З давніх часів у багатьох людей сформувалося безліч різних стереотипів і штампів. І самі живучі – це ті, які стосуються алкоголю. Пора вже з ними розлучитися.
На думку Девіда Натта (британський психіатр, професор нейропсіхофармакологі), алкоголь – це найшкідливіший і небезпечний наркотик у світі. Це пояснюється тим, що на нього немає заборони, а навпаки, його вживання пропагують серед широких мас населення.
Якщо так склалося, що напередодні ви не змогли відмовитися від тостів за чиєсь здоров’я, то не завадить знати деякі моменти, які допоможуть в майбутньому поліпшити стан і уникнути неприємних наслідків після вживання спиртного.
- 288 210
Докладніше - 616 Докладніше
- 540 Докладніше
- 162 148 Докладніше
Міф №1. Алкоголь повноцінний продукт харчування
Особливо акцентують увагу на користь спиртовмісних напоїв любителі темного і світлого пива. На їхню думку, воно насичене хмелем і солодом, дріжджами з високим вмістом вітамінів групи B. Всі ці речовини жодним чином не заповнюють енергетичні запаси організму. Для правильної роботи всіх систем життєдіяльності йому необхідний збалансований набір органічних сполук:
- жирів;
- білків;
- складних вуглеводів;
- мікро- і макроелементів.
А ось чого багато в алкоголі, так це етилового спирту і шкідливих смакових і ароматичних добавок. Їх харчова цінність прагне до нуля, на відміну від шкоди, що завдається внутрішнім органом. Вживання горілки без будь-якої закуски характерно для кінцевої стадії алкоголізму, що триває зовсім недовго.
Бальзамували, бальзамували, та не забальзамоване …
В юності я знайшов ідеальне як на мене засіб від похмілля. Береться бальзам: аптечний «Вігор» або магазинний «9 сил», «Давнi рецепти», заважає в повному склянці навпіл з колою і випивається залпом. Не минає і 10 хвилин, як це чудодійне зілля викликає прилив сил, поліпшення самопочуття, чудовий настрій і здоровий блиск в очах. А то, що при цьому серце починає калатати так, що ось-ось вистрибне – кого це хвилювало в 17-то років? Але, як то кажуть, suum cuique.
«З давніх-давен лікарі всі ліки пробували на собі. Саме тому настоянки і бальзами робляться на спирту »
Найвідоміше обивателю цілющий алкогольне засіб – джин, а точніше джин-тонік. Тонік був розроблений англійськими лікарями для профілактики малярії, він містив дуже велика кількість хініну – гіркого і противного на смак речовини. Британські легіонери придумали розводити мікстуру джином – так, природно, смачніше. Одержаний коктейль став надзвичайно популярним – він володіє не тільки вишуканим смаком, але і відмінними антипохмільними властивостями. Так що якщо боїтеся малярії або бодуна, знайте: два добрих духу – джин і тонік – вбережуть вас від цих напастей.
Ці бальзами також виготовлялися для лікування тих чи інших захворювань:
- Ризький – як засіб від ниркових кольок.
- Бехеровка – для лікування проблем з кишечником і шлунком.
- Егермейстер – для поліпшення травлення, такий собі німецький «фестал».
- Ангостура – як засіб від морської хвороби і тропічної лихоманки.
- Гольдвассер – Данцигський лікер на анісі і шматочках справжнього золота. У XVII столітті настоянка вважалася мало не панацеєю. Від чого лікує дорогоцінний метал – незрозуміло. Чи не від жадібності ж?
- Кампари – в охолодженому вигляді є Антипохмільний засобом за рахунок великого вмісту вітаміну С.
- Шартрез – дуже допомагав французьким монахам бухати, не порушуючи поста.
Загалом, дія бальзаму залежить від того, який «віник» трав входить до його складу. Але майже всі вони сприяють зміцненню імунітету, відновленню сил, знімають розумову втому. І пити їх потрібно зовсім мало – 1-2 чайних ложки в день. Хоча ваш покірний слуга якось засудив цілу пляшку бабусиної «Біттнера» – і жівёхонек.
Міф №2. Алкоголь покращує травлення
«Чарочка для апетиту» – не тільки частий привід для розпивання спиртного, а й один з найпоширеніших міфів про алкоголізм. Причому думка про користь келиха червоного вина або чарки горілки культивується і в України, і в країнах Європи. Дійсно невелика доза етилового спирту сприяє виробленню шлункового соку, дратівної слизову. Результатом стає короткочасне підвищення апетиту для усунення виникаючих неприємних відчуттів. Але такий спосіб змусити себе їсти не тільки не продуктивний, а й дуже небезпечний:
- їдка соляна кислота з шлункового соку із’язвляется слизові;
- запускаються процеси руйнування стінок шлунка з формуванням ерозій;
- розвиваються гострі, а потім і хронічні гіперацидні, атрофічні, ерозивні гастрити.
