу шкідливо відбивається на якості Т., напр. зменшує еластичність, горючість. Вода, забруднена органічними речовинами, може погано вплинути на запах і смак Табака. Придатна вода повинна бути безбарвна, прозора, без запаху і смаку і не давати каламуті при кип’ятінні і від додавання щавлевокислого амонію.

Чай каву

Як ароматизувати тютюн в домашніх умовах буквально підручними засобами? Можна використовувати для цього чайні пакетики. У півлітрову банку поміщають зволожений тютюн і пакетик хорошого чаю. Герметично закривають і залишають на три-чотири дні. В якості експерименту можна закладати чаї з різними смаками.

Для приготування кавового ароматизатора потрібно закип’ятити два літри води, охолодити її і засипати півкіло натуральної меленої кави. Перемішати і залишити в щільно закупореній ємності на дванадцять годин на холодильнику. Виходить досить дорогий продукт, але його можна буде використовувати не тільки для поліпшення якості тютюну, а й в кулінарії.

Вибір тютюну для міцного кальяну

Тютюнова суміш – основа смаку і якості курильного девайса. Всі сучасні бренди можна умовно розділити на легкі, середні і міцні. Для кальяну важче нам знадобиться останній варіант.

Що ж впливає на міцність тютюну? По-перше, сорт тютюнового аркуша, який використовується в якості сировини. Важкими вважаються Берлі і Орієнтал – в них міститься від 2 до 4% нікотину. Є ще один сорт – Вірджинія. Його, як правило, додають в легені тютюн. Однак при особливому зборі та обробці навіть Вірджинія може бути досить міцною.

По-друге, потрібний ступінь тяжкості кальянної суміші отримують за допомогою добавок. Наприклад, якщо вибирати не звичайну, а чорну патоку, смак тютюну практично не пом’якшується. Також бажано не промивати тютюнові листи перед просоченням, щоб зберегти рівень міцності.

Найважчими тютюном вважаються:

Купівля міцної забивання для кальяну – перший крок до насиченого важкого смаку.

метод соусірованія

Досить оригінальний спосіб ароматизувати тютюн в домашніх умовах полягає в наступному. Будь-які ягоди заливають водою і проварюють на повільному вогні. Рідина випаровується, відвар густіє. У нього кладуть мед і спиртні напої – будь-які, на свій смак. Чітких пропорцій не існує, все додається «на око». У ємність поміщають ферментовані листя тютюну, заливають їх приготовленим соусом і притискають гнітом. Витримують в теплі впродовж сорока восьми годин.

Далі тютюн поміщають під прес або затискають в струбцину і прогрівають протягом п’яти годин. Потім листя нарізають і просушують в духовці.

способи ароматизації

Створення свого унікального аромату можливо настоюванням або з використанням водяної бані. Розглянемо, як поліпшити смак і аромат тютюну цими методами.

шляхом настоювання

Для настоювання береться будь-який відвар. Це може бути відвар з чорносливом, вишнею або будь-якими іншими фруктами або сухофруктами. Листя тютюну (ферментовані) заливаються відваром і ставляться під прес на декілька годин. При цьому листи не повинні плавати в рідині.

За кілька годин листя увберуть в себе рідину. Після цього листя потрібно розкласти для просушування. Після просушування тютюн перетирається і виходить ароматизований продукт. Його можна розбавляти зі звичайним тютюном в бажаних пропорціях для більшого або меншого запаху.

На водяній бані

У скляну ємність засипається то, з чого ми хочемо отримати аромат. Це можуть бути шматочки фруктів, трави. Туди ж закладаються тютюнове листя. Ємність збожеволіє в каструлю з водою і доводиться до кипіння. Кип’ятити потрібно не менше 5 годин. Але при такому способі буде губитися міцність, тому краще брати листя спочатку з меншою міцністю. І ароматичні властивості будуть отримані в меншій мірі, ніж при способі з настоюванням.

Додавання синтетичних ароматизаторів

Додавання вже готових ароматизаторів позбавляє від тривалого процесу готування. Все робиться швидко і зручно. Можна зрадити запаху не тільки спеціалізованими ароматизаторами, а й харчовими, які в основному беруть для додання фруктових нот. Тут важливо не переборщити, велика доза додасть занадто хімічний присмак.

Відео: ароматизація тютюну

синтетичні ароматизатори

Найпопулярніший спосіб ароматизації тютюну синтетичними речовинами – використання для цієї мети ароматів для електронних сигарет. Їх розбавляють водою в співвідношенні один до десяти і збризкують цією сумішшю тютюн з розпилювача.

Можна використовувати для цієї мети сировину для кальянів Leyla. Брикет заливають склянкою кип’яченої води і настоюють протягом п’яти годин. Отриману рідину зливають і обприскують нею домашній тютюн. Поміщають його в банку і закривають кришкою. Через два дні підсушують і вживають. Цей спосіб хороший тим, що можна вибрати ароматизатор на свій смак.

