Харчове отруєння – серйозний розлад шлунково-кишкового тракту, що виникає через попадання в організм з їжею хвороботворних мікроорганізмів. У травній системі мікроби швидко розмножуються, виділяючи небезпечні для організму людини токсини.
Причини отруєння:
- Неякісна сира вода.
- Зіпсовані продукти харчування.
- Недотримання правил і умов зберігання їжі.
- Порушення харчової гігієни при приготуванні.
- Недостатня термічна обробка продуктів.
Інтоксикацію провокує швидкопсувна їжа при неправильному зберіганні. Бактерії починають розмножуватися через дванадцять годин на салатах, заправлених майонезом. Десерти з кондитерськими кремами стають небезпечними через вісімнадцять годин зберігання. За добу середовищем для патогенів стають м’які сири, сметана, молоко, сир, томати. Можна отруїтися соком, якщо після відкриття упаковки він зберігався більше доби без холодильника.
Перші ознаки помітні через півгодини. Іноді прояв інтоксикації зіпсованим продуктом починається на наступний день. Початкові симптоми починаються з обтяжливих відчуттів в животі і газоутворення. Слідом ідуть часті позиви в туалет, супроводжувані рідким смердючими стільцем. У стільці може бути присутньою неперетравлені їжа, слиз. Чорний стілець свідчить про пошкодження стінок шлунка або кишковій кровотечі. Зустрічаються супутні ознаки отруєння: блювота, слабкість, запаморочення, лихоманка з високою температурою.
Причини отруєння соком
Основна причина пов’язана з неправильним приготуванням напою або порушеннями зберігання (особливо в жарку пору року). Харчова інтоксикація проявляється після вживання напоїв, приготованих промисловим способом і упакованих в картонну упаковку, а також фреш соку.
В овочах і фруктах міститься велика кількість поживних компонентів, але розвиток патогенних мікроорганізмів відрізняється швидкістю при найменших порушеннях приготування або зберігання. Бактерії потрапляють в овочевий або фруктовий сік і надалі виробляють токсини, роблячи напій неякісним. Вживання такого соку обумовлює запалення шлунка і кишечника, тому відповідна симптоматика проявляється практично відразу. Токсини всмоктуються з шлунково-кишкового тракту і проникають в кров, що призводить до загальної інтоксикації, появі яскраво вираженої симптоматики.
У кожному разі обов’язково враховують якість готового напою. Рекомендації по вибору якісного соку:
- Кращий магазинний продукт – сік прямого віджиму в скляній банці або тетра паку. Небажано вибирати напій в пластиковому посуді, адже термін зберігання істотно зменшується. Пластмасові пляшки не можна використовувати для соків, так як вони підійдуть тільки для фруктових напоїв. Якість упаковки визначає збереження готового продукту, так як захист від зовнішніх умов буває різною.
- Враховують наявність або відсутність ароматизаторів в соку. Вони позначені літерою Е і 3 або 4 цифрами. Якісні соки відрізняються відсутністю таких речовин. Отруєння томатним соком вважається небезпечним, адже він може бути приготовлений не тільки з помідорів.
- Підсолоджувачі небажані. Вони не підійдуть навіть, якщо готується гранатовий або мультифруктовий сік. Рекомендується вибирати напій з додаванням натурального цукру. Це легко перевірити: після підсолоджувачів через 5 хвилин з’явиться солодкий смак у роті, при додаванні натурального цукру – немає.
- Бажано переконатися у відсутності барвників. Це важливо для яблучного, кокосового, апельсинового соку. При приготуванні напоїв з інших фруктів або овочів обов’язково враховують натуральність складу. Використання барвників небажано, адже вони роблять продукт потенційно небезпечним. Барвники покращують вигляд соку, але вони вважаються потенційно небезпечними та від їх застосування рекомендується відмовитися.
провокуючі фактори
Подагру викликає велику кількість уратів в крові протягом тривалого часу. Відкладення урати натрію провокує часткове або повне руйнування діартрози.
Фактори, що збільшують вміст урати натрію в організмі:
- Здорові нирки не справляються з великою кількістю сечової кислоти.
- Сечова кислота виробляється в межах норми, але нирки не можуть самостійно впоратися з її виведенням.