У складі алкогольних напоїв немає жодного інгредієнта, здатного допомагати поліпшувати травлення і перистальтику. Навпаки, етанол пов’язує воду, що викликає певні труднощі з випорожненням кишечника. А через кілька годин після прийому алкоголю спостерігається здуття живота, бурчання і бурління в ньому – основні ознаки розладу роботи шлунково-кишкового тракту.
Міф 4. Якщо пити по одній чарці щогодини, то це не завадить водінню
Деякі люди кажуть, що якщо випити невелику дозу спиртного більш ніж за годину до поїздки, то це ніяк не позначиться на якості водіння. На підтвердження своїх слів вони стверджують, що за годину з організму виводиться як раз приблизно одна чарка горілки, келих вина або склянка пива.
Середня людина з нормальним обміном речовин в змозі впоратися за одну годину приблизно з 100 миллиграммами алкоголю на кілограм ваги. Це означає, що при вазі близько 70 кілограм організм може нейтралізувати всього 7 грам спирту, в той час як стандартна пляшка пива містить вже 14 грам цього вещества.Dr. Kenneth R. Warren
Таким чином, навіть розтягуючи споживання алкогольних напоїв в часі, ви не спасетесь від сп’яніння. З кожним наступним «дрінком» алкогольна інтоксикація буде все наростати, так що сідати за кермо в такому випадку строго заборонено.
Міф №3. Алкоголь – хороший спосіб зігрітися
«Прийняти для зігріву» – ще одна причина поліпшення самопочуття за допомогою алкоголю. Насправді виникає відчуття тепла у людини ілюзорне. Під дією етилового спирту розширюються кровоносні судини, які розташовані близько до поверхні шкіри. А всередині тіла температура поступово знижується.
Єдиний розумний привід вжити трохи алкоголю для зігрівання – необхідність якомога швидше дістатися до теплого приміщення в екстремальних умовах, коли дорога кожна хвилина. Але ймовірність подальшого розвитку ускладнень достатньо висока:
- можливо різке зниження або підвищення артеріального тиску;
- протягом години є ризик почастішання або уражень серцебиття.
Зниження температури всередині організму під впливом алкоголю негативно позначається на стані імунітету. Тому після такого «зігрівання» доводиться довго лікувати застуду, запалення сечового міхура і уретри, пити антибіотики і знеболюючі засоби.
Причини вживання алкоголю
- Соціальне середовище. Алкоголь не відноситься до життєво важливих потреб людини. Сам по собі він не має спонукальної сили. Але потреба в ньому виникає тому, що, по-перше, суспільство виробляє цей продукт у величезній кількості і він легко доступний; по-друге, існує ряд забобонів, пов’язаних з алкоголем. Наявність вільного часу і небажання пошуку інших способів відпочинку, крім як пропустити по чарочці, веде до прямої залежності суспільства від цього напою.
- Мода. Ця причина вживання алкоголю властива підліткам. Чи не бажаючи відставати від однолітків, багато хлопці не вважають за потрібне відмовлятися від чарочки-другий в галасливій компанії однолітків. Незміцніла психіка підлітка може не впоратися, і незабаром напевно виникне залежність від алкоголю.
- Сімейні традиції. Чимало залежить від тих традицій, звичаїв, які дотримується кожна конкретна сім’я. Діти наслідують батьків і ще будучи малюками виробляють певне ставлення до алкоголю. Простіше кажучи, якщо дитина бачить постійно випивають батьків, він сприймає це як звичайне явище. У нього вже з’являється установка, що випивати – це норма. Навряд чи від нього доведеться чекати іншого поведінки в подальшому.
- Алкогольні традиції. У багатьох країнах існують свої історично сформовані звичаї, засновані на спиртні напої. Плануючи відзначати день народження, новий рік, весілля обов’язково мається на увазі випивка. Без неї стіл вважається неповним, а свято невдалим. Прийти в гості і не пропустити за здоров’я господарів чарочку, прирівнюється до неповаги.
- Ілюзія. Це досить часта причина вживання алкоголю. Людина намагається втекти від проблем, відмовитися від реальності. Але на ділі проблеми від такої поведінки лише поглиблюються, розростаючись як сніжний ком. Згодом до них додається ще одна – алкоголізм.
- Фізіологічна залежність. Бувають ситуації, коли людина дійсно має фізичну схильність до вживання алкоголю. У зоні ризику в першу чергу діти алкоголіків. Малюк, ще будучи в утробі матері, регулярно отримує порцію алкоголю, тому що жінок, залежних від алкоголю, не утримує від випивки навіть вагітність. Нерідко після народження мати годує дитину грудьми, будучи в. Чи не соромляться давати малюкові пиво, щоб він краще спав. У такої дитини практично немає шансу вирости здоровою людиною, вільним від алкогольної залежності.
Всі перераховані причини вживання алкоголю можна згрупувати в три основні: фізіологічна, психологічна і соціальна
Але насправді не важливо, що саме послужило приводом для вживання алкоголю, важливо знайти спосіб відмовитися від нього, знайти в собі сили змінити життя і позбутися згубної тяги
Міф №4. Алкоголь – відмінний засіб від вірусних інфекцій
Немає більш популярного міфу про алкоголь і самої непереконливою причини для його розпивання, ніж профілактика інфекційних захворювань дихальних шляхів. Попередити розвиток бронхітів, тонзилітів, синуситів, ларингітів за допомогою алкоголю не вдатися. Навпаки, на тлі зниження імунітету у патогенних бактерій, вірусів, грибків шансів на впровадження в організм людини стає значно більше.
