Скільки в пляшці горілки проміле і самостійний розрахунок

горілка

Час вказано для мужщина з вагою 90 кг

Як розвести етиловий спирт з соком: пропорції

При приготуванні горілки таким «холодним» методом спирт розводити можна не тільки водою, але і соком. При цьому виходять вишукані коктейлі.

1. Коктейль «Викрутка» – суміш апельсинового соку (2,5 частини) і спирту (1 частина). Додайте часточку лимона, кубики льоду – і напій готовий.
2. «Кривава Мері» – поєднання томатного соку (2 частини) і спирту (1 частина) з додаванням солі, перцю, лимонного соку. Хоча можна обмежити винятково соком і спиртом.
3. Журавлинний коктейль – поєднання соку і спирту 2: 1. Напій володіє деякою терпкістю.
4. Яблучний коктейль – сік і спирт змішують в співвідношенні 3: 1. Найкраще підходить сік з яблук зелених сортів.
5. При виготовленні вишневого коктейлю на 1 частина горілки допускається взяти 2 або 3 частини горілки. Солодкість напою залежить від сорту вишень.
6. Для гранатового алкогольного напою підійде пропорція 3: 1, де до 3 частин соку додають 1 частину спирту.
7. Грейпфрутовий коктейль має солодкуватий присмак. Його пропорція така ж, як і у гранатового: 3: 1.

Орієнтуючись на ці пропорції можна поєднувати спирт з будь-яким іншим соком.

лимонна горілка

Які чинники впливають на час виведення алкоголю з організму

Час виведення алкоголю з крові людини, визначається наступними факторами:

• Стан печінки, оскільки саме через неї відбувається висновок з тіла здебільшого етанолу. Відповідно працездатність органу безпосередньо залежить від його здоров’я.
• Особливості прийому спиртного. Якщо протягом короткого часу вжити велику кількість міцних алкогольних напоїв, то сильного сп’яніння не минути. Тоді як споживання спиртного відносно невеликими порціями, які чергуються з закушування, забезпечить помірний рівень вмісту етанолу в крові.
• Наявність закуски, завдяки якій процес всмоктування алкоголю відбувається набагато повільніше. У той час як прийом спиртного на голодний шлунок забезпечить швидке настання сильного сп’яніння.
• Фізичні параметри і ставлення людини до алкоголю. У високого і великого людини сп’яніння настає значно повільніше, ніж у худого і невисокого. На жінок і літніх людей міцні напої діють набагато швидше і сильніше, ніж на чоловіків і молодь. А якщо людина зловживає спиртним, то навіть невелика доза здатна викликати у нього сильне сп’яніння.
• Емоційний стан. Тут все залежить від конкретних обставин. Якщо людина збуджений і знаходиться в стані збудження, то його нервова система набагато швидше відреагує на алкоголь, ніж в урівноваженому стані. З іншого боку сильне збудження здатне повністю або частково нівелювати дію спиртного.
• Фізичний стан і навколишнє середовище. На час виведення алкоголю також впливає наявність у людини хронічних захворювань, вживання їм медикаментів, а також навколишні його умови. У жаркому приміщенні вивітрювання відбувається набагато довше, ніж в прохолодному і добре провітрюваному.

Як зробити лимонну горілку в домашніх умовах з етилового спирту: рецепт

Лимонна горілка має яскравий ароматом, смаком і тривалим післясмаком цитруса.

Складові:

1. Алкогольна основа: звичайна горілка, етиловий спирт, змішаний з водою, самогон високої якості.
2. Цукор (мед) – до 2 столових ложок. Цей інгредієнт пом’якшує напій, але його можна не класти.
3. Лимон – 2 штуки.

