Пиво і холестерин: як впливає на організм? Плюси і мінуси

Чим шкідливе?

Надмірне вживання спиртних напоїв негативно впливає на обмін холестерину і підвищує рівень ліпопротеїдів низької щільності. Холестерин в пиві не міститься, але в хмільний напій входить фітоестроген, який в організмі перетворюється в тестостерон і провокує підвищене вироблення ендогенного холестерину. Порушення гормонального фону веде до збою обміну жирів і відкладенню холестеринових бляшок на внутрішній поверхні судинної стінки. А також порушується баланс ліпідів в організмі і підвищується рівень ліпопротеїдів низької щільності, що сприяють посиленому атеросклеротичного ураження. Тому надмірне вживання пива здатне викликати порушення самопочуття і загострення хронічних патологій.

Хмільний напій улюблений багатьма за легкий розслабляючий ефект, приємний гіркуватий присмак. Помірне споживання алкоголю, як вважає більшість споживачів, не шкодить організму навіть при високому ризику серцево-судинних захворювань. Чи так це насправді, чи впливає пиво на холестерин.

Позитивні властивості напою

Справедливості заради варто відзначити, що пиво впливає на різні функції завдяки що входять до нього корисним елементам. У напої містяться такі компоненти:

• смоли;
• феноли;
• естрогени;
• вітаміни С, В;
• яблучна, лимонна, фолієва, нікотинова кислота.

Так, всі види кислот покращують обмінні процеси в шлунково-кишковому тракті і протидіють формуванню каменів в жовчному і сечовому міхурі. Натуральні феноли з солоду характеризуються антиоксидантними властивостями, а значить, захищають клітини тіла від процесів старіння, підвищують опірність організму бактеріям і борються з формуванням тромбів в артеріях. Естроген ж є гормоном, який регулює рівень холестерину в організмі і пригальмовує його освіту.

Хоча холестерин з пивом не пов’язаний безпосередньо, слід визнати, що незначне вживання напою допомагає в боротьбі із зайвою холестерином, перешкоджаючи його осідання на стінках судин.

Ясність в питання, як пиво допомагає регулювати рівень холестерину в крові, внесли іспанські вчені. Вони вважають, що якщо випивати не більше 0,5 л цього напою, це не тільки не шкідливо, але і знижує ризик патологій серцево-судинної системи. До того ж знижується високий рівень «поганого» холестерину. Якщо людина приймала таку кількість пива щодня, то вже через 1-2 місяці концентрація ліпідів низької щільності знизиться до 40%.

Проте слід розуміти, що мова йде лише про натуральному пиві без будь-яких домішок. Не секрет, що магазинний продукт рясніє різними добавками і консервантами. Такий напій лише збільшує концентрацію холестерину, попутно провокуючи і інші патології. Причому рівень “поганого” з’єднання може підвищитися досить швидко, оскільки газ, присутній в напої, прискорює всмоктування речовин в кишечнику. Як правило, більшість любителів такого пива відзначає симптоми, які вказують на порушення функції серця і коронарної системи.

складові

Рецепти пива включають такі загальні складові:

• солод або хміль;
• спирт;
• воду;
• вуглеводи;
• сполуки азоту;
• газ вуглекислий;
• дріжджі.

Співвідношення інгредієнтів залежить від сорту пива.

Жирової складової в пиві немає. Холестерин відсутня. Завдяки цьому деякі називають його корисним, так воно якщо і не регулює рівень холестерину, то і не підвищує. Але не все так просто.

Пиво може принести користь тільки в тому випадку, якщо не зловживати ним

У пиві містяться:

1. Мінерали. Джерелами їх є солод і хміль. Калій, так необхідний для функціонування серця і м’язів тут у великій кількості: 30% потреби До на добу містить літр пива. Тобто, пиво приносить певну користь серцю.
2. Вітаміни. Спектр їх досить широкий. Джерело їх знову – солод. Половина добової дози вітаміну групи В в літрі пива, дозування добова – вітаміну С.
3. Солі. Лимонна, яблучна … Нікотинова і фолієва в літрі напою присутні в подвійній нормі. Вони оптимізують обмін речовин в клітинах кишечника. А лимонна активно перешкоджає формуванню каменів у ниркової системі.
4. Фенольні речовини. Містяться в солоді, в меншій мірі, в хмелі. Маючи антиоксидантні властивості, вони відтягують старість. Крім того, ці сполуки мають антибактеріальні властивості. Знижують ризик тромбоутворення.
5. Естрогени. Джерело: хміль. Естрогени при підвищеному холестерин призводять до його зниження, гальмуючи синтез холестерину в організмі. Однак вони і порушують гормональний фон чоловіків, жінок.
6. Аміни. При значному їх споживанні розвиваються порушення артеріального тиску.
7. Ароматичні сполуки хмелю.
8. Гіркі смолисті речовини хмелю. Вони володіють снодійним, бактерицидну, психоактивних, снодійним і седативним властивостями.