Ще менш ефективно вживання алкоголю з лікувальною метою. Якби він міг знищувати віруси, то вчені всього світу не були б зайняті довгий час пошуками результативних противірусних засобів. Жодним чином етанол не вплине і на зростання або розмноження хвороботворних бактерій. Тимчасове поліпшення самопочуття пояснюється короткочасним викидом в кров ендорфінів.
«Перший коньяк розширює судини, другий – зарозумілість»
Якщо однією чарочки вам здалося мало – продовжуємо лікуватися далі! Витягуємо з засіків дідусів коньяк. Причому чим більше зірок – тим більше корисних властивостей.
Отже, 20-30 грамів: допоможуть вгамувати мігрень і стенокардію, головний біль, заспокоять розгулялися нерви, знімуть стрес, в суміші з збитим яєчним білком – допоможуть від кашлю, і навіть посилять потенцію! Дубильні речовини трохи послаблюють зубний біль – якщо болять зуби, то і «Наполеоном» не шкода прополоскати рот.
Коли я був вокалістом я використовував коньяк так: 100-150 грамів наливав у чашку з гарячим чаєм і випивав за 30-40 хвилин до концерту. Це розслаблює зв’язки, покращує координацію голосу, пам’ять і, звичайно, начисто вбиває страх сцени!
Корисні і інші міцні напої. наприклад:
- Текілу рекомендують при захворюваннях кишечника і шлунка, їй навіть приписують лікування виразки та профілактику раку шлунково-кишкового тракту.
- Ром корисний для дихання, допомагає зняти спазм при кашлі, очищає трахеї і бронхи. А в складі грогу ром – відмінний профілактичний засіб від застуди.
- Віскі, як і коньяк, протидіє інфарктів і містить багато вітаміну В.
Міф №5. Алкоголь покращує потенцію
З 10 міфів про алкоголь одне з перших місць займає твердження про його позитивному впливі на потенцію. Дійсно, після вживання невеликої порції спиртного зміцнюється ерекція, посилюється сексуальний потяг, підвищується тривалість статевого акту. Тому до такого способу поліпшення потенції зазвичай чоловіки вдаються в наступних ситуаціях:
- страх перед інтимною близькістю;
- виникають дискомфортні відчуття під час статевого контакту;
- низька самооцінка, в тому числі з-за швидкого сім’явиверження;
- стресовий або депресивний стан.
У будь-якому випадку ефект буде короткочасним. Правда полягає в тому, що регулярний прийом навіть невеликих порцій спиртного дає стійкий, але абсолютно протилежний результат. З плином часу знижується рівень тестостерону, слабшає статевий потяг, атрофуються насінні канальці, виникають труднощі з вчиненням повноцінного сексуального контакту.
Найчастіше люди переказують один одному небилиці, не обтяжуючи себе перевіркою фактів. В результаті створюється стійкий міф. Таких міфів чимало і про алкоголь. Причому багато настільки міцно засіли в нашій свідомості, що ми сприймаємо їх як беззастережну істину, і нам в голову ніколи не спадало на думку поставити цю інформацію під сумнів. А адже віра в багато ці міфи елементарно небезпечні.
1. Алкоголем можна зігрітися
Міф: Якщо ти замерз, випий горілки або коньяку і відразу зігрієшся.
Викриття: Це не брехня, а скоріше напівправда, але вкрай небезпечна. Дійсно, якщо ви вип’єте 50 грам горілки, судини розширяться, покращиться кровообіг, і ви швидко зігрієтеся. Але зігрієтеся ви тільки в тому випадку, якщо вже зайшли в тепле приміщення. Будете «колдиріть» на морозі – ваші шанси замерзнути різко зростуть.
З розширенням судин стане сильніше приплив крові до шкіри, і організм почне швидше втрачати тепло. Причому це буде супроводжуватися відчуттям тепла. Тобто вам буде здаватися, що ви зігрілися, але насправді ви будете замерзати ще швидше.
У Велику Вітчизняну наші солдати, які випивають наркомовські 100 грам, не відчували холоду і замерзали, не зробивши спроб для свого порятунку. Тому в багатьох частинах Червоної армії від «ворошилівського пайка» відмовлялися, і горілкою тільки промивали рани.
2. Алкоголь допомагає від високого тиску
Міф: Якщо у вас дуже високий тиск, можна випити горілочки, і тиск знизиться. До речі, з цього приводу існує анекдот:
Чоловік приходить до лікаря і говорить: – Доктор, скажіть чесно, якщо я вип’ю, у мене судини розширяться? – Ну, загалом, так, розширяться … – Значить, відповідно, тиск знизиться? – Ну, знизиться, звичайно … – Доктор, саме це мені й треба! – Так послухайте, все одно потім судини звузяться! – Доктор, а ось цього я вже не допущу!