приготування:

1. Лимони обшпарити окропом, потім ретельно прополоскати теплою водою. Зняти цедру, не зачіпаючи білої шкірки, щоб уникнути гіркоти напою.
2. З лимонів вичавити сік. Сік слід віджимати обережно, щоб в сік потрапило якомога менше м’якоті.
3. У скляну банку покласти цедру, цукор (глюкозу, мед), влити сік і, в останню чергу, алкогольну складову. Якщо використовується звичайна магазинна горілка, то для підвищення міцності готового продукту, додають спирт.
4. Все ретельно перемішати, банку закрити, поставити в тепле місце на 24-48 годин. Бажано за цей час горілку 4-6 разів струсити.
5. Напій профільтрувати через вату, паперовий фільтр, розлити в пляшки, можна пити.

Важливо. При появі осаду, каламуті – профільтрувати через марлю.

Визначення інтоксикації стадії сп’яніння

Ознаками сп’яніння, тобто вмісту в крові певної кількості алкоголю, є:

• запах спиртного з рота;
• поява нестійкою пози, також виражене тремтіння пальців;
• порушення мови, поведінка, що не відповідає оточенню;
• різкі зміни в забарвленні шкірних покривів,
• різкі невірні рух, неадекватна поведінка.

Розглянемо, що означає кожен з ознак певної стадії сп’яніння в співвідношенні з кількістю проміле в крові:

• рівень спиртного – 0,010-0,029, поведінка – майже нормальне, порушення – приховані прояви можуть бути виявлені тільки за допомогою спеціальних засобів, стадія сп’яніння – легка;
• рівень алкоголю – 0,03-0,059, поведінка – легка ейфорія, балакучість, розслаблення, зниження рівня стриманості, порушення – знижена концентрація, сп’яніння – переростає в середнє;
• рівень алкоголю – 0,06-0,09, поведінка – екстравертність, притуплення всіх відчуттів, сильна розгальмування, порушення – глибини сприйняття, міркувань, зіниця погано реагує на світло, сп’яніння – середнє;
• рівень алкоголю – 0,1-0,19, поведінка – шаленість, гнів, сильні зміни емоцій, експресивність, порушення – рефлексів, членороздільноюмови, контролю над поведінкою, моторних навичок, велика ймовірність настання інтоксикації, сп’яніння – сильне;
• рівень алкоголю – 0,2-0,29, поведінка – ступор, ймовірна втрата свідомості, ослаблення всіх відчуттів, порушення – втрата пам’яті, свідомості, складні порушення моторики, сп’яніння – дуже сильне, наступ отруєння;
• рівень – 0,3-0,39, поведінка – втрата свідомості, сильне пригнічення ЦНС, ймовірність летального результату, порушення – контролю, серцебиття, дихання, втрата рівноваги, сп’яніння – наступ сильної інтоксикації;
• рівень – 0,4-0,5, поведінка – втрата свідомості, ймовірність летального результату, втрата контролю, порушення – дихання, серцебиття, настає ністагм, сп’яніння – найсильніша інтоксикація, небезпечно для життя;
• рівень – більше 0,5, поведінка – сильне отруєння організму, смерть.

Яку воду використовують для розведення спирту: сиру або кип’ячену?

• В цілому не важливо – кип’ячена вода або сира, якщо вода хорошої якості, не має домішок і великої кількості солей. Якщо вода – водопровідна, то її бажано прокип’ятити, а після цього хоча б через фільтр-глечик пропустити. Але краще піддати трьом і більше ступенями очищення.
• Якщо вода джерельна, то залежить від ступеня її жорсткості.
• Оптимальною для міських умов є вода у пляшках. Її ні кип’ятити ні фільтрувати необхідності немає. Головне, щоб вода була не дуже мінералізованою.

Чи можна спирт розбавляти, заважати з газованою або дистильованою водою?

• Хоча скрізь пишуть, що дистильовану воду не можна вживати для пиття, але спирт розводять дистилятом досить часто. Основну шкоду дистильованої води – відсутність в ній більшості корисних речовин, що сприяє вимиванню, а не насиченню корисних речовин в організмі.
• Дистильована вода має неприємний запах і специфічним присмаком, тому її не варто застосовувати. Інших обмежень для розведення нею спирту немає. Хоча, якщо людина не володіє особливо чутливим смаком, то може і не відчути. Але деякі любителі навпаки воліють використовувати виключно дистильовану воду, оскільки без додаткових добавок горілка з нею виходить м’якше і приємніше.
• Спирт не розводять газованою водою, потрібного ефекту – смачного приємного напою не домогтися. Вуглекислий газ підвищує всмоктуваність алкоголю, подразнює стінки шлунка. Для того, щоб прискорити всмоктування алкоголю, краще просто запивати готову горілку газованим напоєм.