Таким чином, пиво не має виражену негативною дією, гальмує старіння клітин, а головне, сприяє зменшенню відкладення холестерину.

Є дані про те, що застосування до 0,5 л пива щодня здатне скоротити на 30% ризик серцево-судинних патологій. Атеросклерозу, в тому числі. Іспанські медики з університету Валенсії довели, що пиво навіть корисно. Воно захищає від серцевих патологій. В експериментальному дослідженні брали участь 50 осіб. Тривало воно 2 тижні. Щодня учасники випивали по 2 пляшки натурального пива. Результатом було зниження рівня холестерину.

Але на жаль, мова йде тільки про абсолютно натуральному і свіжому продукті. Сучасне пиво, яке можуть запропонувати торгові мережі, містить високий відсоток обов’язкових добавок, які прискорюють час приготування, здатні збільшувати терміни його зберігання, придатності, здійснювати стабілізацію смаку.

Це численні з’єднання, які представлені в різних сортах в різному обсязі:

• консервантами;
• барвниками;
• стабілізаторами напою;
• цукрами;
• солодовими замінниками;
• ферментативними комплексами, що розщеплюють крохмаль, цукор;
• крохмальними сполуками зернових.

Такий пивний рецептурний склад практично нівелює корисні властивості напою, робить його, як мінімум, марним. Заміна солоду позбавляє його більшості корисних речовин. А добавки тільки завдають шкоди. Такий напій не рекомендується, як здібний підвищувати холестерин.

Негативний вплив пива

Як уже згадувалося, руйнівна дія починається при надмірному споживанні пива. У напої міститься фітоестроген у великій кількості. Він пригнічує синтез тестостерону. У свою чергу, дефіцит цього гормону призводить до підвищення концентрації інших гормонів, зокрема, естрогенів.

Слід зазначити, що чим вище рівень естрогену в організмі чоловіка, тим сильніше підвищується концентрація ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ), тобто «поганого» холестерину. А вже зростання рівня ЛПНЩ приводить до виникнення атеросклерозу та інших серцевих патологій.

Якщо чоловік дозволяє собі випити більше 0,5 л пива в день, згодом у нього починають утворюватися жирові відкладення за жіночим типом: на стегнах, сідницях, талії, може навіть збільшуватися груди. Звичайно ж, це прямий наслідок нестачі чоловічого гормону, однак не меншу роль в ожирінні грає і високий рівень холестерину.

Харчова цінність пінного напою

Що отримує організм при вживанні 1 пляшки (0,5 л) пива:

• 12-32 г етилового спирту (при міцності напою від 3 до 8% об.), Що відповідає 38-80 мл горілки;
• 17,8 г вуглеводів, 2,3 г білків (215 ккал);
• Спектр вітамінів групи B (10,1% добової норми B4, 7% B2, 11,5% B6, 7,5% B9 (фолієвої кислоти), 12,8% B3 або PP).
• Ряд мікроелементів: 5,4% калію, 7,5% магнію, 8,8% фосфору, 5,5% фтору і селену.

Холестерин в пиві не міститься, так як цей напій є продуктом переробки рослинної сировини.

Як пиво впливає на наш організм

Безумовно, часте і безконтрольне вживання алкоголю тільки шкодить нам, в тому числі – легкого і слабкого, на перший погляд, пива.

