Багато чоловіків вживають алкоголь при подагрі, хоча й знають про його шкоду для організму. Дотримуватися рекомендованої дієти вдається одиницям. Адже відмовитися від смачних м’ясних страв і спиртного дуже важко. Щоб не позбавляти себе задоволення, подагрики намагаються знайти безпечний напій. Одні п’ють вино, інші вживають неміцне пиво або настоянки домашнього приготування. Широко поширена думка, що дорогі сорти алкоголю не викликають напади подагри. Однак люди, що страждають від подагри, виявляють зв’язок між вживанням будь-яких алкогольних напоїв і розвитком подагричної атаки.
Подагра: механізм розвитку і особливості патології
У кожній клітині людського тіла є пурини. Це з’єднання, які не тільки синтезуються безпосередньо в організмі, але й надходять в нього разом з їжею. В основі механізму розвитку подагри лежить порушення пуринового обміну речовин.
Якщо ці з’єднання навіть протягом тривалого часу не надходять в організм з їжею, ніяких негативних наслідків не виникає. Якщо ж вони, навпаки, проникають в надмірній кількості, запускається процес їх руйнування. Одним з кінцевих продуктів розщеплення пуринів є сечова кислота.
У певних кількостях вона організму потрібна. Сечова кислота захищає не тільки від передчасного старіння тканин, а й від розвитку патологій злоякісного характеру. Якщо людина здорова, її надлишок безперешкодно виводиться з організму за допомогою нирок. На тлі порушення пуринового обміну речовин сечова кислота починає накопичуватися в організмі у величезних кількостях. В результаті її солі кристалізуються і відкладаються в нирках, суглобах та інших тканинах.
Основні причини розвитку недуги:
- Спадкова схильність. Як правило, вона проявляється у вигляді ферментопатій. Відсутність практично будь-якого білка, що бере участь в пуриновому обміні, призводить до розвитку порушень. При цьому велика частина ферментів розташована в Х-хромосомі. Іншими словами, захворювання найчастіше діагностується у чоловіків.
- Надходження в організм пуринів у великій кількості. Закономірним наслідком є посилене вироблення сечової кислоти, яку нирки не встигають вивести назовні. Продукти, що містять велику кількість пуринів: ягнятина, свинина, телятина, бульйони (як м’ясні, так і рибні), копчене м’ясо, субпродукти, кулінарні жири тваринного походження, бобові культури.
- Уповільнення процесу виведення сечової кислоти. Найчастіше такий стан є наслідком хронічних захворювань нирок.
- Посилений розпад пуринів, синтезованих організмом. Дане порушення нерідко носить тимчасовий характер. Але не можна також виключати і наявність серйозних патологій.
Клінічні прояви подагри вельми різноманітні. Симптоми патології описані в таблиці нижче.
| стадія | Що відбувається в організмі | ознаки |
| преморбідна | Сама рання стадія розвитку. Вміст сечової кислоти дещо збільшено. Ознаки ураження нирок або суглобів відсутні. |
|
| інтермітуюча | Солі починають відкладатися в канальцях нирок і суглобах. Епізоди ремісії змінюються подагричними атаками. |
|
| хронічна | Наслідком відкладення кристалів є формування тофусів. Це тверді шишки, наявність яких значно погіршує якість життя. | Для даної стадії характерні всі перераховані вище ознаки. |
Таким чином, захворювання є досить серйозним. Якщо зрозуміти механізм його розвитку, можна зробити висновок, що подагра і алкоголь несумісні. Однак деякі фахівці в даному питанні не настільки категоричні.
Вплив спиртного на сечовидільну систему
Всім відомо, що алкоголь вражає травну систему, печінку, серце, судини і ЦНС. Саме ці органи, на думку багатьох, страждають у першу чергу, однак не слід забувати про негативний вплив спиртного на інші структури. Примітно, що патологічні зміни можуть бути непомітними. Лише через деякий час людина відчує погіршення здоров’я.
Пошкодження шлунка, печінки і нервової системи, як правило, очевидні, але алкоголь зачіпає й сечовивідні органи. Фахівці пов’язують це одночасно з декількома причинами.
