Екологія здоров’я: Якщо у нас, у жінок, і є якась загальна очевидна проблема зі здоров’ям, то це, без сумніву, втрата кальцію. Такі фактори, як остеопороз, неправильне харчування, генетична схильність, відповідальні за те, що певна кількість цього важливого мінералу не засвоюється нашим організмом або ж кальцій просто-напросто «вимивається».
Постарайтеся уникати споживання напівфабрикатів і солодких газованих напоїв, оскільки кислоти, що містяться в них, перешкоджають засвоєнню кальцію і шкідливі для здоров’я наших кісток.
Чому не засвоюється нашим організмом кальцій
Якщо у нас, у жінок, і є якась загальна очевидна проблема зі здоров’ям, то це, без сумніву, втрата кальцію. Такі фактори, як остеопороз, неправильне харчування, генетична схильність, відповідальні за те, що певна кількість цього важливого мінералу не засвоюється нашим організмом або ж кальцій просто-напросто «вимивається».
Підписуйтесь на наш рахунок у INSTAGRAM!
І якщо ви думаєте, що кальцій необхідний тільки для наших кісток і зубів, то сильно помиляєтеся, адже насправді оновлюється ключовим елементом при виконанні організмом різних своїх функцій. Так що він дійсно незамінний!
Кальцій потрібен для коректної роботи серця, для полегшення передачі нервових імпульсів, для синтезу гормонів і взагалі для кожної клітинки нашого тіла …
Але що ж, в такому разі, ми можемо зробити, щоб допомогти своєму організму краще засвоювати кальцій і не втрачати його?
Як ви, напевно, знаєте, іноді буває недостатньо просто збільшити кількість споживаних молочних продуктів і овочів, так як в довгостроковій перспективі через метаболічних факторів кальцій все одно виведеться з організму через сечу.
Але не хвилюйтеся. Сьогодні в нашій статті ми дамо вам кілька корисних порад, як можна утримати цей важливий мінерал в своєму тілі і насолоджуватися високою якістю життя.
Які продукти виводять кальцій. Причини вимивання кальцію з кісткової тканини
Велика частина надходить в організм людини кальцію (85-87%) служить для забезпечення нормального стану кісток.
Крім того, цей важливий мікроелемент необхідний для:
- нормалізації метаболізму в тканинах;
- регулювання процесу згортання крові;
- запобігання онкологічних процесів в молочних залозах;
- поліпшення психоемоційного стану людини (зниження дратівливості, попередження негативного впливу стресів).
Засвоюється кальцій найкраще при наявності магнію та інших мікроелементів (міді, цинку, марганцю і бору). Особливо необхідні для його абсорбції в кишечнику вітамін D і сонячні промені. Але існує навіть корисна їжа, за допомогою якої відбувається виведення кальцію з кісткової тканини.
Список, який відповідає на питання, які продукти виводять кальцій з організму, відкриває фосфорна кислота. Найвища її концентрація міститься в лимонадах і інших солодких напоях з вуглекислим газом, наступне місце займає манна каша і страви з м’яса.
Якщо щодня вживати досить багато м’ясних страв, що не приправляючи їх зеленню, то незабаром можуть проявитися симптоми нестачі кальцію. Фосфор, що вимиває кальцій, швидко окислюється в організмі, зрушуючи pH в кислу сторону. Щоб відновити кислотно-лужний баланс, організм змушений витрачати для погашення стратегічні запаси кальцію з кісткової тканини, руйнуючи її. Крім того, білки і жири з цього продукту зменшують засвоюваність надходить мікроелемента.
Як проявляється – симптоми остеопорозу
Симптоми остеопорозу, розвиток якого як хвороби займає дуже багато часу, є дуже розпливчастими і слабко виражені, іноді навіть зовсім відсутні (в 2/3 випадках).
Симптоми починають виявлятися при прогресуючому зниженні кісткової маси (фаза остеопорозу), що, як правило, супроводжується сильними болями в кістках, локалізованими в спині, зап’ястях і стегнах.
Коли хвороба досягає важких стадій, з’являються спонтанні переломи при мінімальних травматичні події:
- У довгих кістках (ноги і руки) перелом відбувається, як правило, на кінцях.