Насолода смаком!

Типи вживання алкоголю

Якщо говорити про норми вживання алкоголю, то вчені виділяють кілька типів:

розумне вживання

Це означає, на думку експертів з Великобританії, що чоловік випиває в тиждень не більше 168 грам чистого алкоголю, а жінка – не більше 112 грам. При цьому з 7 днів тижня як мінімум два дні – безалкогольні.

Соціально помірне споживання

Воно повторює норми розумного з тією лише різницею, що людина іноді допускає перевищення доз.

значне вживання

В цьому випадку любитель спиртних напоїв постійно перевищує норму, але поки не доходить до небезпечного рівня.

небезпечне споживання

ВООЗ повідомляє, що небезпечною є вживання в добу 64 грама чистого спирту для чоловіків і 48 грам – для жінок. Щоб було зрозуміло наведемо приклад: 64 г чистого спирту міститься в 150 мл горілки.

ударне вживання

Ударною вважається та ж доза алкоголю, що і небезпечна, але випита за один раз, наприклад, під час застілля.

шкідливе вживання

Шкідливим вважається таке споживання спиртного, яке за обсягами відповідає небезпечному, але вже призводить до проблем зі здоров’ям або соціальних конфліктів.

залежне споживання

На цьому етапі фіксується психологічна або фізична залежність від випивки.

Пити треба менше. Як скоротити споживання спиртного

Вчені з Вищої школи економіки за допомогою математичних розрахунків і економічних аргументів спробували відповісти на старий як світ питання: як же змусити людину вживати менше алкоголю

Час і літри

Проведені дослідження показали: у всіх регіонах, де були введені рамки, що обмежують час продажу алкогольних напоїв, їх споживання знизилося. Причому обмеження у вечірні години виявилися більш ефективними, ніж в ранкові. Виявлено і ще одна закономірність: чим м’якше обмеження, тим вище споживання. Що цікаво, всупереч стереотипам обмеження практично не вплинули на збільшення споживання самогону. Навпаки, в регіонах, де були введені рамки, цей показник навіть трохи знизився. Експерти пояснюють це тим, що в цій ситуації діє поняття неприйнятність. Не важливо, яке саме обмеження споживання алкоголю застосовується, важливо, що воно є. І цими рамками регіон підкреслює, що пити цілий день неприпустимо. Втім, як показує статистика, при заборонах і обмеженнях в першу чергу перестають пити ті, хто робив це не регулярно, а час від часу.

Що є норма?

Ніхто, включаючи Всесвітню організацію охорони здоров’я, не закликає абсолютно відмовитися від спиртного. Пити можна, але в розумних межах. Причому поняття «розумне споживання» – не суб’єктивне, а цілком собі об’єктивне і рахункове. Для чоловіків розумне споживання доведеться прийняти не більше 168 г в перекладі на чистий спирт на тиждень, для жінок норма, природно, менше – до 112 г. Коли мова заходить про них, багато хто не беруть до уваги, наприклад, кількість випитого пива. Тим часом не варто забувати, що це теж спиртне, і, наприклад, 2 л пива – це дуже багато! ».

Є ціла градація, що дозволяє в залежності від доз визначити ступінь алкогольної залежності (див. Таблицю).

важкі питання

Зрозуміло, що ті, хто потрапляє в ризиковану категорію, і самі все про себе знають, і родичам з ними все ясно. Але попередніх груп ще не потрібна допомога нарколога, зате вони потребують грамотних рекомендаціях лікаря, який вкаже, як ця доза спиртного впливає на їхнє здоров’я в даний момент.