• Цей напій має колосальний вплив на статеву систему чоловіків і жінок. Він містить фітоестроген, змінює гормональний баланс. В організмі чоловіка під дією цього елемента ендокринна система перебудовується під жіночий варіант, а у слабкої половини починається перехід гормонів на чоловічий тип.
• Через надмірне вживання пива страждає серцево-судинна система. Стінки судин і головного нашого «насоса» стоншуються, слабшають м’язи і погіршується функціональність клапанів, серцю стає важко перекачувати кров, а на його стінках утворюються жирові відкладення.
• Негативний вплив пива на серцево-судинну систему посилюється ризиком виникнення інсультів та інфарктів.
• У жінок захоплення пивними напоями здатне викликати порушення менструального циклу, ризик відкриття кровотеч, освіта міом і навіть безпліддя.
• Оскільки пиво – алкогольний напій, його токсичний вплив на нервову систему викликає поступове погіршення функціональності кори головного мозку.

Такі наслідки загрожують всім, хто зловживає пінним напоєм. Але у нього є і позитивні сторони, про які напевно чули ті, кого цікавить питання, як впливає пиво на холестерин в крові.

Правда і міфи про атеросклероз і алкоголь

Основні міфи про атеросклероз і алкоголь ми вже проговорили: алкоголь не руйнує атеросклеротичні (холестеринові) бляшки і не розчиняє їх, не знижує рівень «поганого» (або «шкідливого») холестерину в крові. Однак найголовніший міф щодо спирту і атеросклерозу в тому, що більше, значить краще. Як вже говорилося, збільшення дози алкоголю веде до зміщення синтезу ЛПВЩ в сторону непотрібних частинок ЛПВЩ-3, які можуть очищати кровоносні судини.

Алкоголь і атеросклероз судин пов’язані ще тим, що при помірному вживанні спиртних напоїв, як мінімум у жінок, знижується швидкість набору зайвої ваги з віком. У проведеному обсервационном дослідженні вдалося встановити, що жінки у віці до 40 років, при помірному вживанні алкоголю набирали за 10 років спостережень в середньому на 2 кг менше, ніж непитущі. А надмірна вага завжди підвищує ризики розвитку атеросклерозу судин. Багато в чому це пов’язано з тим, що жінки, випиваючи келих вина, скорочували прийом їжі, тоді як чоловіки, навпаки, чим більше випивали, тим більше їли (підвищуючи тим самим ризики розвитку атеросклерозу).

Спирт допомагає не тільки при атеросклерозі, а й при інших захворюваннях серцево-судинної системи, наприклад при ішемічній хворобі серця (ІХС). Помірне вживання спирту (в будь-якій формі, починаючи від настоянок спирту з часником і лимоном, і закінчуючи вином і пивом) знижує ризик смерті від хвороб серця, в тому числі у пацієнтів, які перенесли інфаркт. Ризик інсульту і інфаркту, повторної операції шунтування знижується після першого шунтування при щоденному вживанні алкоголю в кількості 1 – 2 порцій.

Спирт (алкоголь) може посилити ризики шлунково-кишкових кровотеч при одночасному вживанні з антітромбоцітнимі засобами (що призначаються при гіперхолестереміі і атеросклерозі), такими як аспірин, клопідогрель, або препаратами для розрідження крові (варафін). Алкоголю, навіть при діагностованому атеросклерозі судин, слід уникати хворим з гастритом і виразковою хвороба в анамнезі.

Алкоголіки (вживають до 5 і більше порцій алкоголю в день) в 2 рази частіше страждають від інфаркту і хвороб серця, що зазвичай пов’язують зі зміною провідності серця і порушеннями в роботі печінки по синтезу холестерину.

Те, що алкоголь в незначних кількостях позитивно впливає на серцево-судинну систему (ССС), давно вже не секрет і відомо практично кожному. Проте надмірне вживання етілсодержащіх напоїв дає зворотну дію. Варто відзначити, що не обов’язково навіть вибирати міцний алкоголь, адже і слабоалкогольні напої можуть похитнути захисні сили людського організму за короткий термін. Наприклад, мало хто замислюється, як пов’язані пиво і холестерин. Здається, що зв’язку і зовсім немає, так як напій цей не містить жирів. Але це не так. Варто докладніше розглянути, дійсно впливає пиво на холестерин.