- У кістках хребта перелом відбувається в середньому або нижньому сегменті. Хребці можуть пошкодитися спонтанно або в результаті травми.
Вимивання кальцію з організму симптоми. Чому вимивається кальцій з організму
Йдеться про дисбаланс кальцію в крові. Для дорослої людини достатнім вмістом кальцію вважається – від 4,5 до 5,5 мг-екв / л.
Нормальний баланс кальцію не тільки зберігає кістки і зуби здоровими, він також важливий для правильної роботи м’язів і нервів. Якщо кишечник і нирки в порядку, то рівень кальцію, швидше за все, теж буде в нормі завдяки достатньому виділенню ПТГ.
Фактори, які найчастіше викликають брак кальцію в організмі:
- нестача вітаміну D
- хронічна ниркова недостатність
- дефіцит магнію
- алкоголізм
- важкі форми лейкемії і захворювання крові
- лікування біфосфат, які застосовуються для терапії остеопорозу
- деякі ліки (діуретики, проносні засоби, інсулін і глюкоза)
- Кофеїн і газовані напої
В якості причин, чому виводиться кальцій з кісток, розглядають різні фактори: аутоімунні, гормональні, механічні, функціональні, інфекційні. На особливу увагу в етіології і патогенезі гипокальциемии заслуговують наступні обставини:
- захворювання і пошкодження паращитовидних залоз в результаті хірургічного втручання;
- ендокринні порушення (недостатність гормональної секреції кори надниркових залоз, гіпотиреоз);
- пухлинні метастази в області шиї;
- незрілість ферментних систем;
- неправильний раціон;
- алкоголь, кофеїн і нікотин;
- хронічне розлад процесів транспорту і метаболізму кальцію та інших поживних речовин в тонкому кишечнику;
- хвороби органів травлення (гепатит, кишкові інфекції, дисбіоз, гастрит);
- наявність переломів;
- постменопауза у жінок;
- дегенеративно-дистрофічні захворювання опорно-рухової системи;
- стани, що супроводжуються посиленим виведенням кальцію: тривалий постільний режим, прийом глюкокортикостероїдів, протиепілептичних засобів, діуретиків;
- рахіт;
- недостатнє надходження вітаміну Д.
Ще однією причиною зниження рівня даного мікроелемента в організмі є вік. Після 25 років процес формування кісткової тканини завершується, метаболізм переходить на рівень підтримки хімічних параметрів кістки. Після 50 років щільність кістки зменшується, що призводить до остеопорозу і частих переломів.
Постарайтеся уникати споживання напівфабрикатів і солодких газованих напоїв, оскільки кислоти, що містяться в них, перешкоджають засвоєнню кальцію і шкідливі для здоров’я наших кісток.
Чому не засвоюється нашим організмом кальцій
Якщо у нас, у жінок, і є якась загальна очевидна проблема зі здоров’ям, то це, без сумніву, втрата кальцію. Такі фактори, як остеопороз, неправильне харчування, генетична схильність, відповідальні за те, що певна кількість цього важливого мінералу не засвоюється нашим організмом або ж кальцій просто-напросто «вимивається».
Що таке остеопороз кісток
Остеопороз – це захворювання кісток, яке характеризується зниженням їх щільності через втрату мінералів, таких як кальцій і фосфор, і зміною структури кісткової тканини.
Кістки містять у собі мінерали, які роблять їх міцними і компактними. Також кісткова тканина має динамічно збалансовану структуру, тобто вона постійно оновлюється і відновлюється.
Цей процес ремоделювання вимагає балансу між клітинами, які генерують органічну матрицю (остеобласти), і іншими клітинами (остеокласти), якими є макрофаги, що мають завдання реабсорбувати кісткову тканину.
Процес кісткового ремоделювання управляється та регулюється низкою гормонів:
- статеві гормони (естроген і тестостерон);
- гормони щитовидної залози;
- кортикостероїди;
- інсулін і фактори росту.
Якщо баланс буде порушений на користь клітин, які регулюють резорбцію (остеокласти), виникає остеопенія (зниження щільності кісткової тканини).