Викриття: Це правда, що алкоголь знижує тонус судин, і вони розширюються. Але разом з тим алкоголь прискорює серцебиття. Так що замість лікування гіпертонії ви лише навантажите серце зайвою роботою.
3. Дорогий алкоголь не такий шкідливий
Міф: Багато багатії п’ють, не просихаючи, і живуть довго і щасливо – це тому, що вони п’ють дорогий алкоголь.
Викриття: Алкоголь (етиловий спирт) в мутнуватої рідини, купленої у баби Каті за полтинник, абсолютно нічим не відрізняється від алкоголю в пляшці коньяку за кілька тисяч доларів. Хіба що в першому випадку з алкоголем буде йти в комплекті цілий букет інших хімікатів: дихлофос, дімідрол, сивушні масла, метанол і так далі.
Якщо ж ми порівняємо звичайну фабричну горілку, виготовлену без порушення технології і відповідну державним стандартам якості, то різниця між дорогим і дешевим товаром буде лише в смаку і запаху. З шкідливістю це ніяк не пов’язано.
Насправді п’ють багатії живуть довше бідних не через різниці в спиртних напоях. Просто багаті мають доступ до більш якісної медицини та продуктів харчування.
4. Потрібно більше закушувати
Міф: Якщо під час застілля ви будете дуже багато закушувати м’ясної жирною їжею, то менше сп’янієте і вранці будете почувати себе краще.
Викриття: Від пляшки горілки зі смаженою свининою ви сп’янієте точно не менше, ніж від пляшки горілки натщесерце. Можливо, навіть сильніше, тому що навантаження на шлунок і кишечник завадить їм переробити алкоголь, і його більше потрапить в кров.
Хіба що з закускою сп’янієте набагато пізніше. Але в цьому криється небезпека: ще не опановує, ви можете встигнути випити спиртного більше, ніж ваш організм може засвоїти.
Похмілля теж не буде легшим. Швидше за все, ви будете себе почувати себе навіть гірше, так як важка жирна їжа дасть додаткове навантаження на печінку. Закушуйте помірно.
5. Не можна знижувати градус
Міф: Якщо пити пиво після горілки, буде погано. Горілку після пива – нормально.
Викриття: Цей міф поширений лише в деяких країнах, включаючи Україну. Але, наприклад, в Англії вважається нормальним пити пиво після міцного спиртного, але ні в якому разі не навпаки. Просто чомусь в наших країнах склалися саме такі повір’я, а не якісь інші.
Насправді між підвищенням градуса і зниженням немає ніякої різниці. Змішувати різні напої однаково шкідливо, незалежно від черговості вживання і різниці в міцності. Якщо організм налаштувався на переробку одного напою, не потрібно «збивати його з пантелику» іншими домішками і хімічними сумішами.
Так що, якщо ви хочете пережити похмілля з мінімальною болем в голові, пийте щось одне.
6. Голова болить з похмілля від зневоднення
Міф: Після бурхливого застілля голова болить тому, що організм зневоднений. Тому потрібно під час гулянки і перед сном пити побільше води.
Викриття: Насправді людина під час вживання алкоголю втрачає незначна кількість води. Просто вона з крові переходить в тканини. Саме тому з похмілля у всіх такі «заплили» особи. Якщо перед сном напитися води, це лише посилить набряки, і голова болітиме ще сильніше.
Повернути нормальний розподіл води в організмі можна пивом, зеленим чаєм або кавою. Але тільки вранці, а не під час гулянки і не перед сном.
7. Алкоголіки вмирають від неякісного алкоголю
Міф: Висока смертність серед сильно питущих людей пов’язана з низькою якістю спиртних напоїв, а сам по собі алкоголь не такий вже шкідливий.
Викриття: Безумовно від каламутній сивухи «від баби Каті» у вас буде більше шансів відійти в інший світ, ніж від фабричного напою, купленого в спеціалізованому магазині. Але статистика смертності показує, що першорядне значення має не якість алкоголю, а його кількість.
В середині 80-х в СРСР, як відомо, проводилася антиалкогольна кампанія. Горілка пропала з прилавків, кількість споживаного в країні алкоголю різко знизилося, але народ став пити більше денатурату. У ці роки істотно не змінився ні рівень медичного обслуговування, ні рівень добробуту населення. І все ж вмирати стали на цілий мільйон осіб на рік менше.
8. Пити помірно корисніше, ніж не пити взагалі
Міф: Середня тривалість життя помірно питущих значно більше, ніж тривалість життя тих, хто не п’є взагалі. Отже розумні дози алкоголю корисніше повного трезвеннічества.
Викриття: Дійсно, така статистика є, але висновок з неї зроблений невірний. Справа в тому, що люди досить рідко повністю відмовляються від алкоголю через турботу про своє здоров’я. Найчастіше це відбувається тому, що вони вже мають серйозні захворювання. Власне, тому і смертність серед абсолютно непитущих вище. А шкідливий алкоголь в будь-яких дозах.
