Тютюнопаління, алкоголізм, наркоманія – всі знають, як неймовірно важко позбутися цих патологічних пристрастей. Цей ряд продовжує поповнюватися з космічною швидкістю: лудоманія, оніоманія, танорексія, ургентна, хімічна, тату-, інтернет-залежності. І серед них – харчова аддикція, яку психологи називають найпідступнішою з усіх названих.
По-перше, вона маскується під звичайне обжерливість, хоча насправді відрізняється від нього. По-друге, вилікуватися від неї складно. Наркоманів рятують, перекривши їм доступ до заборонених речовин, курцям – до сигарет, алкоголікам – до спиртного. Тут подібні дії неможливі: їжа – життєво необхідна складова, і її не сховаєш, не викинеш, не заборониш вживати.
Однак при великому бажанні, залізній волі і професійній допомозі харчова залежність все-таки лікується. Головне – усвідомити проблему і визнати самому собі, що їжа стала сенсом життя.
Харчова залежність, або булімія: що це за хвороба?
Для початку слід розібратися в науковій термінології. Отже, харчова залежність, або харчова аддикція – це нервово-психічний розлад, яке викликає неконтрольоване вживання їжі.
Як стверджують медики, це захворювання мало відрізняється від наркоманії або алкоголізму. Точніше сказати, воно виявляє себе таким же чином. Наприклад, людина, залежна від алкоголю, не може прожити без нього і дня. Його організм звик до порції отруйних речовин і відчуває в ньому постійну необхідність. Так і люди, залежні від їжі, не можуть прожити без свого подразника – постійної порції певних продуктів. Вони починають вживати їх у більшій кількості, ніж необхідно для того, щоб забезпечити нормальну життєдіяльність організму.
Виділяють два види харчової аддикції – фізіологічну і психологічну. У першому випадку вона може бути викликана травмою мозку, а точніше, тієї його частини, яка відповідає за травлення, а в другому – порушеннями психіки, що виникають на тлі стресу.
Для того, щоб людина змогла зрозуміти, як побороти харчову залежність, він повинен виявити причину її виникнення. Важливо зазначити, що медики набагато частіше виявляють харчову аддикцію, викликану психологічними розладами, ніж ту, яка була придбана після травм.
В цілому харчова залежність є синонімом булімії. Що це за хвороба, стало зрозуміло, тепер можна розглянути причини її виникнення.
Чому виникає харчова аддикція (булімія)?
Як алкоголь або наркотики, їжа надає певний вплив на нервову систему людини. Їжа дозволяє виробляти серотонін і дофамін. Ці речовини відповідають за відчуття задоволення і дозволяють організму отримати необхідний заряд бадьорості.
Виконуючи одні і ті ж ритуали, пов’язані з вживанням їжі, організм стає залежним від них. Можна змусити мозок виробляти серотонін і дофамін в інший спосіб – фізичними вправами, сексом, прогулянками, улюбленими заняттями тощо. Однак якщо в житті людини їжа є єдиним способом отримати задоволення, то організм без волі самої людини хапається за цей шанс роздобути джерело підтримки всієї життєдіяльності.
Для того, щоб людина змогла зрозуміти, як йому побороти харчову залежність, він повинен виявити причину її виникнення. Важливо зазначити, що набагато частіше зустрічається у людей харчова залежність, викликана психологічними розладами, ніж придбана після травм.
В цілому виділяють такі психологічні причини харчової залежності:
- Спроба позбутися від фізичного болю за допомогою їжі.
- Психологічні травми або сильні переживання. Часто в таких випадках їжа стає одним з небагатьох доступних способів боротьби з проблемами, смутком або почуттям самотності.
- Сильні душевні розлади. Лікарі-психіатри стверджують, що їжа для людей з сильними психічними захворюваннями стає єдиним шансом полегшити почуття тривоги, паніки та інші негативні прояви хвороб.
- Моральні та фізичні знущання з боку інших людей. Часто слабкі люди відчувають на собі агресію з боку інших людей. Внаслідок таких ситуацій їжа для них стає можливістю блокувати свій біль і переживання.
- Невдоволення своїм тілом. Харчова аддикція може з’являтися у людини через надмірне занепокоєння про свою фігуру або дефекти тіла. Така одержимість змушує вживати більше їжі, ніж це необхідно.
Самостійно людині важко визначити, що саме змушує його приймати надмірну кількість їжі. Тому для встановлення реальної причини слід звернутися за допомогою до фахівця.
Які причини?
Психологічна харчова залежність – дуже поширена проблема. Як часто саме постійні стреси, негаразди на роботі і в особистому житті, невдачі і розлад від поганої погоди підштовхують нас втішитися чимось смачним.
Так само, як і відмінний настрій та велика удача сприяють тому, що ми тут же біжимо це відзначати. І природно, їжею і солодкими напоями. Це класична психологічна проблема.
Фізичний біль. Недуги тіла, біль і дискомфорт теж можуть викликати бажання полегшити свій стан їжею.