Остеопенія є фізіологічно природним станом для людей похилого віку, але коли вона досягає такої стадії, що призводить до переломів навіть при незначних травмах або перенапруженні м’язів, то перетворюється в остеопороз.
Найбільш сильно страждають від цього процесу хребці, стегнова кістка і таз. Оскільки захворювання погіршує якість кісткової тканини, з високою ймовірністю можуть виникати переломи, які важко лікувати і які часто стають хронічними.
Хвороба вражає переважно жінок, близько 30% становлять жінки старше 50 років і близько 70% – старше 70 років.
Типи остеопорозу кісток
Існують два типи остеопорозу:
Первинний остеопороз – розвивається спонтанно і має три підтипи:
- Остеопороз після менопаузи, званий 1 типом, викликаний недоліком естрогену – жіночого гормону, який допомагає регулювати метаболізм кальцію в кістковій тканині. Розвивається після менопаузи у віці від 50 до 70 років. Жінки з низькою масою тіла мають більший ризик, оскільки в них менша кісткова маса і менша кількість естрогену.
- Старечий остеопороз, званий 2 типом, розвивається через нестачу кальцію з віком або від дефіциту вітаміну D.
- Ідіопатичний остеопороз, званий 3 типом, зустрічається дуже рідко, його причини невідомі.
Вторинний остеопороз – наслідок інших захворювань або прийому лікарських препаратів, виникає у менш ніж 5% осіб.
Продукти без кальцію. Продукти харчування, багаті кальцієм
Продукти, які містять кальцій, є основним джерелом отримання цього елемента. Людям необхідно постійно включати ці продукти в свій раціон. Для правильної засвоюваності цього мінералу слід знати, з якими речовинами кальцій краще засвоюється в організмі.
При вживанні продуктів рослинного і тваринного походження необхідно включати в раціон продукти з вмістом:
- Жирів. Їх додають в невеликих кількостях.
- Заліза.
- Вітамінів. Особливо добре він засвоюється з вітаміном D.
- Магнію і фосфору. Але не слід вживати їх у великих кількостях. При надлишку цих речовин кальцій засвоюється значно гірше.
Правильно складений раціон харчування і його збалансованість допоможуть забезпечити людину всіма необхідними для здоров’я елементами. З продуктів тваринного походження цей елемент засвоюється краще і швидше.
Які продукти містять багато кальцію
Щоб відповісти на питання, де вміст цього елемента відрізняється високими показниками, слід розставити всі продукти з його вмістом у напрямку убування траєкторії. Рекордсменами за змістом цього елемента є насіння маку і кунжуту. Трохи меншим вмістом цієї речовини відрізняються тверді сири і пармезан.
Містять кальцій:
Відвари з листя кропиви.
- Плавлені сири.
- Базилік.
- Горіхи: кешью, мигдаль, кедрові, арахіс.
- Шипшина.
- Насіння льону, гарбуза.
- Молочний шоколад.
- Петрушка.
- Капуста білокачанна.
- Лосось.
- Квасоля.
- Білі гриби.
- Часник.
- Курага, інжир.
- Молочні продукти.
- Краби.
- Насіння соняшника.
- Зелена цибуля.
- Горох свіжий.
- Ячна крупа.
- Вівсяні пластівці.
- Малина, абрикоси і персики.
- Форель.
- Картопля.
- Мед.
Норма кальцію на добу
Для дорослої людини достатньо споживати до 1000 мг кальцію на добу. Дітям до року необхідно 270 мг цієї речовини. Після 3 років дитині достатньо 500 мг кальцію в день. До 8 років дитина повинна отримувати по 800 мг цього елемента в добу. Після 9 років норма добового споживання збільшується до 1 грама.
Як запобігти дефіциту кальцію: відгуки та рекомендації лікарів
Зіткнувшись з нестачею кальцію, дуже важливо своєчасно почати прийом спеціальних препаратів і включити в свій раціон продукти, багаті даним мікроелементом. Якщо ж проблема ускладнена захворюваннями, необхідно звернутися до лікаря, який призначить аналізи і підбере лікування.
Які препарати кальцію можна придбати в аптеці:
- Кальцій Д3 Нікомед (Форте);
- Компливит Кальцій Д3;
- Кальцій Сандоз Форте;
- Кальцемін Адванс;
- Кальцепан;
- Вітрум-Кальцій Д3.