9. Червоне вино корисне для серця і судин
Міф: У Франції люди масово вживають червоне вино і при цьому у них вкрай низький рівень смертності від серцево-судинних захворювань. Отже, червоне вино корисно для серця і судин.
Викриття: Ця статистика в 1970-і отримала назву «французький парадокс». Але ті, хто на неї посилається, забувають згадати більш сучасні дані. Нещодавно у Франції споживання вина стало стрімко падати, але смертність від серцево-судинних захворювань не виросла.
Та й взагалі медики вже давно говорили, що «французький парадокс» пояснюється високим рівнем профілактики серцево-судинних захворювань у Франції (і медицини в цілому), а також модою на здоровий спосіб життя і корисними для організму кулінарними традиціями. Алкоголь до цього відношення не має.
10. Пияцтво – національна риса українських
Міф: У 50% українців є набір генів «ADH1B * 48His», який дістався їм від татаро-монгол, і цей набір генів змушує їх бухати.
Викриття: Цей міф був розтиражований українськими ЗМІ на початку 2000-х. Дійсно існує набір генів «ADH1B * 48His», який якось по-особливому облаштовує реакцію мозку на алкоголь. Але властивий він китайцям і японцям, а ніяк не монголам. Серед українців такий ген насправді виявлений лише у 10%, як і в інших європейських народів. До того ж не доведено, що цей набір генів схиляє людей до пияцтва. Серед українських чоловіків володарі цього гена за статистикою випивають на 20% менше алкоголю.
Пияцтво також не є особливостями української культури. Абсолютно у всіх європейських народностей відбувалося різке збільшення споживання алкоголю після переходу до індустріального суспільства. Причина в тому, що в результаті індустріалізації зростає добробут простого народу і якийсь час (досить довге, потрібно відзначити) люди як би «відзначають».
Різниця лише в тому, що перехід до індустріального суспільства в більшості країн Європи завершився до XVIII століття, а у нас – тільки при Сталіні. До середини XX століття в СРСР був один з найнижчих рівнів споживання алкоголю. У 1950 році у Франції випивали 21 літр (в перерахунку на чистий спирт на душу населення), в Англії – 6 літрів, в США – 5 літрів, а в СРСР – менше 2 літрів.
Тільки після повного завершення індустріалізації і з початком зростання добробуту радянських людей, почала зростати споживання алкоголю, і до 80-м воно досягло 14 літрів. Так що європейці вже просто «пробухали», а ми ще немає. І якщо хтось говорить «хто не п’є, той не українцін», можна лише покрутити пальцем біля скроні.
Пийте в міру. Пийте тільки якісний алкоголь. А головне – не вірте всьому, що вам говорять. Все потрібно перевіряти.
Ваш АлкоХакер
Міф №6. Алкоголь в невеликих дозах – надійна профілактика серцево-судинних захворювань
Ще один з поширених міфів про алкоголізм – його здатність покращувати роботу серця і стан кровоносних судин. Як доказ завжди наводиться Франція, в якій традиційно вживання столових вин навіть за обідом. Вчені давно довели, що серцево-судинні патології в цій країні стають причиною смерті сотень тисяч громадян. Навіть вживання якісного сухого вина призводить до незворотних змін в серцевому м’язі, пов’язаних з руйнуванням зовнішніх мембран і внутрішніх структур клітин. Прийом алкоголю провокує розвиток таких важких захворювань:
- інфаркту;
- інсульту;
- ішемічної хвороби серця.
Ще одне часте оману – позитивний вплив етилового спирту на кровоносні судини. Токсичні метаболіти етанолу негативно впливають на проникність стінок вен, артерій, капілярів. Якщо випивати пляшку пива щодня, то багато разів підвищується ймовірність розвитку атеросклерозу, варикозу, тромбофлебіту, артеріальної гіпертонії.
Міф №6: Горілка сприяє позбавленню від хвороби шлунка
Існує думка, що прийом алкоголю перед їжею дозволяє позбутися від наявних проблем. Це брехня, яку розвінчали давно. Якщо приймати горілку перед вживанням їжі, вона не позбавить від хвороб, а тільки дасть знеболюючий ефект. Поступово дозу, для позбавлення від болю, доведеться збільшувати. Такий ефект виникає при вживанні будь-якого анальгетика. Міцний алкоголь сприяє збільшенню проникності мембран клітин, з яких складається слизова оболонка шлунка. Ефект призводить до того, що канцерогени отримують до них вільний доступ, що значно підвищує ймовірність виникнення захворювань.
Міф №7. Алкоголь – потужний антидепресант
Називати спиртні напої антидепресантами в корені невірно. Прийом невеликої кількості етилового спирту, наприклад, 20-30 мл горілки, може бути корисний в стресових ситуаціях. Кровоносні судини швидко розширяться, знизиться тиск, людина розслабиться на короткий час. Але після вживання алкоголю не у всіх людей поліпшується настрій. У деяких відзначається підвищення тривожності і неспокою, погіршення психоемоційного стану.