Втім, проста констатація факту: у вас проблеми з алкоголем – навряд чи буде ефективною. Людину потрібно підвести до розуміння цього. На думку вчених, найчастіше зловживають спиртним виявляються на прийомі … у дерматолога, оскільки алкоголь насамперед відбивається на стані шкіри. «Якщо лікар на прийомі скаже:« У вас мікробна екзема, а знаєте чому? Тому що ви багато п’єте », – це буде набагато ефективніше», – впевнено експерти.

З 1 червня цього року кожен лікар зобов’язаний питати пацієнта, чи палить він. І якщо той дає позитивну відповідь, давати йому рекомендації, як впоратися з цією згубною звичкою. Фахівці переконані, що подібним чином слід чинити і у випадку з алкоголем. На допомогу лікарям розробляються спеціальні тести, опитувальники, що дозволяють виявити проблемне споживання спиртного. Правда, поки незрозуміло, що може зробити лікар, якщо пацієнт не захоче взяти до уваги його рекомендації.

www.ibnisino.tj

На нашому сайті ви можете зустріти числа, що позначають, яку кількість алкоголю шкодить печінці, який обсяг алкоголю для людини смертельно небезпечний, а скільки можна випити навіть не боячись похмілля. Ці точні числа вчені і лікарі визначили вже давно. Однак чистий спирт п’ють рідко, тому для вашої зручності ми розрахували, спираючись на дані по чистому алкоголю, скільки горілки в якому разі можна приймати.

Стандартна горілка містить 40% спирту і практично не містить домішок, що ускладнюють підрахунок. Однак завдання набагато складніше, ніж здається – Дмитро Іванович Менделєєв присвятив їй важку монографію «Про з’єднання спирту з водою», а спеціальні довідники для визначення вмісту етанолу в водно-спиртових розчинах вражають своїми обсягами.

Автори статей нашого сайту – досвідчені і кваліфіковані лікарі (наркологи, токсикологи), в своїх рекомендаціях вони спираються строго на наукові дані. Тому приводити приблизні, неточні розрахунки означало б для нас просто неповага до себе і до читача. Однак не існує єдиної стратегії точного підрахунку, і зараз ви дізнаєтеся, чому.

Найпростіший спосіб – це вважати, що в деякому обсязі горілки міститься в 2,5 рази менше спирту. Але проблема в тому, що для води одиниця обсягу еквівалентна такої ж одиниці маси, а для спирту – зовсім немає. Як при цьому віднести обсяг водно-спиртової суміші до маси спирту – на цю тему досі ведуться суперечки. А ці дані потрібні, наприклад, в кінетичних моделях: в них необхідно використовувати масу спирту в відповідних одиницях, маючи на увазі гіпотетичний 100% етанол.

Ще один фактор нелінійності обумовлений тим, що сумарний обсяг спирту та води не дорівнює арифметичній сумі вихідних обсягів, а це значить, що в рішенні оберненої задачі ми не можемо стверджувати, що z мл водно-спиртової суміші з об’ємною концентрацією n складається з вихідних обсягів спирту і води, рівних X мл і Y мл.

Якщо вважати, що в літрі горілки міститься 400 мл умовного стовідсоткового спирту, то масовий вміст спирту можна визначити по щільності спирту. Щільність спирту значно залежить від температури середовища, але довідники вказують в якості середньої щільності 0,7893 г на кубічний сантиметр. Якщо використовувати це значення і допустити, що обсяг 1 мл умовного 100% -го етанолу дорівнює 1 кубічному сантиметрі (насправді це, звичайно, дотримується тільки для води), то в цьому 1 мл міститиметься 0,79 г етанолу, в пляшці горілки – 158 г, а в літрі горілки – 316 м Поправка на азеотропна спирту дасть значення масового вмісту для відповідних обсягів, рівні 0,76, 152 і 304 г. Таким чином, в 1,5 мл етанолу міститься 1,14 м

Оскільки в кінетичної моделі використовуються величини маси, які в побутових умовах ніхто не визначить, розумно ввести поняття «мл чистого алкоголю». Цей умовний мл чистого алкоголю міститься при кімнатній температурі в 2-2,5 мл горілки, в залежності від присадок. Наприклад, дуже ускладнює картину додавання в горілку гліцерину з неясною для кінцевого користувача масовою часткою – щільність може змінитися на 20%. Але цей умовний мл дуже зручний для практичної кінетичної моделі, оскільки за годину в організмі окислюється 7,5 г спирту – таку кількість якраз міститься в 10 мл умовного спирту.