Число захворювань збільшується з кожним роком. Фахівці пояснюють це вживанням великої кількості їжі, насиченою пуринами (жирні сорти м’яса і риби), і спиртних напоїв.
Як відбувається отруєння соком?
Основною причиною отруєння соком є порушення санітарних норм при його виробництві і зберіганні. При цьому отримати харчову інтоксикацію можна після вживання як промисловим способом виготовлених соків, упакованих в герметичну упаковку, так і фрешу (свіжовіджатого соку).
Справа в тому, що в овочах і фруктах містяться цукри: глюкоза, фруктоза. Вони є відмінною середовищем для численних патогенних мікроорганізмів: стафілококів, стрептококів, шигел, сальмонел, кишкової палички і т. Д. Потрапивши в сік, бактерії ведуть активну життєдіяльність, розмножуючись і виробляючи токсини.
При вживанні неякісного соку бактерії разом з токсинами потрапляють в шлунково-кишковий тракт, викликаючи запалення слизових оболонок і посилення перистальтики. Ці патологічні зміни призводять до розвитку симптомів гастриту, ентериту і коліту. Токсини мають здатність всмоктуватися з шлунково-кишкового тракту і проникати в загальний кровотік. Це викликає загальну інтоксикацію організму, яка проявляється різким погіршенням самопочуття.
Корисні властивості лимона
Лимони давно цінують як за їх багатий вітамінами склад, так і за те, що ці цитрусові відмінно зберігаються.
- Не так давно, в ході досліджень було доведено, що сік лимона здатний впоратися з холерним вібріоном, а в м’якоті цього фрукта містяться органічні кислоти, вітаміни, пектинові речовини і мінерали, а шкірка багата ефірною олією.
- Лимон відомий як джерело вітаміну С. Цей антиоксидант допомагає захистити клітини від вільних радикалів, а також сприяє розщепленню холестерину. Крім цього вітамін С бере участь в процесі утворення колагену. Цей білок, в свою чергу, необхідний для скріплення клітин судин, кісткових тканин, шкіри, регенерації ран.
- Рослинні речовини біофлавоноідів, що знаходяться в шкірці лимона, сприяють зміцненню капілярів, а м’якоть лимона багата пектинами, які допомагають організму позбавлятися від «поганого» холестерину і токсинів, і сприяють захисту від захворювань серцево-судинної системи і онкозахворювань.
Лимонна кислота, як і інші органічні кислоти, є сильним протимікробним засобом, а також сприятливо впливає на травний тракт.
Симптоми отруєння соком
Симптоми отруєння соком проявляються як харчова токсична інфекція. Перші ознаки проявляються через кілька годин, так як токсини швидко надають свою дію. Основні прояви інтоксикації:
- нудота,
- блювота,
- шлунок болить тривалий час,
- жар,
- мігрень,
- болю в м’язах,
- постійна спрага,
- відсутність апетиту.
Отруєння соком протікає по типу харчової токсикоінфекції. Перші симптоми з’являються через 2-3 години після вживання неякісного продукту. До них відносяться:
- нудота;
- блювота;
- пронос;
- спастичний біль у животі, які кілька слабшають після дефекації;
- підвищення температури тіла;
- головний і м’язовий біль;
- підвищене почуття спраги;
- відсутність апетиту.
Інтоксикація замороженими томатами
Крім заготовок на зиму у вигляді консервації, останнім часом використовується і інший спосіб зберігання помідорів – заморозка. Як відомо, при термічній обробці більшість вітамінів і мінералів руйнується, а при заморожуванні такого не відбувається.
Заморожені томати не містять консервантів, солі і цукру, що додаються при маринуванні, практично повністю зберігають смак і колір стиглих плодів. Але так чи вони безпечні? Незважаючи на всі плюси, отруєння замороженими овочами відбувається регулярно.
- Неправильне зберігання заморожених томатів може стати причиною інтоксикації. У морозильній камері температура повинна бути в межах – 25 градусів.
- Повторне заморожування.
- Після розморожування продукт тривалий час перебував при кімнатній температурі.
Перша допомога при отруєнні соком
При отруєнні соком необхідно обов’язково промити шлунок. Ця процедура дозволяє вивести з нього токсичні речовини, що припинить їх подальше всмоктування і зменшить ступінь тяжкості отруєння. Для промивання шлунка в домашніх умовах використовують простий метод, який отримав назву «ресторанного».