Депресія – це не стійке зниження настрою, а важке, важко піддається терапії захворювання. Якщо лікувати його регулярним прийомом алкоголю, то незабаром ситуація ускладниться ураженням внутрішніх органів. У жодного хворого депресією не відзначено поліпшень на тлі вживання етилового спирту.
Міф №11: Дорогий алкоголь завдає меншої шкоди організму людини
Твердження не так. До складу дорогих спиртних напоїв входить такий же етанол. Засіб міститься і в самогоні, і в елітному алкоголі. Речовина надає однаковий вплив на обмін речовин.
Однак частка правди в утвердженні все ж таки присутня. У дешевих спиртних напоях можуть бути присутніми додаткові речовини, які здатні суттєво посилити негативний вплив на організм людини. Благородні спиртні напої зазвичай вживають заради відтінків смаку. Їх приймають в невеликій кількості і повільно. Це призводить до того, що шкоду, яку завдає спирт організму людини, значно знижується.
Міф №8. Алкоголізм – невиліковне захворювання
Розвінчання цього міфу відбувається постійно. Чоловіки і жінки після тривалого курсового лікування стають досконалими здоровими. У них поліпшується розумова і фізична працездатність, поступово відновлюються пошкоджені етиловим спиртом внутрішні органи.
Брехнею є і твердження, що алкоголізм повністю виліковується тільки на початковій стадії розвитку, коли людина ще здатний усвідомити згубність вживання спиртних напоїв. Навпаки, до наркологів зазвичай звертаються жінки і чоловіки, у яких діагностується 2 стадія алкоголізму. Вони вже оцінили негативні зміни в стані здоров’я, реакцію соціуму на їх захворювання і прагнуть якомога швидше приступити до терапії.
І на останок…
Чим же догнатися, що не кухлем пивка? Холодненької, в запітнілому келиху, зі стікають по пузатенькі боків крапельками конденсату … доведеться забути. Властивості цього напою – у всякому разі бактерицидні – найкраще проявляються в підігрітому вигляді.
Але тепле пиво – знатна гидоту. Щоб поліпшити смак, в нього додають мед, корицю або інші спеції. П’ють, як і інші алкогольні «ліки» на самому початку застуди. Деякі радять вживати подібний напій і при ангіні, а я б не став: пиво містить дріжджові культури, завдяки чому підживлює вогнища інфекції, що влаштувалися в горлі.
Ліки спочатку виписують, а потім п’ють. Пиво спочатку п’ють, а потім виписують.
Невідомий автор.
Але і це ще не все! Пиво, особливо темний, знижує ризик появи катаракти, покращує зір в загальному і протидіє розвитку сечокам’яної хвороби, різних набряків через сильні сечогінних властивостей, а вітамін В6, в надлишку міститься в цьому напої, зміцнює судини.
Резюмуючи, можна згадати відомий афоризм: «алкоголь допомагає від усіх хвороб! Крім алкоголізму. Але і його протягом значно полегшує! »
therumdiary.ru
Міф №9. Алкоголізм успішно лікуватися без відома хворого
Це традиційний міф про лікування алкоголізму. І виник він тільки з однієї причини – родичі хворих не можуть жити в обстановці, що склалася, не здатні байдуже дивитися, як губить себе близька людина. Труднощі з лікуванням обумовлені тим, що навіть хворий з міцно склалася залежністю алкоголіком себе не визнає. А якщо у нього проблем немає, то відвідування нарколога не має ніякого сенсу. Родичі хворого починають підмішувати в їжу і напої кошти для зниження тяги до алкоголю:
- фармакологічні препарати – провокують появу нудоти, блювоти, відчуття нестачі повітря;
- народні засоби – викликають запаморочення, головний біль, нерідко призводять до непритомності і судом;
- біоактивні добавки – неефективні, дороги і безпечні.
Неприйняття алкоголю такими методами в домашніх умовах виробити не вийде, а ось завдати непоправної шкоди здоров’ю цілком можливо. Нерідко подібне «лікування» закінчується смертю хворого. Терапія повинна проходити тільки в умовах стаціонару під контролем лікаря-нарколога та молодшого медичного персоналу.
Що робити?
Кодування – поширений метод лікування алкоголіків в України. Після нападу білої гарячки алкоголік потрапляє до відповідного закладу, де вже родичі і доктора вирішують, що робити далі. Як правило, під шкіру вшивають препарат тривалої дії, який викликає огиду до прийняття спиртних напоїв і робить цей процес неможливим.
Спосіб, дійсно, ефективний, але працює він короткий час. Як тільки дія препарату закінчується, алкоголік зривається і йде в тривалий запій. Для ефективного лікування необхідно, щоб сам потерпілий звернувся до лікаря і був зацікавлений в доброму результаті. Результати кодування часто залишають бажати кращого. Після припинення дії препарату людина може напитися до нестями і померти.
Який алкоголь менш шкідливий? У яких дозах і як часто? Вживання червоного сухого вина навіть щодня не зробить людину алкоголіком, як і дозовані порції міцних напоїв. При втраті контролю розвивається пияцтво.