Отже, в питанні перерахунку спирту в горілку і навпаки заплутатися зовсім неважко. У наших статтях ми вирішили дотримуватися двох найбільш точних і надійних формул для розрахунків:

V горілки = V / 2,5 чистого алкоголю

1 літр горілки = 316 г чистого алкоголю

Не знайшли те, що шукали?

pohmelje.ru

Скільки можна випити алкоголю: норми ВООЗ

Всесвітня Організація Охорони здоров’я розробила свої щоденні норми вживання алкоголю, згідно з якими чоловікові рекомендується випивати не більше 40 г чистого спирту (що рівнозначно 100 г горілки, трьом келихах сухого вина або парі пляшок пива), жіноча доза становить до 30 г того ж чистого етанолу (це еквівалентно 1,5 пляшкам пива, 80 г горілки або двом келихах хорошого сухого вина).

Однак не варто думати, що така кількість спиртного можна випивати щодня, оскільки ВООЗ має на увазі, що два і більше дні на тиждень повинні бути виключно «тверезими».

Також ВООЗ наводить такі рекомендації: для того, щоб випивка залишалася досить нешкідливою для людини, останній повинен випивати в рік не більше 8 літрів чистого спирту. Однак, як показує українська статистика, в нашій країні фактичне споживання спиртного становить 18 літрів на людину в рік, тобто норми ВООЗ порушені більш, ніж в 2 рази.

А ось і табличка, в якій наочно показано, скільки можна випити чоловікові і жінці протягом доби, щоб алкоголь не завдав шкоди:

Небезпечні добові дози спиртного:

Примітки: дані розраховані на здорової людини середнього віку і комплекції і мають на увазі, що не рідше 2 разів на тиждень спиртне виключається з раціону.

Список їжі, на яку необхідно звернути увагу

Здавалося б, звичні продукти харчування можуть стати джерелом помилкового спрацьовування тестера, що відображає спирт. Притому не тільки в деяких видах їжі міститься етанол. Сильний стрес також є винуватцем його вироблення.

Позитивний результат на алкотестери можуть дати наступні види продуктів, що вживаються в їжу:

• квас (домашній і магазинний), соки (теплі, Перестояв);
• кондитерські вироби, що містять трохи лікеру, віскі або коньяку;
• банани, шкірка яких сильно потемніла;
• кумис та інша кисломолочна продукція.

Якщо необхідно сісти за кермо, то до їжі, яка перерахована вище, варто ставитися з обережністю. Природно, що потрібно переконати тих людей, які вважають, що пляшка безалкогольного пива або келих некріплених вина швидко вивітряться, не залишивши слідів алкоголю. Це не так! Устаткування може видати до 0,4 проміле.

Пиво містить безпечну для здоров’я дозу алкоголю

Міцність пива від 3,5% до 5%. Є сорти, міцність яких 7,5% -8%. У деяких особливих сортах пива відсоток алкоголю може бути 12% і навіть 24%. Зазвичай ми п’ємо пиво міцністю 4,5-5%. У пляшці (0,5 л) пива такої міцності міститься 20-25 г чистого спирту, що відповідає 50 г горілки. Для організму не має ніякого значення горілчаний це спирт або пивний. Шкода від 100 г горілки і 2-х пляшок світлого пива абсолютно однаковий, адже там міститься рівну кількість етилового спирту.

У барах США і Західної Європи стандартна доза будь-якого алкогольного напою (one drink) повинна містити не більше 20 г спирту. У перерахунку це: 50 мл віскі, 150-200 мл вина, 450-500 мл пива.