Плюси вживання пива

Помірна любов до пінного напою здатна принести нашому організму помітну користь:

• Епізодичне вживання пінного напою в невеликих обсягах здатне зміцнити стінки судин і поліпшити роботу серцевого м’яза;
• При правильному вживанні і виборі закусок до напою, він здатний запустити процес спалювання жирових відкладень, тобто посприяти схудненню;
• Завдяки сечогінній властивості сприяє вимиванню відкладень в нирках, тобто є приємним профілактичним засобом від каменів;
• Холестерин в пиві відсутня, також воно багате вітамінами групи В і РР, корисними для крові і печінки;
• Унікальний склад продукту бродіння стимулює вироблення жовчі і шлункового соку, що сприяє швидкому засвоєнню і зниження токсичного впливу алкоголю на організм;
• Володіє розріджують кров ефектом, а значить – знижує ризик утворення тромбів;
• Пиво обволікає запалені ділянки слизової шлунка, сприяючи її загоєнню при гастриті і виразці;
• Пиво знижує холестерин при помірному вживанні.

Як ми бачимо, користь від стриманого вживання пива колосальна, але цей ефект буде досягнутий тільки, якщо ви будете пити справжнє пиво. Холестерин не зросте, токсичний вплив на мозок буде мінімальним, а рівень гормонів кардинально не зміниться.

Всі перераховані позитивні сторони пінного напою надає йому натуральний солод, але він рідко використовується при виробництві через свою дорожнечу.

Яке і скільки можна пити?

При високому холестерин в крові дозволяється вживання тільки безалкогольного пива. Це обумовлено негативним впливом етанолу на обмін речовин і його токсичним впливом на стінки судин і їх харчування. При тривалому регулярному вживанні пива в великій кількості розвивається атеросклероз, що може викликати інфаркт, інсульт, а також привести до летального результату. Дозволяється пити не більше 500 грам для чоловіків і 300 для жінок. У разі перевищення дози холестерин може підвищитися.

Крім підняття рівня холестеролу, алкоголь призводить до збільшення показників тригліцеридів.

Пиво і холестерин

Багатьох цікавить питання, скільки холестерину в пиві. Але таке формулювання невірна – це речовина майже не надходить до нас з харчуванням, а переважно виробляється в організмі під впливом певних елементів. Вчені різних країн тривалий час займаються дослідженням впливу пінного напою на здоров’я людини. Одне з головних напрямків досліджень – з’ясувати, чи впливає пиво на холестерин в крові.

Італійські дослідники в ході експериментів з питання, чи підвищує пиво холестерин в крові, прийшли до висновку, що воно в помірних дозах знижує ризик серцево-судинних патологій. Контрольна група учасників тестів в день випивала по 1 пляшці справжнього напою.

На думку вчених, помірне вживання пива діє на судини навіть краще червоного сухого вина. Ризик виникнення серцевих захворювань знижується аж на 31%.

Вчені з Іспанії в ході експерименту ретельно вивчали вплив напою на рівень холестерину в крові. Даний елемент не однорідний – один тип клітин є корисним, а інший, «поганий», якраз і відкладається на стінках судин, викликаючи їх закупорювання. Лабораторні дослідження в ході експериментів довели, що пиво регулює рівень холестерину.

Дослідження європейських учених показали, що надмірне вживання пива при підвищеному холестерин призводить посилення кін його версії, в той час як помірна любов до напою або вибір його безалкогольних варіантів, викликає зворотну реакцію. «Позитивні» клітини, які дають користь організму, починають панувати, в той час як темпи утворення інших, шкідливих, помітно знижується.

Відгуки та застереження

Ставлення фахівців медичної сфери до спроб використання пива для лікування атеросклерозу і інших холестеринових хвороб досить обережне. Далеко не всі пацієнти, які побачили зв’язок з алкоголем як ліки від холестерину, будуть суворо дотримуватися норм і його добове споживання. В такому випадку холестерин може підвищитися і погіршити перебіг хвороби. Але чи підвищує пиво холестерин при помірному питво? Тепер, коли ми розглянули весь механізм взаємодії пива з холестерином, можемо припустити, що немає.

Зрозуміло, тільки хмільним напоєм неможливо викорінити цю хворобу. Однак дотриманням помірного обсягу якісного продукту, на тлі правильного харчування, здорового способу життя і рекомендацій лікарів, ми зможемо полегшити перебіг холестеринової хвороби і створити грунт для подальшого одужання.