Після промивання шлунка хворому слід прийняти суспензія активованого вугілля. Для її приготування потрібно потовкти в порошок таблетки (з розрахунку 1 таблетка на кожні 10 кг маси тіла) і змішати отриманий порошок з невеликим об’ємом води. Замість активованого вугілля можна дати Смекту, Фільтрум СТІ або будь-який інший лікарський препарат з абсорбуючим дією.
Перша допомога при отруєнні соком включає в себе і проведення пероральної регідратації. Для цього хворому дають пити якомога більше рідини (мінеральна вода без газу, подкисленная декількома краплями лимонного соку, несолодкий неміцний чай, розчин Регідрону). Не можна випивати відразу великий об’єм рідини, так як це спровокує блювоту, слід пити часто маленькими ковтками.
Отруєння соком в більшості випадків проходить швидко, заходів першої допомоги виявляється досить, тому пацієнти не звертаються до лікаря. Але якщо отруєння сталося у людей з ослабленим імунітетом (діти, вагітні жінки, люди похилого віку та часто хворіють), лікарська допомога необхідна.
Також медична допомога необхідна в наступних ситуаціях:
- симптоми отруєння зберігаються у хворого більш ніж дві доби;
- наростає слабкість;
- падає артеріального тиску;
- знижується кількість відокремлюваної сечі, вона набуває насичений темний колір;
- різкі болі в животі, інтенсивність яких не знижується після дефекації;
- з’являються неврологічні порушення (непритомність, судоми і т. п.).
Лікування хворих з отруєнням соком проводиться в інфекційному відділенні. Призначають дезінтоксикаційну терапію, що включає в себе внутрішньовенне введення глюкози, сольових розчинів, вітамінних препаратів. У деяких випадках виправдане призначення антибактеріальних препаратів широкого спектра дії.
У гострому періоді отруєння соком, а також під час відновлення хворі повинні дотримуватися лікувальну дієту №4 за Певзнером, механічно і хімічно щадну для шлунково-кишкового тракту. При необхідності лікар може призначити препарати, що поліпшують травлення.
При отруєнні спочатку проводять промивання шлунка. Процедура сприяє виведенню токсинів, усуваючи несприятливі симптоми. Для процедури використовують «ресторанний» метод, так як він відрізняється легкістю проведення. Потерпілий випиває теплої води з невеликим додаванням солі або марганцівки. Потім блювоту викликають штучно, причому для цього достатньо вплинути на корінь язика.
Після промивання шлунка потерпілому дають активоване вугілля. Його рекомендується подрібнити до стану порошку. На кожні 10 кілограм ваги людини береться одна таблетка, тому потрібно правильно визначитися з кількістю. Приготований лікувальний порошок заливають невеликою кількістю води. Іноді використовують інші адсорбуючі препарати (Смекта, Фільтрум СТІ).
Якщо сталося отруєння соком у дитини, важливо дотримуватися правильного питного режиму. Хворому дають мінеральну негазовану воду з невеликою кількістю натурального соку лимона, слабкий чай без додавання цукру, лікувальний розчин Регідрону. Не можна випивати багато рідини, адже в іншому випадку почнеться багаторазова блювота. Рекомендується пити воду маленькими ковтками.
Вітаю вас, любий друже! Ради, що ви як і раніше залишаєтеся з нами. Сьогодні ми обговоримо, за яких обставин можна отруїтися соком.
Такий вид отруєння може принести масу неприємностей, якщо вчасно не вжити необхідних заходів.
Головна складність полягає в тому, що якщо зіпсується м’ясо або овочі, то це можна визначити за зовнішнім виглядом і запахом. У ситуації з соком все йде трохи по-іншому.
Напій може зберігати смак і колір, але при цьому залишиться дуже токсичним для вашого організму. Як можна це обчислити і що необхідно зробити у разі такого недуги ми сьогодні і поговоримо. Почнемо.
При харчової інтоксикації насамперед необхідно промити шлунок. Для цього вам необхідно взяти розчин марганцю (зі слабким рожевим відтінком), випити його і викликати блювоту шляхом натискання пальця на корінь язика.
