Дотримуватися правильного харчування є однією із важливих складових усього здоров’я та хорошого стану організму людини. Таке вживання їжі передбачає використання якісних продуктів, в складі яких відсутні добавки та хімія. Тому дуже важливо ввести в свій раціон органічні продукти, які допоможуть зберігати відмінний стан здоров’я.
Особливості органічних продуктів
Органікою називають філософію, яка бореться за гармонійне співіснування людини та природи. Тобто вирощувати та створювати продукти харчування з високою якістю потрібно, дотримуючись правильних процесів збереження ресурсів природи та подібних критеріїв.
Виробництво такої продукції виконується при дотриманні деяких правил.
- Рослинництво повинно виконуватись без використання ядохімікатів, за допомогою яких знищуються бур’яни, шкідники та рослинні хвороби. Також заборонене застосування мінеральних добрив з синтетичним походженням. Для захисту дозволено використовувати лише натуральні препарати, а щоб живити грунт та рослини, підійдуть засоби органічної категорії.
- Генетично модифіковані організми повністю заборонені для вирощування органіки.
- Тваринництво має проводитись без стимуляторів росту, гормонів та антибіотиків. Лікувати тварин варто лише профілактичними засобами й гомеопатичними препаратами.
Органічні продукти виробляються по стандартам чи правилам, які попередньо затверджуються. Відзнакою органічності може слугувати сертифікація виробництва за встановленими порядками.
Але важливо пам’ятати, що спочатку сертифікат якості має отримати земля, в незалежності від категорії товару. У полів та пасовищ, де ведеться тваринництво, повинен бути статус органічності. Тварини, які забезпечують нас органічним молоком, мають перебувати на полях та вживати траву, яка не має пестицидів, діоксидів та хімікатів, адже вони в майбутньому можуть потрапити в молоко чи м’ясо.
Також на підприємствах можна користуватись лише органічною сировиною та спеціальними технологічними режимами. Для органічних продуктів, що мають в складі декілька компонентів, мінімум 95% інгредієнтів — це органічні складові. Рештою виступають компоненти, які дозволяє унікальний перелік речовин та домішок за стандартами. Всі етапи ретельно відстежуються та сертифікуються, саме тому ціна буде вищою, ніж у звичайних продуктах харчування.
Переваги органічних продуктів
Така продукція відрізняється великою кількістю переваг та плюсів.
- Хороша смакова якість з високими стандартами та позитивним впливом на всі частини організму, так як відсутні шкідливі домішки.
- Повна безпека для людського організму та середовища існування, адже нітрати, важкі метали, пестициди, гербіциди та інші хімічні елементи не забруднюють їх.
- Відсутні хвороботворні мікроорганізми, паразити та алергенні складові.
- Не наповнені генетично модифікованими організмами та продуктами, пов’язаними з ними.
- Повне збереження живильних властивостей, якості, безпечності та натуральності складу під час переробки.
- Відмова від синтетичного ароматизатору і подібного.
- Органічне виробництво зберігає навколишнє середовище, адже підвищується природна родючість ґрунтів, підвищується природне біорізноманіття, покращується тваринництво за рахунок правильних методів догляду.
Органічні продукти є найкращим методом зберегти свій організм та природу.