Спиртне – це рідина. Вся вона проходить через нирки і в підсумку трансформується в сечу. Надлишок води переносити органу важко. Навантаження на нирки зростає, і вони не завжди справляються з припав на них обсягом роботи. Як результат, сеча стає менш концентрованою, а позиви в туалет частішають.
Крім цього, безглуздо заперечувати, що етанол, сам по собі будучи агресивним з’єднанням, руйнує структурні одиниці нирок. Отже, орган уже не може працювати без збоїв. Чим більше людина п’є, тим сильніше страждають його нирки.
Навантаження на цей орган лягає і при виведенні кінцевих продуктів розпаду етанолу. Спочатку спирт окислюється до токсичного ацетальдегіду, який провокує похмілля. Далі ця сполука піддається хімічним трансформаціям і перетворюється в оцтову кислоту. Ця речовина і виводиться з організму разом з сечею.
Список дозволених продуктів при подагрі
Ми розглянули, які продукти не можна їсти при подагрі. Список досить значний. Проте, незважаючи на те, що дієта має на увазі істотні обмеження, список дозволених продуктів досить широкий і різноманітний. Також варто враховувати, що практично всі вони дієтичні і корисні, тому, маючи зайву вагу, можна легко від нього позбавитися.
Це має важливе значення, адже зайві кілограми збільшують навантаження на суглоби і можуть спровокувати напад. Однак слід пам’ятати, що стрімка втрата ваги (понад 2 кг на тиждень) чревата негативними наслідками для організму.
У список дозволених продуктів входять наступні:
- Овочі та зелень – морква, баклажани, кабачки, огірки, капуста білокачанна, гарбуз, часник, кукурудза.
- Фрукти – абрикоси, апельсини, груші, яблука, сливи.
- Сухофрукти – чорнослив.
- Соуси – молочний, сирний, овочевий.
- Хлібобулочні вироби – хліб житній, бородинський, пшеничний, білий, з висівками, з цільнозернового борошна, здобна випічка (бісквіти, галетне печиво тощо).
- Солодощі – варення, мармелад, зефір, мед у невеликих кількостях, цукерки (крім шоколадних), морозиво (крім шоколадного і з добавками какао).
- Молочні та кисломолочні продукти – молоко, кефір (до 2,5%), ряжанка (до 2,5%), кисле молоко, йогурт.
- Сири та сир – нежирний сир, сир сулугуні, нежирні сорти сиру (бринза, рикотта і моцарела).
- Масла – рослинні, лляне та оливкова олія.
- Каші – гречана крупа, вівсянка, рисова (краще купувати рис пропарений і коричневий). Допускається варити каші на молоці, але не слід забувати, що вони сприяють збільшенню ваги.
- Будь-які макаронні вироби.
- Овочеві або молочні бульйони.
- М’ясо – курка, індичка, кролик. Однак слід пам’ятати, що м’ясо можна їсти лише 2-3 рази на тиждень і в кількості не більше 170 г.
- Горіхи, насіння. Можна їсти кедрові, волоські горіхи, фундук, мигдаль, фісташки та інше. Виняток – арахіс, багатий пуринами.
- Риба – варена риба, за винятком забороненої, і морепродукти (креветки, кальмари). Допускаються ракоподібні, морські головоногі.
- Соки, напої і компоти – огіркові, томатні та яблучні соки, трав’яні відвари, зелений чай з молоком або лимоном, чай з імбиром, відвар шипшини, цикорій, морси з різних ягід, агрусу та брусниці.
- Спеції – лавровий лист, лимонна кислота, ванілін, кориця.
На дієті допустимо вживати вінегрети (бобові не додавати, солоні огірки в невеликій кількості), квашену капусту (помірно), овочеву ікру і рагу. Головне, не забувати, що харчування має бути збалансованим і правильним.
Дуже важливо не переїдати, оскільки це погіршує роботу кишково-шлункового тракту.