Для лікування необхідний комплексний підхід:
- Медикаментозне лікування.
- Спостереження лікаря.
- Допомога психолога.
- Консультації регулярного характеру.
- Спостереження в клінічних умовах.
- Проведення аналізів та медогляду для з’ясування ступеня пошкодження організму.
- Повна відмова від вживання спиртного.
Для повного виведення алкоголю з організму людини потрібно 14 днів. Це означає, що два тижні не можна вживати ніякого алкоголю для того, щоб назвати себе тверезим. Одиниці можуть похвалитися такою завидною станом свого здоров’я. Потрібно пам’ятати, що велика частина етанолу – до 83% засвоюється в тонкому кишечнику. Алкоголізм часто призводить до раку тонкої кишки. Це вкрай неприємне захворювання, яке часто викликає метастази і пошкодження інших органів.
Алкоголь шкідливий для здоров’я людини, особливо для тих, хто не здатний контролювати власні слабкості і примхи. У помірних же кількостях спиртне може стати хорошим помічником в досягненні терапевтичних цілей. Для підлітків і дітей алкоголь абсолютно неприпустимий.
Міф №10. Слабкий алкоголь не так шкідливий, як міцний
Серед міфів про алкоголь часто зустрічається твердження, що прийом коктейлів або сухих вин завдає серйозної шкоди організму, на відміну від вживання горілки або коньяку. Вчені давно довели, що міцність напоїв не має ніякого значення. У них міститься етиловий вид, в будь-якої концентрації погіршує роботу серцево-судинної, центральної нервової системи, печінки і нирок.
Також нерідко можна почути думку, що до слабоалкогольних напоїв не формується психічної і фізичної залежності. Це твердження спростовується частим діагностуванням останнім часом пивного алкоголізму. Причому виявляється він і у чоловіків, і у жінок. Це захворювання також важко піддається медикаментозної терапії, як і алкоголізм, спровокований вживанням міцного алкоголю.
Міф 6. Різні напої по-різному впливають на вашу поведінку
Ми всі чули це раніше: віскі змушує вас бешкетувати, текіла запрошує потанцювати, ром викликає смуток і таке інше. Люди хочуть вірити, що є такі спеціальні напої, які викликають певний настрій. Але не існує ніяких наукових підтверджень цих міфів, і з хімічної точки зору має значення лише кількість алкоголю в кожному з напоїв.
Вплив алкоголю завжди однаково, в якій би формі він не надходив. Має значення тільки швидкість і загальна кількість випитого. Спирт є простою молекулою, яка швидко всмоктується в кров. Так що якщо ви п’єте міцний напій великими порціями, то ефект буде значно відрізнятися від споживання слабоалкогольного напою протягом декількох часов.The Guardian, Dr Guy Ratcliffe
Швидше за все, подібні міфи мають під собою психосоціальну основу. У різних життєвих ситуаціях ми вибираємо різні напої, а потім отримуємо саме той ефект, який очікує наш мозок і який найбільш підходить для даної ситуації.
Міф №11. Щоб не страждати від похмілля, потрібно їсти калорійну їжу
Широко поширена помилка, що перед майбутнім застіллям слід з’їсти будь-які продукти з високим вмістом жирів або складних вуглеводів. Це може бути шматок вершкового масла, відварну картоплю, сало, майонез. Любителі міцних напоїв стверджують, що жири утворюють на поверхні шлунка щільну оболонку, яка перешкоджає всмоктуванню алкоголю. А вуглеводи пов’язують етиловий спирт і виводять його з організму.
Медики довели, що і цей міф далекий від правди. Щоб перешкодити етанолу проникнути в системний кровотік, потрібна величезна кількість жиру. А складні вуглеводи НЕ адсорбируют на своїй поверхні етиловий спирт, а також як і він, розщеплюються на складові елементи. Часте використання такого методу профілактики похмілля тільки стане причиною проблем з підшлунковою залозою.
Подивіться відео:
Змішування різних видів спиртного небезпечно сильнішим сп’янінням
Вважається, що червоне або біле вино не слід змішувати з більш міцним алкоголем, так як сп’яніння настає швидше. Вчені з США спростували цей міф, привівши результати своїх досліджень, які були опубліковані у виданні The New York Times.
Ступінь сп’яніння залежить не від складу спиртного, а від кількості випитого і їжі, яку людина їсть, коли випиває спиртні напої. В одних випадках їжа може уповільнити розщеплення алкоголю в крові, а в інших не діятиме на цей процес.
Для довідки! Сп’яніння виникає в результаті інтоксикації організму спиртним, тому ступінь отруєння організму залежить від того, скільки випито спиртного, а не від того, які сорти алкоголю були змішані.
Міф 2. Не можна знижувати градус
Нібито треба чергувати напої тільки в сторону підвищення міцності, а «пониження градуса» призведе надмірного сп’яніння і сильному похмілля.