Лимон вимиває кальцій з організму. Вимиває чи кави кальцій з організму: механізм дії
Вживаючи каву, ви зміщуєте баланс кислот і лугів в організмі, підвищуючи Ph шлункової середовища. Високий рівень кислот у організмі провокує вивільнення запасів кальцію для компенсації дефіциту мікроелементів. Потрапляючи в кисле середовище, кальцій не засвоюється, а виводиться з організму природним шляхом.
Кофеїн міститься не тільки в каві. Інші напої, як чай і газовані, містять цю речовину в ще більших концентраціях, ніж у каві.
Цей елемент не тільки сприяє швидкому виведенню кальцію з організму, але й перешкоджає його засвоєнню в кишечнику.
Важливо!
Якщо людина неправильно харчується і вживає крім кави інші продукти, що сприяють вимиванню солей кальцію, приймає їжу з фосфорними кислотами, то організм страждає від дефіциту кальцію, що призводить до важких захворювань, таких як остеопороз, атеросклероз, цукровий діабет та інші. Але дефіцит кальцію легко заповнити, вживаючи продукти, багаті даним мікроелементом, або добавки, які містять кальцій, магній і цинк, що сприяють правильному засвоєнню мінералів.
На замітку!
Щоб знизити негативний вплив кави, пийте напій з додаванням лимона.
Кава виводить кальцій з організму – це правда. Але набагато серйознішу небезпеку криє в собі неправильне харчування. Не поспішайте відмовлятися від кави – почніть з аналізу свого раціону. Скорегуйте його і вживайте лише здорову та корисну їжу, багатою всіма необхідними організму речовинами. Харчуючись правильно та поповнюючи запас кальцію у необхідній кількості, ви можете дозволити собі щодня чорну каву на сніданок, яка не зашкодить кальцієвому балансу організму.
Лікування
Заповнити недолік елемента в організмі дуже важливо, щоб рідше лікувати зуби і переломи, а також уникнути багатьох проблем зі здоров’ям. Суть лікування полягає в збільшенні надходження кальцію в організм. Дуже важливі харчові джерела мінералу. Він міститься в молочних продуктах, зелених овочах, ріпі з бадиллям, бобових, горіхах, кунжуті, насінні соняшника, рибних консервах, цільних зернах, кістковому борошні.
Важливо враховувати, як впливають інші харчові компоненти. Для декальцинованих кісток шкідливо велика кількість фітінової кислоти, харчової клітковини, тому ефективність цільних зерен і пшеничних висівок викликає сумнів. У деяких листових овочах багато щавлевої кислоти, яка також є перешкодою на шляху вступу мінералу в сироватку. Слід звести до мінімуму вживання алкоголю, кави і газованих напоїв.
Якщо є необхідність, лікарі можуть призначити препарати кальцію, комбіновані засоби, що містять кальцій і вітамін D. Слід чітко дотримуватися призначеної дози, щоб підтримувати баланс кальцію в порядку.
Кальцій — настільки важливий елемент, що навіть невеликий його дефіцит призводить до порушень в багатьох системах організму, тому необхідно стежити за своїм харчуванням і способом життя.
Відновлення змісту мікроелемента
Після того, як лікар призначив хворому здати кров на кальцій і підтвердив наявність гіпокальціємії, людині підбирається терапія, спрямована на відновлення рівня мікроелемента в організмі. Для цієї мети можуть використовуватися медикаментозні препарати, однак лікування завжди рекомендується починати з переходу на дієту, багату кальцієм.
Норми споживання
Говорячи про добову потребу в мікроелементі, лікарі відзначають, що цей показник залежить від статі і віку людини. Всесвітня організація охорони здоров’я наводить такі дані:
- чоловіки повинні споживати щодня від 1 до 2,5 г кальцію, 2,0-2,5 г – норма для повнолітніх людей до 50 років. Після цього віку добове споживання мікроелемента можна зменшити до 1-1,8 г;
- норми для жінок аналогічні, проте їх розподіл за віком має відмінності. Жінкам в дорослому віці (18-50 років) необхідно вживати 2,5 г кальцію з їжею. Якщо вік від 50 років, то споживання мікроелемента знижується до 1,5 г на день;
- діти до 6 місяців повинні отримувати з молоком матері або при штучному вигодовуванні 0,2-0,8 г мікроелемента в день. У віці від 6 місяців до року – 0,3-1,5 г кальцію. З віком норма споживання поступово збільшується, доходячи до 3 г на добу у віці 15-18 років.