Якщо відвідувач бару замовляє «double drink» (подвійну порцію – еквівалент 100 г горілки або 2-х пляшок пива), це насторожує бармена. Від такого відвідувача не зводять очей і бачать в ньому потенційну загрозу. Незважаючи на отже обережне ставлення населення до алкоголю, європейські та американські медики ведуть активну пропаганду серед громадян і рекомендують їм відвідувати бар не частіше 1 разу на тиждень.

І тільки на Русі люди замовляють пиво літрами, горілку 100-грамовими порціями, а кількість «п’яних днів» вважають тижнями.

Що таке перегар

Отже, ви, добропорядний громадянин, вчора ввечері взяли на груди грам двісті п’ятдесят біленької за здоров’я сусіда по гаражу, а сьогодні збираєтеся їхати на роботу на машині. Начебто і відчуваєте себе як зазвичай, і голова світла, але чомусь дружина відверталася від вас, коли ви намагалися її поцілувати перед відходом, і діти якось гидливо кривилися, спілкуючись з вами за сніданком, і навіть улюблений пес дивився на вас з кута передпокої з докором.

Справа в перегаром. Перегаром у нас називають запах алкоголю, що виходить від людини, що дозволив собі алкогольний напій напередодні. Як правило, саме перегар і стає основною причиною для огляду на стан алкогольного сп’яніння при зустрічі зі співробітниками ДПС. І саме через нього досить велика частина дійсно законослухняних водіїв, які і в думках не тримали сідати за кермо п’яними, позбавляються водійських посвідчень. Що ж потрібно знати, щоб не потрапити в таку ситуацію і не стати пішоходом на термін від півтора до двох років?

Почнемо з того, що перегар – це природна реакція організму людини на алкоголь. Фактично організм таким шляхом намагається позбутися від чужого йому етилового спирту всіма доступними способами, виводячи його з організму і з диханням, і з потом, і з іншими біологічними рідинами. А накопичується цей самий етиловий спирт, як тільки потрапляє в шлунок, практично у всіх органах. Виняток становлять м’язи і жир, хоча якщо вливання були рясними, то і вони візьмуть на себе якусь частину цієї «радості». Найдовше етиловий спирт виводиться з печінки, нирок і мозку.

Пиво – рідкий хліб

Пиво не може по калорійності замінити їжу. У літрі пива міститься приблизно 400-500 ккал. Але 99% з них припадає на частку спирту, який сам по собі є досить калорійним продуктом. У процесі життєдіяльності людина витрачає приблизно 3600 ккал в день, а при занятті важкою фізичною працею до 5500-6000 ккал. Якщо відшкодовувати таку кількість калорій за рахунок спирту, то ніяка печінка не витримає. Так чому, любителі пива товстіють? Від закусок. Пиво, як і будь-який інший алкогольний напій, викликає апетит. Це і призводить до зайвої повноті.

алкогольний калькулятор

Е.Ерліх (Німеччина), М.Парешін (Україна) Увага!

Обчислення проводяться Вами на свій власний страх і ризик.

Результати обчислень не можуть бути доказом у суді, бути підставою для судових та інших позовів, використовуватися як який-небудь доказ, так само як і для заперечування результатів лабораторного визначення концентрації етанолу в крові та сечі.

Band 114. 2000, S. 71-77 ** Обчислення для осіб масою тіла менше 40 кг не виробляються.