Фітоестроген і його дію на холестерин

Позитивна зв’язок пива і холестерину в крові (співвідношення «поганого» і «хорошого» його варіантів) заснована на впливі фітоестрогену, який в малих кількостях злегка знижує вироблення тестостерону і тим самим значно полегшує навантаження на судини. При підвищенні обсягів слабоалкогольного напою чоловічого гормону стає занадто мало, що провокує активну вироблення естрогену. Останній, в свою чергу, прискорює утворення «поганого» холестерину.

Таким чином, надмірне вживання пива призведе до погіршення складу крові і вашого самопочуття.

Так чи можна пити пиво при підвищеному холестерин? Як показали дослідження вчених з Іспанії, помірковане ставлення до пінного напою здатне знизити рівень «поганого» елемента і підвищити процентне співвідношення «хорошого».

Трохи з історії

Пиво є давнім напоїв. Археологами доведено, що ще тисячоліття тому готували напій, застосовуючи хміль, злаки. Він був близький до сучасного пива. Тільки у шумерів було близько 15 рецептів, придуманих ними. У них його запозичили єгиптяни. Фрески з його варенням і вживанням збереглися до цих пір. Потім воно поширилося на Персію, Ефіопію.

У стародавній Русі пиво варили з меду і злаків. Петро I поставив пивоваріння на промислову основу. Заводи з’явилися в 17-18 століттях. Пивовари для цього спочатку запрошувалися з-за кордону.

Пиво являє собою слабоалкогольний напій. Для приготування натурального напою використовують солод, ячмінне сусло, хміль. Процес бродіння здійснюється додаванням дріжджів.

Сьогодні існує понад тисячу видів пива. Воно відрізняється за кольором, міцності, сировини, способам приготування. Тривають суперечки про шкоду і користь напою, зв’язку пива і холестерину в організмі людини.

поведінка підсумків

Довготривалі дослідження вчених розкривають взаємодію пива і холестерину. Щоб допомогти своєму організму, вам потрібно дотримуватися певних правил:

1. Не зловживайте пінним напоєм. Вживайте не більше 1 пляшки в день.
2. Пийте переважно ті види напою, які отримані в ході бродіння з натурального солоду.
3. Не прагніть пити пінний напій щодня – це не ліки. Навіть такі малі дози здатні викликати стійку алкогольну залежність.
4. Незважаючи на позитивну взаємозв’язок пива і холестерину, не замінюйте вживанням напою призначеної лікарем терапії і продовжуйте дотримуватися рекомендованої дієти.

Думки з приводу вживання пива при підвищеному рівні холестерину розділилися. Одні кажуть, що воно корисно. Помірне пиття, сприяє зниженню концентрації холестерину в організмі. Інші стверджують, що воно приносить шкоду, як і будь-який інший напій, який містить алкоголь. Чи сумісні ці два поняття: пиво і холестерин?

Нечасте вживання пива в маленьких кількостях позитивно впливає на серцево-судинну систему, сприяє зниженню ризику утворення каменів в нирках, утворення тромбів, знижує рівень холестеролу. А ось неконтрольоване пияцтво негативно впливає на репродуктивну систему представників обох статей.

Протипоказання

Не можна вживати напої, що містять спирт особам з хворобами травної та видільної систем, при патологіях нервової системи, дітям, вагітним жінкам. Насправді протипоказань є значно більше тому консультація з лікарем щодо вживання пива обов’язкове.

Важливо. Особи, які зловживають алкоголем частіше за інших, вмирають від серцево-судинних захворювань. Це пов’язано з порушенням провідності серця і патологіями печінки, що не дозволяє правильно синтезувати холестерин.

Лікування алкоголем не рекомендовано тим, у кого є передумови до розвитку гастритів і інших шлункових хвороб. Вся справа в збільшеною секреції шлункового соку і роздратуванні судинних стінок етанолом.

Виділяється соляна кислота може заподіяти ерозію тканин і стати причиною розвитку виразкового процесу, що запускає катаральні механізми. Крім цього, в шлунку починаються запальні реакції, а це стає причиною запорів і проносів, порушенням метаболізму і ще ряду негативних процесів, які нехай і побічно, але все ж обумовлюють неправильний обмін холестерину.

Найбільше страждає печінка. На тлі алкогольної залежності гепатоцити не справляються з виробленням холестерину потрібної форми. У цьому можна побачити прямий взаємозв’язок між великими дозами спиртних напоїв і порушенням холестеринового синтезу.