Захворювання психіки. У людей, які страждають від душевних захворювань, харчова залежність розвивається дуже часто. Вживання їжі для них стає єдиним процесом, який їм підвладний.
Позбавлення від інших звичок. Наприклад, заміна куріння будь-якими продуктами.
Ознаки
Існує багато ознак, що вказують на те, що людина придбала харчову аддикцію. Найпоширенішими з них є наступні:
- обсяг порцій їжі значно збільшився, однак це не пов’язано з високою фізичною активністю;
- людина припиняє прийом їжі тільки тоді, коли йому стає погано (сильна тяжкість і болі в шлунку, нудота, запаморочення, блювотні позиви тощо);
- при проходженні повз магазинів виникає непереборне бажання купити яку-небудь смакоту, навіть якщо в цей момент відчуття голоду відсутнє;
- людина часто починає вживати їжу на виході з магазину;
- в разі появи тривоги або при занепаді настрою виникає непереборне бажання щось з’їсти;
- людина стає самокритичною, але при цьому може залежати від їжі;
- з’являються спалахи необґрунтованої агресії, почуття провини, депресивні стани;
- спотворюється уявлення про свій зовнішній вигляд (людина може відчувати себе надмірно худою або, навпаки, перебільшувати свою вагу);
- можуть спостерігатися погіршення стану зубної емалі, зневоднення організму, судоми, запалення кишечника, а в найважчих випадках можливі внутрішні кровотечі;
- при булімії людина часто самостійно викликає блювоту при сильному переїданні.
Цей ряд ознак вказує на те, що людина стала заручником ситуації і йому необхідна допомога. Після того як були розглянуті причини і стало зрозуміло, що це за захворювання, потрібно дізнатися, як побороти харчову залежність. Далі будуть описані поради психологів, які допоможуть впоратися з цією ситуацією.
Звідки береться стрес?
Їм буває складно адаптуватися в ритмі сучасного світу, особливо у великих містах, де все відбувається на бігу, блискавично. Коли таких людей підганяють, наприклад, змушують робити роботу швидко, в короткі терміни, це викликає у них колосальний стрес. Тому що від природи вони неквапливі, все роблять на совість, ідеально. Від цього швидкість виконання роботи може страждати. А якщо робити поспіхом, у них не буде почуття задоволення від виконаної роботи.
Так наростає нереалізованість вроджених властивостей, в результаті якої і з’являється стрес. Не завжди людина розуміє справжні причини своїх станів: через що конкретно він так переживає. Невідомо, як вирішити цю проблему.
Тому в хід йдуть всілякі «затички» душевних порожнеч. І заїдання проблем варто далеко не на останньому місці в списку «рішень». Їжа стає рятівним притулком від стресів і проблем, способом заповнити виникаючі у векторі браку. Виникає залежність. І їжа, замість того, щоб вирішити проблему, створює нову, від якої теж потрібно позбутися.
Це відбувається через те, що людина не усвідомлює свої бажання, не розуміє, чого дійсно хоче від життя і чого йому бракує саме зараз.
Наслідки
Якщо людина усвідомлює свою проблему і задається питанням, як подолати харчову залежність, то вона вже на правильному шляху. Однак для повної картини слід знати про можливі наслідки харчової адикції.
До побічних ефектів цього захворювання відносять:
- ожиріння;
- хвороби внутрішніх органів – печінки, нирок, підшлункової залози та ін.;
- проблеми з суглобами і опорно-руховим апаратом;
- цукровий діабет;
- проблеми з дихальною функцією.
Таким чином, при харчовій залежності психологічні недуги можуть перетворитися в серйозні труднощі зі здоров’ям.
Як побороти харчову залежність?
Традиційна терапія включає в себе відвідування терапевта, психолога й дієтолога. Ці фахівці напевно визначать ступінь захворювання і зможуть призначити правильне лікування. Однак це буде ефективно тільки тоді, коли людина усвідомлює проблему і готова з нею боротися. Якщо людина заперечує її існування або ж соромиться звернутися до лікарів, то лікування харчової залежності буде проходити важче.
У будь-якому випадку побороти це підступне захворювання – робота не з легких. Адже доводиться боротися з самим собою. В процесі лікування людина повинна переосмислити багато речей і поміняти своє ставлення не тільки до їжі, але і до себе, іншим людям і життя в цілому, так як найчастіше харчова аддикція виникає саме на грунті психологічних проблем з навколишнім світом. Отже, слід розглянути, що ж рекомендують психологи для вирішення цієї проблеми.
Види
Психотерапевти виділяють наступні види недуги.
Залежно від причин:
- психологічна / психічна;
- фізіологічна / фізична.
Залежно від тяжкості захворювання:
- легкої тяжкості, коли людина частково здатна контролювати і обмежувати кількість з’їденого;
- середньої тяжкості, коли залежний намагається боротися з проблемою, але найчастіше у нього нічого не виходить;
- запущена стадія, коли хвороба не усвідомлюється, не дивлячись на всі ознаки і наслідки.