Далі слід прийняття сорбентів. Ви можете скористатися простим активованим вугіллям або якими-небудь іншими препаратами. Необхідно також пити багато рідини тільки, звичайно, це не повинні бути соки.
Якщо з вас ще не виведені токсини, то напій тільки додатково посилить ваше важкий стан. Виняток становлять тільки видавлені краплі лимона, які можна додати в воду. Таким чином можна прибрати позиви до блювоти.
Що стосується отруєння у малюків, то тут вам доведеться проявити підвищену пильність, тому що для маленьких діток зневоднення куди небезпечніше, ніж для дорослої людини.
При побледнении і втрати сил у нього – негайно викликайте швидку.
Дорослій ж людині її потрібно викликати тільки в тому випадку, якщо ви маєте справу з гострим випадком, що супроводжується сильними болями, які протягом тривалого часу не проходять. Вилікувати це вже можливо буде тільки в стаціонарних умовах.
• Їжте потроху, але робіть це частіше;
• Їжу слід готувати на пару, про смажені страви взагалі краще забути;
• Утримайтеся від їжі з консервантами;
• Почекайте з тортами і солодкої випічкою;
• Утримайтеся від алкоголю.
Перші «дзвіночки» дадуть про себе знати досить швидко – протягом декількох годин. Нудота буде для вас першим таким тривожним симптомом. Таким чином ваш шлунок дає вам знати про те, що в нього потрапив «небажаний гість» .
Далі, після цього, піде пронос і блювота. При легкому отруєнні шлунок самостійно позбавляється від токсинів за досить швидкий термін, а ось в першому випадку – ознаки можуть тривати досить тривалий відрізок часу.
Якщо організм буде виснажуватися, то це, перш за все, виражається в запамороченні і слабкості. При існуючих проблемах в нирках, під час зневоднення, можуть розболітися і вони.
Проблема ще полягає і в тому, що під час отруєння їжею буває дуже важко виявити саму причину важкого стану людини. Тому краще, щоб ви пам’ятали не тільки те, що ви їли, а й за яких обставин це відбувалося.
Перш за все, ви повинні розуміти, що більшість відкритих і упакованих соків мають маленькі терміни зберігання.
Напій, який призначений для дитячого харчування, навіть в холодильнику стає непридатним до вживання вже за добу.
Чому так відбувається? Та тому, що вся справа в бактеріях.
Справа в тому, що напої, навіть якщо вони не підсолоджені, є солодкими.
У них містяться такі корисні елементи, як фруктоза, сахароза і глюкоза – це ідеальне середовище для шкідливих бактерій, вони тут дуже швидко розмножуються.
У холодильнику вони себе ведуть не так активно, але все одно свою чорну справу роблять, а в тепла температура – це їх «клондайк».
Такий же процес відбувається і герметичних упаковках. При поганій пастеризації продукту, а також якщо він погано стерилізований і упакований, бактерії миттю перетворять його в небезпечний токсин.
У вас може виникнути питання: а якщо пити інші види соків, наприклад, томатний?
На жаль, тут ризик захворіти теж чималенький, хоча природні цукру тут присутні в набагато менших кількостях, люди теж дуже часто труяться, але причина найчастіше криється несумлінності виробників сільгоспхімії.
Присутні й інші причини, наприклад, коли п’є їх людина має слабкий шлунок. У помідорах містяться кислоти, які будуть сильно дратувати шлунково-кишкового тракту.
Морквяний напій найчастіше п’ю ті, хто стурбований здоровим способом життя. Різниця в кількостях випитого. Невеликий стаканчик буде дуже корисний, а літр випитого призведе до тяжких наслідків.
Це відбувається через те, що бета-каротин завдає шкоди підшлунковій залозі і веде до порушення обміну речовин. Також, коли ви його п’єте, вам необхідно стежити за станом своєї шкіри.
Якщо вона стане жовтуватою, то це вже перший сигнал про те, що настав час знижувати його вживання.
Абсолютним рекордсменом за кількістю таких отруєнь є літо. У тих регіонах, де клімат теплий до основних трьох місяців ще приєднуються травень і вересень.
Ви можете помітити появу всяких пересувних кіосків з настанням тепла. Прямо на місці можна випити запечатану пляшку або склянку соку або води – це небезпечно.