Користь і шкода пива для здоров’я

При вживанні пива необхідно знати міру

В даний час у продажу є багато різного пива, що відрізняється способом приготування і міцністю. Основні принципи його виробництва однакові для всіх сортів. Беруться такі компоненти: вода, дріжджі, хміль, вуглеводи, вуглекислий газ, азот і спирт. Процентне співвідношення складових речовин залежить від сорту хмільного напою. На думку вчених, пиво – корисний напій, якщо його вживати в помірній кількості, а при зловживанні перетворюється на отруту.

Почнемо вивчення проблеми з корисних якостей пива.

• В 1 л напою міститься до 60% добової норми вітамінів В1 і В2.
• В пінному напої міститься багато кислот: фолієва, нікотинова, аскорбінова.
• Пиво і апельсиновий сік однакові за кількістю цинку, міді, фосфору, заліза, магнію і калію.
• Фенольні сполуки, присутні в пиві, захищають організм від формування тромбів, іншими словами знижують ризик розвитку інсульту та інфаркту.
• Лимонна кислота, що міститься в пиві, знижує можливість появи каменів у нирках.

Склад і властивості

Як ми вже з’ясували, в пиві є спирт – в різній кількості, в залежності від виду напою. Крім спирту, в пиві містяться:

• Вода – до 93%;
• Вуглеводи – до 0,45%;
• Азотовмісні компоненти – до 0,65%;
• Вуглекислий газ – до 1%;
• Дріжджі.

Як бачимо, жиру в пиві немає, тому питання «чи підвищує пиво холестерин», схоже, відпадає. Однак, не будемо поспішати. Крім перерахованого вище, в пиві в тих чи інших кількостях містяться такі речовини:

• Мінеральні сполуки – калій, натрій, кальцій, фосфор, хлор, магній, сірка. Вони надходять в пиво з солоду і хмелю. Пиво містить калію більше, ніж вино. В 1 літрі пива – 30% добової потреби людського організму в калії. Калій дуже важливий для нормальної роботи серця і судин. Тому пиво благотворно впливає на серцево-судинну систему, і, за логікою, пиво при холестерин пити можна і навіть корисно.
• Вітаміни – С, В1, В2, А, D, E, K, PP. В основному надходять з солоду. 1 літр пива майже повністю забезпечує добову потребу організму у вітамінах К і С, а також понад 50% норми вітамінів групи В.
• Солі органічних кислот – лимонна, оцтова, яблучна, щавлева, піровиноградна, глюконова і інші. Наприклад, нікотинової та фолієвої кислот в літрі пива – подвійна добова норма. Органічні кислоти сприяють активізації обміну речовин в кишечнику. Лимонна кислота перешкоджає процесу каменеутворення в нирках.
• Фенольні сполуки. Джерело – в основному солод і на 10% хміль. Такі речовини, як фенольні сполуки, мають властивості антиоксидантів, попереджаючи старіння клітин організму. Крім того, фенольні сполуки, що містяться в пиві, мають бактерицидну і бактеріостатичну дію, запобігають ризик утворення тромбів. Такі властивості пива при підвищеному холестерин тільки корисні. Фенольні сполуки, що містяться в пиві – це, мабуть, найцінніша і корисна його частина.
• Естрогени, що потрапляють з хмелю. Ці речовини при зловживанні пивом можуть впливати на гормональний фон людини.
• Біогенні аміни. Речовини, які при надмірному споживанні пива викликають головний біль, можуть спровокувати захворювання нирок і гіпертензію.
• Ароматичні сполуки, що містяться в олії хмелю.
• Гіркі смолисті речовини, джерелом яких є хміль. Ці сполуки мають бактерицидні, психоактивними, снодійними і седативними властивостями. У великих дозах – галюциногенів.

Чи можна пити пиво при підвищеному холестерин

Корисно тільки справжнє натуральне пиво

На це питання є всього одна відповідь. Так, можна, тому що воно не містить жирів. Містить речовини і мікроелементи, які надають позитивну дію на холестериновий баланс. Іспанські вчені постаралися довести користь цього слабоалкогольного напою. Добровольці c підвищеним холестерином кожен день випивали по пляшці пива. З’ясувалося по закінченню експерименту, що у 38% відсотків випробовуваних рівень холестерину прийшов в норму.