Правила прийому їжі
Щоб запобігти прогресуванню захворювання, потрібно дотримуватися дієти №6. Такий раціон нормалізує пуриновий обмін і підсилює процес виведення сечокислих продуктів. Основу раціону має становити нежирне м’ясо, риба і морепродукти, крупи, овочі, ягоди і фрукти. Солодощі, жирні та гострі страви повинні бути присутніми в мінімальній кількості. Лікарі радять керуватися такими правилами:
- приймати їжу потрібно невеликими порціями, 5-6 разів на день;
- переїдання і голодування неприпустимі;
- на добу потрібно випивати не менше 2 л фільтрованої води;
- раз на тиждень необхідно влаштовувати розвантажувальний день.
Під сувору заборону потрапляють бобові, шоколад, виноград, жирна риба, м’ясні бульйони, блюда з надмірною кількістю спецій.
Чому при подагрі забороняють пити спиртне
Подагра характеризується порушенням пуринового обміну речовин. Пурини містяться у всіх клітинах людини. Вони синтезуються організмом і надходять разом з їжею. Відсутність пуринів в раціоні, навіть тривале, не робить негативного впливу на обмін речовин. Якщо з продуктами надходить дуже багато пуринів, вони руйнуються. В процесі розщеплення пуринів утворюється сечова кислота.
Сечова кислота в певних кількостях необхідна людині. Вона захищає організм від передчасного старіння і онкологічних захворювань. У здорової людини надлишок сечової кислоти виводиться нирками. Якщо пуриновий обмін порушується, відбувається критичне накопичення сечової кислоти в організмі. Солі сечової кислоти кристалізуються і відкладаються в суглобах, нирках та інших тканинах організму, провокуючи подагричні атаки.
Підвищення концентрації сечової кислоти виникає внаслідок збільшення синтезу пуринів в організмі – надмірного їх надходження з їжею або в результаті порушення процесу їх виведення. У 30% – 50% хворих, які страждають від порушень пуринового обміну, з часом уражаються нирки. Патологічно змінені нирки не можуть своєчасно виводити сечову кислоту і сприяють її накопиченню в організмі.
Спиртні напої пригнічують вироблення гіпофізом гормону вазопресину (антидіуретичний гормон). Основною функцією вазопресину є затримка і відновлення нормального рівня рідини в організмі. Активне вироблення антидіуретичного гормону сприяє активізації роботи нирок і своєчасному виведенню нирками сечової кислоти.
Після вживання алкоголю синтез вазопресину знижується. При його недоліку організм починає страждати від загального зневоднення. У людини знижується об’єм циркулюючої крові, і підвищується її в’язкість. Через нестачу рідини в крові різко підвищується концентрація сечової кислоти.
Від нестачі рідини страждають всі клітини організму. Критично знижується кількість води в хрящовій тканині. Внаслідок дефіциту вологи суглобовий хрящ втрачає свою пружність і еластичність. Він стає сухим і легко руйнується, не витримуючи звичних навантажень. Процес руйнування хрящової тканини супроводжується запальною реакцією і болем.
Додаткові рекомендації
Чи можна подагрику вживати спиртне? Відповідь залежить від стану його здоров’я. Реакція на спиртні напої у різних людей відрізняється. Деякі подагрики регулярно страждають від нападів, хоча строго дотримуються рекомендованої дієти і не п’ють алкоголю. У інших хворих подагра розвивається не так активно. Вони дозволяють собі помірно вживати спиртні напої і рідко піддаються подагричним атакам.
Велике значення має і харчова дієта. Якщо в раціоні подагрика мало продуктів, багатих пуринами, невеликі порції алкоголю можуть не викликати у нього загострення.
Корисно збільшити обсяги щоденних фізичних навантажень, особливо якщо за родом професійної діяльності доводиться багато сидіти. Малорухливий спосіб життя сприяє накопиченню пуринів.
Рекомендується частіше пити чисту воду і лужні мінеральні води. Це дозволить знизити концентрацію сечової кислоти і зменшити кислотність сечі. Бажано не пити зайвий раз спиртне. Стан здоров’я подагрика істотно поліпшується, якщо він починає частіше бувати на свіжому повітрі.