Навіть в разі наявності у продавця холодильника, відкритий напій дуже часто залишається на прилавку (часто таке відбувається, коли багато покупців і черга).
Пощастить, якщо він популярний і швидко зникне, але в іншому випадку – людина платить не тільки за задоволення, а й за токсини.
Проте, в жарку пору року нам дуже важко собі відмовити в такому задоволенні, але важливо пам’ятати про те, що корисне, при неправильному зберіганні, може перетворитися в джерело бід. На цьому все. Чекаємо вас в наступному матеріалі. Хай щастить.
З повагою, команда НеТравіОрганізм.РУ
Особливості основних видів чаю
чорний
Цей напій вважається традиційним і саме його найчастіше мають на увазі під словом «чай». Він має ряд корисних властивостей, наприклад сприяє стимуляції серцевої і судинної діяльності, покращує водно-сольовий обмін, позитивно впливає на процес травлення.
Чорний чай вважається речовиною-антиоксидантом, який допомагає організму захищатися від токсинів. Слід пам’ятати про властивості цього напою підвищувати тиск, тому при гіпертонії пити його небажано.
Зелений чай
Його відмінність від чорного чаю в тому, з якої частини куща були зібрані листя, а також в способі обробки. Зелений чай має схожі властивості з чорним, однак, вважається набагато більш сильним антиоксидантом.
При дотриманні правил заварювання і за умови помірного вживання, зелений чай не надає підвищує дії на тиск у гіпертоніків і людей з нормальним артеріальним тиском. При цьому, якщо пити його людям зі зниженим тиск, зелений чай сприятиме його нормалізації.
Ще одна властивість зеленого чаю – він досить ефективно бореться з нападами нудоти. Для цього його не потрібно заварювати, а лише пожувати один-два листочка.
Білий чай
Це найдорожчий вид чаю, для його виготовлення придатні тільки верхні, молоді бруньки, які покриває м’який білуватий ворс, за яким і отримав назву чай. Завдяки мінімуму обробки і технології збору, в білому чаї міститься максимум корисних речовин: мінерали, ефірні масла, «корисний» кофеїн.
З давніх-давен чай цінувався як імуномодулятор і природний антидепресант. Він чудово очищає організм і підвищує його опірність хворобам. На відміну від чорного і зеленого, білий чай діє на нервову систему заспокійливо, тому його можна без побоювання пити ввечері.
трав’яні чаї
Напій з заварених листя м’яти не тільки заповнить втрати рідини при отруєнні, але і допоможе зняти нудоту – це одне з найбільш відомих властивостей м’яти.
Лікування отруєння соком
Для усунення симптомів потрібно мінімум часу і зусиль. Обов’язково враховують стан імунітету. Діти, вагітні жінки, люди похилого, люди з поганим імунітетом, потребують обов’язкової медичної допомоги.
Звернення до лікаря рекомендується в наступних ситуаціях:
- тривале збереження симптомів отруєння (більше 2-х діб),
- яскраво виражена слабкість,
- коливання артеріального тиску,
- порушення роботи нирок і печінки (сеча стає темною),
- больові відчуття в животі, причому вони залишаються сильними,
- втрата свідомості,
- судомніпосмикування рук і ніг.
У важких випадках рекомендується лікування в інфекційному відділенні лікарні. Для цього використовують глюкозо-сольові розчини, призначають вітаміни. Іноді призначають антибактеріальні препарати, що усувають причину запальних процесів.
У гострому періоді після отруєння свіжовичавленим або магазинним соком рекомендується дотримуватися дієти. Відповідний варіант – лікувальна. Вибирають щадні продукти для шлунково-кишкового тракту. При необхідності додатково приймають препарати, що покращують травні процеси. Сік при отруєнні не рекомендується, адже він дратує шлунок і кишечник.
Відео: найнебезпечніша їжа – помідори
Великою популярністю користуються приготовані з овочів і фруктів соки. Вони засвоюються організмом значно краще, ніж свіжі овочі та фрукти, з яких вони були приготовлені, при цьому містять вітаміни і мінеральні речовини у високій концентрації. Саме тому лікарі рекомендують регулярно вживати фруктові та овочеві соки в дитячому харчуванні, а також часто хворіють людям.