Підвищена потреба в кальції пов’язана з швидким зростанням і збільшенням маси і щільності кісткової тканини.
Грунтуючись на цих цифрах, для людини підбирається дієта, що перешкоджає розвитку або усуває дефіцит кальцію. Слід пам’ятати про те, що можлива поява ознак гіперкальціємії при надлишку продуктів з мікроелементом.
Рекомендовані продукти
Основна порада лікарів про те, як швидко відновити кальцій в організмі, пов’язана зі зміною раціону. Додавання в дієту продуктів, багатих мікроелементом, дозволяє підвищити розумову працездатність, повернути тонус м’язів і поліпшити загальне самопочуття людини.
В дієтології виділяють наступні продукти, що містять велику кількість кальцію:
- будь-які кисломолочні та молочні продукти. Протягом дня рекомендується хоча б одноразово їсти сир, пити кефір, ряжанку тощо;
- овочі і фрукти, як сезонні для даної місцевості, так і імпортовані в Україну. Високий вміст кальцію відзначається в бананах, хурмі, пекінській капусті тощо;
- курага, родзинки та інші сухофрукти;
- м’ясо нежирних сортів, наприклад, курятина, кролятина, окремі види яловичини;
- горіхи і масла з високим вмістом поліненасичених жирних кислот;
- пити найкраще звичайну воду, зелений чай, натуральні соки і компоти на сухофруктах.
Додаткові рекомендації лікарів пов’язані зі збільшенням споживання магнію, оскільки він побічно підвищує рівень кальцію в крові, блокуючи його виведення з сечею. Для цієї мети в раціоні збільшують кількість вівсянки, гороху та інших бобових культур, а також горіхів.
Для зниження втрати мікроелемента з організму з раціону слід виключити певні продукти:
- овочі, які викликають закислення сечі: шпинат, щавель, бруква тощо;
- вироби на рафінованих оліях;
- жирні сорти м’яса;
- кондитерські та хлібобулочні вироби;
- важливо розуміти, чи вимиває пиво кальцій? Лікарі відзначають, що навіть слабоалкогольні напої не повинні вживатися, оскільки вони викликають виражене зниження кількості мікроелемента в організмі за рахунок посилення сечоутворення;
- кофеїнсодержащі напої і продукти.
Визначення рівня
Для встановлення рівня вмісту мікроелемента в організмі фахівець розпитує людину про наявні у нього скарги, проводить зовнішній огляд, а також призначає лабораторні дослідження.
Говорячи про те, як називається аналіз на кальцій, не слід вигадувати для нього окремі позначення. Лікарі називають його біохімічним аналізом крові на кальцій. Подібне дослідження може бути виконано в більшості державних і приватних клінік.
При біохімічному дослідженні крові виділяють три основні фракції мікроелемента: вільну, пов’язану з білками і пов’язану з різними аніонами. При оцінці важливо враховувати всі три фракції, оскільки вони разом забезпечують нормальне функціонування нервової системи і внутрішніх органів людини.
Додатково оцінити вміст мікроелемента в організмі дозволяють методи для дослідження стану кісткової тканини: рентгенографія і комп’ютерна томографія. Подібна діагностика використовується для виявлення ознак остеопорозу, склеротичних змін в кістках і проявів рахіту.
Діагностика
Виявити недостатність мінералу не так просто, як здається. Клінічні прояви спостерігаються лише в разі вираженого дефіциту цього мінералу, але ряд симптомів можна сплутати з проявами інших захворювань. Наприклад, кісткові болі можна приписати до відкладення солей, носіння незручного взуття тощо.
Деякі фахівці іноді використовують такі методи:
- денситометрія кісток, тобто їх щільність і структура;
- визначення іонізованого кальцію в крові;
- аналіз мінерального волосяного складу.