Що таке подагра
У перекладі з грецької подагра означає “Капкан для ніг”. Це – хвороба метаболічна, прогресувати вона починає при ураженні нирок, коли порушується виведення сечової кислоти. Кислота накопичується, підвищується її концентрація в крові. В результаті в тканинах організму утворюються і відкладаються кристали уратів. Поступово розростаючись, вони утворюють подагричні вузли – тофуси.
Розрізняють подагру первинну і вторинну. При первинній в організмі порушена робота нирок (вроджена патологія), і в організмі накопичуються надлишки сечової кислоти. Вторинна форма хвороби характеризується низькою здатністю нирок виводити солі, звідси – накопичення сечової кислоти і підвищена концентрація уратів в крові. Причинами її можуть бути:
- деякі хвороби: цукровий діабет, псоріаз та інші;
- вживання в їжу продуктів, багатих свинцем;
- прийом ліків;
- дисфункція нирок, нездатних виводити навіть звичайний обсяг сечової кислоти.
Часто порушення роботи нирок пов’язані з вживанням міцних напоїв, тому від алкоголю при подагрі краще утриматися.
Ознаки при гострій формі:
- гостра, викручувальна біль в суглобах (нічна або ранкова);
- затихає вдень, але відновлюється до ночі ломота і біль в суглобах;
- сильне запалення і набрякання суглоба;
- почервоніння шкіри навколо подагричних вузлів;
- труднощі при пересуванні;
- нудота, втрата апетиту, печія;
- підвищення температури;
- скачки тиску.
Якщо не лікувати своєчасно гострі напади подагри, то захворювання поступово перейде в хронічну стадію. При цій фазі біль не дуже сильна, але тривала (до кількох місяців).
Ознаки подагри при хронічній формі:
- повсюдне утворення тофусів: на стопах, вушних раковинах, ліктях, підшкірно та інші;
- хрустіння суглобів при русі;
- очевидні асиметричні деформації суглобів;
- розвиток хронічного артриту;
- набряки;
- поява сечокам’яної хвороби, циститу, подагричного нефриту, ниркової недостатності.
Якщо не почати своєчасне лікування, то впливу хвороби піддається все більша кількість суглобів. Нагадаємо, що перед лікуванням захворювання (або під час) необхідно відмовитися від спиртного. Для цього потрібно визначити його стадію.
Ніякої небезпеки для організму немає, звичка вживати алкоголь характерна багатьом людям, але в зазначених кількостях і при зазначених параметрах пацієнта – ніякої шкоди організму не завдає. Багато людей у свята і після робочого дня знімають стрес алкоголем, але не є залежними від нього.
Пацієнт бачить в алкоголі певний вихід зі складних ситуацій і вживає алкоголь все частіше. Ця стадія небезпечна тим, що при будь-якій важкій ситуації в житті, даний етап може плавно перейти в наступний, який набагато небезпечніше для здоров’я.
На даній стадії залежна людина вже не може обходитися без алкоголю, але твердо впевнений, що здатний в будь-який момент кинути, але тільки не сьогодні. Вже тут можуть початися ускладнення з печінкою і інші складності з органами і самопочуттям.
З цієї стадії здатні вивести спеціальне лікування і невеликий курс реабілітації, плюс підтримка родичів. Дана стадія може спровокувати дуже серйозні проблеми з печінкою та іншими органами, що призведе до хвороб до кінця життя.
Дана стадія не є безвихідною, але потрібно серйозний підхід до лікування і тривалий період реабілітації, з регулярними лікувальними процедурами, безліччю препаратів і, часто, дороге лікування.
Проблема алкогольної залежності давно переступила рубіж «поганої звички». Масштаби споживання спиртного вражають. За даними статистики, кожна десята людина щодня споживає алкоголь.
Подагра, навіть у хронічній формі, провокує розвиток ускладнень, тому чим раніше почнеться медикаментозне лікування, тим краще буде результат.
Значно зменшити дискомфорт від перебігу хвороби допоможуть рання діагностика патології й планування комплексного лікування.
Алкоголь і народна медицина
Властивості спирту використовуються в домашніх умовах зовнішньо для полегшення перебігу хвороби. Компреси ефективно зменшують набряки і усувають ознаки запалення. Для приготування примочки потрібно 0,5 л горілки і 25 г камфори. Засіб прикладають до кінцівки протягом тижня до усунення припухлості.