Залежно від продуктів:
- загальна;
- шоколадна;
- цукрова;
- м’ясна;
- вуглеводна;
- фастфудна;
- сирна;
- пивна (залежність від закусок до спиртних напоїв) і ін.
Залежно від проявів:
- приступообразна: вовчий голод відчувається час від часу;
- жувальна: потреба постійно щось жувати;
- невпинна: людина дотримується режиму прийомів їжі, але під час їжі не може зупинитися і поглинає її до патологічного стану переповненого шлунка;
- нічна: вдень людина може зовсім не відчувати голоду і мало є, зате вночі апетит стає безконтрольним.
Рада № 1: усвідомлення проблеми
Якщо людина впевнена в тому, що з ним все в повному порядку, навряд чи він почне щось змінювати у своєму житті. Якщо ж самостійно не вдається прийняти дійсність, то залишається розраховувати тільки на близьких людей, які зможуть знайти правильні слова і допоможуть морально.
В іншому випадку очікувати позитивного ефекту від терапії не доводиться. Якщо людина не усвідомила те, що він страждає харчовою залежністю, кодування від неї і інші примусові методи лікування будуть проходити практично безслідно.
Заповітне обіцяння самому собі
Багато людей щиро бажають впоратися з залежністю від їжі і роблять для цього все. Незважаючи на це, через слабкість характеру і банальної лінії вже до другого місяця лікування більшість пацієнтів розслабляються, і починають дозволяти собі шкідливу їжу. Подібна поведінка може повторюватися при кожній дієті, залишаючи людину без досягнення мети.
Щоб не допустити подібного, варто дати обіцянку самому собі про те, що ви не зірветеся в черговий раз. Як показує практика психологів, найкраще «працює» письмова розписка, в якій зазначена мета, рядки її дотримання і бажаний результат. У подібному документі варто залишити свій підпис і умовно запевнити її близькою людиною. Так ви запрограмуєте себе на успіх, і з чисто психологічної точки зору будете зобов’язані дотримуватися правил свого договору.
Якщо людина сумнівається в дієвості подібної розписки, в неї бажано вписати правила, яких варто дотримуватися в харчуванні. Регулярне перечитування розписки буде вкрай корисним заняттям.
Рада № 2: порятунок від подразників
Необхідно на момент лікування і на деякий час після нього прибрати з дому всю висококалорійну їжу. Варто пам’ятати, що сила волі в момент харчової залежності практично відсутня, і людина може зірватися в будь-яку хвилину.
Слід залишити в холодильнику тільки дозволені дієтою продукти. При цьому вони повинні бути заздалегідь розподілені на певні прийоми їжі. Найкраще, якщо це будуть контейнери зі сніданком, перекусом, обідом, полуднем і вечерею.
Дієта
- Здорове харчування. Варто виключити зі свого раціону смажене, жирне, майонез, свинину, борошняне (хліб, булочки, тістечка, торти). Що стосується цукру – вживайте не більше однієї чайної ложки в день. Обмежте споживання консервів, ковбаси, солінь і маринадів. Кожен день додавайте в раціон овочевий салат. Наприклад, 50 г свіжої капусти, 50 г моркви, 50 г сирого буряка. Протягом місяця пийте полівітамінні препарати.
- Сніданок обов’язковий. Не варто починати свій день, не підзарядившись. І так, чашка кави не варіант. Сніданок нам потрібен білково-вітамінний. Наприклад, овочевий салат і яйце.
- Перекуси. Подбайте і про правильні перекуси, які врятують від вечірнього обжерливості. Це можуть бути фрукти, овочі, несолодкий йогурт, нежирний сир з крекерами. Перекусів може бути 3-4 в день.
- Пережовування. Добре і ретельно пережовуйте їжу, насолоджуйтесь смаком. Це допоможе швидше отримати відчуття насичення. Не забувайте пити воду.
- Ставлення. Варто поставитися до дієти не як до обмеження, а як до першого кроку на шляху до здоров’я.
Рада № 3: спорт – найкращий помічник
Завдяки фізичним вправам можна вирішити відразу два завдання, а саме:
- почати скидати зайву вагу і приводити тіло в порядок;
- забезпечити вироблення серотоніну і дофаміну.
Активний спосіб життя – найкращий помічник при багатьох проблемах зі здоров’ям, як фізичних, так і психічних. При цьому рухові навантаження необов’язково повинні бути виснажливими і дуже важкими. Можна почати з піших прогулянок, потім поступово перемикатися на легкий біг, гімнастику і т. п. Слід скласти собі план і слідувати йому. Свої результати потрібно записувати в окремий блокнот. Після двох-трьох тижнів вже стануть помітними зміни.
Рада № 4: спілкування допоможе подолати труднощі
Найголовніше при лікуванні харчової залежності – не закриватися в собі. Потрібно знаходити в собі сили і бажання спілкуватися з друзями, рідними і близькими людьми. Якщо ж з якихось причин це не вдається, потрібно почати відвідувати психолога або знайти групу однодумців. Щира підтримка оточуючих допоможе впоратися навіть у найважчі періоди лікування.
