Гіпертонія – це серйозне захворювання, яке вимагає не тільки постійного спостереження і лікування, але і дотримання правильного харчування.
Якщо виключити шкідливі продукти, можна домогтися істотного поліпшення стану, що дозволить контролювати тиск, знижуючи залежність від ліків.
Раціон харчування при гіпертонії повинен передбачати обмеження вживання солі і прийом в їжу корисних продуктів.
Здорова дієта включає в себе різні соки і компоти, які допомагатимуть знижувати тиск.
Листи від наших читачів
Тема: У бабусі нормалізувався тиск!
Від кого: Христина ( kristi.zemtsova@yandex.ru )
Кому: Адміністрації otgipertonii.ru
Христина м.Київ
Гіпертонія у моєї бабусі спадкова – швидше за все і мене з віком чекають такі ж проблеми.
Випадково знайшла статтю в інтернеті, яка буквально врятувала бабусю. Її мучили головні болі і був повторний криз. Я купила курс і проконтролювала правильне лікування.
Через 6 тижнів вона навіть розмовляти почала по-іншому. Сказала, що голова вже не болить, але таблетки від тиску все одно ще п’є. Скидаю посилання на статтю
цитрусові
Найбільш кращі лимони, апельсини, грейпфрути. В основі корисного терапевтичного ефекту лежить здатність впливати на стан серцево-судинної системи:
- Велика кількість аскорбінової кислоти або вітаміну C сприяє захисту артерій і капілярів від руйнування. Підвищує еластичність, допомагає краще переносити будь-які навантаження. Це особливо важливо для пацієнтів, які страждають на гіпертонію.
- Флавоноїди сприяють розрідженню крові. Крім того, ці специфічні сполуки впливають на обмінні процеси в організмі. А значить все цитрусові можна використовувати для профілактики атеросклерозу. Зрозуміло, в помірних кількостях.
Продукти, що знижують тиск на кшталт апельсинів, мандаринів, грейпфрутів можна використовувати в чистому вигляді або вичавлювати з них сік.
Лимон має в складі багато кислоти, тому його куди важче споживати. При бажанні можна додавати часточку в трохи теплий чай. Чи не гарячий. Вітамін C не терпить перегрівання і руйнується.
чай каркаде
Цей чай виготовляється із засушених пелюсток гібіскусу, в якому у великій кількості містяться біологічно активні сполуки природного походження. За своєю дією вони схожі на лікарські препарати, які призначаються при серцевій недостатності і гіпертонії.
Цим напоєм можна замінити чорний чай і кава. Освіжаючий смак і яскравий квітковий аромат багатьом сподобаються. І його можна навіть не підсолоджувати звичайним цукром, ну або додавати при бажанні мед.
Овочі
Сюди можна віднести кілька найменувань.
- Буряк. Як і попередня група містить багато аскорбінової кислоти, яка виступає антиоксидантом. Запобігає зміни з боку судинної стінки і її деструкцію, дегенерацію.
Крім, в цьому корисному овочі міститься калій. Важливий елемент для підтримки електролітичного балансу і регулювання тонусу судин.
Зловживати їй не потрібно, оскільки овоч має виражену послаблюючу дію і провокує розлади кишечника при надмірному використанні.
- Часник. Містить аллицин, важливе з’єднання з групи ефірів. Саме він дає овочу його різкий смак і створює відчуття печіння. Сприяє рефлекторному розслабленню стінок судин (тим самим знижує тиск), потім при засвоєнні допомагає закріпити результат.
Крім того, продукт має сечогінний ефект, хоча і не сильним. Усуває зайву воду з організму. У той же час при надмірному споживанні провокує зворотний ефект. Досить 1-2 зубчиків в день.
- Сюди ж можна віднести і шпинат. Він містить багато вітамінів, а також магній, калій. Важливі електроліти, які допомагають вирівняти артеріальний тиск і відновлюють еластичність судин.