Для знеболення застосовують зігріваючий компрес, що забезпечує приплив крові до ступні. Незважаючи на позитивні відгуки про засоби народної медицини, лікар може забороняти їх використання в індивідуальному порядку.
Висновок
Подагра невиліковна, тому вимагає корекції способу життя. Пити чи ні алкогольні напої, вирішує кожен індивідуально. Однак не варто ігнорувати рекомендації лікаря щодо корекції харчування і способу життя для покращення якості життя.
У зв’язку з поганим екологічним станом і постійними стресами, кожна людина повинна уважно ставитися до свого здоров’я, особливо якщо у неї є певні захворювання. Вживання заборонених продуктів не тільки погіршує самопочуття, але й може призвести до більш серйозних наслідків захворювання. Які продукти можна і не можна вживати при подагрі? Це ми й обговоримо в статті.
Як вживання алкоголю впливає на організм
Часто хворі вважають, що вживання спиртного в малих дозах не шкодить організму. Це помилка, оскільки алкогольні напої шкодять навіть здоровим людям. Як впливає алкоголь на подагру: якщо випити навіть маленьку чарку горілки, це може стати причиною сильного подагричного нападу, який почнеться через кілька годин. Під час такого запального процесу біль відчувається набагато сильніше.
Хвороба лікується складніше, якщо алкоголь вживається часто. Через негативний вплив спиртних напоїв блокується лікувальний ефект лікарських препаратів і сповільнюється процес виведення шлаків з організму.
Повна відмова від спиртного допоможе зменшити частоту подагричних нападів. Але є невеликий виняток. Дозволяється пити домашнє вино невеликими дозами, оскільки в його складі немає спирту. Також можна зупинити свій вибір на високоякісних (елітних) брендах. Вони надають розширювальний вплив на судини.
Який алкоголь можна пити при подагрі?
Більшість вчених і медичних працівників, які займаються даною проблемою, вважають, що алкоголь в будь-якому вигляді не тільки шкідливий, але й небезпечний для організму хворого, який страждає на подагру. Але навіть у медичних колах думки на цей рахунок розділилися. Ряд лікарів вважають, що натуральний алкогольний напій, який не містить в своєму складі консервантів і ароматичних добавок у малих дозах, може бути корисний для організму.
Приготовлений з натуральних продуктів, такий напій здатен підняти імунний статус і зміцнити опорно-рухову систему, до якої належать і суглоби.
То який алкоголь можна пити при подагрі? Як знайти ту виправдану «золоту серединку», яка дозволить, не зашкодивши, принести помітну користь?
Один-два келихи якісного вина – це все, що може собі дозволити хворий на подагру.
Горілка при подагрі
Будь-який алкоголь уповільнює і без того слабке виведення сечової кислоти нирками. Тому горілка при подагрі не рекомендується. Вченими було проведено експеримент: одна експериментальна група взагалі не вживала спиртного, ставши контрольною групою, друга група протягом дня випивала п’ять доз (150 мл 40% напою), а третя – протягом дня приймала сім доз (210 мл 40% напою).
Як показали подальші спостереження, у першої групи людей відзначалися більш рідкісні напади зі слабко вираженою симптоматикою.
У другої групи пацієнтів частота нападів захворювання була вдвічі більшою, ніж у контрольній групі.
Третя група хворих постраждала найбільше, показавши частоту загострень у 2,5 рази вище, ніж у контрольній групі.
Тому, аби не наражатися на ризик, бажано взагалі відмовитися від горілки. Але якщо ця вимога повністю виконати не вдається, слід дотримуватися попередніх рекомендацій.
Єдине, що корисного при подагрі може зробити алкоголь – це слугувати зігріваючими компресами для хворої області.
Вино при подагрі
При подагрі вино в невеликій кількості (один-два келихи), якщо це домашній продукт або продукція компаній із солідною репутацією, не зашкодить. Так вважають деякі фахівці. Слід віддавати перевагу сухим винам, вибравши або біле, або червоне.