Ще один варіант поліпшення запаху і смаку домашнього продукту – додавання до нього якісного тютюну промислового виробництва. Його вибирають в залежності від власних уподобань та додають до свого тютюну в співвідношенні один до п’ятнадцяти.

забивання чаші

Від того, як ви покладете тютюн в чашу курильного приладу, також багато в чому залежить його міцність. Існує кілька основних способів підготовки та укладання. Але при цьому важливо враховувати, що вони не універсальні. Як правило, для кожного тютюну оптимально два-три методи.

Отже, як забити міцний кальян різними способами:

• Попередньо відіжміть суміш. Більшість тютюну ретельно просочуються сиропами і ароматизаторами – вони не тільки додають смак, але і збільшують кількість диму за рахунок своїх випарів. Чим суші тютюн, тим інтенсивніше з нього буде виділятися нікотин. Зверніть увагу, що в це випадку важливо не пересушити листя, інакше буде низька димність і погана вкусопередача.
• Покладіть більше, ніж треба. Цей спосіб забивання чаші називається «оверпак». Зазвичай суміш забивають на 2-3 мм нижче краю чаші. При оверпаке тютюну накладається з гіркою, трохи вище країв. Дуже важливо перед цим чашу ретельно прогріти. Метод підходить виключно для жаростійких кальяну заправок.
• Забийте якомога щільніше. Щільність укладання також впливає на тяжкість. Найміцніші кальяни виходять на ретельно утрамбованном в частіше тютюні. Для більш легких варіантів підходить метод повітряної забивання, коли листи накладаються легкими шарами.

При бажанні можна поекспериментувати з цими способами, поєднуючи їх між собою, щоб отримати максимально міцний кальян.

Факти про самокрутки

Деякі курці віддають перевагу трубковим тютюну в самокрутки. Звичайно, так робити можна, але його краще висипати перед вживанням на серветку тонким шаром і дати трохи підсохнути. Кажуть, що краще пускати в хід люльковий тютюн великої нарізки.

Як відгукуються любителі тютюнових саморобок, процес створення самокрутки є окремим видом задоволення. Хтось може сказати, що це марна трата часу і сил. На противагу їм існує думка курців, що це просто неймовірне задоволення – створювати своє унікальне тютюновий виріб.

Придбати якісні залишають – одна справа, а от правильне складання композиції вимагає правильного підходу і мінімальних знань і практики. Можна, наприклад, використовувати спеціалізовану машинку – вона в рази прискорить процес створення самокрутки.

Існує думка, що істинний фанат саморобних сигарет повинен знати, як скрутити папір без використання машинки. Хвацьким рухом багато умільці скручують самокрутку однією рукою. Це майстерність навряд чи буде доступно новачкові в цій справі. Тут на допомогу прийде машинка.

Зазвичай тютюнові суміші продаються в спеціальних упаковках. Однак, якщо ви при відкритті виявили, що продукт дуже сухе, зволожите декількома краплями води. Далі розімніть пальцями і трохи підсушіть.

Що робити при иссушении тютюнової суміші? способи зволоження

1. Скористатися спеціальним зволожувачем.

2. Покласти в пачку часточку моркви або яблука.

3. Насипати тютюн на дерев’яну дошку, розпорошити воду з пульверизатора, розім’яти його руками.

4. Потримати його над парою (кавоварки, чайника, праски).

• The Smokers ‘Magazine // Про сигари і тютюн, про чай і каву
• 24 відео
• 65 831 перегляд
• Оновлений 7 Липня. 2020 р

Вибрати кращий тютюн для самокруток дуже непросто, але ми вам в цьому допоможемо. Складаємо власний ТЮТЮН для самокруток ТОП10 Рейтинг, заснований на оглядах. Публікуємо відгуки на тютюн для самокруток і розповідаємо де можна купити кращий сигаретний самокруточний тютюн для куріння і тютюн для самокруток. Також в наших відсів:

• Тютюн для самокруток – де купити? • Відгуки на тютюн для самокрутки • Кращий тютюн для самокруток – який тютюн вибрати? • Машинки для самокруток • Як робити самокрутки • Папір для самокруток • Як крутити самокрутки

Огляди та відгуки на сигаретний тютюн Mac Baren, Bali Shag, Escort, Ashford, тютюн з Погара Corsar of the Queen і Cherokee, а також багато іншого! згорнути

Виробники і ціни

Яка вартість самокруточний тютюну? Найчастіше він продається в маленьких упаковках вагою до 40 г. Ціна такого товару може варіюватися від 200 гривень до 700-800, який вже вважається досить дорогим тютюном для самокруток. До речі, щільність набивки впливає на кількість тютюну в упаковці.

Купувати табак ваговий вагою від 500 і 1000 г не рекомендується тим, хто ще не визначився у повній мірі зі своїми смаковими уподобаннями.

Як стверджують любителі самокруток, навіть найдешевший тютюн для самокруток набагато краще за якістю того, що застосовується в приготуванні сигарет таких розрекламованих брендів, як «Парламент» або «Мальборо».