народні рецепти
Правильне харчування при низькому тиску відіграє величезну роль. На жаль, іноді дієтотерапії не досить для нормалізації стану. В цьому випадку можна скористатися рецептами народної медицини, які дозволяють звичайні продукти використовувати як ліки. Найкраще себе зарекомендували такі способи:
- Щодня до сніданку необхідно вживати по столовій ложці пророщених зерен пшениці.
- Великий лимон і дві склянки кураги перемолоти в блендері або пропустити через м’ясорубку. У суміш додати 100 гр рідкого меду і перемішати. Вживати по столовій ложці перед кожним прийомом їжі. Ефект можна підсилити, якщо запивати суміш 30 мл натурального світлого пива.
- Цілющий чай нескладно приготувати з глоду. Для цього 250 гр плодів заливають літром окропу і настоюють 30 хвилин. Вживають по склянці до п’яти разів на день.
- Настоянку, що піднімає тиск, легко приготувати з використанням розмарину. Для цього 30 гр сушеної трави заливають 100 мл горілки. Суміш необхідно наполягати в темному і прохолодному місці протягом шести тижнів. Потім суміш проціджують. Перед кожним прийомом їжі вживають не більше 20 крапель настоянки.
- Свіжовичавленим соком з одного великого лимона необхідно залити 50 гр меленої кави, додати столову ложку меду. Отриманий напій вживають після їжі. За один раз можна випити не більше чайної ложки суміші.
- Добре тонізує організм напій з кориці і меду. Його приймають з ранку, на голодний шлунок. У разі якщо тиск дуже низький, можна випити засіб перед сном. Для приготування напою дві щіпки кориці заливають склянкою окропу. Після того як рідина охолоне до 40 градусів, в неї додають 20 мл меду.
- Терміново підняти тиск допомагає столова ложка коньяку, додана в чай.
Напої, що знижують рівень АТ
Чай. Тільки не чорний, оскільки він дає зворотний ефект. Найкраще підходить каркаде (червоний) або ж зелений. Хоча питання щодо останнього залишається в медицині досить спірним.
Не рекомендується такий напій пацієнтам з порушеннями роботи нирок, недостатністю, оскільки відбудеться зростання артеріального тиску на тлі дисфункції і підвищеного навантаження.
В іншому такий чай дуже корисний. Він містить таніни, флавоноїди, інші елементи. У комплексі вони надають судинах колишню еластичність, захищають їх від деструкції, підвищують швидкість руху крові, борються з надлишками ліпідів, зокрема холестерином.
Добре працює поєднання чаю з імбиром і лимоном. Можна додати невелику кількість меду для поліпшення смаку. Головне, щоб напій не був гарячим.
Якісне какао дає приблизно ті ж результати. Порошок має в своєму складі багато магнію, при застосуванні молока для приготування пацієнт споживає ще і кальцій.
В системі ці компоненти допомагають стабілізувати рівень артеріального тиску. Хоча і роблять це м’яко. Хворим на гіпертонію напій дозволений, але на великий терапевтичний ефект розраховувати не варто.
Здоровим людям какао можна рекомендувати як заходи профілактики стрибків артеріального тиску.
Напій додатково володіє природним седативним і антидепресивну діями. А це значить, що купується фактор можливого зростання артеріального тиску – стрес.
Які трави знижують тиск
Ефективно нормалізує артеріальний тиск фітотерапія. Особливо часто і результативно її застосовують при гіпертензії, викликаної стресами: багато рекомендовані рослини мають седативну (заспокійливу) властивістю. Це валеріана, меліса, пустирник, глід і ін. При гіпертонії на тлі вегетосудинної дистонії рекомендуються:
- кульбаба;
- півонія;
- листя волоського горіха;
- пастернак;
- кріп;
- малина.