Всі свої корисні властивості соки виявляють тільки тоді, коли вони виготовлені з якісних продуктів з дотриманням всіх санітарно-гігієнічних вимог. В іншому випадку вживання соку може привести до отруєння.
Можливі наслідки
На питання, чи можна пити прострочений сік, відповідь буде категорично негативним. Правильне лікування гарантує швидке поліпшення стану здоров’я без негативних наслідків. У важких випадках розвивається зневоднення, що є небезпечним для потерпілого. Важке отруєння можливо, якщо буде випито нектар або компот. Відсутність лікування загрожує нирковою недостатністю гострої форми.
Тривале збереження проблем шлунково-кишкового тракту пов’язано з больовими відчуттями в животі, порушенням стільця. Це обумовлено порушенням кишкової мікрофлори. У такій ситуації рекомендується приймати еубіотики, пробіотики.
Якщо отруїтися соком, важливо проводити своєчасне лікування для усунення небажаних симптомів.
Найчастіше отруєння соком проходить дуже швидко і не залишає ніяких негативних наслідків. Але в разі сильного отруєння у хворого може розвинутися зневоднення. Цей стан найбільш небезпечно для дітей молодшого віку і може стати причиною розвитку гіповолемічного шоку і гострої ниркової недостатності.
У деяких хворих після отруєння соком довго зберігається дисфункція травної системи, що проявляється болями в животі, нестійким стільцем. Цей стан зумовлено порушенням нормального балансу кишкової мікрофлори. В цьому випадку рекомендовані еубіотики і пробіотики, а також кисломолочні продукти.
Ускладнення і профілактика
Отруєння помідорами здатне завдати серйозної шкоди організму.
- Зневоднення організму.
- Порушення функціонування органів травної системи.
- Загострення хронічно хвороб шлунково-кишкового тракту.
- Порушення мікрофлори кишечника.
- Ниркова недостатність.
Щоб уникнути отруєння томатами, необхідно дотримуватися нескладних правил при покупці, консервуванні або самостійному вирощуванні помідорів.
Заходи профілактики інтоксикації:
- При вирощуванні томатів на власній присадибній ділянці потрібно використовувати мінімальну кількість хімічних добрив.
- Під час покупки помідорів необхідно оглядати кожен овоч, пом’яті або підгнилі томати купувати не варто.
- Бажано купувати помідори в сезон збору врожаю.
- При консервуванні важливо дотримуватися технологічний процес: стерилізувати банки і кришки, ретельно відбирати плоди для консервування, зберігати солоні помідори тільки в прохолодному місці.
Дотримання простих запобіжних заходів дозволять уникнути отруєння і насолоджуватися неповторним смаком помідорів.
Журавлинний морс
Отже, що можна пити при отруєнні? Які напої не тільки не зашкодять, але й принесуть користь?
Лікарі рекомендують приймати рідини, що володіють сечогінним ефектом, якщо не порушені функції нирок. Наприклад, ідеально для цього підійде морс. Морс готують зі свіжих або заморожених ягід.
Які ягоди краще вибрати для приготування напою? Можна пити журавлинний морс при отруєнні. Також, підійде морс з брусниці або чорної смородини.
Морс з ягід – смачно і корисно
Для приготування морсу необхідно промити ягоди і залити їх холодною водою. Довести напій до кипіння, вимкнути і додати трохи цукру. Приймати ягідний морс слід в теплому вигляді. У перші дні хвороби, коли розлади органів травлення сильно виражені, напій краще розбавляти водою.
правильне вживання
Досить часто на прилавках можна зустріти підробку, яка в кращому випадку не зробить лікувального ефекту, а в гіршому – завдасть шкоди здоров’ю.
Зрозуміло, стовідсоткової ймовірності уникнути підробки не існує, але є ряд правил, які допоможуть звести цей ризик до мінімуму.
- Купувати воду краще в великому мережевому магазині або аптеці. Маленькі торгові точки набагато частіше реалізують підроблену продукцію, ніж торговельні мережі, які піклуються про свою репутацію.
- Звернути увагу на етикетку. На упаковці заводський мінералки завжди вказана наступна інформація: склад води зі ступінь її мінералізації, термін придатності і інформація про свердловині, з якої її здобули.