Але це все суто індивідуально: якщо для одних пацієнтів така дозування нешкідлива, то для інших така кількість може стати каталізатором загострення захворювання.
Існує цікаве спостереження, що споживання вина провокує більше нападів подагри у чоловіків, ніж у жінок.
Пиво при подагрі
Якщо анамнез людини обтяжений розглядуваним захворюванням, то йому категорично не можна пити пиво. Ця заборона стосується не тільки алкогольного, а й безалкогольного варіанту цього напою.
Більшість чоловіків вважає пиво «сечогінним засобом, яке чистить нирки». Але це велика помилка.
Пиво містить високий рівень пуринів. Тобто навіть незначне споживання пива здатне спровокувати загострення захворювання, і чекати нападу довго не доведеться.
При цьому хмільний продукт підвищує щільність крові. Це погіршує процес доставки поживних речовин до органів і систем, у тому числі до суглобів, що лише погіршує ситуацію.
Чому алкогольні напої заборонені при захворюванні
Деякі пацієнти вважають, що алкоголь при подагрі можна приймати в невеликих дозах, однак це помилкова думка. Як зазначають лікарі, навіть мінімальна кількість спиртовмісної речовини може стати причиною появи нападу подагри.
Уражені суглоби почнуть запальний процес незалежно від того, який тип алкоголю був прийнятий.
Нерідко лікарі звертають увагу на те, що у пацієнта періодично трапляються напади захворювання, незважаючи на інтенсивний курс лікування.
Це пов’язано з тим, що порушується дієта і людина вживає алкоголь.
Щоб відповісти на питання, чи можна приймати алкогольні напої при подагрі, було проведено багато наукових досліджень. За їх результатами лікарі можуть точно стверджувати, що навіть при вживанні незначної кількості спиртного захворювання може загострюватись.
Чоловіки, які протягом двох днів вживають спиртні напої в обсязі п’яти порцій, вдвічі частіше відчувають напади подагри, в порівнянні з тими пацієнтами, які в цей період не пили алкоголь.
При збільшенні дозування до семи порцій ризик загострення захворювання зростає до 2,5 разів. У пиві, вині та інших міцних напоях міститься пурин, який негативно позначається на стані організму.
Існує думка, що при хворобі можна випивати невелику кількість елітного алкоголю, наприклад, дорогого сухого вина. Однак лише один келих навіть високоякісного напою може спровокувати напад подагри. Хоча є ще лікарі, які дотримуються іншої думки щодо алкоголю і вважають, що елітний алкоголь вживати можна.
Захворювання стає причиною серйозного порушення обміну речовин, через що рецидиви можуть траплятися регулярно. Щоб підтримувати організм у нормі, пацієнт повинен дотримуватися строгої дієти. Якщо не стежити за правильним харчуванням, загострення можуть траплятися досить часто.
Незважаючи на те, що людина може відчувати себе цілком здоровою, в деякі моменти він може відчувати раптові гострі болі, при яких важко ворушитися.
Напади виникають від того, що в крові накопичується перевищена кількість сечової кислоти. Зазвичай подібний стан може спостерігатися, якщо пацієнт вживав багато м’ясних продуктів, кави та алкоголю, особливо пива.
Як правильно пити алкоголь при подагрі
Якщо змусити себе відмовитися від алкоголю або уникнути його прийому не вдається, варто знати кілька правил, як правильно пити алкоголь при подагрі, щоб уникнути загострення захворювання.
Найголовніше – підготувати свій організм до майбутнього застілля.
- Деякі радять за кілька годин до основного торжества підготувати організм до випивки, прийнявши невелику дозу алкогольного напою. Це підвищить рівень алкогольдегідрогенази – ферменту в крові, що сприятиме кращій переробці та виведенню алкоголю. Але в ситуації, коли в анамнезі хворого є подагра, лікарі не рекомендують цього робити.
- Можна порадити, незадовго до банкету, прийняти один із засобів, що знизить рівень всмоктування спирту слизовою травного тракту. Це може бути невелика порція вершкового або рослинного масла (достатньо проковтнути одну столову ложку продукту). Масло тонкою плівкою обволікає слизову, починаючи працювати як захисна плівка.