При незначній гіпертензії допоможуть трави від тиску з помірним дією: барбарис, подорожник, материнка. Якщо спостерігається систематичне підвищення, слід вживати рослини з сечогінним ефектом: петрушку, календулу, мелісу, кульбаба. Як протівотромбозних засобів використовують липу, листя верби, календулу. Розширенню судин сприяють аніс, кмин, фенхель, кріп.
Трави потрібно при можливості використовувати свіжозібрані: вони принесуть максимальний ефект і зроблять напій для зниження тиску більш ароматним. Можна, зібравши в сезон, засушити трави самостійно, але робити це слід правильно, щоб вони не виявилися девітамінізіровани. Якщо немає можливості заварювати самостійно зібрані трави, то в напої, що знижують тиск, додавайте збори, що продаються в аптеках. На виробництвах, використовують спеціальні технології сушки, при яких рослини не втрачають своїх лікувальних властивостей.
Спеції
Нормалізують тиск властивостями володіє імбир. Хоча формально його і не можна віднести до названої групі. Це повноцінний самостійний продукт.
- Речовини в його основі розріджують кров, діючи як природний антиагрегант.
- Крім того, допомагають розслабити мускулатуру судин, запобігаючи подальшому спазм і зростання показників тонометра.
Гарною підмогою в справі профілактики і навіть терапії називають куркуму. Однойменне речовина в її складі допомагає швидко зменшити артеріальний тиск, але м’яко, тому не створюється ризиків для здоров’я.
Гострий кайенскийперець. Він же чилі. Породукт використовується для стрімкого збивання артеріального тиску. Подібне – рефлекторний відповідь на застосування капсаїцину, яким так багатий продукт.
Але це може бути небезпечно, оскільки різкий стрибок артеріального тиску впливає не стан судин (їх еластичність). Гіпертонікам перець дозволений, але є його потрібно з обережністю.
Інші фрукти крім цитрусових
Особливими гіпотензивні властивості в даній групі має гранат. Найкраще використовувати його сік, в день достатньо випивати 50 грамів цього корисного продукту.
У складі фрукта міститься вітамін C, маса інших активних компонентів. Ще можна виявити специфічні сполуки, які інгібують ангіотензин – компонент, що впливає на звуження судин і провокує штучний їх спазм.
Калій та магній доповнюють картину, виступають регуляторами водно-сольового обміну, можливий легкий сечогінний ефект.
Відновлення досягається порівняно повільно. Приблизно через півроку-рік вдається добитися стійкого падіння рівня тиску на 7-15 одиниць.
Через таких властивостей граната його заборонено вживати людям з гіпотонією. Низьким артеріальним тиском або схильністю до такого. Це може бути небезпечно. У невеликих кількостях і нерегулярно – на розсуд лікаря і з його дозволу.
Ще одним підмогою можна назвати чорноплідна горобина. У харчових цілях її використовувати не варто якраз через здатність різко збивати показники тиску.
При високих рівнях АТ це загроза, оскільки стрімко збільшуються ризики інфаркту, інсульту, інших невідкладних станів.
Банани ж допомагають збагатити організм калієм. Фрукт підходить для зниження тиску, але не рекомендується у великих кількостях діабетикам через крохмалю.
вода
Це найбільш доступний варіант, який дозволить підтримувати тиск на нормальному рівні. Механізм дії простий: при відсутності достатньої кількості рідини, організм починає страждати від обезводнення, кров згущається, і порушується кровообіг. Це призводить до підвищення тиску.
Лікарі і дієтологи радять пити достатню кількість води. При цьому мова йде саме про чисту воду, без урахування рідини, яка міститься в іншій їжі та напоях.
Щоб визначити індивідуальний рівень потреби у воді, можна провести простий розрахунок: на 1 кг ваги потрібно випивати 30-40 міліграм щодня. Ця кількість може варіюватися в залежності від пори року, погоди і індивідуальних особливостей організму.