Найголовніше полягає в тому, що корисні тільки помірні дози. При зловживанні пивом, воно стає ворогом і може привести до розвитку алкоголізму. Це призведе до атеросклерозу, з яким ми намагаємося впоратися, знижуючи рівень ліпопретеідов низької щільності в крові.

Крім цього корисно тільки справжнє натуральне пиво, яке не містить стабілізаторів, консервантів, цукру, ароматизаторів, барвників. Подібний набір повністю вбиває користь, а залишає тільки шкоду.

Яка кількість пива можна випити

Як вже було сказано, у великих дозах приймати пінний напій категорично не рекомендується – пиво холестерин не знизить, а навпаки, збільшить його показники. Тому, при підвищеному холестерин зазвичай рекомендується не більше 1 пляшки (0,5 л) пива в день. Якщо приймати такий обсяг щодня, вже за півтора місяці можна домогтися зниження шкідливих ЛПНЩ.

Також слід звернути увагу на те, що такими корисними властивостями володіє в першу чергу справжній натуральний напій. Без різних добавок у вигляді ароматизаторів, цукрів, консервантів, барвників, стабілізаторів. Подібний «склад» може повністю нівелювати користь будь-якого пива – як темного, так світлого і нефільтрованого, і зробити його, шкідливим.

Надмірне захоплення пивом може привести до підвищення рівня холестерину в крові. У зв’язку з цим рекомендується випивати не більше 1 пляшки (0,5 л) на добу. Якщо слідувати цій рекомендації, то вже через 1,5 місяця рівень «поганого» холестерину знизиться.

Як впливає алкоголь на рівень холестерину в крові?

Вплив на серце

Вживання пива в певному нормою кількості, сприяє сприятливому оздоровчою дією на серце і судини. Якщо у вас з’явилася задишка при мінімальних фізичних навантаженнях, підвищується тиск, ритм серця змінюється, то можливо, у вас порушений ліпідний обмін. На його тлі відбувається загущення крові, і вона повільніше тече по кровоносних судинах. Пиво розріджує кров, вона починає швидше рухатися, знижується можливість освіти холестеринових бляшок і тромбів.

Крім цього, антиоксиданти, що містяться в пиві, уповільнюють старіння клітин, в тому числі і серцевого м’яза. Низкоалкогольного напій покращує і тонізує кровообіг.

Алкоголь і холестеринові бляшки

Не існує ефективних продуктів харчування, народних засобів або медикаментозних препаратів від бляшок в судинах. Тим більше це стосується алкоголю. Самі холестеринові бляшки бувають відносно молодими ( «м’якими», без відкладень кальцію) і старими (після процесу кальцинозу). І ті, і інші можуть відриватися і закупорювати собою кровоносні судини і капіляри. Причому молоді атеросклеротичні бляшки утворюють кров’яні згустки (тромби), для запобігання яких, наприклад, призначаються такі препарати як варафін і аспірин (докладніше: аспірин при холестерин).

Холестерин в організмі

Більшу частину холестерину, що міститься в крові, наші організми виробляють самостійно. Джерелом решти служать продукти харчування. Коли лікарі говорять про холестерин в організмі, то, як правило, мають на увазі два речовини: ліпопротеїди високої щільності і ліпопротеїди низької щільності. Перші також відомі як хороший холестерин, другі – як поганий. Але коли мова йде про загальний холестерин у вигляді результатів аналізів крові, то зазвичай мають на увазі комбінацію з ЛПВЩ, ЛПНЩ і тригліцеридів.

Незважаючи на поширену помилкова думка про шкоду холестерину, ця речовина є життєво важливим для людини. Холестерол – це стерини тваринного походження, яким в людському тілі відводиться відразу кілька функцій. Без цієї речовини зруйнувалися б все клітини в наших організмах.

про бере участь в утворенні вітаміну D і жовчних кислот. Від «хорошого» холестерину залежить якість роботи наднирників і баланс вологи в тілі. А ось ліпопротеїди низької щільності, якщо вони є в організмі в надлишку, ведуть до численних серцево-судинних патологій. Дефіцит клітковини, надмірне вживання жирної і солодкої їжі, малорухливий спосіб життя, зайва маса тіла, авітаміноз, шкідливі звички – це ті чинники, які ведуть до підвищення концентрації холестерину в кровотоці.