- Не слід приймати алкогольні напої на голодний шлунок.
- Бажано прийом їжі починати з гарячого меню. Такі страви, змішуючись з напоєм, не дозволяють спирту так активно впливати на слизову травного тракту, погіршуючи його всмоктування.
- За півгодини – годину до банкету можна прийняти один з адсорбентів. Наприклад, це може бути активоване вугілля, яке адсорбує частину спирту, знижуючи дозу алкоголю. Дозування вугілля при цьому вибирається з розрахунку ваги пацієнта: одна таблетка на кожні десять кілограм ваги, запивши необхідною кількістю води.
- Необхідно стежити за тим, що Ви п’єте. Ніякої сивухи і низькопробного фальсифікату. Напої повинні бути тільки якісні та натуральні.
- Не слід змішувати різні алкогольні напої.
- Після прийому спиртозберігаючого напою його бажано запити мінеральною водою з лужними характеристиками.
- Не слід зловживати обсягами споживаної їжі.
- Ні в якому разі не пити алкоголь під час лікування з використанням фармакологічних медикаментозних засобів. Це поєднання може викликати ряд ускладнень, включаючи внутрішню кровотечу.
Як показали недавні дослідження, невеликі дози якісного алкоголю благотворно впливають на серцево-судинну систему, добре знижують рівень стресу. Але це не відноситься до подагри.
Якщо взяти за алкогольну одиницю (порцію) 30 г міцного напою (не менше 40% міцності), то ряд вчених і медичних працівників вважають щоденною безпечною дозою для чоловіків прийом однієї – двох одиниць, для жінок не більше однієї. Ця ж порція відповідає 100 мл сухого вина або 300 мл такого напою, як пиво. Тоді як інші аргументовано доводять, що навіть ця кількість підвищує рівень сечової кислоти в організмі і ризик розвитку подагри або її загострення.
Що можна пити при подагричному артриті
Протягом доби необхідно випивати півтора-два літри рідини. При артеріальній гіпертонії, серцевій недостатності, порушеннях роботи нирок, аденомі простати кількість випитої рідини має бути меншим, тому рекомендується проконсультуватися з цього приводу з лікарем.
Під час хвороби необхідно суворе дотримання дієти, яка виключає вживання солоних і жирних продуктів – саме в них міститься підвищена кількість пуринів.
Важливо розуміти, що повністю виключати з раціону харчування сіль не можна, адже це може стати причиною підвищення кількості сечової кислоти в організмі і погіршення симптомів хвороби. З цієї причини сіль потрібно вживати в їжу в невеликих кількостях. Харчування має бути дробовим, порції повинні бути невеликими.
Також не рекомендується переїдати, особливо у вечірні години.
Основні причини заборони
Довічний прийом фармакологічних препаратів допомагає нормалізувати рівень сечової кислоти в організмі, перешкоджає кристалізації її солей. Але основна, базова частина терапії – дієта. Її дотримання дозволяє навіть скоротити дози ліків, мінімізувати ймовірність розвитку побічних реакцій. З раціону виключаються м’ясні та рибні бульйони, субпродукти, кава, міцний чай і алкоголь.
Всім відомо про шкоду пива, вина, горілки, коньяку, «цілющих» трав’яних настоянок. Напої з етиловим спиртом шкідливі навіть для абсолютно здорової людини. А при наявності гострих і хронічних патологій здатні спровокувати їх хворобливі рецидиви. Люди з серцево-судинними захворюваннями, порушеннями роботи печінки уникають вживання алкоголю навіть у мінімальних дозах. Але саме при подагрі він особливо небезпечний:
- невелика порція будь-якого алкогольного напою може стати причиною різких болів у суглобах через кілька годин після застілля;
- етиловий спирт знижує терапевтичну дію фармакологічних препаратів і підвищує ймовірність виникнення місцевих та системних побічних ефектів;
- вживання алкоголю призводить до розладу кровообігу, розвитку гострого дефіциту в суглобах поживних і біологічно активних речовин;
- етанол провокує затримку рідини в навколосуглобових тканинах, підсилюючи набряклість і інтенсивність хворобливих відчуттів.