Кисломолочні продукти
Кефір і молоко. Потрібно випивати в день не менше одного стакана напою. Натурального, з мінімальним відсотком вмісту жиру (близько 1.5-2).
Ультрапастеризоване види купувати не рекомендується, оскільки в них багато цукру. Це виверт виробників, щоб споживачі платили.
Ефект від застосування кисломолочної продукції відстрочений. Однак пити її можна всім, навіть пацієнтам з гіпотонією.
Хоча молоко і кефір знижують тиск, вони роблять це м’яко і в малих межах. В основному ж збагачують організм кальцієм при його достатній засвоюваності.
Допомога дієтотерапії
Підняти тиск в домашніх умовах за допомогою продуктів харчування можна лише в разі хронічної гіпотонії. При гіпотензії, яка розвивається внаслідок рясної, нерідко внутрішньої крововтрати, допоможе тільки екстрена госпіталізація. Тому вдаватися до самостійного лікування можна тільки після консультації з лікарем і в тому випадку, якщо захворювання хронічне. Якщо ж тиск впав різко, погіршилося самопочуття, виступив холодний піт і зблідли шкірні покриви, то це може свідчити про розвиток внутрішньої кровотечі. Наприклад, внаслідок прориву виразки.
Правильний раціон дозволяє поліпшити стан здоров’я у багатьох випадках. У меню повинні входити ті продукти, які сприяють нормалізації стану. Харчування при низькому тиску кардинально відрізняється від меню гіпертоніків. Те, що рекомендовано гіпертонікам, найчастіше протипоказано людям з протилежної групи.
Загальні рекомендації по режиму харчування
Корекція раціону дозволить уникнути стрибків тиску в довгостроковому періоді, а не тільки протягом доби. Рясні трапези посилюють симптоми захворювання, викликаючи сонливість і втому. Тому лікарі рекомендують їсти п’ять-шість разів протягом дня невеликими порціями. Перерви між їжею не повинні перевищувати трьох-чотирьох годин. Крім цього, необхідно пам’ятати і про інші важливі правила:
- Не можна надовго затягувати прийоми їжі або наповнювати шлунок занадто швидко. На один прийом їжі рекомендується виділити від 15 до 30 хвилин. За цей час необхідно з’їсти свою порцію.
- Переїдання може спровокувати зниження тиску.
- Занадто гаряча або холодна їжа, подразнюючи блукаючий нерв, здатна знижувати тиск. Тому необхідно стежити за температурою страв – вони повинні бути лише злегка охолодженими або помірно теплими.
- Їжа може бути будь-якої консистенції. Запивати і добре пережовувати необхідно тверді продукти, формуючи м’які харчові маси, перетравлювання яких знижує навантаження на шлунок.
- Необхідно випивати протягом доби від двох до двох з половиною літрів води.
риба
Морська. Ще краще – червона. Хоча і інші сорти підходять для профілактики та боротьби з порушеннями.
Одна з можливих причин стабільного збільшення АТ – це гіперхолестеринемія.
Тобто власне зростання концентрації ліпідів у крові. При розвитку цього стану виникають атеросклеротичні бляшки. Нашарування жирів на стінках артерій.
Риба містить поліненасичені жирні кислоти, які природним чином зв’язують і виводять шкідливий холестерин.
При регулярному споживанні страв на основі дарів моря можна домогтися якісної корекції стану серцево-судинної системи.
Сюди ж варто віднести креветки та інші продукти. Крім крабових паличок і напівфабрикатів, насичених сіллю в кінських дозах.
горіхи
Волоські, фундук, мигдаль. Мають у складі аргінін і цитрулін. Обидві речовини мають здатність виводити холестерин.
На ранніх стадіях ще й усувати бляшки на його основі. Крім того, стабілізують рівень цукру в крові.
Для зниження артеріального тиску досить з’їдати 1-2 горіха в добу. Більше не варто, в тому числі, через високу калорійність продукту.
