Для жизнедеятельности организма человека необходимо много составляющих. Одни из них вырабатывает сам организм в процессе внутренних химических реакций, но есть и такие, которые он не может синтезировать самостоятельно. Для этого нужные строительные материалы должны поступать извне с пищей или биодобавками. К ним относится Витамин В6 https://multivitamin.com.ua/ru/products/now-r-5-r-piridoksal-5-fosfat, который выпускается в разных вариантах.
Витамин В6 – история возникновения и разные формы
О витамине В6 стало известно менее 100 лет назад. В 30-х годах прошлого века врач из Венгрии П. Гьёрджи наблюдал за крысами с дерматитом конечностей. Он заметил, что заболевание у животных развивается, когда в их организме не хватает определенного соединения. Этим соединением и был витамин В6, который изначально имел название адермин.
Через два года после открытия Гьёрджи витамин В6 был выделен другими учеными. Он имел вид бесцветных кристаллов, которые хорошо растворялись в воде. Источниками этого вещества были рыба и зародыши пшеницы. Прошло еще два года и диетолог из США С. Лепковский получил витамин В6 из другого продукта – отрубей риса.
В дальнейшем изучение витамина не прекращалось и уже через год была получена его точная структура. Также было определено, что у него существует несколько разных форм:
- пиридоксин;
- пиридоксамин;
- пиридоксаль;
- пиридоксальфосфат.
Фактически, когда речь идет о витамине В6, имеются в виду его первые три формы, которые могут преобразовываться друг в друга. Такие трансформации происходят в организме в зависимости от его текущих потребностей. Пиридоксальфосфат – это кофермент, то есть производное вещество любой из трех форм витамина В6. Пиридоксальфосфат является веществом, в которое в итоге преобразуются все три формы в организме. В искусственно синтезированном виде он усваивается лучше всего. А поскольку это кофермент, он способствует дополнительной выработке энергии в клетках.
Полезные функции
Без участия витамина В6 в организме не обходятся многие ферментативные реакции. Он способствует:
- нормальному функционированию нервной системы;
- выработке серотонина, дофамина (гормонов удовольствия), норадреналина;
- образованию эритроцитов, несущих клеткам кислород;
- синтезу коллагена.
Если в организме не хватает витамина В6, возможны проблемы с волосами, кожей, пищеварением, памятью, депрессивные состояния. Прием пищи, богатой этим веществом, не всегда приводит к его пополнению до нужных цифр, поэтому рекомендуется принимать специальные добавки. Благодаря нормализации количества витамина В6:
- улучшается настроение;
- мозг начинает работать более эффективно;
- устраняются симптомы ПМС;
- укрепляется иммунитет;
- уменьшаются симптомы некоторых заболеваний, например, ревматоидного артрита.
Витамин В6 незаменим для пожилых людей, так как в этом возрасте существует риск возникновения болезни Альцгеймера. Он очень полезен людям, которым поставлен диагноз анемия. Ведь это низкий гемоглобин, а витамин улучшает снабжение крови кислородом. Вещество положительно влияет на ормикроэлементыганы зрения, предотвращая нарушение зрительных функций.
Этот витамин называют женским, поскольку он сильно влияет на состояния при беременности, в менопаузе. Благодаря его норме организм гораздо спокойнее и легче их переносит. Исследования показали, что витамин В6 для организма является бесценным элементом.