Але найголовніше – вживання вина, пива чи горілки ще більше пригнічує роботу нирок, в яких протікають процеси кристалізації солей сечової кислоти. Підвищується швидкість формування уратів (каменів), що знижують функціональну активність парних органів. Нирки втрачають здатність фільтрувати кров, концентрувати і виводити сечу. А це, в свою чергу, призводить до утворення тофусів у суглобах.
Від подагри страждали багато знаменитих поетів, письменників, художників, вчених – Стендаль, Гі де Мопассан, Мікеланджело, Ньютон, Тургенєв, Дарвін. І це – не просто збіг. За своєю структурою з’єднання сечової кислоти схожі з хімічною будовою кофеїну і теоброміну – найвідоміших стимуляторів мозкової активності.
Сумісність пива і подагри
Сьогодні майже неможливо зустріти людину, яка б не балувала себе пивом, особливо в жарку погоду. Якщо кілька десятків років пиво було переважно чоловічим напоєм, то сьогодні його вживають і жінки, і діти, і підлітки. Це істотна проблема, яка позбавляє країну здорового потомства, призводить до пивного алкоголізму, руйнує внутрішні органи, викликає звикання і служить прямим шляхом до появи подагри.
Пиво здатне, поряд з іншими алкогольними напоями, довести зміст пуринів у крові до критичної точки і спровокувати сильний напад подагри. Вважається, що найбільш небезпечна позначка – 400 мг пуринів на 100 г алкогольного продукту. Так ось, для прикладу: в ста грамах пивного напою міститься 1810 пуринів, що небезпечно навіть для цілком здорового організму, не кажучи вже про людей із подагрою. Добова норма, яка допускається для безпечного вживання, обмежується 500-900 мг на день. Варто задуматися над такими фактами: чи можна пити пінний напій тим, хто страждає на подагру? Відповідь очевидна – ні в якому разі!
Пиво є відмінним сечогінним засобом, звідси можна зробити висновок, що організм зневоднюється ще швидше, а сечова кислота концентрується в крові, роблячи її більш в’язкою та тягучою. Уся сеча та урати накопичуються у великих кількостях у внутрішніх органах, адже вся вода успішно виходить із тканин. Оскільки кров стає густою, значно ускладнюється доставка до тканин поживних компонентів і кисню, а продукти розпаду накопичуються в структурах тканин і нікуди не виводяться.
Перш за все, після такого негативного впливу починає руйнуватися хрящова тканина, позбавлена нормального кровопостачання.
Хрящі не отримують харчування, суглобова рідина втрачається, стан її погіршується через в’язкість. Починається запалення хряща і навколосуглобових областей. Таким чином, може бути спровокований напад подагри.
Пиво здатне порушити функцію нирок, печінки, підшлункової залози. Ймовірність нападів подагри збільшується рівно в два рази. Не варто думати, що пиво – це найлегший продукт з алкоголю, адже навіть у безалкогольному пінному напої міститься все та ж кількість пуринів. Це всього лише міф, що воно нешкідливе для організму.
Боротьба з сечовою кислотою
Страждаючи подагричними болями, в першу чергу слід замислюватися не про те, що з алкоголю можна вживати, а вирішувати проблему, як запобігти осіданню сечових кристалів на суглобах. Для цього важливо подбати про раціональне харчування, «викинувши за борт» гурманські пристрасті.
Правильний вибір продуктів харчування
- Коли мова йде про напої, то ставку слід робити на компоти, киселі, мінеральну воду. Гарні відвари з шипшини та морси (брусничний і журавлинний). Чорний чай і кава можна вживати в невеликих кількостях, віддавши перевагу зеленому.
- Якщо організм переносить лактозу, то молоко пити потрібно обов’язково — воно виводить зайву сечову кислоту з організму.
- Чиста вода дозволяє промивати ниркові канальці, тому добова норма рідини в середньому повинна складати не менше 1,5 л.
- Жирність і соління, як джерела пуринів, виключаються повністю.
- А ось переходити на безсоляну дієту не можна ні в якому разі — через брак солі організм почне її виробляти самостійно, що тільки підштовхне розвиток подагри.