Мінеральну воду можна і потрібно пити при отруєннях, за винятком тих випадків, коли її прийом протипоказаний. У всіх інших ситуаціях вона дієво допомагає нормалізувати водний баланс і дефіцит електролітів в організмі, які виникають на тлі інтоксикаційного зневоднення.
Найчастіше при отруєннях п’ють лужні води зі слабкою або малим ступенем мінералізації. Оскільки вся мінеральна вода продається в газованому вигляді, перед вживанням необхідно дочекатися, щоб газ вийшов. Найкраще пити воду кімнатної температури, а після закінчення гострого періоду – трохи підігрітої.
Щоб не нашкодити своєму організму, бажано обговорити прийом мінеральної води з лікуючим лікарем, який допоможе підібрати оптимальну схему прийому і підкаже які підходять саме Вам марки мінеральної води.
Але невірним буде просто визначитися з назвою продукту. Слід обов’язково звернути увагу на деякі правила, які допоможуть вибрати якісний товар, який відповідає всім вимогам і не «нарватися» на підробку. До основних з них відносяться:
- Частіше за все не сертифікований товар продають в невеликих торгових точках. Тому купувати його краще в великих торгових мережах або аптеках.
- На етикетці присутня детальний перелік всіх елементів, які входять до складу.
- Повинні бути вказані терміни придатності і рівень мінералізації.
- На етикетці повинен бути позначений номер свердловини.
- Повинні бути вказані захворювання, при яких рекомендовано використання даного продукту, і протипоказання.
Вживання неякісного товару, крім того, що не зробить позитивного ефекту, може навіть погіршити стан здоров’я.
молоко
На виробництвах, пов’язаних з шкідливими умовами праці, працівникам належить безкоштовне забезпечення молоком. Таку ж пільгу мають і медичні працівники, чия діяльність пов’язана з використанням цитостатических, психотропних і антибактеріальних препаратів.
Яку роль відіграє молоко при хронічній інтоксикації? Молоко, в даному випадку є повноцінним джерелом білка, необхідного організму при ураженні центральної нервової системи.
Крім того, молочні продукти здатні виводити з організму багато отруйні речовини. Норми трудового законодавства вимагають забезпечення працівників, зайнятих на шкідливих виробництвах, молоком щодня (кожну зміну) в певних кількостях.
відвар шипшини
При отруєнні користь організму принесе відвар шипшини. Напій містить велику кількість аскорбінової кислоти, яка допоможе відновити сили після хвороби.
Для приготування відвару необхідно взяти дві столові ложки плодів шипшини, залити літром гарячої води і прокип’ятити відвар протягом 10 хвилин. У остиглий напій можна додати трохи меду.
Приймати відвар невеликими ковтками протягом доби в теплому вигляді. Готувати питво слід щодня.
відвар шипшини
Що таке мінералка, яка вона буває
Мінеральна вода відрізняється від їдальні своїм складом і кислотністю. Виділяють лужну і кислу воду.
Столова вода вважається харчової та нейтральної, вона підходить для щоденного використання, і головною її метою є поповнення організму рідиною. На основі столової води готується їжа і напої.
Мінеральна вода збагачена мікроелементами, мінералами. До основних з них відноситься калій, магній і натрій. Саме співвідношення цих речовин і визначає її кислотність.
Мінеральна вода, як правило, призначається лікарем, який обумовлює хворому правила її прийому і тривалість курсу лікування нею.
детоксикація організму
Один з методів терапії отруєнь – детоксикація організму. Процедура полягає у введенні великої кількості рідини і стимуляція функції нирок за допомогою сечогінних засобів.
При важких інтоксикаціях рідина вводиться внутрішньовенно в формі інфузійних розчинів. У більш легких формах – природним шляхом через рот.
Внутрішньовенне введення інфузійних розчинів.
вівсяний відвар
Відвар з вівсяних пластівців має слизову консистенцію, що дозволяє напою обволікати слизову травного тракту. Завдяки цій властивості напій заспокоює неприємні відчуття в шлунку, сприяє нормалізації травлення.
Готується відвар просто. Півсклянки пластівців слід залити літром гарячої води, проварити на повільному вогні 5-7 хвилин. Приймати засіб в теплому вигляді протягом дня.
Вівсяні пластівці