Пиво напій футбольних уболівальників

Це оману нав’язано нам засобами масової інформації з рекламною метою. Але чому рекламщики вхопилися саме за цю ідею, і чому вона отримала такий успіх? А ось чому. Серед англійських футбольних фанатів прийнято дивитися футбол разом. Якщо улюблена команда виступає на виїзді, і поїхати на матч в інше місто немає можливості, англійські любителі футболу дивляться гру в пабах (паб – англійська бар). У пабі завжди є телевізор з величезним плазмовим екраном. Там заведено що-небудь замовляти з алкогольних напоїв, не можна просто так прийти в бар і безкоштовно дивитися футбол. Якщо замовити віскі, то стандартний Drink це всього 50 мл. Таку дозу важко розтягнути на 1,5 години гри, та й коштує вона не мало – доведеться кілька разів купувати. Зате келих пива коштує набагато дешевше, і пити його можна набагато довше. Таким чином, можна законно, не викликаючи претензій з боку власника пабу, не тільки переглянути весь матч, але і залишити час, щоб поділитися враженнями зі своїми друзями після його закінчення. До слова сказати, коли англійські футбольні фанати розходяться по домівках, на столах залишається багато недопитих кухлів, в яких пива залишилося більше половини. Пиво для справжніх футбольних фанатів це гірка необхідність, а не символ гри.

Наші ж любителі футболу, надивившись реклами, тупо наслідують рекламним персонажам, і випивають літри пива перед екраном своїх власних телевізорів, навіть не підозрюючи, що виглядають смішно і безглуздо.

Правила подачі

Для подачі вина бажано вибирати келихи з прозорого скла тюльпанообразной форми на тонкій ніжці. Для білого вина вони трохи менше за обсягом (300-350 мл), для червоного – 500-600 мл. Сухі вина подають злегка охолодженими до наступної температури:

Слід брати келих за ніжку, щоб напій не нагрівся від руки. Наповнювати келихи слід на 1 / 2-1 / 3 – так, щоб обсяг вина не була більше 150 мл. Перш ніж почати пити вино, потрібно трохи покачати келих, щоб наситити напій киснем – тоді всі складові букета проявляться в повній мірі. Перший ковток – зовсім маленький – робиться з метою посмакувати вино, оцінити його смак. Потім п’ють невеликими ковтками. Дотримуючись цих правил вживання сухого вина, неможливо перевищити його дозування.

Оскільки для нас пляшка вина на столі означає прихід друзів або святкування якого-небудь події, то і на столі передбачаються парадні страви. Вони допоможуть згладити негативний вплив спирту в складі напою на організм. У таблицю зведені всі можливі і небажані закуски, що подаються з сухими винами.
вид вина

У сухих винах досить кислоти, тому не варто подавати до них мариновані овочі, соління або страви, в заправку яких входить оцет.

Особливість! Запах тютюну вбиває аромат і смак вина, тому вже за годину до обіду і на час нього слід забути про сигарети і сигари.

Пиво – молодіжний напій

Це ще одна помилка, в яке свято вірять багато зомбовані рекламою юнаки і дівчата пострадянського простору. Насправді в Європі за старих часів пиво варили або пили, в більшості своїй, зрілі чоловіки, що втратили свої родини або старі холостяки.

Немає нічого огидніше йде по вулиці компанії молоді, попивали на ходу пиво. Такого видовища не побачиш ні в жодній цивілізованій країні. У Європі та США молодь вкрай негативно ставиться до вживання будь-якого алкоголю (і, до речі, до тютюнопаління теж). Правда, американські тінейджери, буває, приносять на вечірку імбирне пиво. Але, по-перше, вміст алкоголю в американському імбирним пиві не перевищує 1,2%. По-друге, це найдешевший напій на всьому американському континенті, дешевше тільки вода з крана.

По-третє, вечірки влаштовуються не так вже й часто. І по-четверте, за американськими законами навіть імбирне пиво заборонено вживати особам, які не досягли 21 років. За порушення цього закону юнак або дівчина несе реальну відповідальність, тому в США і Європі зустріти на вулиці підпилих молодих людей дуже важко.

Історія

Якщо в України сухі вина відносяться до алкогольної продукції, то в європейських країнах вони вважаються неміцними напоями, які призначені для того, щоб запивати їжу. Таке місце вино зайняло з об’єктивних причин: в теплому кліматі швидко розмножувалися збудники дизентерії, сальмонела і кишкова паличка. Вино під час будь-якої трапези пили в невеликих кількостях з метою дезінфекції.