Насправді підвищення і пониження градуса є окремим випадком чергування напоїв, які в загальному і цілому можуть ускладнити роботу печінки. Але як саме ви будете змішувати напої: міцні після слабких або навпаки – вже не має значення. Що характерно, «народна мудрість» в різних країнах радить по-різному: якщо у нас кажуть «вино на пиво – диво», то англійці мають мнемонічний приказку «Liquor before beer, never fear».
Експерт сайту Похмелье.рф, лікар-токсиколог Станіслав Радченко висловлює таку теорію: можливо, повір’я про необхідність підвищення градуса пішло від тих, хто щось чув про принципи дегустації. А вони засновані на тому, щоб мінімально знижувати смакову і запаховую чутливість. Тому при дегустації слід дотримуватися правила «від білих до червоних, світлих до темних, від легких до щільним, від слабких до міцних, від сухих до десертних».
Здоровий глузд також підказує, правило по суті зводиться до правила «пити тільки один напій»: дійсно, можна мінімізувати похмілля, якщо вибрати один напій і пити весь вечір тільки його: організму буде легше впоратися з ним, ніж з різними напоями, які містять різні домішки. Важко припустити, що людина почала з горілки, а потім знижує градус, послідовно розбавляючи горілку водою. На практиці зниження градуса означає, що людина почала пити вино або пиво після горілки, віскі або коньяку, що є порушенням принципу несмешеніе напоїв.
Більш докладно про те, з чим можна змішувати алкоголь, а з чим краще не варто, щоб не заробити важке похмілля, читайте в статті «Алкогольні коктейлі з точки зору сучасної медицини».
Ми думаємо: келих червоного або білого вина в день корисний для здоров’я і не завдає жодної шкоди
Насправді: Для більшості людей це дійсно так. При тривалому спостереженні за способом життя дали на це згоду людей було встановлено, що помірно п’ють можуть навіть мати перевагу перед абсолютними непитущими щодо серцево-судинного ризику. І хоча подальші дослідження не змогли підтвердити це з високою вірогідністю, можна сказати, що такі дози вина або іншого алкоголю, в обсязі еквівалентному за змістом спирту, безпечні для здорової людини. Однак якщо у вас вже є захворювання печінки, підшлункової залози, епілепсія, деякі спадкові хвороби – алкоголю слід повністю уникати.
Ми думаємо: алкоголь допомагає зняти стрес
Насправді: Алкоголь, безсумнівно, впливає на психічну сферу, але не завжди його ефекти можна передбачити. Найчастіше він здатний заглушити тривогу і надати снодійну дію. Але є люди, у яких він, навпаки, здатний викликати тривогу і страх. В цілому, якщо пити регулярно і більше рекомендованих доз – може виникнути депресія. Короткий протівотревожний ефект алкоголю – підтримує фактор на шляху від пияцтва до алкоголізму. Людина «запиває» свої проблеми. Цього робити ні в якому разі не можна, і якщо регулярно виникає потреба зняти стрес алкоголем – слід якомога швидше звернутися за допомогою до лікаря.
Алкоголь вбиває клітини вашого мозку
Подивіться на п’яних людей: у них порушена координація рухів, мова несвязная, вони втрачають контроль над емоціями. Фанати здорового способу життя намагаються пояснити це тим, що алкоголь вбиває мозок. В інтернеті часто зустрічаються висловлювання в дусі «Три пінти пива вбивають 10 тисяч клітин мозку».
Але це не так. Алкоголь не вбиває клітини мозку. Так, етиловий спирт може знищувати клітини і мікроорганізми, саме це робить його ефективним антисептиком. Але коли ви п’єте, ваше тіло не допускає, щоб етанол вбивав ваші клітини. Ферменти в вашої печінки розщеплюють його, перетворюючи спочатку в ацетальдегід (який дійсно дуже токсичний), а потім в ацетат, який розпадається на воду і вуглекислий газ і виводиться з організму.
Швидкість роботи печінки обмежена. Вона може переробити тільки 0,35 л пива, 0,15 л вина або 0,04 л чистого спирту на годину. Якщо ви п’єте більше, печінка не встигає розщепити алкоголь і він потрапляє в кров.
Досягнувши клітин мозку, етанол не вбиває їх. Однак він блокує зв’язок між нейронами мозочка – тієї частини мозку, яка відповідає за координацію рухів (тому п’яні такі незграбні).
Дослідники з Вашингтонського університету в Сент-Луїсі виявили, що алкоголь не вбиває нейрони, навіть якщо ввести його прямо в них. Він тільки заважає їм передавати інформацію. Це неприємно, так. Але, як стверджує професор Роберта Пентні з Університету Буффало, пошкодження це можна зупинити – досить деякий час не пити, і нейронні зв’язки відновляться.
У деяких сильно питущих людей нейрони мозку все-таки відмирають. Це відбувається у хворих синдромом Верніке – Корсакова. Але причина загибелі нейронів не в вживанні алкоголю, а в нестачі вітаміну B1 (або тіаміну) і загальному недоїдання, яким часто схильні до п’яниці.
Більш того, деякі дослідження взагалі кажуть, що помірне споживання алкоголю не впливає на когнітивні функції в майбутньому або навіть трохи зменшує ризик деменції.